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目前分類:【台中西屯】 (285)

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繼吉仕燒臘後,台中老字號的"上舫港式燒臘"也開來西屯了,這間創立於1998年的燒臘老店一直深受不少人的喜愛,不少人都是從小吃到大的,新分店是去年底開幕的,外觀看起來有點像是咖啡廳的感覺,店內是採用現代化的點餐機點餐方式,飯多飯少醬汁多寡還有要不要加辣菜脯一切自由決定,而且內用還是用碗公裝,整個給人很新奇的感覺,肉類只有烤鴨、油雞和叉燒三種,選擇性較一般燒臘店少,但肉是好吃的,記得辣菜脯一定要加,會讓你扒飯扒不停,內用會有提供鴨脖清湯和綠豆湯免費供應,這點真的很加分,整體來講還蠻值得推薦的,喜歡港式燒臘的朋友可以去嚐嚐看。

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台中又多了一間好吃的港式點心專賣店,這間"港點心"是去年11月新開的,老闆是才剛移民來台灣半年的香港人,之前曾在香港元朗"大榮華酒樓"...等多間餐廳擔任過廚師,從事港式點心工作至今已有35年了,店內餐點種類還蠻多樣的,有煲仔飯主食、蒸的港點、炸的港點、腸粉、港式飲品...等,全都是老闆一手製作的,口味都蠻不錯,尤其大推他們的元朗馳名奶皇馬拉糕,膨鬆軟綿的口感伴隨迷人的雞蛋香,裏頭還有卡士達醬內餡,不甜不膩,真的有夠好吃;東西價位都在100元左右,相當的平價,最重要的是他們還有開發票喔,這一點真的讓人不推不行啊XDD。

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台中殿堂級的港式燒臘店"香港吉仕燒臘"開新分店啦~~這間港式燒臘店在台中相當有名,他們北平路總店幾乎每天用餐時間就是大排長龍,可以說非常具有人氣,店內有超過30種以上的飯類,雙拼三寶四寶應有盡有,肉類主菜給得都很大氣,配菜更是足足有四樣之多,吃起來實在是有夠爽,口味方面也相當不錯,老闆據說是香港師傅的樣子。新開的西屯店比起北平店大上許多,光是用餐區就有兩層樓,餐點方面有多了新的貴妃雞,另外西屯店還有加賣他們自己做的港式煲湯和飲品,搭配燒臘飯一起吃真的超適合,喜歡他們家燒臘的朋友一定要來吃看看這間新分店。

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台中又出現了新奇有趣的美食啦~~這間"一樂涼麵牛肉湯"賣的是前所未見的"生魚片丼麵",店家將鮭魚/鮪魚和涼麵巧妙的結合在一起,直接把一塊塊現切的生魚片魚肉擺放到涼麵上當作配料,一邊吃涼麵同時嘴裡還能咬著鮮嫩的魚肉,感覺實在有夠特別的啦 !! 除了生魚片丼麵,他們還有賣牛肉蛋花湯,這個也好有創意,居然是把溫體牛肉湯和蛋花湯加在一起,喝起來是牛肉湯的清甜味道但卻有著蛋花湯的口感,每一口都讓人感覺很奇妙XDD,店家營業時間只有晚上,而且是一直開到凌晨,半夜想要吃點特別的東西,這裡絕對是不錯的選擇啦~~。

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在台中想吃韓國人做的韓式料理,那一定不能錯過這家"親水河畔",老闆娘是不折不扣的韓國人,在台灣已經生活超過10年,因為太想念家鄉菜所以才開了這家韓式料理,店內有販售人參雞湯、韓式炸雞...等各種韓式料理,甚至還有非常少見的素食,口味都蠻不錯的,份量也很實在,而且店裡還有提供韓國服裝可以免費穿搭,真是讓不少無法去韓國玩的人徹底過足了癮。店家目前歡慶三週年,一些餐點都有做折扣優惠,另外因應雙11,他們的韓式炸雞還有買一送一的活動,真的是超好康的啦,喜歡韓式料理的朋友趕緊揪一波來吃吧 !!

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台中又新開了一間好吃的豚骨湯系拉麵店啦~~這間"本場麵處こばやし拉麵店"原本叫做"麵處小林",早在2014年就創立於彰化,後來因為一些事情歇業了,直到最近才又重新在台中開業。店家拉麵是以豚骨湯系為主,老闆有特地去橫濱拜師學過家系拉麵製作,然後又在日本東京藍帶學院學習過,他們拉麵種類不算多,但都是蠻特別的,另外也有賣一些居酒屋的下酒菜,例如厚蛋燒、冷豆腐、煎餃...等,算是一間蠻有特色的拉麵店,重點是蠻好吃的XD,喜歡豚骨湯頭拉麵的朋友不容錯過喔。

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在台中想吃新鮮的泰國蝦料理絕對不能錯過這間"一品活蝦","一品活蝦"起源於台北,在台北有多家分店,而台中店也已經開了8年,在台中活蝦餐廳界算是佔有一席之地。店家主打現撈泰國蝦料理,所有泰國蝦都是每日新鮮運送,且有通過SGS檢驗合格,料理方式多達20種(全台最多種),除了一般常見的胡椒蝦、檸檬蝦那些,還有特別的金沙蝦、芝士焗蝦...等,另外他們也有提供多種精緻熱炒和湯鍋,一群人來吃不管是吃蝦還是不吃蝦的都能得到滿足。店內除了單點也有提供套餐,尤其推薦他們的四人套餐,選擇性很靈活,兩蝦三菜加上一個熱湯鍋只要2188元,而且還有免費白飯讓你吃到飽,真的有夠划算,店家營業時間到凌晨2點半,宵夜想吃蝦來這邊非常適合,而且店內還有多個包廂,甚至20個人一起來吃都沒問題喔。

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逢甲新開了一間漢堡排專賣店,這間名字我完全不會唸的"ハンバーグ龍と青い海~漢堡排、麵食專賣店"是由"金沢製麵處"的日本老闆開的,應該算是他們的新品牌,店家主打漢堡排定食和麵食,其中麵食還有包含炒麵、炒義大利麵和拉麵,餐點份量都有200g、400g和600g三種,就類似小盛中盛大盛那樣的概念,可以依照自己食量選擇,建議第一次來吃點正常份量就好,因為他們的加量真的很有感,尤其是麵食類。東西基本上都還蠻好吃的,醬油炒麵香噴夠味,漢堡排巨厚又有肉汁,不過內用環境稍微簡陋一些,就是一般那種學校周邊的學生餐館的樣子,另外座位也很少,只有4桌而已,所以用餐時段想要來吃的話建議要早一點來,才不會沒位子。

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在台中逢甲我想應該沒人不知道這間早餐店吧,這間"春三朝午"在逢甲商圈這邊真的是超有名,不少外地人來台中逛逢甲都將它列入必吃名單,網路評價更是多達有近3000則。他們家的餐點說實話種類不算多,只有餐盤早午餐和義大利麵/燉飯兩大類,但是卻非常有特色,像是餐盤早午餐就能吃到紙包雞、義大利麵搭配鹹酥雞...等,而且他們不定時也都會推出爆炸性的新品,讓人吃過還會想再去吃看看,店家生意真的很好喔,就連平日中午都會爆滿,相當誇張,想要來吃的人強烈建議一定要先訂位啊。

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台中超有名的螺螄粉專賣店在逢甲開分店了,這間"財迷螺螄粉"相信只要是愛吃螺螄粉的台中人絕對都知道,店家據說已經開15年了,真可稱得上是台中螺螄粉界的"傳奇"了XD,目前他們在台中共有三間店,不過大鵬路的店據說是前員工出來開的,只有總店和新開的逢甲店才是柳州人闆娘負責料理的,店內不只有賣螺螄粉,還有螺螄麵和超罕見的"炒粉",另外也有多樣的大陸柳州特色熱炒,選擇性相當豐富,口味方面就看各人啦,畢竟螺螄粉這種東西愛的人會很愛,但有些人就是真的接受不了><"。

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逢甲商圈又出現新奇有趣的美食餐廳了,這家"夯爐 麻辣烤鴨鍋"主打的是台中罕見的"麻辣烤鴨鍋",把烤鴨與麻辣火鍋結合在一起,在大啖麻辣鍋的同時還能吃到烤鴨,非常有意思,最特別是他們還有全台首創的麻辣豬蹄膀鍋,這個真的是超浮誇的,店家居然將辦桌用的那種大豬蹄膀整顆丟到麻辣鍋裡面去,肥Q的豬蹄膀會在滾燙的麻辣鍋內不斷"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的彈動,實在是有夠誘人XD。他們家麻辣鍋份量還蠻大的,裡面的鴨血豆腐都可以無限續,另外店內也有提供冰淇淋吃到飽,非常適合多人一起來吃,營業時間到半夜1點喔,來逢甲吃宵夜又多了一個新選擇啦。

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台中有不少有名的牛肉麵店,但是也有那種很低調,但是卻非常厲害的,就好比這間"洄味牛肉麵",他們家店面外觀看起來就像是一般的牛肉麵店,但賣的牛肉麵卻很與眾不同,除了基本的牛肉麵、半筋半肉麵...那些,居然有超特別的手沖無骨牛小排麵、厚切牛小排麵...等,而且用料真的非常實在,肉都是挑選很好的,不是一般牛肉麵店那種很普通的肉塊,湯頭方面則是用了20多種中藥熬煮到36小時以上,還有紅燒/麻辣/清燉三種截然不同的口味可以選擇,價格方面對於懂吃的人來說真的會覺得物超所值,據說還有外地人特地來吃的喔。

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台中超美日式居酒屋再添一間!這家"三条河原町居酒屋"是知名異國料理"貓王經典餐廳"推出的新品牌,整間店看起來根本就是一棟日式建築,從店外到店內裝潢都充滿著濃厚的日式氣息,完全就像是日本的居酒屋那樣,而且店裡面還有提供隔間的座位區,整個用餐氛圍實在很棒。餐點種類豐富多樣,有刺身、串燒、燒烤、炒類...甚至還有鍋物,主廚是特別聘請的日本料理廚師,東西真的還蠻好吃的,月底前來店消費打卡分享臉書或IG還有送芥末椒鹽雞翅喔,喜歡日式居酒屋的朋友可別錯過了。

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逢甲商圈目前最紅的居酒屋絕對就屬這間"柒息地串燒居酒屋",店家原本是以外帶串燒為主"柒串燒",開了兩年半最近才升級成為有內用區的居酒屋,賣的東西除了之前那些神好吃的串燒之外,還新增了烤生蠔、剝皮辣椒雞湯...等私房料理,當然啦~也少不了生啤酒。價格都還蠻經濟實惠的,尤其串燒居然還有15元的,現在一些夜市燒烤攤都看不到這麼便宜的價格了說XD,也難怪他們生意會那麼好,尤其是假日晚上根本是座無虛席,想來吃的朋友真心建議一定要先預約訂位,不然就是要一開門就到才行喔。

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網友號稱台北必吃涼麵之一的"福德涼麵"在台中也能吃到了,這家"北福德涼麵"是由福德涼麵創始店老闆的孫子開的,涼麵種類和福德涼麵一樣有一般涼麵、炸醬涼麵、榨菜肉絲涼麵,口味據說是完全傳承自福德涼麵,不過我沒吃過台北的福德涼麵所以沒法確定,但是店家的涼麵我覺得真的還蠻好吃的,麻醬味道和一般涼麵不同,搭配上炸醬(豆干絞肉)或是榨菜肉絲一起吃口感十分豐富,另外推薦一定要加點他們的三合一湯,由味噌湯、蛋花湯和貢丸湯三種混合,真的超好喝,店家營業時間跟"福德涼麵"一樣是24小時的,也是台中極少數的24小時涼麵,炎熱夏天半夜想要吃消夜的話,這邊是不錯的選擇喔。

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台中精明商圈附近新開了一間超級平價的義大利麵,這間"菲拉拉義式廚房"是"小麋鹿義式廚房"推出的新品牌,賣的東西都一樣,但是有更舒適的內用區(小麋鹿以外帶為主),店家主要是賣義大利麵、燉飯,價格從80元起到140元之間不等,而且就算加了麵然後升級有飲料、沙拉和濃湯的套餐也不會超過200元喔,實在是非常便宜。重點是他們的餐點雖然便宜,但是口味和用料也沒有隨便馬虎,所有義麵燉飯的醬汁全都是自己調製的,不是使用調理包,我覺得真的這點是蠻厲害的啦,店家7/1、7/2開幕頭兩天有指定口味義大利麵買一送一喔,有興趣的朋友可以趁機去吃看看。

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身為都市傳說之一的"沙威瑪"相信大家從小到大都應該有吃過吧,台中賣沙威瑪的並不多間,當中要說到最有名那就不能不提的西屯中義市場的沙威瑪,這間沒店名的沙威瑪應該是全台中歷史最悠久的了,據說到現在已經開了30多年。原本的老老闆在一年多前已經退休了,後來接手的新老闆是一個吃了他們家沙威瑪非常久的熟客,聽說是因為不捨好味道失傳,所以決定頂讓下來繼續營業。店家的沙威瑪是屬於傳統的肉串沙威瑪,肉只有雞肉一種,削下來的雞肉會和九層塔以及特製烤肉醬在鐵板上拌炒過,肉吃起來非常夠味,再搭配上洋蔥、生菜絲和千島醬、胡椒粉...等調味料,整個口感和味道都很豐富,而且店家居然還有賣酥皮濃湯,一口沙威瑪配上一口酥皮濃湯,這感覺實在太幸福了啦。

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吃不起法式料理沒關係,但你可以吃法式丼飯,台中最具特色的"法丼"在西屯開了新分店了,這間"丼飯料理"可以說是台中,甚至是全台灣丼飯界的異類,店家以法式元素重新詮釋丼飯,所有肉品都是用熟成原塊肉,再以低溫烹調方式爐烤,並淋上法式元素醬汁,整個丼飯看起來相當精緻;另外推薦一定要加點他們的牛肉湯,居然是桌邊現沖的,儀式感瞬間就拉滿了XD。餐點份量都還蠻充足的,而且白飯、湯品和小菜全都可以免費續,完全不用擔心吃不飽喔,餐點都是現點現做,有要外帶的建議先電話預訂比較不會等太久。

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喜歡吃手工窯烤披薩的人應該大多有聽過"默爾pasta & pizza"吧 ? 這間手工窯烤披薩、義式料理創立於2007年,據說是第一家將義大利手工窯烤爐引進店內的披薩餐廳,而且主廚還特地去義大利學習,為的就是將更多道地南義料理給帶回台灣。"默爾pasta & pizza"在北部中部各有多家分店,我們來吃的是開了快6年的西屯J MALL店,店內空間很大,裝潢充滿異國風情,氣氛實在很棒,而且裡頭廚房還是透明化的,可以看到員工製作披薩的整個過程,實在很有趣耶。


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又發現一間好吃的港式料理啦,這間港茶米線專門店賣的主要是港式米線,有麻酸辣、麻辣、豬骨和豬骨油蔥酥四種湯底可以搭配,肉類還能選擇要雞腿肉、豬五花、牛五花或白蝦,不想吃米線的話也能換成米苔目、義大利麵、白飯...等,老闆本身是香港人,東西口味真的還蠻道地的,尤其推薦麻酸辣湯底搭配米線,那又酸又辣又麻的味道真的完全就是道地的港式酸辣米線啊。

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