美食佳堯

海線沙鹿又有新的雞湯專賣店，這間"好穅燒燒雞"是來自員林的品牌，不只有賣雞湯，還有醬汁燒雞飯以及"乾湯兩吃"的雞湯豆腐鍋，他們的雞湯口味超過10種，選擇性還蠻多樣的，好不好吃就看各人感覺了，店內有提供免費的柳橙汁，很好喝，我一不小心就喝了5杯，老闆看我很愛喝柳橙汁，打包外帶時又包給我一大包，笑死QQ。店家所有餐點都是現做的喔，而且店裡只有老闆一人作業，所以通常會等很久，如果要外帶的話建議可以事先電話預訂。

喜歡跑咖的朋友們，沙鹿又有新開的咖啡廳啦~~這間"SALUD COFFEE"是由工作室變成實體店面，店面是由鐵皮屋改建，裝潢蠻有特色，尤其是店裡面，充滿了科技感，飲品種類選擇不少，不只有咖啡，還有茶飲、氣泡飲，想喝點不一樣的話推薦可以點特調的芭樂咖啡，芭樂的清香的和咖啡微苦味形成巧妙的層次感，很特別很好喝，另外他們也有賣餅乾和甜點，我推手工布丁，水嫩嫩的口感伴隨濃郁雞蛋香氣，搭配的焦糖醬苦味也很剛好，店裡位子不多，只有六桌而已，想要內用的朋友建議早一點，下午來應該都會客滿。

"1955阿義鳳梨冰"70周年啦~~這間骨灰級的手搖飲料店在沙鹿應該沒有人不知道的吧，店家從1955年創立到現在居然已經70年了，能在競爭激烈的手搖飲料界開這麼久，真是太厲害了。記得他們最早是只有賣鳳梨冰，後來接棒的老闆就開始研發新東西，包括各種口味的珍珠、蒟蒻凍，甚至也推出了單品茶、奶茶...等，最誇張的還是賣起了蛋捲、鳳梨酥(聽說過陣子還有肉乾XD)，也多虧了老闆的有聲有色的經營，才讓這間不算大品牌的手搖飲料店能聞名到外地。因應70周年慶的到來，店家不但重新裝潢店面，而且還推出了為期長達20天的鳳梨系列飲品第二杯半價活動，折扣下來等於一杯才35-45元，真的很划算耶，喜歡他們家手搖飲的可以把握機會去買來喝喔。

台中海線火鍋"尚石苑"真的太誇張了 !! 記得3月多他們才剛推出"火烤石鍋"和"花膠黃金雞鍋"兩樣新品，沒想到現在居然又有新東西了，而且還是全台中火鍋店獨創的"砂鍋魚頭鍋"，湯底是用香酥扁魚下去煨煮，再加入他們的手炒沙茶醬，喝起來感覺有一種很獨特的花生沙茶味，味道十分鮮甜，裏頭一樣有一大顆的炸魚頭，特別的是他們不是用一般砂鍋魚頭的鰱魚頭，而是成本更高的帝王鮭魚頭，不但魚肉口感更棒，也沒有土味，平常不敢吃魚頭的人應該也會喜歡喔。店家生意很好，連平日中午都會爆滿，想來吃的朋友建議先電話預約訂位比較保險，另外聽說他們太平店6月也要開始試賣了，住在台中市區的朋友到時也可以去捧場喔。

說到靜宜商圈好吃又有特色的牛排館，那就不能不推薦這間"犇頂牛排"，他們家的排餐都是用原肉非組合肉，種類很多樣，份量十足，還能免費加麵，另外自助區也有烤土司、濃湯、飲料和冰淇淋(最近才新增的)無限吃到飽，尤其大推他們的烤吐司，有香蒜、奶酥、巧克力、花生、草莓共5種抹醬可以搭配，不少人來這邊都是一次吃5、6片以上，有的甚至牛排都還沒上就吃烤吐司吃到半飽了XD。除了餐點表現不錯，店內員工妹妹也是亮點，一個比一個漂亮XD，有夠賞心悅目，也難怪能在競爭激烈的靜宜商圈開了7年多仍舊屹立不搖XD。

海線又有新奇特別的早餐店了，這間"富海飲食俱樂部"是以海鮮麵線為主打，然後還有賣脆皮蛋餅和肉蛋吐司，個人大推他們的海鮮麵線，最豪華的"海底總動員"可以同時吃到炸蝦天婦羅、香酥魷魚腳、炸牡蠣和扇貝，實在有夠彭湃，飲品方面則是絕對要點他們的麵茶牛奶，綿稠的口感，喝起來除了濃濃的奶香味還有隱約的豬油香氣，真的很特別呢，店家5/20開始試營運，到5/27以前有買大腸麵線送清麵線的"買一送一"優惠，每天限量50組，有興趣的可以趁這機會去吃看看。

海線沙鹿最近新開了好多間早餐店，這間"男子漢碳烤土司"也是其中一間，店家主打的是碳烤吐司，但更多人推的是他們的炒泡麵，我自己也是衝著菜單上那一道"日式可樂炒泡麵"而來的，結果點餐時發現原來是menu少打一個字，應該是"日式可樂餅炒泡麵"才對...，當下整個傻眼，想點的心瞬間沒了QQ，不過幸好他們的炒泡麵還不錯吃，用的好像是印尼泡麵的樣子，店面外觀看起來超像檳榔攤，很有趣，沒吃過的人可以去吃看看。

海線也有貓貓甜點店了，沙鹿這家"喵喵烘焙"應該是目前整個海線唯一一間貓咪甜點店，店裡一共養了7隻貓，每隻都非常乾淨，大部份都蠻親人的，有幾隻甚至可以直接抱起來擼，如果不敢摸貓的話也沒關係，店內也有提供逗貓棒可以讓客人跟貓咪互動；餐點主要是賣闆娘自己做的手工餅乾和一些甜點蛋糕，推薦他們家的巴斯克乳酪蛋糕，我覺得還不錯吃，而且連貓咪也認證好吃，因為我的蛋糕就是直接被貓偷吃了XD(店家後來有換新的給我)，店內有一些規定要看一下，最重要的是不要欺負可愛的貓貓，不然店家會把你趕出去喔。

海線沙鹿新開了一間超厲害的"南洋料理"，這家"澳馬仔"主打馬來西亞料理和一些港式小食，老闆本身就是馬來西亞人，之前是在澳洲的馬來西亞料理餐廳工作，而闆娘則是在港式餐廳工作，兩人都是有料理底子的。東西口味真的相當道地，尤其推薦一定要點她們的叻沙麵，那個微辣但又很溫和的湯頭絕對會讓你愛死，還有經典的咖椰吐司半熟蛋套餐也是必點，然後一些港式小食也很好吃...唉唷，總之很多都蠻推薦的啦XD，店家午間沒有休息喔，怕用餐時段人太多可以等下午來吃。

海線沙鹿不一樣的鍋燒麵專賣"大囍宴秘製鍋燒"全面更新菜單，現在不只有鍋燒麵也有可以自己煮的小火鍋和麻辣臭豆腐了，選擇變得更多且更有彈性，想吃豐盛點就點小火鍋，食量不大的可以點鍋燒麵，另外店家在營業時間上也有做調整，改成只營業晚上時段，而且還開到了23:30，晚下班的海線朋友想要吃個熱騰騰的鍋燒或是小火鍋這裡絕對是一個很棒的好選擇喔。

在海線想要吃到厲害甚至很頂的和牛火鍋，最推薦的絕對是沙鹿這間"星火和牛餐酒火鍋"，店家不但是海線首家將鍋物與餐酒館結合的，而且店內還有販售多種部位的日本A5和牛，可以說深受不少海線朋友的喜愛。他們最近更新菜單，將之前鍋物的北海道成吉思汗烤肉鍋獨立出來，推出一系列的燒肉套餐組合，所以以後來這裡就不只能吃火鍋還能吃燒肉了；另外自助區的部分也有做改變，多了飲料機、明治冰淇淋，最誇張的是居然還有和牛牛燥可以免費淋，太狂了，C/P值整體提升不少了呢，喜歡他們家鍋物的一定要再去吃看看。

海線沙鹿也有賣墨西哥美食的店了，這間"Ginno Pizza & Taco"是連鎖的美式餐館，在霧峰和東海都有分店，賣的是墨西哥的特色美食，有塔可、塔可堡、墨西哥捲餅....等，另外也有多種口味的披薩，用料相當實在，吃起來很有飽足感，價格也不貴。

海線最強烤魚餐廳"紅鶴烤魚"回來了，店家換了新店面後改名成"紅鶴大排檔"，裝潢走港式大排檔的那種懷舊復古風，裏頭用餐環境整個讓人耳目一新。餐點種類也變得更加豐富，不但有之前的烤魚，還新增數十樣的熱炒，另外店內也有販售三多利和ORION兩種生啤酒，啤酒是從牆壁上的水龍頭流出來的，超酷，一邊吃烤魚、熱炒再大口配著生啤酒真的只有爽而已，營業時間最晚到半夜2點，宵夜聚餐小酌來這邊真的很可以喔。

海線也有岩燒牛排啦~~有"海線牛排天花板"之稱的"炯炯特炙牛排"全新轉型變成"炯炯岩燒牛排"，店內排餐由原本的鐵盤全部改用像"凱恩斯"那種的高溫石板，想吃幾分熟可以自己決定，而且石板溫度很持久，排餐冷掉只要再上面煎一下就又變得熱呼呼，實在很方便。肉品種類相當多樣，有提供多種套餐，包含單人、雙人、三人，甚至還有商業午餐，另外自助吧方面也做了全新升級，多了麵條、燉飯、濃湯、生菜沙拉、韓式小菜，再加上之前就有的多種飲料、冰品，真的讓人吃完只有"飽"一個字可以形容。店家目前轉型全新開幕有四人同行一人免費的優惠(以排餐價格低者計算)，最少都能省下450元以上，真的超讚，活動可能只到4月底，想體驗看海線第一間岩燒牛排的朋友可得把握時間喔。

海線宵夜又多了一個超棒的新選擇，沙鹿這間"控肉詠"真的推薦一定要去吃看看，別以為店家只有賣控肉飯，其實他們賣的東西很多樣，除了控肉飯還有腳庫飯、滷肉飯、蒸蛋滷肉飯、蚵仔滷肉蓋飯、鹹豬肉蓋飯...等多種飯類，另外也有蛤蠣炒麵/湯麵和非常多樣的小菜，有些是一般小吃店吃不到的，像是蒸蛋滷肉飯、蚵仔滷肉蓋飯，不過個人最推的還是蛤蠣炒麵，真的神好吃啊~~營業時間最晚是到凌晨1點半，晚上12點下班想吃一點有飽足感的東西來這裡就對了。

沙鹿"黃師傅活海鮮"又推出新菜色了，這間實力派海鮮熱炒店每次推出新東西都讓人很有驚奇感，這回也不例外，居然有一般海產店都很罕見的"椒鹽海龍"，還有新鍋物"老菜脯雞腿鍋"，再加上香酥大沙蟹身、焗烤/鹽烤手臂蝦，都是一些非常有特色的硬菜，喜歡吃海鮮熱炒的朋友真的不能錯過，店家在沙鹿還蠻有名的，生意也相當不錯，尤其假日幾乎都是滿座，想來吃的朋友建議可以事先訂位喔。

海線新開了一間超酷的串燒店，這家"夯肉包過"之前好像叫做"夯啥哇櫃"，後來老闆跳脫加盟自創品牌，店面是一間小貨櫃屋，旁邊有附設戶外座位區，店家冬天時會用帳篷將座位區給包起來，有一點點韓國布帳馬車的那種感覺，很有趣，店內有賣串燒和炸物，品項很多樣，其中還有罕見的雞腸、雞腳...等，最特別的是他們還是一間寵物友善餐廳，不只可以帶毛小孩來吃，然後店內也有販售毛孩可以吃的串燒、餐盒和小餅乾喔，等於是可以主人跟毛小孩一起用餐，真的是很棒很貼心。

"茶本味"又重新回歸海線啦～這家手搖飲料品牌之前在沙鹿開了大概有七、八年，兩年前歇業了不過現在又復活了，他們家飲品種類很多樣，主打的是號稱全台首創的"甜品茶飲"系列，飲料內會加入多種配料，有些還蠻特別的，像是奶酪、草莓糖葫蘆、OREO餅乾...等"，喝起來感覺就像在吃甜品一樣，新奇好喝而且還有飽足感，店家3/23正式開幕，一直到3/27連續5天有全品項買一送一優惠，一人可購買兩組(需加店家LINE)，沒喝過他們家飲品的可以趁這個機會去買喔。

埔里的超經典美食"鹹油條"在海線沙鹿也吃得到啦~~，這間"阿媛鹹油條"如果不知道的光看店名可能會以為是賣豆漿店那種油條，但其實這個鹹油條是埔里的傳統美食，看起來和海線大肚的"蔥仔條"似乎有點像，不過鹹油條最大特色是融入了熱狗堡的概念，店家會將其從中間切開，依照客人喜好加入肉排、熱狗、荷包蛋...等多種配料，上面還會撒上胡椒粉、辣椒醬...等，吃起來的感覺真的很特別，根本就是古早味台式熱狗堡了XDD。

大家在買手搖飲料時應該都是會挑選有名的品牌，不過有時候一些自創小品牌的手搖飲也是很有亮點的，像是沙鹿這間"正好"，看似很一般，但是實際喝過後發現還蠻有內涵的耶，店家主打的是一整顆仙草凍奶，仙草凍是他們用自己熬煮製作的，搭配上有鮮乳標章的光泉鮮乳實在很好喝，另外喜歡口感系飲品的一定要點他們的啵啵小紫蘇，一杯裡面加了各三湯匙的寒天晶球和小紫蘇，給料完全沒在小氣的，一大口吸進嘴裡，滿滿的晶球和小紫蘇感覺真的超過癮~讓人立刻就愛上啦。