美食佳堯

打從去年3、4月就裝潢好的"大東海蒙古烤肉火鍋"終於在過年時正式開放試營運了，這間蒙古烤肉據說員工是來自之前的"台中牛排館元太祖蒙古烤肉"，而且桌椅、碗盤、石板等一些設備也都是"元太祖蒙古烤肉"店裡的，感覺很有"台中牛排館"的影子，店內主打蒙古烤肉+火鍋吃到飽，另外還有豐富多樣的自助吧，包含生菜沙拉、熟食炸物、港式點心、現做壽司、飲料、剉冰、冰淇淋...等，可以吃的東西算是還蠻多的，價位平日中午是358元，晚餐/周末假日458元，沒有收服務費，目前試營運期間(到月底)還有9折優惠，等於平日中午只要322元，挺划算的，有興趣的人不妨可以趁這個機會去吃看看，不過建議要一開店時就過去，這樣才比較不會有食材空了沒東西吃的情形。






"大東海蒙古烤肉火鍋"位置在東海商圈國際街上，地點有點隱密，要從一個小斜坡下去，才會看到他們的入口，小斜坡對面就是東海國民小學，而且沿途都有店家的告示指標，所以其實也不會太難找。


店面外觀看起來有點歐式風格的感覺，前面空地是他們的停車場，開車來的可以直接停在這邊。






一進來看到這整齊密集的用餐座位區，真的有讓人想起了台中牛排館，不過店內空間當然沒有台中牛排館那麼寬廣了，座位幾乎都是四人桌，位子算還蠻多的喔，大概有50桌左右吧。


每張桌子上都有一個卡式瓦斯爐以及蒙古烤肉的桌號夾子。


店內自助吧一共有三區，這一區是生菜沙拉水果、飲料冰品和蒙古烤肉食材。




生菜沙拉食材不算很多，就一般常見的苜蓿芽、紫洋蔥那些，沙拉醬有千島、和風兩種，另外這邊也有一兩種水果可以拿。


旁邊是剉冰，和沙拉一樣都是放在冰塊上面保鮮，我漏拍了冰和仙草，不是沒有冰喔XDD。


飲料這天只有檸檬汁、冬瓜蜜、百香果蜜和熱咖啡機，無糖綠茶和荔枝醋那台是空的，老闆娘說還來不及弄。


冰淇淋是小美的牌子，口味一共有六種。


蒙古烤肉食材區在這邊，是說這幾個冷藏櫃看起來也太奇怪了吧。


碗是之前元太祖蒙古烤肉的，有些碗的底部還看得到歷史斑痕XDDD。








肉品平日中午會提供牛、豬、雞三種，晚上和假日會再多一種羊肉，最多就4種，肉品以外的配料有12種，大多是蔬菜類，也沒有豆干和海茸，讓我有點小失望。




調味料、佐料有綜合醬、烏醋、酒水...等大約8種吧，旁邊還有朝天椒可以自己添加。






這邊是火鍋專區，有火鍋料和專屬醬料，另外加湯也是在這邊拿，火鍋料只有蔬菜、菇類和一些丸餃類，並沒有肉片，可能是和蒙古烤肉的共用吧。


另一邊這裡是熟食和蔬食區，有熟食區不意外，但有蔬食區這點還蠻讓人驚訝的。










東西相當豐富，有肉燥、白飯、炒河粉、炒飯、蔥蛋、多種炸物和炒青菜，旁邊還有奶皇包...等一些港式點心我沒拍到XD。


最有趣的是居然還有阿伯現做壽司捲，不過感覺阿伯應該不是專門的壽司師傅，因為捲的有點慢....呵呵。


收費方式平日成人358元/兒童218元，晚上及周末假日成人438/兒童238元，沒有收一成服務費，用餐限時90分(上面沒有寫)。





大家都很聰明，知道一開始要先去挾蒙古烤肉XD。


食材盛好後會有店內員工在這邊幫忙大家調味，怕他們調太鹹的想要自己調也行，沒有規定只能他們調。




最後就是交由炒肉間的員工去炒啦，店家用的也是道地蒙古烤肉的那種大石板喔，而且據說是來自元太祖蒙古烤肉的，裡頭一共有兩個石板，不過只有看到一個在使用，可能要晚上或假日人更多一些才會用到兩個吧 ?




火鍋湯底無法選擇，就是一般清湯，不過葷的和素的好像會有點不同。


熟食我拿了好幾樣，覺得口味算是一般，不算好吃也不會很難吃，重點是東西沒有像大家說的都是冷的，可能是因為中午時段的關係吧。


肉燥有加了油蔥，淋在飯上還挺香的，味道也算可以，可惜就是肥肉稍微多了一點。


熟食區的蘿蔔湯裏頭還有蟳味棒，湯味道也不錯，如果不想喝火鍋湯的可以拿喔。




蒙古烤肉我挾了兩碗，一碗由店家調味，一碗我自己調的，感覺味道其實差不多，可能是因為主醬料只有一種(綜合醬)的關係，所以調配起來變化不大，然後那個辣椒真的還蠻辣的，不敢吃辣的人千萬別加太多。


最後還吃了一碗剉冰，他們的剉冰我覺得還蠻好吃的耶，而且綠豆、仙草那些配料都是隨你撈，比在外面冰店吃剉冰還爽~~哈哈。


店家廁所有分男女廁，裡面空間還蠻大的，也有好幾間可以上大號，這點我覺得很加分。



我是中午一開始營業就進去吃，食材一開始還蠻齊全的，但是一但空了就會空蠻久的，尤其是蒙古烤肉食材，個人覺得補的速度實在有點慢，也可能是因為人手不足的關係吧。東西其實還蠻豐富多樣的，雖然不是說非常精緻，但以3、400價位來說我覺得可以接受，而且店家好像也沒在意客人用餐時間，感覺就算吃個兩小時以上也沒關係XD。整體來說還OK啦，沒有像一些GOOGLE評論說得那麼糟，我覺得是可以去吃看看的，尤其現在還有9折優惠更是划算。

地址 : 台中市西屯區國際街62號

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電話 : (04)2355-3377、0971-868589
營業時間 : 11:30-14:00、17:00-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 大東海蒙古烤肉