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目前分類:【台中梧棲】 (135)

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海線火鍋店你一定要知道這間"良辰即食",這間2月才開幕的火鍋店我們吃過一次就一直念念不忘,喜歡吃火鍋吃到飽但又不想太貴的真的很推薦可以來吃看看,他們家的自助吧雖然沒有大型連鎖火鍋吃到飽那麼豐富,但是精緻度是有的,而且東西也算蠻多的,重點是店家不時還會新增東西,像現在不但多了小螃蟹、淡菜(隱藏版,不定時供應),熟食區也有新增滷豬腳,甚至連冰淇淋都換成了口味不錯的布拉芙了,給人感覺有用心在經營。價位方面真的很平價,平日380元,假日420元,且都沒有收服務費,堪稱經濟又實惠,也難怪店家開幕到現在生意都還是很不錯,就連平日中午還是一堆客人呢。

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在沙鹿住了8年多,也算半個海線人了,這8年來每回聽到台中市區哪裡又要蓋百貨公司,哪裡又要蓋購物商場時就覺得好羨慕,心想海線怎都沒有,是被放生了嗎 ?
就在前年日本三井集團宣布要在梧棲蓋一座OUTLET,彷彿讓海線未來又露出了一絲曙光,也讓許多住在海線的朋友有了無比的期待,其中莫過於住在梧棲的人,畢竟梧棲真的落後沙鹿清水大甲太多了(大安大肚就直接略過吧),沙鹿有學區離台中市區又近、清水有享譽世界美景"高美濕地"、大甲是佛門聖地XD,至於梧棲好像啥都沒有,頂多就梧棲漁港(地址還掛清水區=.=)...所以我說梧棲民眾真的超期待這間海線第一家OUTLET。

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海線終於也有超厲害的蔬食餐廳了,這家"花巷疏香樓"是由知名創意蔬食料理"斐得蔬食"推出的新品牌,裝潢佈置有點中國風、藝文風的感覺,餐點主要賣的是中式料理,以單點為主,但也有提供適合一個人套餐(據說未來還會有桌菜),口味還蠻不錯的,不會清淡到沒有味道,料理手法也挺有創意,有幾道菜給人感覺真的就像是葷的那樣XD,我個人覺得啦,應該算是目前海線最好吃的蔬食餐廳了,喜歡蔬食料理的朋友真的可以來吃看看。

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海線又多了一間大型牛排館,這家自創品牌"饗牛排"主打牛排加沙拉吧吃到飽,走的是類似"我家牛排"路線,自助區有提供熱炒熟食,另外也有餐包、玉米濃湯、酥皮濃湯、炸物、飲料和冰淇淋,他們的熱炒熟食還蠻精緻好吃的,真的會讓人很想帶白飯進去配,至於排餐就中規中矩,排餐價位最低300元起,不收服務費,目前試營運期間還有9折優惠,可以省個30元以上,挺划算的,有興趣的朋友可以把握現在試營運去吃看看。

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海線第一間韓國人主廚的韓式料理"韓鍋庄"搬家了,新店面是由店家自己建的,據說從規劃到蓋好整整花了兩年的時間,整間店猶如一棟兩層樓透天厝,看起來實在有夠特別,店內裝潢也相當用心,連廁所外觀都設計得很像韓國古裝劇才會出現的場景。店家餐點主要是販售鍋物、鐵板類和韓式炸雞、煎餅...等一些韓式小食,價格不貴,而且店內還有小菜和白飯吃到飽,整體C/P值實在很不錯,目前試營運期間(5/9-5/15)有88折優惠喔,不過剛開客人還蠻多的,出餐會等比較久的時間,想要把握機會嘗鮮的朋友可得稍微有耐心等待喔。

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下個星期就是母親節了,大家有想好要帶媽媽去哪邊吃大餐了嗎?如果還沒決定好的話個人推薦可以來梧棲這家"釿炘燒肉",這家日式燒肉真的很特別,賣的是套餐燒肉,但是卻還有自助沙拉吧,有小菜、生菜沙拉、羅宋湯、和牛咖哩飯和飲料冰品可以任你吃,完全不用擔心吃不飽,而且店家現在還有推出母親節送媽媽蝦的活動,只要在5/1-5/12期間帶媽媽來用餐,媽媽幾歲就免費送幾隻蝦子(限平日週一到週五,須提前一天預約),重點是不管帶幾個媽媽來都可以喔,例如三代同堂來就會阿嬤一盤蝦、媽媽也一盤蝦,真的是很佛心啊。

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梧棲老街附近出現了一間超厲害的甜甜圈店,這間"酥式圈"是由幾個才華洋溢的年輕烘焙師開的,據說其中還有以前曾經出國參加國際烘焙比賽的弘光科大學生。純白色的店面外觀很有文青風的感覺,櫃檯窗口還是甜甜圈形狀,相當有意思,甜甜圈的包裝也很特別,而且盒子內會放上一個甜甜圈造型小卡,真的是用心。重點當然還是甜甜圈本身啦~他們家的甜甜圈主打首創的"酥皮千層甜甜圈",口感類似現烤甜甜圈,但是更加厚實,裏頭千層酥感超強烈,內餡用料很紮實,口味特色鮮明,我們買了三個直接現場就嗑完了,你就知道有多好吃XDD。店家是採IG或LINE線上接單製作,不建議直接現場來買,因為幾乎是得等上幾小時,而且口味每天只會供應6種,會有哪些口味也是要在線上詢問才知道,目前4/11-4/17有買五送一喔,算起來便宜不少,喜歡甜甜圈的朋友可以把握這個機會去吃看看。

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梧棲必吃人氣火鍋店"絕品鮮鍋"迎來了超大改版,這次改版變化真的很大,不但新增了野菜自助吧,然後還多了咖哩飯、冰沙機和霜淇淋,野菜自助吧有20多種的蔬菜、菇類、火鍋丸餃以及蛤蠣和花枝滑,尤其是他們的蔬菜看起來真的超新鮮,和一些也有蔬菜自助吧的火鍋店感覺很不一樣;新增的霜淇淋機是另一個亮點,機台上沒有貼是啥口味,其實是少見的日式哈密瓜口味(橘色的那種),哈密瓜味道清新自然,真的很好吃,本來已經飽到撐的我們還是一人硬吃了兩支XDD。價位上雖然有稍微調漲了一些,但是相對C/P值也比以前更高了,整個吃完感覺實在很滿足啊,喜歡他們家火鍋的朋友一定要去體驗看看啊。

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這間"釿炘燒肉"(釿炘發音ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄣ)是去年開的,直到前陣子終於來朝聖了,吃完整個感覺超讚,本來以為他們是單純的高檔燒肉,沒想到居然那麼有特色,店內燒肉是採套餐形式,不過店裏頭還有自助吧,提供小菜、生菜沙拉、和牛咖哩飯、濃湯、小零嘴、飲品和冰淇淋那些吃到飽,有點像是套餐燒肉結合吃到飽自助吧的感覺,真的很不錯耶,既能吃到一般燒烤店少有的高品質肉品也不用擔心吃不飽。套餐種類多樣,最便宜的一人平均不到700元,如果想吃很高檔A5和牛的也有人均1600元的,不論是朋友聚餐或是家庭用餐都非常適合,店家目前還有推出"幾歲送幾隻蝦"的壽星專屬活動,只要是當月壽星或是當日壽星來用餐(需提前預約),年紀幾歲店家就送你幾隻蝦子,非常好康,所以家裡有那種8、90歲長輩要過大壽的就趕快把他推出來吧XDDD。


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海線又多了一間不錯的鍋物吃到飽啦,喜歡吃火鍋吃到飽但又不想太貴的很推薦可以來吃這家新開幕的"良辰即食",店家是採小火鍋吃到飽模式,點想要的火鍋湯底然後自助區供應火鍋食材以及熟食、飲料、甜點...等。他們家自助區的東西我覺得以平價火鍋吃到飽來說表現算蠻優秀的,首先是火鍋食材就有超過50種,而且也有蝦子、魷魚、蛤蜊和蝦漿,其次是令我驚艷的熟食區,品項雖然不多但卻很精緻,尤其炸物居然有干貝酥和自製的鹹酥雞。價位真的很平價,平日380元,假日420元,且都沒有收服務費,堪稱經濟又實惠,對於喜歡平價鍋物吃到飽的人來說實在是很不錯的一個選擇喔。

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海線又出現新奇的小吃了,這家"品記火鼎麵"是前幾天才新開的小吃店,主打的是老闆自創的"火鼎麵",我從沒聽過火鼎麵這東西,還以為是彰化的那種火燒麵,結果完全不一樣,感覺比較像是帶著"襙會搭"味道的肉燥炒麵,香噴噴還蠻好吃,別的地方似乎沒有賣這樣子的麵,的確是蠻特別的,醬料區還有提供蔥醬、辣椒和蒜泥,搭配一起吃更是美味加倍啊。店內人手似乎只有老闆一人,然後老闆手腳也不是很快XD,客人多時會需要稍微等一下,外帶不想等的建議可以打電話先預訂哦。

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這間"餃子詠湯包"打從去年夏天開幕就一直爆紅到現在,賣早午餐的他們不論是早上還是中午可以說生意都好的不得了,之前就有分享過他們家好吃的煎餃、蒸餃和湯包,一陣子沒來發現居然又多出了好多新東西,包括有茶油麵線、蛤蜊湯麵、大乾麵...等,餐點選擇性整個變得豐富許多,不想吃餃子、湯包的話也能有其他東西可以點,另外還可以一邊吃煎餃一邊配乾麵或是湯包配蛤蜊湯麵。店內餐點除了內用也有提供外帶,因為都是現點現作,往往需要等上一段時間,不想現場等候的話建議可以先打電話預訂喔。

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在海線也能吃到超好吃的萬巒豬腳,這間"良成吉食"可以說是在地海線人才知道的豬腳專賣店,他們家不只有傳統豬腳,還有獨創的萬巒豬腳切片,這個真的超特別,原本肥滋滋的豬腳在切成薄片後整個看起來就沒有那麼可怕了XD,反而有點像是豬頭皮的感覺,外皮部分Q彈帶點嚼勁,瘦肉的地方則是相當軟嫩,還蠻好吃的,據說許多原本都不敢吃豬腳的人也都因此愛上他們家的豬腳了。店內除了有賣一些飯類、現在又新推出了萬巒豬腳熱壓吐司,吐司裏頭夾了滑嫩的豬腳切片,搭配上小黃瓜和生菜,也是蠻特別的喔。

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7年前曾經在梧棲和逢甲有開店的飲料界清流 - "Health 7.3 梅之健康飲"又重新回來了,在當時有分享他們家的自製梅子健康飲品,也引起了不小的迴響,不過在疫情爆發後不久店家就結束了店面營業,也休息了好一段時間,直到9月多才在梧棲老街這邊默默重新開始營業,主要販售的依舊是梅子相關飲品,有烏梅汁、梅醋飲,當中也都會添加他們自家釀造的梅子原汁、梅醋等產品,另外特別的是還有茶葉鴨蛋,這個也是加了梅子下去滷的喔,比起一般茶葉蛋多了些許不同的香氣,喜歡他們家的梅子飲品的朋友可以去老街那給老闆捧捧場喔。

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前年曾分享過這家"鐵將創意鐵板料理",一直覺得他們是一間非常獨特且滿滿創意的餐廳,店名讓很多人以為是鐵板燒店,賣的東西卻是原肉排餐和鐵板料理,然後他們的排餐和鐵板料理真的都很與眾不同,不但可以自由選擇要白飯或是麵條,甚至也能升級成炒飯/炒麵來一個牛排尬炒飯/炒麵的組合,個人尤其喜歡他們的鐵板料理,不只有多樣的肉品、海鮮,最近居然還推出超狂的"鹽煎牛舌",這個真的太有意思了,燒烤店、火鍋店一盤要價不便宜的牛舌在這邊直接被做成料理,再搭配上炒飯炒麵,這是何等奇妙的組合啊XD。餐點價位都蠻平價的,幾乎都在一兩百元左右,內用白飯和麵條還可以無限續喔,再加上自助吧的濃湯飲料冰沙吃到飽,C/P值根本突破天際,也難怪連平日中午生意都相當不錯,甚至還有日本人和美國人來吃的。

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梧樂新創園區 唯二的兩家餐廳,上次介紹了"91°N CAFE ",今天來分享另外一間"梧樂食光","梧樂食光"定位是創作料理餐廳,實際上賣的幾乎都是泰式料理,菜色種類相當豐富,有主食,有海鮮,有咖哩有熱炒,多人來吃還有套餐可以選擇,十分貼心,口味上個人覺得還不錯,該有的特色都有表現出來,也有看到一些創意,價位方面算是偏中高階段,不過份量相對也不少,建議多人一起來吃會划算許多,另外到7月底前有95折優惠(甜品和飲料不包含),有興趣的也可以把握機會去吃看看。

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"梧樂新創園區"進駐了兩家餐廳,一家咖啡廳、一家創意泰式料理,其中咖啡廳就是這家"91°N CAFE",店名"91°N"由來是因為他們創立的第一間店門牌地址是91號,而且地球上也沒有北緯91度,所以就想用這個91°N來代表他們的獨一無二。"91°N CAFE"目前在全台共有四間店,梧棲店算是中部唯一一間,每家店賣的東西似乎不盡相同,梧棲店除了飲品、甜點之外居然還有咖哩飯、貝果、熱壓吐司和今川燒,重點是裏頭的環境,真的沒話說啊,空間非常寬敞,椅子坐起來也好舒服,整個店內安安靜靜的,完全就是可以讓人待上一下午。餐點價位在合理範圍內,目前還有個啥梧棲藝文節活動的(我不知道有沒記錯),所以內用飲品都是打95折,有興趣的人可以把握這個機會去嘗鮮看看。

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梧棲現在不只三井outlet,又多一個大型購物商場了 !! 梧樂新創園區 We Love Park是台中梧棲一座佔地千坪,集結特色餐飲、親子手作課及藝文展演的複合式園區,4/30才正式開幕的,目前已經有五間店家進駐,其中也包含咖啡廳和泰式料理,兩間店我都吃過了,都蠻不錯的,重點是用餐環境真的很舒服,今天這一篇就先簡單介紹園區店家,咖啡廳和泰式料理我明後天再寫文額外詳細介紹。
 

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梧棲這家"美申宏湯包"可以說是在地海線人才知道的隱藏版美食,開店已經超過十年卻都還是非常低調,網路甚至也找不到關於他們的"詳細介紹",他們家的湯包真的有厲害到,從外皮到內餡都是自已做的,不但有多種口味,就連每種口味的外皮顏色也都不一樣,有白有灰有黃有粉紅有橘色,根本就是馬卡龍湯包了XD。內餡用料相當實在,湯汁也超充沛,一咬下去整個湯汁就流洩出來,一邊吃一邊吸的實在有夠過癮,也難怪據說有不少客人都是一次就外帶3籠、5籠的。

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梧棲新開了一間超厲害的餃子湯包專賣店,這間"餃子詠湯包"真的推薦一定要來吃看看,他們家的餃子是自己包的(據說是老闆的媽媽包的),用料相當實在,有湯包、蒸餃、水餃、煎餃,特別的是可以升級爆蔥、爆蒜,上面會撒上超多的蔥花、超多的蒜~~吃起來實在有夠爽,另外他們的沾醬也都是特別調製的,和一般湯包店提供的醬油、薑絲很不一樣,整個給人感覺就是很用心啊。店家餐點都是現點現做,尤其蒸餃要等超過10分鐘,如果現場有客人可能還會更久,不想現場等候的建議可以事先電話預訂喔。

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