美食佳堯

在台中想要吃新鮮的海南雞飯，這間"志氣雞飯"絕對不會讓你失望，他們主打各式雞肉餐盒，有海南雞飯、椒麻雞飯、口水雞飯...等，雞肉都是使用新鮮國產溫體雞，搭配上自製的調料，每一種口味都好有特色，配菜搭配也有兼顧營養均衡，不會讓人吃完感覺身體很有負擔。店家雖然只有提供外帶和外送，但是生意依舊很好，通常都是開店一個多小時就賣完了，想要吃的朋友建議可以事先電話預訂，現場也比較不會等那麼久。


店家在台中一共有三間店，其中五權店最近已經搬到"榮華富櫃市集"了，也是他們最早創店的地方，這邊停車還蠻方便的，附近就有停車場。


"榮華富櫃市集"裡面有不少家餐廳，主要是營業晚上，不過白天也有不少家有開，餐廳種類還蠻多樣化的，有韓式、有日式，還有賣牛肉麵的。


志氣雞飯的店面就在貨櫃市集最裡面，品川小吃後方，位置有點隱蔽，當天就看到好幾個外送員找不到XD。


主食飯類還蠻多樣的，除了主打的志氣雞飯，還有海南雞飯、椒麻雞飯...等，可以選擇圓盒或餐盒，差別在於配菜數量，另外也能直接單點肉類；主食之外還有賣雞粥 、湯品、小菜和一些飲品。





附近的牛肉麵是晚上才營業，他們外面有擺桌子，我們就直接在上面用餐，老闆經過看到也沒生氣，給人感覺很NICE。




海南雞飯$140


我點的是餐盒，配菜會有4-5樣，大致上就是地瓜泥、蕃茄、糖心蛋再加上兩三種青菜，看似簡單但營養卻很均衡。






海南雞的雞肉會先淋上微辣的醬油膏，最重要的靈魂"蔥油"則會額外裝，可以視個人口味決定要不要全倒上去，我自己是建議就全倒上去啦，這樣才好吃啊。


他們家雞肉都是用國產溫體雞，帶皮滑溜的口感，肉質鮮嫩無比，而且都已經去掉骨頭了，吃起來非常過癮，尤其搭配著蔥油一起吃真是好吃到炸開了，味道也太棒了。


打拋雞飯 $140




打拋雞是店家特別研發的，切成條狀的帶皮雞肉，搭配上九層塔、蕃茄和大量的長豆，有點台式打拋的做法，味道真的還蠻不錯的，九層塔香氣非常迷人，配飯吃很下飯。


剝皮辣椒雞湯 $120




除了剝皮辣椒還有雞腿肉、菇類、青菜、枸杞...用料非常豐富。湯頭味道鮮甜然後又帶點微辣，口味不會很重，挺好喝的，因為是雞湯的關係，會有一點小油，不過都在可接受範圍內。




酥炸雲吞 $90


店內人氣單點炸物點心，雲吞炸得酥酥脆脆的，越嚼越香，重點是旁邊附的沾醬，這個是椒麻雞的沾醬，搭配一起吃超級加分，比不沾還好吃10倍。


黃金炸豆腐 $90


附的沾醬一樣是椒麻醬，不得不說他們這椒麻醬根本就是神器，滑嫩的炸雞蛋豆腐淋上醬後瞬間變得超好吃。



店家能在台中開那麼多年，而且只靠外帶和外送生意就那麼好真的不是沒有原因的，他們的雞肉餐盒用料新鮮實在，口味也很有特色，加上選擇性又多，真的會讓人很想多吃幾次，價格方面雖然比一般便當飯盒貴一點點，但有吃過的人就知道真的物有所值，有興趣的朋友可以去吃看看。

地址 : 台中市北區榮華街199號(榮華富櫃市集)

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電話 : 0987-294666
營業時間 : 星期一到星期六11:00-14:00、17:00-20:00/星期日09:00-17:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 志氣雞飯