美食佳堯

原本開在豐原火車站附近的"酉酉咖啡"搬了新家，新的店面整個超有特色，由老宅延伸而成的建物，兼具復古與文青的感覺，裏頭裝潢佈置相當唯美，很難想像在這樣不起眼巷弄內居然有這麼一間漂亮的咖啡廳，而且特別的是他們不只是一間咖啡廳，同時也是照相館，老闆本身就是資歷豐富的婚紗攝影師，然後闆娘也是彩妝造型師，所以店內也有專門在拍婚紗攝影、證件照...等。餐點方面我覺得都還不錯，輕食和飲品表現尤其令人驚豔，大家有機會來豐原廟東夜市可以順道來這看看。

豐原最近新開了好多美食店家啊，這間"稻川家咖哩屋"也是上星期才開的，店家主打"奢華料理，平價享受"，據說肉品是用舒肥法料理，然後咖哩也是以36小時熟成的，感覺很厲害的樣子，不過實際上口味就見仁見智，個人比較推薦的是原汁牛肉咖哩，帶皮牛肉吃起來真的超嫩，是其他家咖哩從沒吃過的感覺，目前慶開幕11/15-11/22咖哩飯全品項都只要100元，消費滿200還送30元折價券，佛心到爆，喜歡吃咖哩的可以趁這機會去嚐一下。

大朴食堂回來啦~這間由韓國人開的韓式料理在豐原可以說非常受到歡迎，開店5年多來累積了不少死忠客人，去年底因為疫情比較緩和，老闆決定暫時歇業回家鄉休息一下，直到了上星期才又重新開店。新店改走家庭式韓式料理路線，餐點不再販售韓式烤肉(水晶烤盤烤肉失傳了XDD)，而是改成主打個人飯類、鍋物，另外也有賣海鮮煎餅，辣炒年糕...等一些韓式小吃，口味還蠻不錯的，超級推薦他們的飯類套餐，不但白飯和湯都可無限續，還會附生菜和大醬讓你包著肉吃，整個吃下來飽足感相當夠。新店用餐座位很少，建議要來吃之前一定要先電話預約訂位，直接到現場有可能會沒有位子喔。

台中浮誇冰店再添一間 !! 豐原火車站附近新開了一間非常非常特別的冰店，這間"冫光 Ice Light"(唸音:冰光)賣的不是雪花冰，也不是刨冰，而是韓國雪冰，據說是以100% 純鮮乳用獨特瞬凍超低溫技術製作而成的，比起一般雪花冰更加細綿，更加有入口即化的感覺，另外他們店還有日本空運來台的冰淇淋，可以說這邊的冰都是一般冰店所吃不到的，冰品造型也十分酷炫，分成了蛋糕雪冰、鐵盒雪冰和火鍋雪冰三種系列，其中最最特別就是火鍋雪冰，容器用的居然是煙囪銅鍋，裡面放了5球日本冰淇淋與甜筒，基底則是大馬士革玫瑰花茶雪冰加上珍珠、oero餅乾粉..等小配料點綴，上桌時店家會在煙囪口放入乾冰，整個仙氣裊裊的畫面實在有夠浮誇的，店內裝潢很網美風，環境相當明亮，非常適合拍照。

大陸廣西桂林米粉聞名全世界，不少想吃的人都會透過蝦皮之類的購物網站去從大陸買來，不過在台中居然有人專門在製作桂林米粉(應該也是全台灣唯一一人)， 而且背後還有個超級感人的故事，這段故事6年前新聞也有報導過，內容是這樣的...來自大陸江西的的闆娘20多年前為愛遠嫁來台灣，後來老闆因為癌症去世，遺留下來大筆債務與兩個尚且年幼的孩子，闆娘為母則強，想起小時候母親教她做過的桂林米粉，再憑藉機械科畢業的專業知識，開始一個人學習製作桂林米粉，不斷嘗試下最後終於做出品質完全不輸大陸工產生產的桂林米粉，現在不少同鄉以及店家都紛紛和她訂購，聽說最遠還賣到台北去。
闆娘原本一直都是在網路販售自家生產的米粉，直到最近才開了一家小吃店專賣桂林米粉，東西還蠻好吃的，用料豐富，食材也講究天然，重點是米粉，那滑溜又Q彈口感真的不是蓋的，算是我目前在台中吃到最厲害的桂林米粉。店家平日只有營業3-4小時，沒客人也會提早回去生產米粉，想吃的朋友建議先打電話問看看有沒開門會比較保險喔。

豐原現在最火熱的餐廳絕對是這家"角地方料理廚房"，他們前身是在豐原有20多年歷史的台式餐廳"飯菜舖子"，"飯菜舖子"因為疫情關係在今年2月已經歇業，"角地方料理廚房"算是他們重回餐飲界的新品牌餐廳，早在6月時他們粉絲頁上就有預告新餐廳會以全新的樣貌呈現給大家，但是沒想到改變居然是如此之大，裝潢風格整個變成網美風，用餐形式更是有了很大的轉變，店家將台菜料理和美式餐盤早午餐相結合，變成了超另類的台菜餐盤。"飯菜舖子"的老顧客們也不用擔心喔，他們的一些經典特色菜例如"青花椒香麻雞翅"、"混蛋一家親"、"鄧媽麵"...等也都還在，營業時間和以前不一樣了，因為改走類似早午餐路線，所以只賣到晚上6點，想來這邊吃晚餐的朋友必須注意一下，可能要5點左右就過來。

沁咕們，豐原新開的韓式料理，店名"沁咕"是取自"朋友"的韓文諧音，挺有意思的，粉紅色店外觀看起來相當顯眼，裏頭裝潢也很有特色，立體感十足的牆壁彩繪設計，美美的。
賣的是常見的韓式小吃，東西種類不多但還蠻好吃的，石鍋拌飯、部隊鍋和韓式炸雞都很推，內用還有泰式奶茶、可爾必思胡蘿蔔蘋果汁加上冰沙無限暢飲，整體C/P值相當不錯。

來到豐原吃美食，大家一定都會說要吃廟東肉圓、菱角酥、金樹鳳梨冰...等等小吃，但是我最想吃的卻是這家名字很難念的湯駅(ㄏㄨˊ)火鍋吃到飽。
也忘了之前在哪看的推薦介紹，讓我對於這家火鍋吃到飽非常感興趣，於是在來豐原之前我就跟同事說好到豐原時要先去吃這家火鍋。