美食佳堯

在台中開了9年的銅鑼灣文記港式餐廳推出了全新品牌，這間"好食行運"主要是賣港式的主食和點心，沒有像銅鑼灣文記有那麼多的大菜，價錢都在百多元上下，非常適合一個人來吃，裝潢延續港式經典，有一面滿滿黑白淡奶的牆面十分特別，很適合拍照打卡，店家目前剛開幕生意很好，用餐時段建議先訂位，才不會到現場沒有位子喔。

台中最強台式烤肉飯"248烤肉飯"又有新分店了？原來是創始店忠明店搬家了，新店面環境乾淨明亮，位子也多了不少，特別的是廚房還是半開放式的，可以清楚看到員工在烤肉，刷醬的畫面，真的有夠犯規XD，他們家的烤肉飯種類很多樣，有瘦肉烤肉、烤五花肉、烤牛排，還有魷魚、鯖魚...等，想吃豪華一點的也能雙拼三拼，餐點份量十足，飯多菜多，加上店裡還有滿滿貢丸湯的貢丸湯可以免費喝，吃完實在很有飽足感，店家剛開幕生意就很不錯喔，用餐時段超多人，有要外帶的建議可以先打電話預訂喔。

自從"料鐵哥"倒閉後，台中一下子就多了好幾家新品牌的鐵板燒，這間"鐵食欣嚐"也是最近才冒出來的，主打多樣的單人、雙人套餐，最低只要150元，內用白飯、青菜都是無限續吃到飽的，另外自助吧還有湯品、多種飲料以及霜淇淋，C/P值相當不錯，店家用餐尖峰時段裏頭整個是爆滿的，還有人在後面虎視眈眈等待入座XD，生意真的很好，想來吃的朋友建議可以早一點來。

這間在google上有著4800多則評論的"8德司創意餐館"絕對是來到一中商圈必吃的美食餐廳，他們家主打多種特色義大利麵(可換成烏龍麵或燉飯)，以及浮誇的海鮮塔和鍋物，點主食就會附一大堆東西，包含雞湯無限暢飲、薯條、奶油麵包和飲料，另外自助區也有免費的冰淇淋，真的是不用擔心吃不飽，店內用餐環境寬敞舒適，也有特別設計給網美們拍照打卡的地方，給人感覺十分用心，也難怪他們能在競爭激烈的一中商圈一直屹立不搖啊。

要講台中的台式烤肉飯，就不能不提這間"248烤肉飯"，他們可以算是台中烤肉飯界的傳奇了，明明不是連鎖品牌卻能一路開到三間分店，而且評價都還蠻不錯的。店家主打台式烤肉飯，有烤五花肉片、烤牛肉、烤魷魚...等，種類非常多樣，而且還能來個雙拼、三拼，另外他們也有賣只有肉菜沒白飯的蛋白質餐，很適合想減肥不想吃太多澱粉的人，內用有免費貢丸湯可以喝喔，他們的貢丸湯也是一大特色，裡面有滿滿滿的貢丸讓你撈到爽，真的超佛心，光喝貢丸湯吃貢丸就差點要飽了說XD。

一中商圈超有特色而且必吃的餐廳絕對少不了這間"高沐手作料理"，店面整個隱藏在巷弄內，外觀像是荒廢多年的老宅，裏頭裝潢有點戰爭廢墟風的感覺，餐點以義大利麵和燉飯為主，口味極具特色，而且用料浮誇至極，雙龍蝦、大魷魚、戰斧豬排...等全都可以搭配在一起。價格方面相當實在，最低250元起，內用還有免費飲料，C/P值蠻不錯的，店家在這裡開了4年多也紅了4年多XD，生意真的是很好，平日中午都會爆滿，假日更不用說，尖峰時段沒有預訂的話至少要等一個半小時才能吃到，想來吃的話千萬記得要事先預訂位子啊。

想吃總舖師的手路菜不用跑到大餐廳，這間"吉日起"可以讓你花小錢就能吃到豬肚鴨、佛跳牆、阿嬤ㄟ控肉...等多種古早味辦桌美食，總舖師老闆非常有創意，將其作成套餐的形式，不但可以搭配他們家招牌的油飯，另外還會附三樣手作小菜，整個給人感覺很精緻，店內餐點種類也非常多樣，最特別的是還有賣氣泡飲、烤布蕾、冰淇淋，完全就是從餐點到甜點和飲料通通都包了XD。餐點口味我覺得相當不錯，可以說道道好吃，幾乎無雷，尤其推薦必點紅燒牛腩、紅麴松阪豬、炸肉排，真的爆好吃，店內裝潢很有質感，用餐環境乾淨明亮十分舒適，不論是一個人來吃或是多人聚餐都非常適合喔。

台中又有新品牌的螺螄粉了，這家"歡喜螺螺螄粉"在台中和高雄都有分店，老闆據說是在大陸經商的商人，他們的螺螄粉口味一共有四種，基本配料很豐富，湯頭要酸有酸、要辣有辣，口味還蠻道地的，裝潢風格非常特別，有點香港復古茶餐廳的感覺，營業時間也是一大賣點，從中午一直開到凌晨3點，等於是可以中午來吃、晚上來吃，宵夜再來吃，吃到你怕為止XD。

台中又有新的個人燒肉店啦，這間"燒肉壹宗"是10月底新開的燒肉店，主打的是單人燒肉套餐，一個套餐最多能吃到九種肉品，而且還有可免費續的小菜、越光米飯、昆布湯以及飲料無限暢飲，最特別的是還有隱藏版的蔥鹽(就是配牛舌的那個)也可以無限續喔，C/P值真的太可以了 !! 比起一些打著超低價但是卻吃不飽的單人燒肉來說，這邊真的是可以讓人吃得飽又吃得爽啊。

講到台中最有名的文青風麵店，第一個想到的應該是"墨竹亭 燃麵本家"吧，這間由新竹發跡的乾拌麵店短短幾年間在台中就已經有5間分店了，而且每間店生意也都很好。店家餐點賣的是以四川燃麵為主的乾拌麵、湯麵，另外也有煎餃以及多種類的小菜，口味獨特令人一吃就很愛，重點是價格也很親民，麵食都在100-150元左右，隨便拿幾個小菜也只要200左右就可以吃很爽了，消費真的很平價，也難怪他們能在台中開那麼多分店啊。

深受網友愛戴的"安迪私廚"回來啦，老闆抗癌成功後又重新開店了，不過這次他們賣的不是之前的馬來西亞小吃，而是以海鮮為主的粥和麵，就連店名也改名為"討海人"，老闆說他父親和爺爺都是討海為生，自家在馬來西亞也是開海產店的，所以才會決定以其拿手的料理重新回歸。餐點雖然和之前完全不同，但是美味依舊，尤其推薦他們的福建炒米粉麵，還有炸海鱸魚肉和東蔭功湯也是必嚐，店家營業時間很妙，是從下午1點才開始，所以想吃的朋友可得稍微餓一下才行喔XD。

來到一中商圈必吃的絕對是這間"8德司創意餐館"，他們家除了有多種浮誇的海鮮鍋物，還有極具特色的義大利麵，最棒的是點主食都會附贈雞湯無限暢飲以及薯條/奶油麵包和飲品，再加上自助區還有免費的冰淇淋，完全不用擔心花錢卻吃不飽。店家最近有更新菜單，不但將所有義大利麵都調降30元以上，而且原本點義大利麵附的奶油黃金麵包和招牌脆薯只能二擇一，現在也直接變成兩樣都有了，等於是點他們的義大利麵就有雞湯暢飲+飲料+麵包+脆薯，C/P值瞬間又提升不少了呢，喜歡他們家餐點的人趕緊筆記起來吧。

在台中想要吃新鮮的海南雞飯，這間"志氣雞飯"絕對不會讓你失望，他們主打各式雞肉餐盒，有海南雞飯、椒麻雞飯、口水雞飯...等，雞肉都是使用新鮮國產溫體雞，搭配上自製的調料，每一種口味都好有特色，配菜搭配也有兼顧營養均衡，不會讓人吃完感覺身體很有負擔。店家雖然只有提供外帶和外送，但是生意依舊很好，通常都是開店一個多小時就賣完了，想要吃的朋友建議可以事先電話預訂，現場也比較不會等那麼久。

論一中商圈好吃又好拍的美食餐廳，這間"8德司 創意餐館"絕對是榜上有名，店家開了已經5年多，GOOGLE評價累積多達近4600則，而且幾乎都是好評 !! 他們餐點真的還蠻有特色的，有用料很浮誇的義大利麵，還有滿滿海鮮的海鮮塔、海盜船，而且點主食都會附贈雞湯無限暢飲以及薯條/奶油麵包和飲品，再加上自助區還有免費的冰淇淋，來這邊真的可以吃得很飽。店內用餐環境也很舒適，而且還有許多特別設計給網美們拍照打卡的地方，給人感覺十分用心，也難怪他們能在競爭激烈的一中商圈一直屹立不搖啊。

太厲害啦~~台中拉麵三大家之一的"狸匠拉麵"居然又有新品牌拉麵店推出了，算起來這已經是他們的第8間品牌店了，感覺都快要變成狸匠拉麵宇宙啦XDD !! 能開那麼多間品牌分店實在很了不起，但我覺得更令人佩服的是他們每個新品牌都有自己的風格特色，像這間新品牌的"麵初心者 胭脂"就是主打其他分店沒有的龍蝦清湯和螃蟹濃湯，應該也是台中拉麵界第一家螃蟹湯、龍蝦湯專賣店。目前試營運期間只有龍蝦清湯和螃蟹濃湯兩款拉麵，湯頭分別是用龍蝦和螃蟹熬煮而成，配料也會搭配龍蝦肉、蟹鉗肉，無論是視覺或是味覺上都讓人有著極致的享受，重點是價格也拿捏到位，沒有貴到讓人望菜單興嘆，喜歡狸匠品牌，不，應該說是喜歡吃拉麵的人，真的可以去嘗試看看喔。

台中新開幕平價蛋包飯，這家"中華一番"創意蛋包飯是從花蓮開過來的，聽說在花蓮那邊已經開了8年，是因為地震關係影響生意，所以才決定搬來台中，他們家餐點主打的是創意蛋包飯和炒飯，口味和肉類的搭配組合多達50種以上，而且還有提供照燒醬、咖哩醬、泰式醬和甜辣醬一共四種自製的醬汁可以搭配蛋包飯，重點是價格非常平價，一律都只要100元而已，而且加飯還不加價，另外店內也有免費飲料可以喝，整體C/P值真的是很不錯，也難怪試營運沒幾天就吸引了一堆客人，連老闆娘自己都說很驚訝XD。

台中又出現新品牌的黃燜雞米飯了，這家"小卒砂鍋雞米飯"是來自台南的餐飲新品牌，目前在南部可以說非常紅，才創立短短3個多月就已經在台南、嘉義、高雄等地有10多家的分店了。店家餐點就像"元爵味黃燜雞米飯"那樣，主菜就是一份砂鍋料理，口味有砂鍋、老火鍋和剁椒三種，可以選擇做成雞米飯、肥腸飯...等，另外他們也有賣目前很流行的老壇酸菜魚，價格比起"元覺味"大概便宜個30-50元，但是相對就沒有白飯和飲料無限吃到飽了，個人還蠻推薦可以來吃看看，味道我覺得是真的挺有特色的啦。

真不敢相信，台中居然出現200元不到的個人酸菜魚 !! 這家"有小癮 個人酸菜魚"是這個月中新開的，店家主打I人(MBTI人格內向型)友善，從入座、點餐到取餐、收餐盤全都採自助式，非常適合孤僻內向的人，另外他們的酸菜魚(也有牛豬肉可選)也是個人份的，一個人就能吃，最重要的是價格真的超便宜，基本肉量居然不到200元，然後4倍肉量也才300元左右，應該是目前台中最便宜的酸菜魚專賣店了，而且店裡面還有紅藜麥飯和冷飲免費供應，C/P值真的是爆錶啦。

台中最近新開了兩家韓式料理，一間是前陣子分享過的首爾飯桌新品牌"In The SEOUL"，另一家就是這間名字不知道要怎唸的"The;밥"，店家主要是賣鍋類、飯類定食和炸雞，有些東西還蠻奇怪的，有點歪掉沒有很韓式的感覺，比較推薦的就是安東燉雞，這道韓國地方家常菜在台中韓式料理比較少見，而且店家做的也還不錯吃。整間店的裝潢非常時尚，又有點科技感，蠻多小物件都很好拍，店內也有連身鏡可以自拍，喜歡韓系咖啡廳的朋友應該會很愛這樣的店。

台中"韓食控"應該都知道"首爾飯桌"吧，最近他們又推出新品牌啦，和"首爾飯桌"不同，這間"인더서울 In the SEOUL"主打韓式鍋湯專賣，不但吃得到豆腐鍋、泡菜鍋、部隊鍋...等各式鍋物，還有豬肉湯飯和韓式菜包豬肉，餐點一樣是由韓國人老闆掌廚，口味絕對道地，整間店是由老宅改建的，用餐環境讓人有回到家裡吃飯的感覺，用餐巔峰時段還蠻多人的，建議提早一點到比較不用等喔。