美食佳堯

梧棲老街附近出現了一間超厲害的甜甜圈店，這間"酥式圈"是由幾個才華洋溢的年輕烘焙師開的，據說其中還有以前曾經出國參加國際烘焙比賽的弘光科大學生。純白色的店面外觀很有文青風的感覺，櫃檯窗口還是甜甜圈形狀，相當有意思，甜甜圈的包裝也很特別，而且盒子內會放上一個甜甜圈造型小卡，真的是用心。重點當然還是甜甜圈本身啦~他們家的甜甜圈主打首創的"酥皮千層甜甜圈"，口感類似現烤甜甜圈，但是更加厚實，裏頭千層酥感超強烈，內餡用料很紮實，口味特色鮮明，我們買了三個直接現場就嗑完了，你就知道有多好吃XDD。店家是採IG或LINE線上接單製作，不建議直接現場來買，因為幾乎是得等上幾小時，而且口味每天只會供應6種，會有哪些口味也是要在線上詢問才知道，目前4/11-4/17有買五送一喔，算起來便宜不少，喜歡甜甜圈的朋友可以把握這個機會去吃看看。


店家位置在梧棲民生西街，隔壁是之前介紹過的正榮麵，不過已經歇業了XD，附近不遠就是梧棲老街，另外離三井OUTLET也很近，這邊平常車很少，車子直接停路邊就可以了。


純白色店面外觀也太漂亮了，搭配上"酥式圈"這有趣的店名一整個就是很有文青感啊，而且仔細看發現居然櫃檯窗口形狀就是一個甜甜圈耶，好有創意啊。


就連小招牌的造型也是酥皮甜甜圈喔。




因為店家太忙了，所以櫃台處幾乎都不會有人在，有要買或是來拿訂的都可以按桌上的門鈴呼叫店家喔。




甜甜圈口味還蠻多樣的，MENU上面並沒有完全列出來，而且每天只會供應其中5-6種，至於會有那些口味可以在IG或是LINE上面詢問店家。價錢一個是80元，當天有買4送1，4/11-4/17是買5送1。






我是用LINE訂的，沒仔細看有買4送1(到4/9)，所以只訂了3個，想要臨時加購但現場也沒有多的，哭哭QQ。




感謝闆娘協助幫忙拿著甜甜圈讓我拍照XDDD。


抹茶巧克力 $80




甜甜圈會先以透明袋子裝著，然後外面再用類似"吐司男"那種的紙盒裝著，紙盒內有放了一個甜甜圈形狀的小卡，另外盒子背後還有逗趣的標語，整個包裝設計充滿了巧思，實在很厲害。


吃法沒有標準，可以將袋子拿在手上直接吃，或是把甜甜圈拿出來放在紙盒內再拿著吃，差別在於一個會沾到手一個不會。




甜甜圈還蠻大顆的，而且是有厚度的喔，口感其實有點類似現烤甜甜圈，但是裡面千層感更加強烈，真的非常酥，酥到會掉屑的那種；內餡還蠻紮實的，我點的這個是抹茶巧克力，裏頭有純抹茶製成的抹茶醬加上70%巧克力醬兩種醬，抹茶味道淡雅不會很重，尾韻有來自抹茶和巧克力的苦味，還蠻雋永的。


草莓 $80






甜甜圈表面有撒上一些烘乾草莓乾，咬開裡面是帶草莓顆粒的草莓卡士達醬，草莓味道真的無比濃郁，一吃進嘴裡就有很驚艷的感覺，草莓控絕對會很愛。


起司乳酪 $80


表面就有一塊塊的乳酪塊，內餡是雙色起司，口味上沒有前兩款那麼強烈，但是鹹甜味道感覺越嚼越夠味，十分耐吃。




店家特別送了我們一份蝴蝶酥，拍的時候因為風太大不小心掉到地上...然後蝴蝶就直接變成兩半了><"


整個非常的脆，感覺要牙齒很好才能吃，還蠻香的，越嚼越有味道。


一次買六個會用盒子裝喔，感覺拿來當伴手禮很適合耶。


盒子上面也有印了回烤的方式，一次吃不完也沒關係。



原本是衝著漂亮的店面去的，結果發現包裝上也超用心，重點是甜甜圈又好吃，和猜想的現烤甜甜圈不一樣，要不是得事先預訂，當下真的想把當天所有口味都買齊爽吃一波啊，喜歡甜甜圈或是千層酥的人千萬別錯過這家"酥式圈"啦。

地址 : 台中市梧棲區民生西街73號

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電話 : (04)2657-2621
營業時間 : 11:00-18:00(公休日以店家IG公佈為準)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無
LINE : lin.ee/iMVne1k