美食佳堯

基隆有不少海鮮熱炒店，但好像還沒有那種專賣鮮蚵的餐廳，這家"黑店 鮮蚵專賣店"應該是基隆第一間的蚵仔專賣店，店內有蚵嗲、鮮蚵煎、蚵仔粥、蚵仔酥...等10多種和蚵仔相關餐點，可以說炸的、煎的、川燙、涼拌...等，你想得到的蚵仔多種吃法這邊都有，蚵仔是來自嘉義東石，肥厚飽滿又超級大顆，完全不是一般蚵仔煎那種迷你蚵可以相比的，重點是價格也不會貴，餐點幾乎都在百元上下而已，就算一個人來吃也是很適合喔。

基隆竟然也吃得到韓式炸雞 !! 而且口感和口味完全不輸韓國專業的炸雞店 !!
位在仁愛市場附近的"一燔食事"光聽店名還以為是賣日式丼飯之類的，沒想到竟然是一家韓式炸雞店，特別的是他們的韓式炸還雞是用美式炸雞那種大SIZE的炸雞，超有意思，根本日本韓國美國三國綜合了。

基隆新開了一間很特別的泰式茶飲專賣店，店名"泰吉泉"刻意取"太極拳"諧音，令人印象深刻，漂亮的老闆娘可是不折不扣的泰國人，另外店裡的泰式茶飲所用的茶葉也都是泰國正宗的手標茶葉，口味絕對道地。
最特別的是店家不是一般那種專賣泰式茶飲的手搖飲料店喔，他們除了有賣泰式茶飲外，還有氣泡飲、冰沙、霜淇淋和泰式甜點，尤其是泰式甜點真的很少見，另外店裡也有美美的用餐區可以坐在店裡吹著冷氣喝泰式奶茶吃甜點，有點泰式泡沫紅茶店的FU，相當有意思。

每個月都會固定分享一到兩家基隆美食，比較希望能介紹一些新開的店，不過這次要推薦的這家"POPO SANDWICH"雖然不算是新店(去年10月開的)，但卻是一間非常特別的店，而且網路上也很少人分享介紹過。
記得當初看到這店名時心想會是一間裝潢很有特色的早午餐店，沒想到竟然是一間隱身在橋下的市場攤販，更出乎意料的是他們的東西有夠好吃的，讓我從頭到尾，邊吃邊驚呼好吃。

吃的不只是便當，也是個回憶，基隆這間超級老字號便當店"美而廉便當"是我從小吃到大的愛店之一，還記得以前小時候上學不喜歡帶便當，媽媽中午就會特地去買美而廉的便當送來學校給我吃，一吃就是十多年，直到了9年前隻身搬去台中生活後就再也沒吃過了。
聽家人說店家還有在營業，想說好久沒吃很懷念，於是這次回基隆時就特地繞過來吃，才剛踏進店裡，回憶就開始慢慢湧上心頭了，點了記憶中熟悉的雞腿飯和排骨飯，當餐點送上桌時，真的超感動，竟然一點都沒變耶！

過年返回基隆的第一餐就是吃這家新開的"虎藏燒肉丼食所"，"虎藏燒肉丼食所"是來自桃園龍潭的平價丼飯專賣店，去年3、4月開幕，目前在桃竹苗地區有多家分店，現在就連基隆也有分店了。
店家丼飯主打肉類是用炭火直烤，牛肉並選用美國CHOICE甚至PRIME等級的，內用白飯不但可無限續，店裡也有汽水冰沙熱飲和熱湯免費供應，價位方面，最便宜的炙燒梅花豚/雪花牛和泡菜雪花豚丼都只要168元，整體C/P值算是還不錯。

這家店名很有創意的"蛤蜊娘"是在基隆美食社群上看到的，感覺有點像逢甲夜市那家賣"乾燒蛤"有名的"海邊小屋"，不過賣的東西其實不太一樣，店家的是類似酒蒸蛤蜊那樣有湯的。湯頭有五種不同口味可以選，蛤蜊的部分也有特地挑過，飽滿大顆，新鮮度不錯，建議點大份的能免費加烏龍麵，整個吃起來會比較有飽足感。

說到現點現炸的炸物，大家第一時間想到的不是胖老爹那種美式炸雞，就是台式的鹹酥雞，不過今天要分享的這家"好運殿"很特別，他是一間日式炸物專賣店喔，據老闆說因為以前是在台北日式餐廳工作，所以才想開一家比較不一樣的炸物店。
店家不只有賣日式豬排、和風唐揚雞、炙燒明太子雞等一般炸物攤少見的日式炸物，也有台灣的雞排和甜不辣，全都是現炸的，保證吃到都是熱騰騰的。

基隆新開了一間很有特色的甜品店 - 甜在心甜品屋，店家原本之前夏天是賣手工冰棒的，叫做ˋ"手工鮮果葛葛冰" 最近因應冬天到來才在旁邊又新開了這間甜品店，賣的是和冰棒毫不相關、基隆較少見的香港傳統小吃"雞蛋仔"和一些港式飲品，而且店內也真的有一個才剛搬來台灣幾個月的香港妹仔員工喔。
雞蛋仔可以選基底和內餡，搭配組合相當多種，剛烤出來熱呼呼超好吃，內餡也非常真材實料；飲品部分有港式奶茶和凍檸茶、鹹檸七那些茶餐廳常見的飲品，所用的食材蠻道地的，味道也很有港式茶餐廳的水準，相當不錯。

9月再次回基隆，照慣例一到基隆就直奔廟口先吃一ㄊㄨㄚ，沒想到到了廟口發現怎都沒店家擺攤，還以為我走錯了這不是基隆=.=聽朋友說是因為前一日是普渡所以今天休市...!!
肚子餓到咕嚕咕嚕叫時突然想起網友推薦不遠處仁二路有家"茉莉大腸蚵仔麵線"非常好吃，查了一下營業時間有開店，立刻就衝過來吃了。

基隆火車站附近這攤"張媽媽香腸&肉串"號稱是基隆NO.1的隱藏版深夜美食，小小的攤子據說已經賣了三十年了，因為每天只有賣三小時且地點隱密，就連一些基隆在地人也不知道有這家攤子。
賣的是簡單的香腸和蔥肉串兩樣，全都是店家他們自製的，香腸用的是溫體豬肉經過醃製後再灌腸，蔥肉串則是夾進了三星蔥，因為食材新鮮，口味也不錯，很多客人都是吃過一次就愛上了。

"著迷 ICE GALAXY"是基隆這幾年相當火紅的一家冰店，記得兩年前有吃過一次，當時賣的還是比較一般稍微帶點花俏的雪花冰，沒想到後來越來越厲害，冰的造型整個越變越浮誇，竟然連冰品火鍋都出現了 !!
趁著這次回基隆就立刻衝來吃看看店家新推出這個傳說中會"慶煙"的"仙境芒果火鍋"，果然沒令我失望啊，整個超特別的，而且芒果給好多，冰品份量也很大，不過最令我印象深刻的還是店裡的女店長了，美到一個不可思議，根本就是明星來著了....

對於熱愛基隆美食的人來說，仁愛市場一直是個臥虎藏龍之地，不但有好吃的美食小吃外還有好喝的咖啡，之前我也曾分享過幾家仁愛市場內的小吃，而這次要介紹的是裏頭一家超優質的咖啡廳 - "多好咖啡"
店家去年9月才開幕，開幕不到半年就已經擄獲了不少愛喝咖啡的人的心，店長是個外型亮眼的漂亮女生，曾在台北幾家咖啡廳當過咖啡師的她有著多年的沖咖啡資歷，技術了得之外更讓人佩服的是她選擇在菜市場內開咖啡店，據她表示因為菜市場給人感覺很平凡親近，剛好就和她的咖啡想給人傳達的感覺是一樣的，加上她希望"讓基隆人留在基隆，讓更多人看見基隆，所以就有這家"多好咖啡"的誕生。

引頸期盼下，基隆東岸商場E SQUARE終於正式開幕了，回基隆第一天就迫不及待來逛一逛，當然主要還是為了美食，聽說這回一共有七家美食餐廳進駐，其中還包含了米其林一星級的莆田。
不過開幕這天丸龜、SUKIYA都還在籌備，"喬義思"則是還在因為前一天的廚房冒煙做安全檢查，只有莆田、石二鍋和基隆港食堂有營業。莆田目前是客滿狀態，預約也已經排到年後了，石二鍋我在台中吃過了，於是最後就決定來吃這家"基隆港食堂"了。

基隆火車站附近的孝三路可以說是基隆美食的一級戰區，整條路上小吃店家林立，滷味、麵攤、早餐豆漿、海產店應有盡有，但要說到其中必吃的經典名店，就絕對不能漏掉了這家"天天鮮排骨飯"。
店名聽起來像是便當店，但其實只是一個小攤子，賣的東西很簡單，就一般的排骨飯雞腿飯而已，但是能在這賣了四十年絕非浪得虛名，裹了薄粉的雞腿和排骨現炸後香氣四溢，肉質醃製的十分入味，配上附有酸菜，高麗菜的熱騰騰白飯和一碗蛤蠣排骨湯，不到百元就讓人吃得好滿足~~

"Sr. Nio 尼爾先生"可以說是基隆最有特色的一家美式餐廳了，三年前店家還是開在祥豐街上時就有吃過一次，對他們那超豪邁的熱狗堡印象一直很深刻。
這回第二次來吃感覺店家整個不一樣了，餐點變得較多元化了，雖然一樣是主打熱狗堡，不過還多了漢堡和炒麵麵包可以選擇，口味上也多了好多種，價格上或許比不上那些連鎖美式速食店那麼親民，但是美味完全大勝出啊!!

小時候曾經在劉銘傳路住過一兩年，儘管住得不久但對劉銘傳路一直有種特殊的感情，尤其是周遭幾家歷史悠久的小吃到現在還是讓我印象非常深刻。
這次要來介紹的就是劉銘傳路上兩攤我覺得算是來基隆非吃不可的美食小吃，一家是劉銘傳路路口豆干包，另一家則是白磚厝黑糖白粉圓，兩攤都非常有特色，在外地可是幾乎吃不到的喔。

仁一路上這家"稻香軒"是我無意間路過發現的小麵店，先是被店內滿滿的用餐客人給吸引了注意，加上店家又看起來很有年代的樣子，好奇問了一下煮麵的阿姨她們開多久了，只見阿姨比了個"6"，我以為是6年，結果竟然是60年 !!
能開了60年肯定有其厲害之處，不囉嗦直接走了進去，點了一碗傳統的廣東麵、餛飩湯和一份吉古拉，廣東麵充滿濃濃古早味，吃起來甜甜辣辣的好過癮，餛飩湯有加了榨菜，湯頭好喝、現包餛飩真材實料，吉古拉有彈性又有嚼勁，沾著店家的特製沾醬超夠味，每一樣都超好吃的啊 !!

在吃南榮路阿嬤香腸時就發現對面剛好是"南榮路專業肉圓"，印象中小時候曾經吃過，實在好懷念啊，於是吃完香腸就直接續攤吃肉圓，吃完肉圓後走沒幾步路又發現了這家"林家麵線"，雖然對他沒印象，但是看到招牌上有美食節目採訪留下的簽名，心想應該也是不錯吃，錯過會可惜，就挺著半飽的肚子又走進去吃了...本來只是來吃烤香腸的我，結果卻吃了烤香腸、肉圓和麵線羹，整個超飽的啦~~

南榮路上這攤阿嬤烤香腸已經賣了50年了，相信許多人都有吃過，而且從小吃到大的人我想應該也不在少數，每次只要阿嬤有來擺攤賣，往往就會吸引不少客人包圍，為的就是那一條條香噴噴的現烤手工香腸，幾條香腸再配上隔壁阿公賣的豆漿、紅茶或是烏梅汁，一口香腸一口飲料，根本是絕配啊。