美食佳堯

上個月去大甲來了一趟美食之旅，發現大甲美食竟然如此之多，一整天吃下來吃了6、7家還是覺得好多想吃的都沒吃到。
為了不想有遺珠之憾所以就決定這個月再來大甲吃他個一次，要把上次沒吃到的通通吃齊。 
第一間選的是上次在第一市場看到很想吃但沒吃的"金光肉圓"。
"金光肉圓"是苗栗苑裡有名的肉圓，但是叫"金光肉圓"的很多間，就類似沙鹿的"肉圓福"很多間那樣子。
其中有一間叫"(焱)金光肉圓"，我吃的這間就是他們的大甲加盟店。
店家在第一市場上，往裡走隔壁的隔壁就是上次吃過的"順伯粉腸"



當天剛好遇到店家在整修店內招牌，不過不影響我吃東西。



價目表



店內空間不大，客人大都會坐在騎樓的三張桌椅。



偷看了一下店家的肉圓，是採用低溫油泡，不是高溫油炸的方式。
這樣吃起來會比較沒那麼油。



點菜單
簡單的肉圓、湯類和大甲常見的米腸粉腸。
價格最貴不超過30元，便宜。



金光肉圓 $30
肉圓上頭淋了黑白雙醬-醬油膏和甜米醬，然後重點來了，還有加上"蒜苗"。
這是蒜苗，不是蔥花，看了一堆部落客都寫蔥花(不乏百萬人氣部落客)，明明就是蒜苗 !!
我還特地打去給店家確認這是蒜苗並非蔥花 !!
還記得以前我也曾把蔥花和蒜苗搞錯，朋友私下留言告知我後我就立刻去查兩者差別和如何分辨。
蔥花切起來是比較圓形的，蒜苗切起來邊邊會有些﹏型的，仔細看可以看得出來。
除了外觀吃起來味道也是差很多 !!
再不然問老闆也行啊 !! 蔥花蒜苗分不清楚被吐槽很丟臉的。 



因為不是用高溫油炸，外皮吃起來似乎沒那麼油。
而且這外皮讓我有種很熟悉的味道，這味道我說不出來，但是我喜歡這味道。
醬汁上倒是沒特別出色的地方，我的感覺。



翻開肉圓皮，發現他們的裡面肉餡是一大塊的。
不是那種小肉塊，也不是紅槽肉，就是一大塊的絞肉，像是小漢堡排那樣。
照片上是因為被我夾開了。
只是怎沒看到筍丁或筍絲?
肉圓沒這個就不像肉圓了啊><~~ 
原來.....



店家把筍丁和在肉餡裡了啦~
看到了嗎 ???
好特別的做法，第一次吃到這種肉餡 !!
說實話我還挺喜歡的 !!

招牌魚丸羹 $30



裡面的魚丸給了6、7顆有，這一碗才30元真划算。
湯頭些許勾芡，喝起來有點點微酸，應該是加了醋的關係。
不過酸味中還有些筍絲的鮮甜，好喝 !!

 

這魚丸是沙魚丸，吃起來和一般魚丸不太一樣。
我覺得魚味比較鮮明。
魚丸好吃無誤 !!



我沒有像我某個女性友人那麼狂愛肉圓，上山下海吃遍各地奇特肉圓。(是想成為"肉圓王"嗎 ? )
所以像金光肉圓這樣把肉餡和筍丁和成一大塊我是第一次吃到。
老實說這肉圓還蠻對我的味，還有他們的魚丸羹我也覺得不錯。
沒吃過苗栗苑裡金光肉圓的朋友如果有機會來大甲，可以來這間加盟店吃看看。


地址 : 台中市大甲區順天路146-6號

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電話 : (04)2686-2985