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"居酒屋"給人的印象不外乎就是吃串燒、日式料理以及小酌的好地方,不過台中崇德路這家"容燒居酒屋"真的很不一樣,店家不但是一間有著好吃餐點的居酒屋,同時也是可以帶毛小孩一起入內用餐的寵物友善餐廳,另外店內還有適合IG拍照打卡的網美風裝潢,等於吃美食、玩狗狗、拍美照三個願望一次滿足,根本可以說是居酒屋界的"健達出奇蛋"了XD。
店家餐點種類相當豐富,光各式串燒就多達五、六十樣了,而且還有炸物、主食及各式酒飲,最特別的是居然還有狗狗專屬的串燒和炒飯,實在有厲害,另外店內也有養了三隻可愛的狗狗,如果客人不介意的話店家也會將他們放出來盡情"賣萌"(薩摩耶真是超可愛的QQ),對愛狗的人來說真是一個好地方啊XDD,營業時間最晚是到凌晨2點,除了下班小酌、夜貓子們來這吃消夜也是相當適合喔。

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"容燒居酒屋"目前在台中一共有北屯、南屯文心和北區崇德三家店,我來的是他們的崇德店,位置在崇德路一段,靠近和梅亭街交叉口,附近50公尺處就是全聯,路邊有停車格,另外附近也有收費停車場。

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店面不大,而且稍微有點被前面的大樹給擋住了,不是很顯眼,門口外面有掛上紅燈籠,外觀還蠻日本風的。

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門口上方的招牌就像是塊匾額,相當有意思。

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店家有一二樓,一樓因為有廚房,空間相對比較小一些,裝潢還挺用心的,櫃檯上方居然還有個屋簷,另外那面掛滿白燈籠的牆壁也相當吸睛。

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還以為二樓只比一樓大一些,沒想到是大這麼多,尤其整個狹長空間一直延伸過去,感覺好像在變魔術那樣XDD。

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超有FU的櫻花樹造景,想不到居酒屋也能有像網美風餐廳那樣好拍照的地方。

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當然也少不了和狗狗相關的裝飾佈置。

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店家不只是寵物友善餐廳,也真的有養了三隻狗狗在店裡面,如果遇到會怕狗的客人,闆娘也會將狗狗安置在樓上,不讓他們下來。

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桌邊牆壁居然還有掛狗繩的鉤子,實在貼心。

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MENU第一頁除了消費須知,就是介紹他們家的三隻狗狗,三隻都蠻可愛的,尤其是薩摩耶,我超喜歡薩摩耶的QQ。

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餐點種類相當多,光是烤物就有牛/豬/雞/海鮮...等加起來五、六十樣,另外還有賣炸物、主食、湯品和各式飲料。

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最後兩頁是狗狗專屬的餐點,有帶毛小孩來的朋友可別只顧自己吃得爽,也點個一樣東西給他們吃吃吧XDD。




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胡麻花椰菜 $80

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花椰菜本身相當鮮脆爽口,富有口感,胡麻醬汁味道濃郁但又不會很膩口,建議直接可以當成開胃菜來吃,還蠻不錯的。

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明太子馬鈴薯 $180

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這算可以說是店內人氣招牌,吃過幾乎沒有不稱讚的,店家將切塊馬鈴薯烤過後上面再抹上厚厚一層的明太子醬,明太子醬是特別調製過的,味道非常濃郁,搭配上綿密的馬鈴薯,吃進口中竟然會有一種莫名的幸福感產生,實在是太好吃啦~~。

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酒蒸蛤蠣 $180

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蛤蠣給得很爆炸,而且是有特地挑過的喔,每顆的肉都是肥肥的,吃起來十分有爽度,湯汁的酒味沒有很重,接受度很廣,大人、小孩子都能接受。

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蜂蜜芥末豬排燒 $190

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炸豬排淋上蜂蜜芥末醬後再撒上滿滿的柴魚片、海苔片,有一種炸豬排結合大阪燒的感覺,店家炸功不錯,豬排皮肉緊連,整個外酥裡嫩的,配上蜂蜜芥末醬和柴魚片一起吃,風味更具層次。

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干貝飯糰(干貝絲) $60

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飯糰表面烤得赤赤的,外脆內軟很有口感,加上刷抹的醬汁整個已經完全滲透到飯糰裡面,吃起來真的是很有味道,尤其還帶點微辣,更是刺激味蕾,反倒是干貝絲有點吃不太出來,不過整體來說還是蠻好吃的。

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明太子奶油烏龍麵 $180
好像大多居酒屋都會有"明太子奶油烏龍麵"這道,店家也不例外。
 
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奶油白醬給得充足,也不會很膩口,拌入明太子後味道和口感都大大提升,更加好吃,建議剛送上就要趕快吃,冷掉後醬會凝固,小小影響口感。

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澳洲和牛牛肋條串(2串) $140
一份有兩串,牛肉是來自澳洲和牛的牛肋條,肉很扎實帶咬勁,咀嚼時會有油脂泌出,還蠻好吃的。

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青蔥豬肉串 $45
蔥段切得比較長,烤過後香氣四溢,和豬肉片搭配一起吃真是不錯。

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培根金針菇串 $45
算是比較常見的串燒類,金針菇還蠻多汁的,也是不錯吃。

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豬肉海老 $55
豬肉片裏頭捲入了大大顆的蝦仁,口感鮮脆彈牙的蝦仁和烤得微微焦脆的豬肉片形成層次口感,很好吃,這道我和友人都超推。

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照燒雞肉串 $55
還來不及多拍幾張照片,這個照燒雞肉串就已經被友人肢解了,雞肉還蠻嫩的,醬的部分我們都覺得可以再重一些。

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起士雞肉串 $60

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我們放了一會才吃,起司有稍微凝固了,不過依然不損其濃厚的味道,底下的雞肉也是非常的鮮嫩,兩者搭配起來相當好吃。

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超甜玉米筍 $80

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玉米筍又脆又甜,然後水份也有,單吃就很不錯,也可以沾一點盤子邊附的胡椒鹽一起吃。

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午魚 $350

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這道烤魚料理是最近才新推出的,乍看還以為是有兩條魚,原來是對剖各半,還蠻大一隻的,魚肉飽滿細緻,而且也幾乎沒甚麼刺,喜歡吃烤魚的朋友推薦可以點這道。

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店內有賣多種啤酒、清酒、梅酒,搭配串燒一起吃格外對味,不過有要駕車的就千萬不要喝酒喔。

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綠洲舒打 $100
這個是不喝酒的我點的,其實就是奇異果氣泡飲,顏色好漂亮而且還蠻好喝的。



容燒居酒屋可以說是一間很有自己風格的居酒屋,因為有狗狗的關係,或許接受度沒有辦法像一般居酒屋那樣高,畢竟有的人不喜歡狗,但對於家裡有養狗的人來說這裡真是一個好地方啊,更難能可貴的是店內的東西居然還挺有水準的,有去過寵物友善餐廳的人就知道,大多餐點實在讓人不敢恭維啊....,總結來說還蠻令人推薦的,尤其是喜歡狗狗的朋友,這間超另類的"寵物友善網美風居酒屋"絕對要來朝聖看看。

地址 : 台中市北區崇德路一段246號

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電話 : (04)2235-2002
營業時間 : 18:00-02:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 容燒居酒屋崇德加盟店 

 

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