美食佳堯

逢甲又有新的特色咖哩店了，這家"然咖哩"主打三種不同風味咖哩，有日式蔬果風味咖哩、辛香料加巧克力的黑咖哩以及兩種混合的咖哩，口味算是有記憶點，炸物主菜也好吃，150到200元之間的價位雖然沒有特別親民，不過他們到月底前加白飯、咖哩醬都是免費且不限次數，再搭配上臉書或IG打卡9折的試營運優惠，其實還蠻划算的啦，有興趣想要嚐鮮的話絕對要趁現在啊。

身為美食之都，台中有不少厲害的牛肉麵，但要講到好吃又要與眾不同的，逢甲商圈內這家"洄味牛肉麵"絕對不能不提，店家在逢甲已經開了5年，外觀看起來就像一般的牛肉麵店，不過有吃過的人就知道他們的湯頭是真的很特別，不但用超過20種的中藥材熬煮到36小時以上，而且有清燉/麻辣/紅燒三種不同的口味可以選擇，牛肉麵種類也很特別，居然有厚切牛小排麵、帶骨牛小排麵、手沖無骨牛小排牛肉麵，這可是其他地方幾乎吃不到的喔。如果喜歡吃辣的也推薦一定要來這間店，他們的"辣"真的是超厲害，除了醬料區可任意取用的辣牛油、香辣醬和生蒜辣椒，店家也能幫忙客製化湯頭辣度，幾乎就是要多辣就能有多辣，據說還有愛吃辣的人因此特地遠道而來品嘗。

終於來朝聖"月暮藏涮涮鍋"了，這家火鍋店在台中可以說是大名鼎鼎，還被不少網友讚譽是台中最美的涮涮鍋，不過之前我都是半信半疑，直到這次親身體驗過後發現果然不假，那深具質感的店外觀，加上店內華麗流線造型天花板與獨特U型餐桌，真的是好美又好有特色。店家主要是賣個人鍋物套餐，價錢從499元起，想吃好一點的也有好幾千元的A5和牛和活體海鮮，用料相當實在，物有所值，尤其推薦來這邊一定要加點海鮮盤，因為會有人幫你煮然後幫你剝蝦殼，這種服務可不是一般火鍋店有的，而且更重要的是點海鮮盤還能免費升級煮粥(一樣會有專人幫你煮)，真的會讓人吃到無比滿足，實在是有夠厲害的啦，也難怪會有那麼多人推崇這家火鍋店。

在逢甲商圈開了7年，深受學生們喜愛的"狐狸丼"於前年夏天時因為疫情爆發而歇業，在經過一年半的沉澱，去年底他們以新的二代店再度回歸逢甲了，二代店取名為"狸天屋 江戶前天婦羅"，"江戶前"原本意思是指使用由江戶城外的河川、海域所捕獲之食材所製成的料理，包含著江戶城人對於食材產地的執著與自慢，後來漸漸就成為對食材的掌握與料理的精進的一種代稱，也象徵是一種精神。店內主食有天婦羅丼飯、牛丼和咖哩飯三大類，都是他們以前"狐狸丼"非常熱賣的東西，其中尤其大推他們的炸蝦海鮮天丼，吃得到炸蝦、炸魚以及多種蔬菜類炸物，不但炸得好吃，醬汁味道也相當日式，另外他們的咖哩飯也是蠻有水準的，是好吃的日式咖哩，店內餐點都是現點現做，因為只有老闆一人作業，人多時要稍微有耐心等待喔。

"Nagi豚骨拉麵 凪 台中店"不知不覺已經開了快9年了，雖然他們的人氣沒有一開始那幾年那麼火熱，不過憑藉著穩定的品質以及每周更換的限定王拉麵，依舊是不少台中拉麵控心目中的愛店。為了慶祝登入台灣十周年，"Nagi豚骨拉麵 凪"這次特別推出了以台灣小吃"蚵仔煎"為概念的十周年限定王 - 蚵仔煎王，是說我還以為會是像大甲蚵仔煎蓋飯那樣直接把蚵仔煎弄上去，結果完全不是，我覺得反而比較像是蚵仔麵的感覺，湯頭有蚵仔的濃厚鮮味，還吃得到蚵仔的泥渣，另外連麵條也和一般拉麵麵條不同，真的是蠻有特色的。和之前的限定王一樣，這次的"蚵仔煎王"也只有販售七天(2/6-2/12)，而且是有限量的喔，想吃的朋友一定要把握機會，錯過這次可能要再等10年了(我猜的)XDD。

原本是賣蝦料理和熱炒單點的"福星美食休閒釣蝦廣場"在去年11月初時改成火鍋+熱炒吃到飽了，398元不可思議的價位一推出瞬間就造成轟動，就連YOUTUBER也特地來拍片介紹，但也許是賣得太便宜造成虧損，店家元旦開始就默默漲價到550了...，從398元不收服務費調漲到550要收服務費，等於是一口氣漲了207元，真的堪稱餐廳史上最大漲幅了，也因此還上了新聞。很多來不及吃到398元的人都覺得懊惱，包括我們在內XD，但是看在"熱炒吃到飽"餐廳在台中已經瀕臨絕種下，550元我們也還是來吃了。
店家是主打火鍋+現炒吃到飽，火鍋類食材不算很多，漲價後有多出了一些海鮮像是毛蟹之類的，熱炒方面則是有20樣左右可以點，也是不多，大都是一些比較常見的菜色，再加上還有自助吧的香蔥油飯、炸物、爆米花、飲料(包含3種啤酒)和冰淇淋無限供應。用餐時間是兩小時，我們兩人吃了9道，真的還蠻飽的，至於口味如何就看每個人感覺了。店家可以預約訂位，建議先訂位再來吃，才不會到了現場發現客滿要等候，雖然說現在漲價後應該不會像之前那樣天天大爆滿了....(小小聲)。

這家"慵懶Lazy Cozy"是前陣子吃完"Mook木可餐行"回家途中發現的，剛走進店內就被他們那悠閒自在的裝潢佈置給吸引到，果然如同店名給人有很慵懶的感覺。店家是一間寵物友善餐廳，可以帶自家毛小孩一起入內，毛小孩可以落地但是不能上餐桌，有提供水碗可以讓他們喝水，比起一般寵物友善餐廳來說算是蠻貼心的，除此之店內還有養了一隻和LOGO一樣胖的貓咪以及一臉憂鬱的黑狗，尤其是那隻胖貓，真的是太可愛了，光坐著和趴著就已經夠療癒了，有時甚至還會在地上翻滾，看到都讓人要尖叫抱緊了XDD。餐點賣的是咖啡、甜點和一些簡餐，東西都是他們自己做的，不使用調理包，推薦海鮮煎餅，還蠻令人驚豔的，甜點也是不錯吃喔，喜歡貓貓、狗狗的朋友這家寵物友善咖啡廳真的很推薦。

老少咸宜的古早味蛋糕一直是不少人的最愛，就連韓國電影"寄生上流"都有特別提到過，在台中也有相當多家古早味蛋糕專賣店，而我今天要推薦的這家"大川本鋪"算是我近期吃過最喜歡的，店家是來自高雄的古早味蛋糕品牌，在北中南都有分店，他們的蛋糕都是當天新鮮現烤，不賣隔夜的，口味種類雖然不算非常多樣新奇，但是用料超實在，夾層的內餡塞到都快爆出來，真是讓人一吃就愛上了，不論是買來自己吃或是當伴手禮送人我覺得都蠻適的合，尤其一次買十條還會有超優惠的計算價格，折算下來幾乎直接現賺一兩條喔。

今年4月多歇業的好吃早午餐"Mook木可餐行"重新開店了，新店面開在新光三越附近的老舊住宅巷弄內，以60年屋齡老宅改建而成，裏頭裝潢呈現出民國初年的老上海法租界樣貌，濃濃的懷舊氛圍讓人彷彿穿越時光回到當時，店內有好多復古老物件值得細細玩味，尤其是喜歡拍照的這邊真的會讓人拍到手軟XDD，餐點表現也是可圈可點，主打餐盤早午餐，食材用料豐富，口味不錯，份量也很足，算是近期吃過裝潢最有特色，東西也很好吃的一家店了。

之前曾分享過"元爵味黃燜雞米飯"在西屯也有分店了，目前在台中等於有四家店了，關於黃燜雞米飯的由來介紹，可以看之前寫的這篇"元爵味黃燜雞米飯 台中黎明店 "，簡單來說就是來自大陸山東的一道鍋菜。店家招牌主打的除了黃燜雞，也有黃燜牛、黃燜肥腸、黃燜魚...等，不想吃黃燜的話還有川麻系列、乾鍋系列和酸香系列可以選擇，口味真的相當多樣，內用白飯和冷飲都是無限供應的，以一道200元左右的餐點來說這樣其實還划算的，重點是他們東西真的蠻好吃的，而且非常夠味超級下飯，很容易不小心一吃就是三碗飯了，有在節食的人千萬不能來啊XD。

台中蒙古烤肉扛霸子"九九蒙古烤肉火鍋吃到飽"在西屯區開新分店了，相較崇德店，西屯店不但更大間，裏頭的東西也更豐富，除了基本的蒙古烤肉、火鍋吃到飽，還有打拋豬飯、滷肉飯、咖哩飯、四種炸物、十多種冷飲、四種冰沙和韓國進口的紅豆牛奶、哈密瓜霜淇淋無限供應，豐富程度不會輸給一些知名的吃到飽餐廳。價位還蠻平價的，不加火鍋的話一人只要298元，加火鍋也才398元，我自己是建議可以加火鍋，他們的火鍋湯頭還挺不錯的，火鍋食材也很多樣，實在是會讓人吃到超滿足的。店家目前剛試營運，用餐時段人很多，想來吃的建議早點來喔。

台中有十多家分店的人氣肉圓店"王哥肉丸"在西屯區終於也有第一家分店啦，說到王哥肉丸，我想只要是愛吃肉圓的應該都有聽過他們的名字，店家據說最早原本是一間肉圓批發工廠，後來賣著賣著就自己出來開店了，他們的肉圓是走脆皮路線，但又不是整個外皮完全酥脆的那種，而是有點外酥內Q的層次口感，更特別的是他們不只有賣一般傳統肉圓，居然還有泡菜口味肉圓和黑胡椒口味的肉圓，真是前所未見啊~~，店家營業時間最晚開到凌晨一點，應該是全台中賣到最晚的肉圓了，晚上睡不著覺突然想要吃個肉圓當宵夜的話都可以來這邊喔XDDD。

高雄文青風麵店新星"好男人大骨麵dagoodman"在台中也有分店了，帶有文青感的簡約風格裝潢十分吸睛，他們家的麵也相當具有特色，搭配的全都是豬肉系列，沒有牛肉，和另一家同樣來自高雄，只賣牛肉系列的麵店"麵家二眷"算是有異曲同工之妙。招牌主打的就是大骨麵，麵上面擺了超大一支滿滿肉的豬大腿骨，看起來霸氣十足，不敢吃大骨頭的話也沒關係，也有豬排骨和豬肉塊可以選擇，同樣好吃，另外個人建議可以再搭配個滷味拼盤，他們家的滷味也是一絕，滷得超入味不說，還吃得到少見的滷豬舌呢。

台中知名平價小火鍋"京川鍋物"推出新品牌"炙肉高手"，主打的是台中少數的"蒙古烤肉吃到飽"，店內包含牛豬雞羊5種肉品以及10多種蔬菜全部都任你挾，還有多種醬佐料可以自行調配出特色醬汁，如果覺得蒙古烤肉吃不過癮還可以加點火鍋升級成火烤兩吃吃到飽，另外店內也有自助吧提供滷肉飯、涼麵、炸物、飲料和冰沙，價位方面還蠻平價的，平日最低只要269元而已，目前試營運期間，用餐人不多，喜歡蒙古烤肉的朋友可以來嘗鮮看看。

要說到中科商圈的牛排館，這家"瀧厚炙燒熟成牛排"絕對不能不提到，他們家主打冷藏濕式熟成牛排，排餐高貴不貴，最低只要290元，而且店內還有自助吧供應汽水、咖啡、巧達玉米濃湯和蕃茄牛肉羅宋湯喝到飽，尤其推薦一定要喝他們的蕃茄牛肉羅宋湯，真的厲害，料多湯又好喝，許多人在牛排還沒上桌前就已經喝個半飽了。
以往只有單點排餐的他們現在也推出雙人餐了，內容除了兩份排餐，還有經典酥皮濃湯、超大份的沙拉、精緻炸物拼盤以及飯後甜點，非常超值划算，另外在外帶方面店家也有新推出買一送三優惠，只要外帶任一主餐就送盤克夏豬排、牛肝菌燉飯和巧達玉米濃湯，超狂，根本就是免費升級雙人餐了吧。

繼南區興大店以及北區的健行店，沙鹿超有名的"1955阿義鳳梨冰"在逢甲也有分店啦，同時也是西屯區的第一家分店喔，以後西屯朋友想喝可以不用大老遠跑去其他地方了。
相較市面上多如繁星的手搖飲料店，"1955阿義"算是非常有自己的特色，1955年創立的他們最早是只賣鳳梨冰，直到第二代老闆接手後開始慢慢將鳳梨和其他飲品結合，後來陸續就出現了鳳梨拿鐵、鳳梨蜜烏龍、金萱鳳梨...等各種意想不到的鳳梨相關飲品，幾乎可以說是把鳳梨冰變化到極致了XD。除此之外老闆還研發了包括藍莓、牛奶糖、辣椒...等10多種口味的特色珍珠，都可以拿來和飲料做搭配，整個真的超美又超好拍。

逢甲商圈真的很多臥虎藏龍的小店耶，最近又發現一間網路上沒人介紹但是評價相當不錯的厲害店家，這家"泰壽司"是去年5月時才開的，老闆據說以前曾在七期的高檔日式料理餐廳工作，想不到自己開店賣的卻是便宜到不行的日式料理XD。店家主打丼飯和壽司，他們家的丼飯實在非推不可，有鮭魚卵、天使紅蝦之類食材的精緻丼飯，隨餐附沙拉、甜點水果和湯，居然只要250元左右而已，另外還有用料超實在的卷壽司和堆成小山的沙拉也令人印象深刻。老闆不時還會推出一些超誇張的優惠喔，像是限定壽司第二件6折、丼飯+10元送炙燒豬五花肉片一盤...等，真的是一間超佛心的店家，也難怪網路上會有高達近800則的滿分評價啊。

從新北三重路邊的今川燒(車輪餅)小攤一直賣到全台超過20家店面的"外婆的茶屋"現在在台中終於有分店了，也是繼彰化店之後中部的第二家店。"外婆的茶屋"是一家結合日本茶屋文化與台灣飲食文化的手搖飲料店兼甜點店，店內除了販售包括冬瓜檸檬、珍珠奶茶在內的多種台味手搖飲，也有今川燒、雪塩大福麻糬、糖葫蘆、鬆餅...等多種日式甜點，價格都還蠻平易近人的，幾乎都是銅板價位，好不好吃看各人，我自己是蠻喜歡他們的手搖飲和今川燒。店家除了外帶，也有設置內用區，裏頭裝潢佈置的很用心，還有冷氣吹，如果不趕時間，其實在現場吃也是挺不錯的。

大腸癌發生率逐年的上升，讓大家開始重視飲食健康，市面上也因此興起了許多賣健康餐盒及水煮餐盒的店家，但是可能有些人會誤會，把輕食健康餐盒和水煮餐盒搞混，其實健康餐盒並不等於水煮餐盒，簡單來說健康餐盒比較沒有像水煮餐盒那樣強調水煮，菜不但可以用油炒，也可以稍做調味，當然整體熱量也是需掌控好，所以負責設計、料理餐盒的人就格外重要了，好比今天要介紹的西屯這家"眾愛輕"輕食健康餐盒，闆娘本身就曾經是醫院的營養師，而且還是個喜愛吃美食的人，設計出來的餐盒不只兼顧營養和美味，一些菜色也是一般健康餐盒所沒有的，像是醬燒炙烤雞腿排、choice級舒肥炙烤牛排...等，個人尤其大推他們的choice級舒肥炙烤牛排，特選choice等級牛肩胛肉經過舒肥烹調、煎烤，肉質扎實隱含肉汁，實在好吃啊~~。

飄香超過一甲子的彰化老店好味道在台中再度重現 !!
台中西屯新開了一間厲害的魯肉飯小吃店，這家"有魯肉"是由彰化開了超過60年，頗具知名度的"阿添魯肉飯"的第二代和第三代所創的新店，招牌主打手切魯肉飯，滷肉滷到軟嫩透爛，隱約的甜味加上微微膠質感令人齒頰留香，還有他們的湯品也是一絕，有剝皮辣椒雞湯、扁魚白菜湯、蒸蛋湯...等一共8種各具特色的手路湯。店家裝潢很有特色，有人說是文青風，但我覺得有點歐式的感覺，而且很像是那種賣精油香氛的店XD，店裡座位不多，想要內用可能要早點來，不然也可以外帶。