美食佳堯

喜歡吃羊肉爐的台中朋友真的推薦一定要吃看看"羊霸天下"，這家由桃園發跡的羊肉爐剛來台中梧棲開第一間店時立刻就引起轟動，因為他們的東西真的太豐富了，自助區有超過60種火鍋食材，其中光是羊肉的部分就有羊肋排、羊膠質肉、羊大骨、羊膝、羊腳筋、羊肚，如果不吃羊的話也有牛羊豬...等多種火鍋肉片，再加上其他無限供應的滷肉飯、炸物、飲料、冰淇淋、水果、甜點，真的是讓大人和小孩都會吃得很過癮滿足。"羊霸天下"目前在台中一共有有三間分店，分店數雖然不多，但是每一家分店都有其不一樣的特色，像這次來吃的台中太平店居然有櫻花蝦油飯，而且他們除了霜淇淋冰淇淋之外還有古早味的冰棒，真的太用心了，重點是價格也不貴，平日吃兩小時只要538元，實在是相當划算，也難怪開在不顯眼的地方生意卻還能那麼好啊。


羊霸天下太平店位置在中平路上，旁邊就是太平國小，這條路看起來有點像是小路，但車流量還蠻大的。


店家雖然沒有附設停車場，但附近有家樂福，開車來的人可以將車子停家樂福附設的停車場(3小時以內都是免費的)，停好車再從旁邊小門走出來，到店家大概只要3-5分鐘而已。




太平店的店內空間沒有像梧棲店那麼大，但相較一般火鍋店也不算小，環境還蠻乾淨整潔，冷氣也是非常夠力，完全營造出適合吃羊肉爐的冬天氛圍～哈哈。


價格這兩年有稍微調漲，但還是蠻便宜的，平日的話成人538/兒童250，假日則是成人568/兒童270，不收服務費，用餐時間2小時。


當月壽星會有送生食級干貝一份，這可是太平店才有的壽星福利喔。


這一整排都是自助吧，除了火鍋食材區，旁邊還有滷肉飯、麻辣鴨血、各式飲料、冰淇淋、水果和甜點，可以說是應有盡有了。














火鍋食材區有多達60種的食材，光是羊肉部分就有羊肋排、羊膠質肉、羊大骨、羊膝、羊腳筋、羊肚一共六種，其他就是青菜、丸餃類，比較特別的是他們還有少許的海鮮喔。






不敢吃羊肉的話冰櫃這裡也有好幾種火鍋肉片可以挾，其中"牛肉"和"豬肉"這兩樣都是原肉喔。














再來看熟食區，東西雖然不算多，不過特別的是居然有櫻花蝦油飯耶，而且連同旁邊的肉燥和麻辣鴨血也都是店家自己做的喔。




飲料區冷熱飲兼備，還可以自己沖泡熱茶。




旁邊的冰箱有鋁箔包、罐裝飲料以及甜點(有布丁)、水果。




冰淇淋品牌是布拉芙的，有5種口味，當中包含榴槤口味喔，另外他們還有古早味的冰棒，這好像也只有太平店有喔。


冰淇淋櫃上方有甜筒餅乾杯、搭配冰淇淋的小點心以及地瓜片小零嘴，真是太用心了。








魚蛋很脆彈，鴨血滑溜，感覺很新鮮，看起來不像是那種煮了不知道幾天的，麻辣湯汁花椒味蠻鮮明的，辣度還好。


肉燥有點台南口味，味道甜甜的，個人蠻喜歡的。


櫻花蝦油飯香氣十足，飯稍微有點黏，但還在可以接受的範圍，一定要淋上他們的蒜蓉醬或特辣醬，美味度會直接起飛，我就這樣吃了兩碗，害我後來都吃不太下羊肉😂。






羊肉爐一般是單一鍋，也可以免費升級成鴛鴦鍋，湯頭有清燉、藥燉、昆布和胡椒雞一共4種可選，我們選了胡椒雞和藥燉，胡椒雞的胡椒味道很明顯，但不會到嗆人的地步；藥燉的中藥味道沒有想像中那麼重，比較中規中矩。




鴛鴦鍋的好處就是可以讓火鍋食材多了更多口味變化，好比水蓮用胡椒雞湯煮和用藥燉湯煮吃起來就完全不同感覺。




火鍋肉片我們只拿了牛肉和豬肉，這兩樣是原形肉，煮一下下有熟就能吃，千萬不要煮太久，肉會整個不嫩，那口感真的會差十萬八千里XD。


肉片沾他們的特辣醬很對味喔，推薦一定要試看看。


重頭戲當然就是羊肉啦！羊霸天下一共有六種部位的羊肉，比起正X林還多了羊膝、羊膠質肉片、羊肚，我們每種也都拿了。














每一種部位都有其特色，店家還有提供吸管能吸羊大骨骨髓，喜歡吃羊肉的絕對會吃得很爽呢。




最後我們還吃了榴槤冰淇淋和冰棒，超滿足，連打嗝都有榴槤味了😂😂。



"羊霸天下"在台中雖然沒有正X林那麼有名那麼多分店，但是他們家的東西我覺得真的很不錯，食材豐富多樣，該有的基本都有，而且每一間分店也都有各自的特色，並不是完全都一樣的東西。這次太平店吃到的最令我印象深刻的就是櫻花蝦油飯，另外他們的冰棒也好好吃XDD，平日一個人只要538元真的挺划算的，也難怪店家生意會那麼好了，喜歡羊肉爐的朋友可以參考看看喔

地址 : 台中市太平區中平路127號

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電話 : (04)2278-8806
營業時間 : 星期二三四五16:00-23:00、星期六星期日11:30-23:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 羊霸天下 台中太平店