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目前分類:【台中西屯】 (162)

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在高雄開幕才一年多就已經有兩家店的超人氣麻辣鴛鴦鍋新品牌"愛食鍋"來台中開分店了,台中店不但是店家的第三間分店,也是高雄以外的第一家分店。
店家主打麻辣鴛鴦鍋,麻辣湯頭據說是店家師傅特地去四川學習的道地四川巴蜀味道,裏頭放了紅棗、枸杞等多種中藥材,味道又香又麻超夠味,而且點麻辣鍋還有無限供應的鴨血和豆腐鍋底能吃。

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台北三重超人氣的深夜食堂"夜葉食堂"悄悄在台中文心路開了二店,以平價實惠聞名的他們來到台中一樣好便宜,除了酒類和少數幾樣餐點外,幾乎都不到百元 !!
店家主打丼飯、烏龍麵和串燒,其中招牌餐點男子漢燒肉丼飯、明太子白醬烏龍麵絕對必點,另外炸物個人私心推薦包心炸湯圓,小小顆的湯圓竟然有包餡的,淋上煉乳後再沾點黑糖粉,甜甜的好涮嘴,連我對炸湯圓不感興趣的都吃光光了。

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知名的平價越南料理"越南王"在老虎城購物中心推出了新品牌鍋物餐廳"港動吃鍋",裝潢實在有夠特別,是走復古懷舊的港式茶餐廳風格,綠皮沙發椅、白磁磚牆配上五顏六色的閃閃霓虹燈招牌,讓人彷彿置身於幾十年前的老香港,整個好拍得不得了,根本是IG網美拍照打卡聖地。
鍋物種類有一共15種,除了有台式的寶島落湯雞鍋、燒酒雞鍋,還包括港式的豬筒骨老火湯、濠江卜卜蜆鍋...等,都相當具有特色,價位大概在300元以上,雖然看起來不便宜但是用料豐富實在,尤其是基本菜盆就有附小龍蝦,這真的超誇張的 !!

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台中又有新咖啡店了,這家"Fusion Coffee"是上個月才新開的,店家特別選擇開在商業飯店裡面,據說也是台灣第一家和商辦飯店結合的咖啡廳。
店內的飲品和甜點都很視覺系,超好拍,尤其是那個每日限量20杯、沒預訂幾乎喝不到的內用限定"髒髒摩卡",實在美得有如藝術品,讓人捨不得喝啊~

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台中中科商圈新開了一家很不一樣的涼麵店,這家"良麵對覺"源自苗栗苑裡的四川涼麵,該店已有30年歷史左右,算是當地非常有名的一間涼麵老店,中間歇業了一段很長時間,接手的新一代是個工程師,決定用科技化將涼麵店擴大經營,並創立了這個新品牌。
很早就得知有這家店,也從店家裝潢時期就開始臉書關注了,不知不覺就從去年夏天等到今年又要夏天,店家終於在過年前開幕了,目前台中一共有兩間店,台中這間是旗艦店,竹北另外還有一間加盟店,去年7月就已經開賣了。

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20190217
火鍋店多到爆、被稱為"台中火鍋一條街"的中科商圈西屯路三段又有新的火鍋店了,這家新品牌鍋物店"辣訣"主打的是個人小火鍋,有三種費心熬煮的湯頭鍋搭配上五種肉品做組合,鍋物料多豐富,內用還有香米飯和功夫麵免費無限續,一鍋不用200元就可以讓人飽到天靈蓋。
除了鍋物高C/P值好吃外,店內的一些創意設計也讓人好喜歡,像他們的酒精膏鍋架是一個石缽,火鍋造型像是古代那種煮藥草的大鍋子迷你版,而且店內竟然還暗藏多本武功祕笈喔 !! 再加上老闆娘有夠正的,實在是讓人超推薦的一家鍋物店啊~~

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被網友列為遊覽清水高美濕地必吃的"Gaomei 高美脆皮手扒雞"來台中市區開分店了 !!
一年半前曾去高美濕地吃過一次,對他們家手扒雞印象相當不錯,這回聽說台中分店開立刻又拉著朋友來吃看看,發現店家整個變便宜了,單點一隻從420降到380,而且口味也稍稍調整了,記得初期醃製比較鹹現在算剛剛好了,其他倒是沒啥改變,手扒雞外皮金黃油香、雞肉結實多汁不會乾柴,還不錯吃,懷念手扒雞的美味的朋友可以來這重溫一下兒時回憶喔。

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台中又一間令人相當推薦的咖啡廳 !! 這間"QUEUE CAFE"是上個月在IG無意間發現的,等了一個月終於等到他們開始試賣了,10/31試賣當天一大早就拉了友人一起來嘗鮮。
地點小小隱密,但不會太難找,店內環境相當新清舒適,餐點表現上,我不會用啥浮誇形容詞,但他們的東西真的很不錯,咖啡還蠻有水準,豆子也是店家自家烘焙,甜點的提拉米蘇很好吃,熱壓吐司更是超有看頭推薦必點,內餡非常真材實料而且超級飽滿的。

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"小佐お茶作"是這一兩年異軍突起的手搖茶飲店,在台中已經有6家分店,新竹第一家店不久前也誕生了,但是不說可能沒人知道,其實大里總店已經開了七年之久,是去年才有開始開放加盟的。
"小佐お茶作"給我的感覺是比較低調內斂,不像一些手搖茶飲店走的是浮誇式路線的店面和飲料外觀,"小佐お茶作"一貫的日式建築店外觀給人感覺沉穩有特色但又不會太過浮誇;飲品也是,沒有啥麼很特別的添加物(連杯子都很簡單),唯一稍稍特別的也就只有那黑白雙色珍珠而已,儘管如此,他們的飲品喝起來依舊很有特色,和市面上一些手搖茶飲的味道不太一樣。

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台中新光三越的這個9月非常熱鬧啊,接連有不少美食店家進駐,還都是名店 !! 先是月初引起上百人排隊的"好丘貝果 ",前幾天又有新加坡三十年歷史的國寶級海鮮餐廳"珍寶海鮮",今天則是號稱新加坡海南雞飯龍頭的"瑞記海南雞飯"要開始試賣。
瑞記海南雞去年才來台北展店,新光三越中港店算是他們進軍中南部的第一家分店,店家蠻重視的,不只香港籍老闆有到場,連老闆娘也都親自上陣為大家點餐。

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新光三越又有新美食櫃位了,這回是來自台北,號稱年銷量疊起來高度超過80座台北101的"好丘貝果",台中店同時也是好丘貝果往中南部展店的第一家喔。
店家除了有販售他們以往的人氣貝果外還推出了台中店限定版的"厚醬貝果",而且一次就推出了11款口味,可以說相當的用心啊 !!

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雞湯系拉麵最近真的是超夯的,光7、8月台中就新開了四家主打雞湯系拉麵的店,不久前才跟大家推薦過太平好吃的激勵軒 ,這回要來介紹另外這家開在逢甲商圈附近的"飛鳥與海魚"。
光聽這店名就給人一種文青感,會取這店名是因為店家的湯頭主要是用雞做食材,但也有加了些魚乾提鮮,雞和魚就是飛鳥和海魚,加上老闆本身愛衝浪,老闆娘愛旅行,剛好也象徵著飛鳥與海魚。

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今天要介紹的台中這家"阿民古早味蚵仔麵線"其實並不算新店,店家已經默默又低調地開了一年多了,不過網路上介紹的人並不多,只有IG上少數幾張網友分享的美食照片。
老闆是一個年輕人,在埔里學賣麵線多年後決定來台中創業,店內賣的雖然是滷肉飯和蚵仔麵線等傳統小吃,但是店家發揮巧思,把滷肉飯和紫米飯結合在一起,然後用木桶當容器盛裝,連飲料都還是用手提袋來裝,相當有意思,整個很有文青風的感覺。

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這家"來森咖啡"也是看IG有人分享才知道的,以為是一家新開的咖啡店,原來是舊店改了名字,之前是叫做"森活系",開了好像有超過一年以上,最近這一兩個月才改名為"來森咖啡"。
店家不單單只是改名,連店內裝潢風格都徹底改變,從原本的童趣風咖啡變成了一間老宅咖啡,店裡的裝潢佈置相當用心,濃濃老舊氣息讓人好有感覺,而且他們還是一間寵物友善餐廳喔,可愛的貓店長會在店裡不斷穿梭賣萌兼撒嬌討摸,整個就是一間令人感覺超療癒放鬆的咖啡店。

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真的要感謝某個臉書好友,愛吃拉麵的他每次一有新開的拉麵店他就傳訊給我,讓我知道不少關於新拉麵店的消息,今天要大力推薦的這家新開"佐拉麵"就是他告訴我的喔。
"佐拉麵"算是半間日本拉麵店,怎麼說 ? 因為老闆是個台灣人,但是他曾在日本東京的"拉麵勝"底下拜師學習了一年以上才回來台灣開這間店,我覺得和一些台灣人自學自創的偽日本拉麵店算是有所不同。

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在台灣已經賣了將近一甲子、只要提到魯肉飯幾乎就會想到他名字的"鬍鬚張魯肉飯"終於來台中展店了,印象中十幾年前在台北有吃過,不過已經記不得它的味道了,這回聽說鬍鬚張魯肉飯要來台中開第一家店,讓我感到十分雀躍,開幕第二天立刻就跑來吃了。
我是中午用餐時段來吃,店內客人有六、七成左右,生意看起來算還不差,店內環境還蠻乾淨舒適,服務生也個個親切有禮貌,用餐感覺相較一般魯肉飯小吃店來說實在是很不賴。

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日本師傅煮的拉麵大家應該都有吃過,但是你有吃過櫻花妹煮的拉麵嗎 ?
逢甲夜市裏頭最近出現了一攤拉麵攤,老闆不但是日本人,而且還是一個相當卡哇伊的年輕日本妹妹。

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台中老虎城終於又有新餐廳了,而且還是吃到飽的燒烤餐廳,這家"好客燒烤"在全省有多家分店,老虎城這家算是台中的第一家。
店家特色主打燒肉配調酒,店內還特別附設有調酒酒吧,可以一邊吃燒肉一邊喝調酒,此外另一項特色是自助吧的無限供應生猛海鮮區,店家會依照季節提供新鮮的海鮮食材,例如生蠔、螃蟹之類的。

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1年前介紹過的"六樓佛卡夏三明治"行動攤車換地點了,原本固定在台中市議會對面達摩大樓那邊,現在改到了西屯路三段上。
這回再來吃發現店家賣的東西變得更加豐富了說,本來只有賣佛卡夏三明治四種口味,現在還新增了漢堡類多種口味可以選擇,有幾種我們都覺得很好吃。

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讓台中人期盼已久的"海底撈火鍋"終於來台中開店了,身為全台第四家店,台中第一家,試賣第一天果然吸引了不少客人,我也不例外,11點半就殺來了。
吃完後覺得真的是很厲害啊~~用餐環境寬敞舒適,價位上雖然屬於中高價位,但是讓人覺得很值得,首先是餐點方面,火鍋湯底湯頭相當有特色,東西也不錯吃,份量還能自由選擇半份或1份。

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