美食佳堯

台中最強深夜生魚片專賣店"丸南生魚片"開來逢甲商圈附近啦~~試營運第一天就湧現排隊人潮，晚上11點開業時間還沒到就已經排了近百人，一直到半夜2點多還是非常多人，店家主要是賣各式的生魚片、另外也有干貝、甜蝦之類的相關刺身，價格真的便宜到不可思議，就拿5色綜合生魚片來說，20片裝居然才賣200元，等於一片10元而已，最受歡迎的鮭魚生魚片雖然是以時價計算，但也是超便宜，滿滿一盒只要400多元，要是換成在一般日式料理可能都要6、700元了，也難怪一堆人都是好幾盒好幾盒的在買XDD。店家之前內用區很小，現在新的河南店有超大的內用區，用餐環境整個舒適許多，重點是開來逢甲這裡真的很近，以後半夜想吃便宜生魚片不用再跑去環中路台中魚市場啦~~。

台中又出現新的連鎖品牌咖哩了，這家"慢咖哩"前身是"墨竹亭"，因為某些因素，加盟主和總部雙方解除合作關係，然後原來的"墨竹亭"就變成了"慢咖哩"，店內有賣咖哩和丼飯，都蠻有特色的，像是咖哩飯居然會搭配古早味的台式炸排骨，這我還是第一次見到，價位算平價，除了幾樣雙拼類的，幾乎都在150元左右，而且內用還會有免費的小菜、麥茶、玉米濃湯和霜淇淋吃到飽，這C/P值真的狠狠碾壓不少自稱佛心咖哩飯的店家了。

"老陳海南雞飯"又開了新分店，這家由早餐店轉型而成的快餐店真的太厲害，短短三年不到就已經有四間分店，而且生意也都非常好。店裡只有賣海南雞飯和打拋豬飯，算上"綜合"頂多三種，品項不多，但口味還不錯，重點是份量實在、價格又便宜，內用還有免費雞湯可以喝，蔥薑醬、酸辣醬那些也都是無限取用，C/P值真的很可以，也難怪會那麼受歡迎，完全不意外啊。

台中人氣涼麵"姜蘇涼麵"在中科商圈開了新分店了，這間涼麵店在台中有多家分店，最大特色就是24小時營業，堪稱涼麵界的7-11，店內涼麵有一般涼麵、炸醬涼麵、榨菜涼麵、炸醬+榨菜混合的雙醬涼麵共四種，份量也有小份、大份和特大份可以選擇，口味我覺得還蠻不錯的，麻醬味道和一般涼麵不同，搭配上炸醬(豆干絞肉)或是榨菜肉絲一起吃口感十分豐富，另外推薦一定要加點他們的三合一湯，由味噌湯、蛋花湯和貢丸湯三種混合，真的好喝又特別喔。

公益路的美式餐廳"day2 night 熱狗堡"在逢甲商圈開了新分店，店內濃濃美式復古風裝潢真的好吸睛，尤其那個大紅亮皮沙發實在讓人好愛，餐點主打多種醬料口味熱狗堡，另外也有漢堡、三明治、奶油吐司，甚至還有台式的炒泡麵、鍋燒麵，選擇性很多樣，價位上也蠻親民的，幾乎都在百元左右，營業時間最晚開到凌晨3點，半夜睡不著想吃點不一樣消夜的人非常適合來這邊喔。

台中又多了一間韓國人開的韓式料理了，這間"貞洞韓式料理"是由一對韓國人夫妻開的，老闆娘的表弟在台北有開了一間知名的韓國料理，兩人是在那邊學習後才來台中這邊開店，店內賣的是一些韓國家庭料理，有豬肉湯飯、血腸湯飯、馬鈴薯排骨湯、海鮮煎餅...等，主餐有附4樣小菜、白飯/例湯，特別的是還會給一包海苔讓你可以包飯吃，小菜和白飯也都是可以免費各續一次，算是蠻有誠意的，我點了豬肉湯飯、辣炒魷魚和海鮮煎餅，覺得都不錯吃，口味很道地，真的是韓國人餐廳才吃得到的那種，喜歡道地韓式料理的朋友這間可以記下來。

曾連續12年獲得米其林一星肯定的港式點心專賣店"添好運"推出了史無前例的"90分鐘點心放題"，也就是吃到飽活動，活動期間限時2/17到2/27，在這10天的平日下午2點到5點，店內包含酥皮焗叉燒包、鮮蝦燒賣皇、XO醬臘味炒飯...在內的30多道餐點全都讓你無限吃到飽，費用一人是666元，加上服務費大概是730元，這價格我是覺得還蠻划算的，隨便吃個10樣基本就回本了，不過並不是每間分店都有推出這個吃到飽活動喔，全台只有三間門市有，分別是高雄富民店、桃園站前店和台中J-MALL店，喜歡他們家點心的可得把握這個機會，這次錯過了可能沒有下次了XDD。

繼吉仕燒臘後，台中老字號的"上舫港式燒臘"也開來西屯了，這間創立於1998年的燒臘老店一直深受不少人的喜愛，不少人都是從小吃到大的，新分店是去年底開幕的，外觀看起來有點像是咖啡廳的感覺，店內是採用現代化的點餐機點餐方式，飯多飯少醬汁多寡還有要不要加辣菜脯一切自由決定，而且內用還是用碗公裝，整個給人很新奇的感覺，肉類只有烤鴨、油雞和叉燒三種，選擇性較一般燒臘店少，但肉是好吃的，記得辣菜脯一定要加，會讓你扒飯扒不停，內用會有提供鴨脖清湯和綠豆湯免費供應，這點真的很加分，整體來講還蠻值得推薦的，喜歡港式燒臘的朋友可以去嚐嚐看。

台中又多了一間好吃的港式點心專賣店，這間"港點心"是去年11月新開的，老闆是才剛移民來台灣半年的香港人，之前曾在香港元朗"大榮華酒樓"...等多間餐廳擔任過廚師，從事港式點心工作至今已有35年了，店內餐點種類還蠻多樣的，有煲仔飯主食、蒸的港點、炸的港點、腸粉、港式飲品...等，全都是老闆一手製作的，口味都蠻不錯，尤其大推他們的元朗馳名奶皇馬拉糕，膨鬆軟綿的口感伴隨迷人的雞蛋香，裏頭還有卡士達醬內餡，不甜不膩，真的有夠好吃；東西價位都在100元左右，相當的平價，最重要的是他們還有開發票喔，這一點真的讓人不推不行啊XDD。

台中殿堂級的港式燒臘店"香港吉仕燒臘"開新分店啦~~這間港式燒臘店在台中相當有名，他們北平路總店幾乎每天用餐時間就是大排長龍，可以說非常具有人氣，店內有超過30種以上的飯類，雙拼三寶四寶應有盡有，肉類主菜給得都很大氣，配菜更是足足有四樣之多，吃起來實在是有夠爽，口味方面也相當不錯，老闆據說是香港師傅的樣子。新開的西屯店比起北平店大上許多，光是用餐區就有兩層樓，餐點方面有多了新的貴妃雞，另外西屯店還有加賣他們自己做的港式煲湯和飲品，搭配燒臘飯一起吃真的超適合，喜歡他們家燒臘的朋友一定要來吃看看這間新分店。

台中又出現了新奇有趣的美食啦~~這間"一樂涼麵牛肉湯"賣的是前所未見的"生魚片丼麵"，店家將鮭魚/鮪魚和涼麵巧妙的結合在一起，直接把一塊塊現切的生魚片魚肉擺放到涼麵上當作配料，一邊吃涼麵同時嘴裡還能咬著鮮嫩的魚肉，感覺實在有夠特別的啦 !! 除了生魚片丼麵，他們還有賣牛肉蛋花湯，這個也好有創意，居然是把溫體牛肉湯和蛋花湯加在一起，喝起來是牛肉湯的清甜味道但卻有著蛋花湯的口感，每一口都讓人感覺很奇妙XDD，店家營業時間只有晚上，而且是一直開到凌晨，半夜想要吃點特別的東西，這裡絕對是不錯的選擇啦~~。

在台中想吃韓國人做的韓式料理，那一定不能錯過這家"親水河畔"，老闆娘是不折不扣的韓國人，在台灣已經生活超過10年，因為太想念家鄉菜所以才開了這家韓式料理，店內有販售人參雞湯、韓式炸雞...等各種韓式料理，甚至還有非常少見的素食，口味都蠻不錯的，份量也很實在，而且店裡還有提供韓國服裝可以免費穿搭，真是讓不少無法去韓國玩的人徹底過足了癮。店家目前歡慶三週年，一些餐點都有做折扣優惠，另外因應雙11，他們的韓式炸雞還有買一送一的活動，真的是超好康的啦，喜歡韓式料理的朋友趕緊揪一波來吃吧 !!

台中又新開了一間好吃的豚骨湯系拉麵店啦~~這間"本場麵處こばやし拉麵店"原本叫做"麵處小林"，早在2014年就創立於彰化，後來因為一些事情歇業了，直到最近才又重新在台中開業。店家拉麵是以豚骨湯系為主，老闆有特地去橫濱拜師學過家系拉麵製作，然後又在日本東京藍帶學院學習過，他們拉麵種類不算多，但都是蠻特別的，另外也有賣一些居酒屋的下酒菜，例如厚蛋燒、冷豆腐、煎餃...等，算是一間蠻有特色的拉麵店，重點是蠻好吃的XD，喜歡豚骨湯頭拉麵的朋友不容錯過喔。

在台中想吃新鮮的泰國蝦料理絕對不能錯過這間"一品活蝦"，"一品活蝦"起源於台北，在台北有多家分店，而台中店也已經開了8年，在台中活蝦餐廳界算是佔有一席之地。店家主打現撈泰國蝦料理，所有泰國蝦都是每日新鮮運送，且有通過SGS檢驗合格，料理方式多達20種(全台最多種)，除了一般常見的胡椒蝦、檸檬蝦那些，還有特別的金沙蝦、芝士焗蝦...等，另外他們也有提供多種精緻熱炒和湯鍋，一群人來吃不管是吃蝦還是不吃蝦的都能得到滿足。店內除了單點也有提供套餐，尤其推薦他們的四人套餐，選擇性很靈活，兩蝦三菜加上一個熱湯鍋只要2188元，而且還有免費白飯讓你吃到飽，真的有夠划算，店家營業時間到凌晨2點半，宵夜想吃蝦來這邊非常適合，而且店內還有多個包廂，甚至20個人一起來吃都沒問題喔。

逢甲新開了一間漢堡排專賣店，這間名字我完全不會唸的"ハンバーグ龍と青い海~漢堡排、麵食專賣店"是由"金沢製麵處"的日本老闆開的，應該算是他們的新品牌，店家主打漢堡排定食和麵食，其中麵食還有包含炒麵、炒義大利麵和拉麵，餐點份量都有200g、400g和600g三種，就類似小盛中盛大盛那樣的概念，可以依照自己食量選擇，建議第一次來吃點正常份量就好，因為他們的加量真的很有感，尤其是麵食類。東西基本上都還蠻好吃的，醬油炒麵香噴夠味，漢堡排巨厚又有肉汁，不過內用環境稍微簡陋一些，就是一般那種學校周邊的學生餐館的樣子，另外座位也很少，只有4桌而已，所以用餐時段想要來吃的話建議要早一點來，才不會沒位子。

在台中逢甲我想應該沒人不知道這間早餐店吧，這間"春三朝午"在逢甲商圈這邊真的是超有名，不少外地人來台中逛逢甲都將它列入必吃名單，網路評價更是多達有近3000則。他們家的餐點說實話種類不算多，只有餐盤早午餐和義大利麵/燉飯兩大類，但是卻非常有特色，像是餐盤早午餐就能吃到紙包雞、義大利麵搭配鹹酥雞...等，而且他們不定時也都會推出爆炸性的新品，讓人吃過還會想再去吃看看，店家生意真的很好喔，就連平日中午都會爆滿，相當誇張，想要來吃的人強烈建議一定要先訂位啊。

台中超有名的螺螄粉專賣店在逢甲開分店了，這間"財迷螺螄粉"相信只要是愛吃螺螄粉的台中人絕對都知道，店家據說已經開15年了，真可稱得上是台中螺螄粉界的"傳奇"了XD，目前他們在台中共有三間店，不過大鵬路的店據說是前員工出來開的，只有總店和新開的逢甲店才是柳州人闆娘負責料理的，店內不只有賣螺螄粉，還有螺螄麵和超罕見的"炒粉"，另外也有多樣的大陸柳州特色熱炒，選擇性相當豐富，口味方面就看各人啦，畢竟螺螄粉這種東西愛的人會很愛，但有些人就是真的接受不了><"。

逢甲商圈又出現新奇有趣的美食餐廳了，這家"夯爐 麻辣烤鴨鍋"主打的是台中罕見的"麻辣烤鴨鍋"，把烤鴨與麻辣火鍋結合在一起，在大啖麻辣鍋的同時還能吃到烤鴨，非常有意思，最特別是他們還有全台首創的麻辣豬蹄膀鍋，這個真的是超浮誇的，店家居然將辦桌用的那種大豬蹄膀整顆丟到麻辣鍋裡面去，肥Q的豬蹄膀會在滾燙的麻辣鍋內不斷"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的彈動，實在是有夠誘人XD。他們家麻辣鍋份量還蠻大的，裡面的鴨血豆腐都可以無限續，另外店內也有提供冰淇淋吃到飽，非常適合多人一起來吃，營業時間到半夜1點喔，來逢甲吃宵夜又多了一個新選擇啦。

台中有不少有名的牛肉麵店，但是也有那種很低調，但是卻非常厲害的，就好比這間"洄味牛肉麵"，他們家店面外觀看起來就像是一般的牛肉麵店，但賣的牛肉麵卻很與眾不同，除了基本的牛肉麵、半筋半肉麵...那些，居然有超特別的手沖無骨牛小排麵、厚切牛小排麵...等，而且用料真的非常實在，肉都是挑選很好的，不是一般牛肉麵店那種很普通的肉塊，湯頭方面則是用了20多種中藥熬煮到36小時以上，還有紅燒/麻辣/清燉三種截然不同的口味可以選擇，價格方面對於懂吃的人來說真的會覺得物超所值，據說還有外地人特地來吃的喔。

台中超美日式居酒屋再添一間！這家"三条河原町居酒屋"是知名異國料理"貓王經典餐廳"推出的新品牌，整間店看起來根本就是一棟日式建築，從店外到店內裝潢都充滿著濃厚的日式氣息，完全就像是日本的居酒屋那樣，而且店裡面還有提供隔間的座位區，整個用餐氛圍實在很棒。餐點種類豐富多樣，有刺身、串燒、燒烤、炒類...甚至還有鍋物，主廚是特別聘請的日本料理廚師，東西真的還蠻好吃的，月底前來店消費打卡分享臉書或IG還有送芥末椒鹽雞翅喔，喜歡日式居酒屋的朋友可別錯過了。