美食佳堯

最近看到不少人在分享東山鴨頭，我也來推薦一間不錯吃的，這間"滷冰鴨"算是還蠻隱藏版的，雖然在沙鹿和龍井的黃昏市場都有分店，但是網路上都沒有任何資料，包含臉書粉絲頁和打卡地標那些通通都沒有，他們主要是賣基本的東山鴨頭和一些冰鎮滷味，東西會直接裝在盒子內，給人感覺挺衛生的，味道也不錯，而且幾乎都有滷進去了，吃起來非常涮嘴，個人尤其推薦必點鴨翅、鳥蛋和豆包，喜歡東山鴨頭和滷味的朋友可以參考看看。




店家在沙鹿和龍井各有一間店，而且都是開在黃昏市場內，我吃的是龍井店，位置在遊園南路上的東海黃昏市場，市場對面可以停車，不過還是騎車來會比較方便。


從靠五金賣場那邊走進來，一直走到底看到果菜攤再往右轉就會找到店家了，攤子不大，營業時間大概是從下午兩點開始到晚上6點半。










映入眼簾的是攤位上陳列著一盒盒裝好的鴨翅、滷味...，和一般那種全部食材直接擺出來的東山鴨頭很不一樣，雖然說這樣看起來比較沒有那麼吸睛，但是減少曝露在空氣中，相對會更加衛生。


賣得東西不算很多，就一般東山鴨頭的重點食材那些和少許滷味。







鴨翅 $100


鴨翅肉質緊實但不乾硬，還帶有一點QQ的感覺，整個滷得很透，吃起來很有味道，不錯，我們現場就啃了四支。


風爪 $100


這個是朋友點的，我完全不敢吃雞爪，他說還蠻Q的，不錯吃。




豆包 $1片/20
外酥內軟又多汁，味道甜甜的很討喜，單吃或是配飯都很適合。


豆干 $50


滷得味道感覺還不夠透，只有淡淡的甜味，不過加上豆干本身的豆香味，其實也是有層次感的，如果滷得再入味一點就更棒了。


鳥蛋 $100


一盒有22顆，這樣100元應該算蠻便宜的，口感脆中帶Q，有點像在吃迷你版的鐵蛋，滷得很入味，整個非常的涮嘴，會讓人一吃就停不下來，超推。


鴨頭 $100




鴨頭會剁成一塊塊的，食用相當方便，如果不敢吃鴨頭的人也可以吃脖子，脖子也是有肉的，不過我最喜歡的還是脖子外皮的部分，有煙燻的味道，感覺非常下酒。


店家還有集點活動喔，消費100元一點，10點直接送100元商品，就類似買十送一的意思。



這間"滷冰鴨"的食材種類雖然不多，但幾乎都蠻好吃的，而且陳列方式給人感覺也很挺衛生，個人最推薦鳥蛋、鴨翅、豆包，有興趣的朋友可以去買來吃看看。

地址 : 台中市龍井區遊園南路317號

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電話 : 0931-280931
營業時間 : 14:00-18:30(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無