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目前分類:【台中西屯】 (154)

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台中又一間令人相當推薦的咖啡廳 !! 這間"QUEUE CAFE"是上個月在IG無意間發現的,等了一個月終於等到他們開始試賣了,10/31試賣當天一大早就拉了友人一起來嘗鮮。
地點小小隱密,但不會太難找,店內環境相當新清舒適,餐點表現上,我不會用啥浮誇形容詞,但他們的東西真的很不錯,咖啡還蠻有水準,豆子也是店家自家烘焙,甜點的提拉米蘇很好吃,熱壓吐司更是超有看頭推薦必點,內餡非常真材實料而且超級飽滿的。

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"小佐お茶作"是這一兩年異軍突起的手搖茶飲店,在台中已經有6家分店,新竹第一家店不久前也誕生了,但是不說可能沒人知道,其實大里總店已經開了七年之久,是去年才有開始開放加盟的。
"小佐お茶作"給我的感覺是比較低調內斂,不像一些手搖茶飲店走的是浮誇式路線的店面和飲料外觀,"小佐お茶作"一貫的日式建築店外觀給人感覺沉穩有特色但又不會太過浮誇;飲品也是,沒有啥麼很特別的添加物(連杯子都很簡單),唯一稍稍特別的也就只有那黑白雙色珍珠而已,儘管如此,他們的飲品喝起來依舊很有特色,和市面上一些手搖茶飲的味道不太一樣。

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台中新光三越的這個9月非常熱鬧啊,接連有不少美食店家進駐,還都是名店 !! 先是月初引起上百人排隊的"好丘貝果 ",前幾天又有新加坡三十年歷史的國寶級海鮮餐廳"珍寶海鮮",今天則是號稱新加坡海南雞飯龍頭的"瑞記海南雞飯"要開始試賣。
瑞記海南雞去年才來台北展店,新光三越中港店算是他們進軍中南部的第一家分店,店家蠻重視的,不只香港籍老闆有到場,連老闆娘也都親自上陣為大家點餐。

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新光三越又有新美食櫃位了,這回是來自台北,號稱年銷量疊起來高度超過80座台北101的"好丘貝果",台中店同時也是好丘貝果往中南部展店的第一家喔。
店家除了有販售他們以往的人氣貝果外還推出了台中店限定版的"厚醬貝果",而且一次就推出了11款口味,可以說相當的用心啊 !!

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雞湯系拉麵最近真的是超夯的,光7、8月台中就新開了四家主打雞湯系拉麵的店,不久前才跟大家推薦過太平好吃的激勵軒 ,這回要來介紹另外這家開在逢甲商圈附近的"飛鳥與海魚"。
光聽這店名就給人一種文青感,會取這店名是因為店家的湯頭主要是用雞做食材,但也有加了些魚乾提鮮,雞和魚就是飛鳥和海魚,加上老闆本身愛衝浪,老闆娘愛旅行,剛好也象徵著飛鳥與海魚。

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今天要介紹的台中這家"阿民古早味蚵仔麵線"其實並不算新店,店家已經默默又低調地開了一年多了,不過網路上介紹的人並不多,只有IG上少數幾張網友分享的美食照片。
老闆是一個年輕人,在埔里學賣麵線多年後決定來台中創業,店內賣的雖然是滷肉飯和蚵仔麵線等傳統小吃,但是店家發揮巧思,把滷肉飯和紫米飯結合在一起,然後用木桶當容器盛裝,連飲料都還是用手提袋來裝,相當有意思,整個很有文青風的感覺。

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這家"來森咖啡"也是看IG有人分享才知道的,以為是一家新開的咖啡店,原來是舊店改了名字,之前是叫做"森活系",開了好像有超過一年以上,最近這一兩個月才改名為"來森咖啡"。
店家不單單只是改名,連店內裝潢風格都徹底改變,從原本的童趣風咖啡變成了一間老宅咖啡,店裡的裝潢佈置相當用心,濃濃老舊氣息讓人好有感覺,而且他們還是一間寵物友善餐廳喔,可愛的貓店長會在店裡不斷穿梭賣萌兼撒嬌討摸,整個就是一間令人感覺超療癒放鬆的咖啡店。

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真的要感謝某個臉書好友,愛吃拉麵的他每次一有新開的拉麵店他就傳訊給我,讓我知道不少關於新拉麵店的消息,今天要大力推薦的這家新開"佐拉麵"就是他告訴我的喔。
"佐拉麵"算是半間日本拉麵店,怎麼說 ? 因為老闆是個台灣人,但是他曾在日本東京的"拉麵勝"底下拜師學習了一年以上才回來台灣開這間店,我覺得和一些台灣人自學自創的偽日本拉麵店算是有所不同。

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日本師傅煮的拉麵大家應該都有吃過,但是你有吃過櫻花妹煮的拉麵嗎 ?
逢甲夜市裏頭最近出現了一攤拉麵攤,老闆不但是日本人,而且還是一個相當卡哇伊的年輕日本妹妹。

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台中老虎城終於又有新餐廳了,而且還是吃到飽的燒烤餐廳,這家"好客燒烤"在全省有多家分店,老虎城這家算是台中的第一家。
店家特色主打燒肉配調酒,店內還特別附設有調酒酒吧,可以一邊吃燒肉一邊喝調酒,此外另一項特色是自助吧的無限供應生猛海鮮區,店家會依照季節提供新鮮的海鮮食材,例如生蠔、螃蟹之類的。

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1年前介紹過的"六樓佛卡夏三明治"行動攤車換地點了,原本固定在台中市議會對面達摩大樓那邊,現在改到了西屯路三段上。
這回再來吃發現店家賣的東西變得更加豐富了說,本來只有賣佛卡夏三明治四種口味,現在還新增了漢堡類多種口味可以選擇,有幾種我們都覺得很好吃。

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讓台中人期盼已久的"海底撈火鍋"終於來台中開店了,身為全台第四家店,台中第一家,試賣第一天果然吸引了不少客人,我也不例外,11點半就殺來了。
吃完後覺得真的是很厲害啊~~用餐環境寬敞舒適,價位上雖然屬於中高價位,但是讓人覺得很值得,首先是餐點方面,火鍋湯底湯頭相當有特色,東西也不錯吃,份量還能自由選擇半份或1份。

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這家"將軍府"在台中居酒屋界算是小有名氣,不只網路上非常多人介紹,一些臉書朋友也有跟我推薦過,不過坦白說我對居酒屋這類型的店沒有太大喜好,除了因為不擅喝酒外加上個人總覺得居酒屋不就是酒加上串燒、烤魚那樣而已嗎 ?? 
但是這回應店家邀約吃過後發現真的是還蠻厲害的耶,東西選擇性超多而且又好吃,尤其是串燒類,非常的有水準~~

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中科商圈又一新店,"誠樸麵攤",雖說是麵攤,但是店內不但乾淨而且很有質感,連餐具、面紙也都分門別類擺放整齊,相當用心,和一般傳統麵攤感覺很不一樣。
餐點主打的是北方口味麵食,真材實料,湯頭皆是用大骨熬煮出來的,不加任何人工添加物,目前還在試賣期間,麵點主食並不多,我們點的炸醬麵和榨菜肉絲麵都還蠻好吃的,口味不錯很推薦。

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港澳米其林評比上榜的帝鈞胡椒餅推出了新的品牌 - 赤角絆燒肉丼飯,這也是他們繼"瓦御滷肉飯"後新推出的餐飲品牌,目前在台中只有中科店這家有賣,算是示範店,每天也只販賣兩個小時而已。
燒肉丼飯是以便當形式來呈現,外帶為主也可內用,燒肉是現點現烤,塗抹上鹹鹹甜甜的獨特醬汁,實在好吃,搭配的配菜也頗令人驚艷,份量上男生吃可能會吃不太飽,不過旁邊再買個碳烤胡椒餅就剛剛好了。

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逢甲商圈附近新開的超有特色貨櫃屋餐廳,是之前介紹過的清水"嗨咖泡腳夜色"的麻吉兄弟店,當天去還剛好遇到"嗨咖泡腳夜色"的老闆~~好巧。
藍紅黃三色貨櫃屋相當的顯眼,外頭草皮區上放了各種可愛的造型游泳圈,很適合IG拍照打卡,店內還提供了多種益智桌遊,一群人用完餐後可以一起玩,餐點方面也頗有水準,整個就是一間好拍、好玩又好吃的一家餐廳。

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逢甲夜市附近發現的一家新店,店名叫"黑輪美"好特別,害我一直聯想到"桂綸鎂",有問過老闆為啥取這店名,但是原因我忘了=.=,反正不是老闆或老闆娘的名字有個"美"之類的。
店家的黑輪口味是來自台南六甲的黑輪伯,將黑輪米血甜不辣等關東煮食材炸過後浸泡入特調的原味醬或是黑胡椒醬,很特別,還蠻好吃的,外帶有紙盒可裝,很適合拿著邊吃邊逛夜市。

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這間"麥意斯咖啡"是無意間發見的一家超有特色咖啡廳,老闆本身之前在中南美洲的"宏都拉斯"和"聖多美"輔導當地居民農業種植和園藝,店內裝潢非常特別,走的是咖啡店十分罕見的異國風格。
餐點方面也很不一樣,搭配咖啡的不是蛋糕甜點而是帶有異國風味的蔬食輕食,像是葡萄牙烘蛋、古巴三明治....等,喜歡喝咖啡的朋友我更是大力推薦他們家的手沖單品,咖啡豆是店家自家烘焙的,好喝夠水準。

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台中出現了一攤賣手作佛卡夏三明治的行動早餐車,特別的是,他們不是用改裝胖卡也不是用發財車,而是用一台超老舊的偉士牌機車載來賣,有點文青風的感覺。
店名取作"六樓",沒有啥特別可歌可泣的感人故事,純粹就是因為年輕女老闆住在六樓而已...所以以後搞不好會出現一堆店家叫"地下一樓"、"十八樓"之類的...

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這家"Butabako豚箱"是一個超愛吃拉麵的朋友告訴我的,我完全沒聽過這家店,點進店家粉絲頁發現竟然已經開了快四個月 !! 而且查了一下網路上也沒看到有人介紹,感覺就是那種默默低調經營的拉麵店~~
老闆是個在台灣住了十年的日本九州博多人,店內拉麵也是以九州博多口味為主,湯頭帶有香濃豬骨氣味,順口好喝又不死鹹,配料給得也相當有誠意,一碗200元的拉麵就包含五大片叉燒和一整顆糖心蛋,真的是令人相當推薦的一家拉麵店啊~~

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