美食佳堯

從現在起，別再說沙鹿是鄉下地方，因為咱們也有燒肉眾啦～。
相信只要是愛吃燒烤的人，應該都知道"燒肉眾"這家超有名的燒烤餐廳，他們在全台灣有將近三十間的分店，可以說只要是熱鬧的地方就會有"燒肉眾"的存在，現在在沙鹿終於也有分店啦，而且還是台中海線唯一一間分店唷(放煙火)。

台中海線沙鹿又有新的夜景餐廳啦~~這家"星星景觀餐廳"前身是叫做"亟"，相信有常跑夜景餐廳的人應該都有印象，店家接手後在整個裝潢方面有稍微做了一些變化，整體變化並不算太大，反倒是他們的餐點，整個令人大為驚艷，火鍋是用海底撈的湯底包，包含招牌麻辣湯頭、三鮮湯頭、泰式冬蔭功湯頭，這邊都喝得到，然而最誇張的還是店家竟然也有賣"個人日式碳烤燒肉"，就是日式燒肉店在賣的那種喔，真的太厲害了，等於來這邊可以一邊欣賞夜景一邊吃著香噴噴的燒肉，有夠幸福的啦XDDDD。店家4/2才開始試營運，到4月底的試營運期間餐點全都七折優惠，而且也沒有低消喔，超划算的，想要撿便宜的朋友趕緊把握機會喔。

說到餐酒館，給人的第一個感覺應該都是"主要就是賣酒，餐點很貴"，不過沙鹿新開的這家"參案堂"日式餐酒館真的很不一樣，餐點都很平價，大多百來元左右而已，而且品項種類相當豐富，不但有各式丼飯、散壽司、生魚片，還有多種炸物烤物和創意小品料理。另外店內也有販售多種酒類，調酒、啤酒、韓國燒酒以及女生最愛的梅酒，其中梅酒還有一般餐酒館喝不到的"阿里山頂級梅酒"和"椿梅酒"喔。
店家營業時間除了晚上，白天也有開，如果是喜歡有點氣氛的還是會比較建議晚上來，晚上7點過後店內會切換為星空模式，天花板瞬間變成了繁星點點的夜空，超美的呢！

這家"牛滔牛排館"早在2018年年初剛開幕時就我已經有吃過也分享過，這回是第二次來吃，在沙鹿這麼多的牛排館中，店家可以說算是相當異類的"吃到飽牛排餐廳"，他們的牛排表現普普通通，可是自助吧卻相當厲害，不但有炒飯、涼麵、牛肉湯、海鮮蒸蛋、高麗菜煎餅、生菜沙拉以及一些涼拌小菜、炸物、甜點甜湯、飲料、冰淇淋，就連水果都有5種，豐富程度遠超過一般牛排館，在沙鹿甚至台中海線應該只僅次於貴族世家了，不過價位上又比貴族世家更便宜喔，排餐最低只要248元，而且平日也不收服務費，實在是非常適合吃粗飽或是想吃水果補充維生素的人XD。

靜宜商圈終於也有港式餐廳啦~~沙鹿朋友以後想吃港式小吃不用再大老遠跑去台中市區了 !!
還記得去年我曾介紹過的由香港姐妹花開設的港式小吃飲料店"A Cup of tea"嗎？她們已經從沙田路搬來靜宜這邊的北勢東路上囉，新店面不但有了內用區可以舒舒服服的吃，而且賣的東西也比之前多好多...包括像是糯米雞、沙爹牛肉公仔麵、梅菜肉餅飯、西多士...等等一般港式茶餐廳常見的餐點在這邊都吃得到呢，再加上她們之前就有賣的多種港式飲料，儼然就是一間港式茶餐廳啦。

沙鹿又有厲害的火鍋店進駐啦~這家"小石鍋"是來自新北的連鎖火鍋品牌，在全省北中南已經有快30間店了，前年年底才開來台中，沙鹿店是目前台中的第三間店，也是海線的第一間。
店家賣的是個人小火鍋，但和一般小火鍋又很不一樣，他們主打的是燒肉火鍋，將燒肉和小火鍋整個結合在一起，點一個鍋就能同時能吃到現烤燒肉與火鍋兩種東西，而且還能肉加量變成超浮誇的滿滿燒肉火鍋。價位上和一般小火鍋並不會差太多，就算肉加量也才200出頭，算是蠻平價的，而且店內還有提供白飯、飲料和霜淇淋無限吃到飽喔，C/P值還不錯，對學生和小資族群們來說真的超有殺傷力XD，另外店家本身也有提供外送服務喔，滿500元就能送，不過只限2公里範圍內就是了。

"犁阿卡燒烤"是清水相當知名的燒烤店，在清水開了好幾年，也深受不少當地人的喜愛，之前在清水有買過一次覺得蠻好吃的，想不到現在沙鹿竟然也有分店了 !!
要說他們家的燒烤特色之處，應該就是採先炸後烤的方式，另外還有他們的醬汁，帶點甜甜的味道，很台南口味，在沙鹿雖然也是有這樣口味的燒烤但味道並不是完全一樣，所以也算是有獨特性。食材種類就還好，都是一般燒烤店常見的那些，沒看到啥新奇特別的東西，但是，真的還蠻好吃的，很多樣東西看起來明明沒什麼，可是吃起來超好吃，首推必點他們的牛肉串，切成了骰子牛形狀，肉汁鎖好鎖滿在裏頭，咬下去超JUICY，另外像是豬肉串、米血、香腸、香菇串這些也都蠻好吃蠻推薦的，價格不貴喔，大都在20-30元之間，連肉串那些也才40元，店內還有附設用餐區，下班想喝個酒吃個好吃的燒烤，這裡真的是很不錯的選擇啊。

在火鍋店吃到和牛肉品火鍋不稀奇，沙鹿這家火鍋居然還能吃到和牛燒肉丼！而且還是日本A5等級的宮崎和牛！

位在沙鹿家樂福商圈的"小旬湯 樂農鑄鐵鍋"是前年11月開幕的日式鍋物餐廳，總店在嘉義，沙鹿店是台中惟二分店，裝潢走日式風格，店裡還有櫻花樹，超美超有FU。鍋物主打日本博多肉肉圈鍋，肉片在鍋邊圍成一個圈相當吸睛，肉品也能升級超狂的A5等級和牛肉肉圈。特別的是他們竟然還有賣燒肉丼，甚至也有A5和牛丼飯，能同時吃到和牛火鍋與和牛丼飯應該也只有這家了吧？另外大胃王也可以來挑戰他們的隱藏版"馬鹿丼"，20盎司以上的肉肉做成丼飯，整碗滿滿的肉完全看不到白飯，真的超狂的。來用餐建議先電話訂位喔，店家生意相當不錯，尤其是晚上時段常常都在客滿。

沙鹿又多一間好吃的義式餐廳了 !! 原本在福科路上開了快7年的 "布可斯義"搬來沙鹿了， 前陣子在沙鹿無意間發現他們店在裝潢時，心裡就在想 : 這店名好熟悉啊 ? 該不會是2014年曾吃過的西屯福科路那家店吧 ? 查了一下，果然沒錯 !! 想不到7年前吃過的好吃義式餐館現在居然就開來住家附近了，這感覺實在太神奇了XDDD。
雖然時隔7年，但我對店家的記憶還是很深刻，除了因為他們店名很好記，還有就是他們家的那個瑞士起司風度鍋...真的很特別 !! 有看過"電影"美國隊長"或許有印象，劇中"鋼鐵人"的爸爸"霍華史塔克"開飛機載"美國隊長"去德軍營區救援戰俘時就有問"卡特"探員說要不要順便去吃個fondue，就是指"起司風度鍋"，起司風度鍋這東西在台中並不常見，目前在沙鹿好像也沒有餐廳有賣這種鍋，和台灣的起司鍋不同，它是整個鍋都是滾燙濃稠的起司醬，然後配上乾麵包丁一起吃，真的是很好吃啊，尤其是起司控絕對會很愛很愛很愛。

沙鹿的牛排館非常多，每個人都有自己心中最好吃的那一間，但每當有人要我推薦靜宜商圈的牛排館時，我都會跟他們推薦這家"犇頂牛排"，他們家的排餐種類真的相當豐富，多達近20種，看是要吃菲力、紐約客、板腱，應有盡有，就算是不吃牛的也有雞排豬排魚排可選，而且店家都是用原肉不用組合肉，吃了很安心。價位上也算是很平價，最便宜只要150元，鐵板麵還能給你免費加麵，另外不得不提他們的自助吧，真的相當用心，除了濃湯、紅茶、汽水，居然還有吐司可以烤，然後還提供草莓、巧克力、花生和香蒜四種醬讓你塗抹，個人超級推薦他們的香蒜醬，抹在吐司上面拿去烤真的有夠好吃，我每次來吃至少都吃5片以上XD。

歷經4年的浩大工程，讓人引頸期盼的"想窩11餐旅館"終於趕在今年過年時和大家見面啦 !! 這間結合了"親子餐廳"與"旅館住宿"的餐旅館，光是佔地就有近800坪，別說在海線，在台中也很少見到這樣規模的餐廳(而且還是親子餐旅館)，說他們是沙鹿甚至海線新地標真的一點都不為過。
整棟餐旅館一共有5層樓，1樓是可容納200人的寬闊餐廳，餐點提供有義大利麵燉飯、鍋物、排餐，還有專為兒童設計的歡樂餐，東西全都不使用料理包的喔，餐廳後方還有個和2樓連通的互動影像球池空間，爸媽用餐同時也可以讓小朋友在裏頭溜滑梯、砸球，放個電一下。

不用跑到台中市區，海線沙鹿也有韓風咖啡廳啦！
這家新開的咖啡廳"初咖啡"還蠻具有故事性的，本身是沙鹿人的闆娘六年前就曾在龍井竹坑步道擺攤賣咖啡，後來因為結婚的關係就離開台中到嘉義開咖啡館了，在嘉義開了五年後夫妻兩人又決定再回到故鄉沙鹿這邊開店，有點返鄉開店的感覺。

台中海線終於又有新的拉麵店啦~~深受學生喜愛的咖哩、牛丼專賣店"保正軒"現在也有賣拉麵了，其實呢，早在店家去年7月開店面時就有說要賣拉麵，但是當時他們說拉麵要等人手充足才會開賣，結果就這樣半年過去了，正當大家都快遺忘了他們要賣拉麵這回事時，店家終於推出拉麵啦><~~。
店家新推出的拉麵系列一共有三種口味湯頭，醬油、塩味和柚子塩味，有提供客製化選單，湯頭要日本味或是台灣味，麵條要軟要硬都可以自由選擇。我點的是醬油和柚子塩味湯頭，味道都還蠻不錯的喔，層次感很豐富，叉燒和筍乾也很好吃，表現上絲毫不輸台中市區一些日本師傅坐鎮的拉麵店，在海線這邊那更是應該只僅次於三井OUTLET的日本拉麵店了吧 ? 個人尤其推薦一定要點他們的叉燒系列拉麵，七大片的叉燒擺好擺滿把整個麵條和湯都給蓋住了，視覺感受整個超強烈的。喔，對了，拉麵沒有提供外帶和打包喔，想吃還是得在店內享用，建議要提早來，因為店家生意真的蠻好的，就連平日中午也是很容易客滿啊。

勾起無數人童年回憶的"上海脆皮烤饅頭"在沙鹿也吃得到唷，店家之前剛開幕時我就有分享介紹過，當時也造成了一股轟動，雖然現在熱潮已經退下來沒那麼夯了，不過下午晚上一些時段還是有不少人來購買。
最近發現他們推出新口味了，竟然是巧克力口味的，而且裡面還吃得到巧克力醬喔，蠻有味道的，我覺得比花生口味更好吃，價格上比基本的三種口味要貴1塊錢，不過8元也還好啦，有興趣的可以去買來吃看看。

在台中海線沙鹿小有名氣的"亦馬鍋物"即將要邁入第二個過年了，記得當初剛開時，因為較高單價以及地點隱密的關係，不少人都不看好他們，不過店家還是撐過來了，他們家的鍋物我也有吃過，我不敢說是沙鹿最有特色最好吃的，畢竟海線火鍋店實在太多厲害的了(絕品、尚石苑、千波苑...)，但是店家的貼心程度，我覺得啦，應該是沙鹿最棒的，像是壽星來這慶生用餐，他們還會提供小蛋糕和精美的紀念禮，這點真的給人感覺超窩心。
店家最近也更新了菜單，除了有新增湯頭還多了兩個平日午間限定的雙人套餐，新的平日午間雙人套餐還蠻平價的喔，最低700元不到就能吃到一共15盎司的四種肉，而且一樣有附甜點和飲料，相當超值；此外，亦馬鍋物今年也推出了火鍋年菜組合，湯底是元氣雞湯，搭配上多種肉品、海鮮，份量大約是3-4人，售價是1880，目前預購有早鳥價優惠只賣1680元，有興趣的也可以跟他們訂購，我自己是覺得還蠻推薦的，畢竟每年除夕團圓都吃大同小異的東西實在很膩，剛好可以換換口味來吃火鍋大餐(還是餐廳級的火鍋)，而且2000元不到的價格比起一套年菜來說也便宜不少、C/P值整個高出許多。

沙鹿不只火鍋店拼搏激烈，連早餐店也是非常的競爭，繼"吐司男"、"莫尼MORNI"這兩家知名早餐店之後，有名的"找餐店"現在也來沙鹿湊一腳了！

在沙鹿已經賣了超過20年的"王巧手"可以說是在地人無人不知無人曉的美食老店，他們那超人氣的彩色湯包火紅到連電視媒體報章雜誌特地來採訪介紹，也因此還有不少住台中市區的人大老遠跑來這邊吃的。
不過如果你以為"王巧手"只有賣小籠包和餡餅，那你可就落伍了，店家上個月推出了全新菜單，不但一口氣新增了蕃茄牛五花麵，絲瓜煨麵等麵點，還有非常多樣的港式小點，其中最特別的是居然還有草莓蛋塔@@。據年輕老闆說未來可能會延長營業時間甚至會加賣晚餐，但是還得看新餐點的反應如何 ? 個人吃過後是覺得港式點類心會比較看個人，有些真的是沒那麼港式的感覺，反倒是麵點就真的很不錯，絲瓜煨麵和蕃茄牛五花麵兩種都很好吃，湯頭一清甜一濃郁各有特色，用料上也很真材實料，給人有極深刻的印象。目前新菜單已經上市開賣了，老顧客們可以來嘗鮮看看，另外現在消費打卡就有招待新品"草莓蛋塔"，滿300元還有隨機港式點心贈送喔。

海線美食如果說到擀麵，大家一定都會馬上聯想到清水，因為清水擀麵真的太出名了，不過位在沙鹿靜宜商圈的這家"錢家擀麵"其實也是蠻厲害的喔，店家雖然不像清水擀麵那樣有著2、30年歷史，但是他們在競爭激烈的靜宜商圈上也即將邁入第8年了(2013年開幕)。最近偶然經過發現他們竟然搬家了，搬到了對面原來賣湯包的位置，裡面用餐區變得比以前更大更舒適了，另外餐點還有新增飯類和羹湯喔，選擇性豐富不少耶。
店家目前已經交由年輕第二代來管理，不過依舊可以看到老老闆在店內指導他們，餐點品質算是維持得很不錯，和幾年前吃到的感覺差不多XD，他們家的眷村擀麵真的很有特色，麵條是他們自己做的手工麵條，很厚實，和清水擀麵很不一樣，淋上的油蔥麻醬也非常夠味；另外個人也大推他們的四川燃麵，撲鼻的香氣簡直迷死人，辣度辣得恰到好處，不會讓人覺得難受還會令人一直想吃，真的很讚，店家的餐點份量上都蠻充足的，價格憑良心說也算蠻平價的，也難怪能在這裡開那麼多年了。

台式炸雞、美式炸雞大家都應該有吃過，但是你有吃過甚至聽過南洋炸雞嗎 ?
在台灣深耕20年的老牌美式炸雞連鎖店"KLG(快樂雞)"推出了全新的二代店"KLG PLUS"，不同原本的KLG，二代店"KLG PLUS"賣的是罕見的東南亞風味的炸雞，而且他們還不只有賣炸雞，也有烤雞、漢堡、潛艇堡、咖哩飯、雞粥....等，另外店內也有販售啤酒、手搖飲和咖啡等多種飲品(老闆娘據說還擁有調酒師和咖啡師證照)，東西相當豐富多樣化，感覺已經不像炸雞店而更像是間速食餐廳了XD。

一直以為沙鹿像樣的居酒屋只有"大丸水產"一家，想不到這家新開的"濱 酒場"也超厲害，據說還有日本客人來吃過然後也稱讚的！
"濱 酒場"就開在熱鬧的靜宜商圈內，開幕到現在其實已有兩個月了，不過因為地點有些小小隱密，加上老闆比較沒在經營網路，所以只有少數人才知道這家店。店內東西品項並不多，但都相當精緻有特色，尤其大推他們的串燒，不但是現點現包現串，而且非常真材實料，醬烤培根蘆筍串和蔥鹽牛肉串這兩樣絕對要點，真的好吃到炸掉，另外他們的炒飯也不錯，不是那種隨隨便便炒的。整個消費算蠻平價的喔，東西大多是幾十元、一百元出頭的，非常適合下班小酌或是宵夜聚餐，店家生意還蠻兩極的，有時候都沒人但有時候又莫名其妙大爆滿XD，想來吃的建議網路線上先訂位比較保險喔。