美食佳堯

海線又發現一間寶藏級的海鮮熱炒，這間"鯨賀平價海鮮"位置有點隱密，沒有人介紹應該很難發現，老闆的家裡以前就是開海鮮餐廳的，據說已經開了18年了，老闆接手後重新改名再出發，店內除了有多種現流海鮮，還有販售各式的熱炒，當中不乏一些特別的手路菜，這天就有吃到好幾樣覺得很厲害；價位方面算蠻合理的，尤其是海鮮那些都有明確標價，給人感覺很放心，完全不怕被坑殺，用餐空間很寬敞，座位也有那種多人大圓桌，聚餐想要找好吃又安心的海鮮餐廳，這裡真的非常適合。

在沙鹿住了8年多，也算半個海線人了，這8年來每回聽到台中市區哪裡又要蓋百貨公司，哪裡又要蓋購物商場時就覺得好羨慕，心想海線怎都沒有，是被放生了嗎 ?
就在前年日本三井集團宣布要在梧棲蓋一座OUTLET，彷彿讓海線未來又露出了一絲曙光，也讓許多住在海線的朋友有了無比的期待，其中莫過於住在梧棲的人，畢竟梧棲真的落後沙鹿清水大甲太多了(大安大肚就直接略過吧)，沙鹿有學區離台中市區又近、清水有享譽世界美景"高美濕地"、大甲是佛門聖地XD，至於梧棲好像啥都沒有，頂多就梧棲漁港(地址還掛清水區=.=)...所以我說梧棲民眾真的超期待這間海線第一家OUTLET。

梧棲人氣煎餃店"餃子詠湯包"在經歷火災重新開幕後生意越發的好，用餐尖峰時段內用外帶都是人潮滿滿，聽說店家晚上和白天是不同的菜單，之前都是白天來吃，所以這次特別挑了晚上來吃，果然真的很不一樣，他們白天是以煎餃/蒸餃/水餃/湯包為主，晚上沒有煎餃和水餃，但是多了晚餐限定的"肉肉蒸餃"，另外也有賣關東煮和一些白天吃不到的特殊麵食，選擇性雖然沒有白天那麼多，但東西一樣是好吃又有特色，完全可以白天吃完然後晚上再來吃喔XD。

這家"鐵將創意鐵板料理"應該是海線牛排自助吧吃到飽的天花板了吧 ! 點一份主餐(最低320元起)就能享有自助吧的熱炒、披薩、月亮蝦餅、炸物、港點燒賣、魯肉飯、咖哩飯、餐包吐司、濃湯、爆米花、甜點、飲料、冰淇淋霜淇淋無限供應吃到飽，而且平日還免服務費，真的超划算。他們的主餐種類很多樣，看是要吃排餐或是鐵板料理都可以，而且鐵板麵還能改成炒飯/炒麵，實在很有創意，和一般的牛排自助吧吃到飽餐廳很不一樣，店家生意還蠻不錯的，尤其假日更是爆滿，建議來吃之前先預約訂位會比較保險喔。

海線新開了一間不一樣的清粥小菜，這間"家家香"是梧棲超有名的"阿珠便當"的兒子開的，有別一般清粥小菜，店家主食不只有粥、白飯還有肉燥飯和炒麵，另外也有賣貢丸湯...等一些湯品，菜色方面還蠻多樣的，葷素加起來最多可以到近四十道，而且他們還有炸雞腿、排骨...等主菜肉類喔，感覺就有點像自助餐那樣，重點是早餐能就吃到現炸的雞腿排骨真的很幸福QQ，營業時間是到下午1點，午餐時段據說還會供應免費紅茶喔，有興趣的可以吃早餐然後中午再去吃午餐XD。

海線又有新開幕的牛肉麵店，這間"鄭老記牛肉麵"一試賣就造成轟動，尖峰用餐時段居然還得拿號碼牌候位，有夠誇張。和一般牛肉麵店不一樣，他們家的麵是蔥燒口味湯頭，湯頭看似很重口味，實際喝起來還蠻清爽的，推薦蔥燒牛雜麵，可以吃到牛肚、牛腸...等很多樣東西，用料真的有夠實在，價位方面以海線來說算蠻平價的，而且內用還有免費的飲料和湯品，C/P值很可以，店家7/9到7/13有開幕優惠，麵類品項買二送一，想去吃看看得可以把握這個機會喔。

海線梧棲深受歡迎的"餃子詠湯包"復活啦~~店家幾個月前因為隔壁鄰居火災遭受波及導致餐廳損毀，最近才在別地方又重新開業，新店面的用餐環境不但更加舒適，而且還有多人桌可以一家大小一起來吃，賣的東西和之前差不多，有多了豬肉內餡的肉肉煎餃/水餃，喜歡吃肉的絕對會很愛，口味上幾乎沒變，依舊好吃，推薦必點煎餃、乾麵，店家重新開幕後生意一直都很好，尤其中午時段門庭若市，想來吃的建議可以早一點來，人比較不會那麼多，或是可以晚上來吃，他們也有開放夜晚時段哦(p.s他們晚上時段有限定的蒸餃和關東煮，聽說很好吃)。

海線早餐新選擇，韓式早餐吃過沒？這家"早安妞"是梧棲的韓式料理"韓鍋庄"推出的韓式早餐品牌，上個月才剛剛開幕。店家才剛開一個月左右就立刻推出了新品，不但有海線吃不太到的韓式飯卷，還有一些現煮的韓國泡麵，推薦一定要試看看他們的飯卷，海苔是用韓國的海苔，裡面餡料豐富又實在，重點還很大一卷，吃完真的挺有飽足感。

海線好吃的韓式料理真的不多，若要好吃又要口味道地是韓國人做的，那應該只有這間"韓鍋庄"了，店家主廚是來自韓國釜山，也是海線第一間韓國人開的韓式料理，店內吃得到豐富多樣的韓式餐點，包含各式鍋物、炸醬麵、糖醋肉、韓式炸雞....等，另外他們最近又新推出了韓國水冷麵，端上桌時會附一把大剪刀，完全就和韓國一模一樣，麵體用的是正宗韓國的蕎麥麵，搭配上冰鎮過的酸甜湯汁非常爽口開胃，真的超適合夏天吃，餐點價格我覺得都蠻平價的，而且內用還有白飯和三種每日不盡相同的小菜無限供應，C/P值可以說完勝一票台中市區的韓式料理，喜歡韓式料理的朋友真的一定要來吃看看。

海線居然也能吃到道地的港式生滾粥 ! 梧棲新開了一間特別的港式料理小餐館，這家"港味道"主要是賣台中少見的港式生滾粥，老闆是不折不扣的香港人，之前在香港也是開店賣粥的。店內除了港式生滾粥，還有麵類以及腸粉、炸兩...等特色港式小吃，原本還有要賣盅頭飯(蒸飯)，但是因為製作器具做出來的品質不好，所以決定先不賣了。店家相當低調，google沒有設立地標也沒有創立粉絲頁，老闆娘說要等到品質穩定才要弄，感覺真的是很用心啊。

海線梧棲發現了一間超好吃的日式烏龍麵，這家"那碗烏龍"其實我很早就知道，但因為隨便的店名給我感覺是很普通的烏龍麵，所以就沒有去吃，直到那天再次經過時發現很多人進進出出，這才激起我的好奇心。他們家並不只是賣烏龍麵，還有丼飯和咖哩飯，烏龍麵當然是招牌必點的，湯頭非常優秀，配料也很豐富，真的很棒，另外也推薦一定要點他們的炸物，完全就是日式的口感和味道，最重要的是他們炸物是等客人點了後才裹粉下去炸的，所以端上桌時都是熱呼呼的，光這點這讓人忍不住豎起大拇指稱讚啦。

梧棲這間"良辰即食"鍋物吃到飽可以說是在地人才知道的寶藏鍋物，喜歡火鍋吃到飽但又不想花太多的錢的真的可以來吃看看，他們家的自助區雖然沒有大型連鎖火鍋吃到飽那麼豐富，但是精緻度是有的，而且東西也算蠻多的，像炸物居然就有將近10種之多，另外他們假日(包含星期五晚上)還會有一些限定食材，誇張的是居然還有生蠔耶，不用加價直接給你拿到爽的喔，實在有夠扯的，以他們價位(平日420元/假日460元)來說這樣簡直是在做善事了吧XD，重點還不只如此，他們目前到六月底還有9折優惠喔，算下來等於假日才400元出頭而已，真的太划算啦，感覺不來吃都對不起自己了~~哈。

海線也有韓式早餐店啦，這家"早安妞"是梧棲知名韓國料理"韓鍋庄"的新品牌，是由他們自家夥伴出來創業開的，主打台韓早午餐，店內不但有一般早餐店常見的蛋餅、吐司、漢堡，還有賣一些韓式的餐點，例如韓式炸雞、拳頭飯、泡菜炸餃，就連鍋燒麵也有大醬鍋、拉波奇湯頭的，真的相當特別。口味都是傳承自"韓鍋庄"，味道還蠻不錯的，價格也很平實，幾乎都在100元以內，店家現在剛開幕，從5/13-5/20號都有9折優惠，而且還送一張熱狗/雞塊買一送一券喔，有興趣的朋友可以趁這機會去吃看看。

海線梧棲新開了一間特色的羹湯小吃店，這間"三羹半蒜味肉羹"是"廟口意麵"、"浪人鐵板燒"、"牛四兩牛肉麵"同一集團新推出的小吃品牌，賣的是海線少見的蒜味肉羹，濃稠的湯頭伴隨撲鼻的蒜香味，肉羹給得也不少，用料相當實在，他們的小菜也很特別，是擺在像剉冰店那種凹槽保冷櫃，種類還有很多樣，東西價格都不會貴，而且內用也有免費的飲料可以喝，C/P值算是不錯，也難怪開幕不到兩星期就吸引了一堆人去吃。

講到海線梧棲最有特色的火鍋，大多數人第一個想到的應該都是"絕品鮮鍋"，這間火鍋店在梧棲基本上就是一方之霸了XD，這絕對不是我在誇大，他們火鍋真的是蠻厲害的，尤其最推薦蒸氣火鍋，不但可以吃到多種海鮮食材的原汁原味，還會額外附原味湯頭鍋和肉盤，等於是能同時吃到蒸氣鍋和火鍋，而且蒸氣鍋吃完湯底還能拿來煮粥，甚至還能加價升級溫體牛肉粥或是透抽米粉，花樣真的很多XD。店內也有豐富的自助吧，包含30幾種食材的野菜吧、咖哩飯、豬肉壽喜燒飯、港式湯包餃子、甜點、飲料冰品...全都無限供應，整體C/P值實在很高。當月壽星來用餐還有免費好禮八選一喔，其中最特別的是居然還有整隻松葉蟹，也是免費送的，實在太誇張，難怪每次來吃都會看到有人在這邊慶生XD。

在海線小有名氣的甜點工作室"萱仔甜點"開了實體店面啦！整間店的裝潢非常漂亮，以白色為主軸，有點韓系咖啡廳的感覺，海線真的好久沒看過這麼美的咖啡廳了。店內不但有販售多種類的甜點、麵包，還有少見的手工餅乾"貓舌餅"、"胖德蓮"，建議一定要加入他們LINE會員，只要消費都能累積集點，可以兌換幾十元的小餅乾、麵包甚至上百元的飲品，還蠻划算的，另外3月底前來店任一消費就有送可愛的飲料杯套喔。

海線梧棲又多了一間有質感的義式料理，這間"Lucille.光"是去年底開的，開了大概2個月了，店內裝潢很有特色，融合大量木質元素，還有用香薰機不斷散發香氣，給人一種自然舒適的用餐感覺，餐點主要是賣義大利麵和燉飯，醬汁都是店家自己調製的，口味不錯，推薦羅勒青醬系列以及紅咖哩牛肉燉飯，尤其紅咖哩牛肉燉飯，真的有夠好吃，除了主食，他們也有販售熱花茶、高山茶、咖啡...等飲品和一些甜點，時間夠的話吃完義大利麵還能順便喝個茶、咖啡搭配甜點喔。

講到梧棲美食就不能漏掉這間"休士頓雞排"，這間看似不起眼的雞排攤據說在梧棲已經賣了20多年，可以說是在地人才知道的老字號美食，店家賣的東西不多，只有炸雞排、烤雞排和一些炸物，推薦一定要點他們的烤雞排，他們的招牌烤雞排真的不賴，不少人都說是海線最好吃的烤雞排，至於其他的沒點也沒關係啦XD；除了烤雞排之外，老闆那極具穿透力的大嗓門也是一大特色，不知道的話還以為老闆在跟客人吵架XDD，挺有趣的，現場等候通常會蠻久的，有時得等個15分鐘以上，如果不想現場等太久的可以先電話預訂。

台中海線又有新的牛排+自助吧吃到飽了，梧棲這間"鐵將創意鐵板料理"最近改變經營模式，店家將裡頭的自助吧整個全面升級，現在來這邊只要點一個鐵板主餐(最低只要320元)就能享有自助吧的熱炒、披薩、炸物、魯肉飯、咖哩飯、餐包吐司、濃湯、甜點、飲料、冰淇淋霜淇淋無限供應吃到飽，而且平日還免服務費，實在很誇張耶，應該是目前海線C/P值最高的牛排自助吧吃到飽餐廳了吧 !! 重點是他們的主餐我覺得很好吃，肉品用的都是原肉，最特別的是附的鐵板麵還可以加價換成炒飯或炒麵，直接變成牛排搭炒飯、漢堡排搭炒麵...等，真的很有創意，不愧是號稱"創意鐵板料理"啊，店家目前剛改版，知道的人很少，不想人太多的話可得趕緊去吃看看喔。

喜歡甜甜圈的朋友這間"酥式圈"你絕對要知道 !! 這間店不敢說是台中最強的甜甜圈店，但絕對是海線最厲害的，他們家的甜甜圈真的相當特別，是一般很少見的酥皮甜甜圈，重點還是千層口感的，吃起來感覺根本就像在吃千層酥一樣；用料方面也是非常實在，甜甜圈表面會有些食材點綴裝飾，再加上飽滿的內餡，一口咬下去真的讓人覺得好滿足好幸福，雖然價格比起其他甜甜圈貴了一點，但是有吃過的就知道是完全不同層級的。店家的甜甜圈口味每周會推出8種，種類會公佈在他們的LINE群組上，建議先預訂，因為預訂的話店家會拿捏烘烤時間，拿到手時的甜甜圈口感狀態會是最完美的；除了甜甜圈之外，店家還有販售一些其他類甜點，另外現在也有推出過年新春禮盒，裡面會有甜甜圈和他們製作的小餅乾，想送個與眾不同的伴手禮也可以跟他們購買喔。