美食佳堯

沙鹿又有新的吃到飽餐廳了，這家"捌玖廚房"原本是一間便當店，最近改變經營模式變成賣披薩和義大利麵吃到飽的義式料理餐廳，也是繼"義米蘭"之後沙鹿的第二家披薩吃到飽餐廳。
店家提供了12種口味披薩、3種義大利麵、薯條、烤雞腿再加上自助吧的飲料冰品濃湯，因為是剛開幕，東西並不多，不過基本上全部吃一輪就會很有飽足感，重點是還不錯吃啦，披薩是現做現烤，餅皮口感紮實有嚼勁，餡料用料也很實在，價格方面平日白天是299元+一成服務費，不過目前11/12-11/17開幕期間一人只要250元且不收服務費喔，真的很划算耶，活動還剩兩天，有興趣的可以趁這機會來吃看看。

沙鹿北勢東路貨櫃市集區又有新餐廳啦~~這間"泰瑪森林"早在施工期間就令我非常期待，試賣第一天也立刻就衝來吃了，吃完後感覺真的真的超棒，個人覺得應該是沙鹿下半年最有特色的一間餐廳。
店家雖然是一間貨櫃屋，但是他們整個裝潢非常用心，一般泰式料理餐廳的內部裝潢都給人感覺有點制式化，不是大象就是佛像，但是他們卻特別設計成另類的叢林風格，加上彩繪師的逼真畫技，剛走進店內真的會有一種進入叢林的感覺，超漂亮的，整間店根本就是一個拍照打卡場景。

吃膩了一般傳統中式、西式早餐嗎 ? 那就來吃點不一樣的南洋風味早餐吧 !!
沙鹿這家"Kaya Toast 手作現烤三明治"是9月初開的，雖然不算是很新的店，但是因為位置比較偏僻，知道的人並不多。

沙鹿新開了一家很台灣味的鯛魚燒，口感和以往吃到的偏日式鯛魚燒很不一樣，有點脆皮雞蛋糕的感覺，內餡口味也很特別，整個五花八門，有一般常見的卡士達、紅豆那些也有另類的德式烟強、草莓生乳酪...等，尤其是那個草莓生乳酪真的超特別，竟然是冰的內餡，而且整個是用夾著吃，根本是被鯛魚燒耽誤的鬆餅啊XD

沙鹿新開的麻辣鍋專賣店，店名充滿霸氣又有點好笑，叫做"辣死你妹" !! 由於店名實在太特別了，連我這不太敢吃麻辣鍋的人也都跑來嘗鮮看看。
店家賣的是麻辣鴨血豆腐和鍋物類，鍋物除了麻辣鍋外還有昆布鍋、牛奶鍋和重慶酸菜鍋可選，招牌當然就是麻辣系列，不過卻沒有想像中的那麼辣耶，老闆大概也怕把人家妹妹給辣死吧XD，個人是比較推他們的酸菜鍋，湯頭酸度剛剛好，料也很豐富，目前開幕有優惠11/10前鍋物一律半價(每人限一鍋)，等於一鍋才60、70元左右呢，超級划算的啦。

沙鹿最近又多了不少新店家，這家"潮日麵舖"也是上上星期新開的，聽說好像是之前北勢東路上的豆漿雞蛋糕老闆娘開的，賣的是各種麵食、點心，麵食專賣店，店內所有醬料都是他們自己做的，口味算還蠻有特色的，是附近一般麵店吃不太到的味道，擺盤上也頗用心，精緻度讓人有感覺到，另外店家的餐點有不少都是有辣度的，像是川蜀燃麵、水煮牛肉麵...甚至連泡菜鍋貼也是，對於喜歡吃辣麵的人來說非常推薦喔。

這家"阿威泰式小吃"相信不少海線朋友都有吃過，他們那便宜大份量的餐點實在令人買過一次就印象深刻，店家最近又搬家了，這應該已經是他們第三次換位置了，這回搬來了靜宜、弘光大學附近，對學生朋友們可以說是個好消息，因為又多了一個午餐和晚餐選擇了。
店家賣的是泰式的飯類、炒飯、河粉，有打拋系列、紅/綠咖哩...等，價格便宜而且大份量，不用100元就能吃到超有飽足感，C/P值超高，除了招牌必點的打拋飯外，個人推薦他們隱藏版的涼拌冬粉，小份200元的份量就大到嚇死人，滑溜溜冬粉吃起來味道酸酸甜甜伴隨著芹菜葉清香，冰涼爽口，開胃好吃。

蛤蠣控們快站出來 !! 地表最狂的蛤蠣痛風鍋出現在沙鹿了 !!
沙鹿知名的網美風貨櫃屋餐廳"再次見麵"繼之前超狂的100顆蛤蠣義大利麵後又有新的驚人之作了，這回他們不賣義大利麵，而是改賣鍋物，只是看看這個鍋未免有點太誇張了，根本就是100顆蛤蠣義大利麵的超進化鍋物版，裡面竟然放了足足有超過4斤，200顆以上的蛤蠣 !! 是之前爆炸蛤蠣麵的兩倍數量，這已經是狂到可以說前無古人、後無來者(因為鍋子已經裝滿到極限了)的境界了~~

這家"府壽司"是去年8/8開的，老闆夫婦原本是在另一家日式料理店內工作，後來決定自行出來開店，雖然說已經開了一年了，但是因為店家實在太低調，所以知道這家店的人似乎也不是很多 ?
店家的日本料理賣的東西相當多，手捲、壽司、生魚片、炸物、烤物、丼飯、定食，應有盡有，選擇性非常多樣化，價格平心而論並不會貴，以日式料理來說就是一般價位而已，而且他們還不收服務費，另外用餐滿額打卡又有送飲料或炸物，算是相當大方了，另外值得一提的是他們店內的裝潢佈置相當用心，整個用餐的氣氛感覺相當不錯，算是沙鹿少數幾家日式料理中用餐環境特別舒適的。

說到花蓮著名的美食小吃，絕對少不了"花蓮炸蛋蔥油餅"，炸得蓬蓬酥香的金黃外皮，刷上醬汁後再夾入一顆炸過的蛋，大口咬下，半熟蛋立刻爆漿流出金黃色蛋液，實在好吃無比，不過這樣的美味其實也不用去花蓮才能吃到，因為現在好像很多地方都有在賣了，而且還多了像是九層塔、泡菜、柴魚等配料可以添加，口味更多樣化。
之前沙鹿貨櫃市集那邊原本也有一攤，但幾個月前突然歇業，最近才又重新開店了，口味依然有維持水準，和之前的一樣好吃，尤其大推九層塔和泡菜口味，營業時間從下午4點到晚上8點，買來當下午茶或晚餐都蠻適合的。

中秋節連假剛結束，大家都有去烤肉了嗎 ? 沒烤到肉沒關係，我今天就要推薦大家一家相當不錯、晚上隨時都能來烤的露天碳烤餐廳 - 蠔膽你來，在這邊最便宜只要400元不到就能無限享用各種肉類、生猛海鮮的燒烤和火鍋，另外再加上數十樣的熱炒、炸物、炒麵/飯等熟食，用餐時限可達3小時 !! 真的就是烤到爽吃到爽 !! 店家現場烤肉區可容納約400人，相當寬廣，而且還有附設卡拉OK包廂房、兒童遊戲區，最厲害的是還能看夜景，根本超強的啦~~~

最近天氣實在不穩定，明明看起來晴天，結果突然一大片烏雲飄來然後就下大雨了，害我想去遠點地方吃美食都不行，剛好想起住家附近新開了一間丼飯專賣店好像很不錯，於是特地來吃看看。
這家"職人雙響丼"是來自新竹，在全台灣有非常多家分店，主打百元左右平價丼飯，種類還不少，有牛丼、雞腿排丼、豬排丼、親子丼...等，加飯免費，內用還有汽水無限暢飲，有一定C/P值，至於口味就看個人了，我是覺得還可以啦。

好久沒有介紹麵包店了，今天要分享一間好吃的烘焙麵包店，這家"卡布里朵"手作烘焙坊是3月初開的，店家很低調，知道的人應該不多，不過有來買過的客人幾乎都會回訪，因為他們的麵包真的有好吃到。
麵包師傅也就是老闆，是從大甲裕珍馨出來的，烘焙資歷已有15年以上，還赴日研習並參加過麵包大賽喔，店內賣的主要是麵包、蛋糕和一些小甜點，麵包有歐式麵包、台式麵包，大部份都有提供試吃， 而且店家怕客人試吃時會口渴還特別準備了茶水，實在是超貼心的啦。

台中海線沙鹿最厲害的百元平價舒芙蕾厚鬆餅大家吃過了嗎 ??
這家"Souffler職人"早在4月剛開幕時我就有分享給大家(一訪食記)，這次來算是二訪了，發現店家變得好多啊，整個變得很網美風，從店外的花牆到店內環境都很適合拍照，重點是內用區有冷氣了喔，可以舒舒服服吃舒芙蕾了(繞口令 ?)

自從"胖老爹"退燒後，市面上就開始出現許多自創品牌的炸雞店，北勢東路靠近弘光科大附近最近也新開了一家炸雞店，店名還挺可愛的，叫做"怪獸炸雞公司"，是不是讓人想到"怪獸電力公司"對不對 ? 還真的LOGO也有點像大眼仔耶，不過沒看到毛怪就是了。
"怪獸炸雞公司"總店是在台北，似乎是最近才崛起的一家新品牌炸雞店，在台中目前除了弘光店還沒看到其他分店，應該算是台中第一家分店沒錯，賣的也是美式炸雞，不過他們有研發一些堡類、可頌，像是夾了去骨雞腿排的可頌、漢堡等，還蠻特別的，另外也有販售紅醬、黑醬、泰式酸辣醬等三種醬料可以來搭配炸物，算是走創意路線的美式炸雞店，而且他們還有附設內用區，這點也是一般美式炸雞店少見的。

說到沙鹿在地美食，絕對不能漏掉這家連"顏清標標哥"和"前立法院長王金平"都喝過的"阿義鳳梨冰"，店家自1955年創立至今已經超過60個年頭，可以說伴隨許多沙鹿人一起長大，經典招牌的鳳梨冰，選用台灣2號土鳳梨製成的鳳梨醬加上現打碎冰，酸酸甜甜清新鳳梨味道，還吃得到鳳梨果肉纖維，真材實料又好喝，另外在第二代老闆的用心經營之下，店內還多了很多種鳳梨相關飲品和一些特色茶飲，最厲害的是老闆又自行研發了10多款口味珍珠，其中包括了超少見的辣椒珍珠、玫瑰珍珠、芒果珍珠...等，搭配在飲品內整個超美超好拍。
店家前陣子有重新改裝店面，新樣貌給人感覺變得更有質感了，有點走出沙鹿，邁向國際的企圖XD，飲品方面又新增了不少東西喔，有機會來沙鹿玩，絕對要來喝看看啊 !!

說到台中燒酒雞鍋，大家第一個想到的應該是"萬客什鍋"，不過在海線沙鹿這邊也有一間相當夠水準的燒酒雞鍋物專賣店，沒錯，就是"尚石苑" !!
"尚石苑"是去年8月開幕的，短短一年不到已經累積了不少忠實客人，除了因為店家那海線少見的真材實料整瓶紅標米酒燒酒雞鍋外，還有就是他們會不斷在鍋物種類上推陳出新，讓人有一種吃不膩的感覺，像最近他們就新推出了一款極具古早味的香菇瓜仔烏骨雞鍋。

台中沙鹿的便當族朋友們又有新選擇了，有20年歷史的沙鹿老牌簡餐店"須盡歡"推出新品牌餐廳 - mama手作飯盒，店家主打吃飯盒也能像回家吃飯一般有媽媽的滋味，飯盒有多種不同口味可選，包括招牌蔗香滷焢肉、壽喜醬燒牛丼飯、媽媽香瓜仔肉燥....等，裏頭有一樣主菜加上五樣配菜非常豐盛，份量上相當充足，加大份量連一般男生都能吃得飽，而且價位也不會貴耶，70-85元之間而已，和外頭一般便當店其實差不多。
店家的飯盒除了外帶還可以內用喔，比較特別的是他們內用飯盒會以圓鐵便當盒當容器，挺有意思的，會讓人不禁想起小時候上學唸書帶便當的日子，真的好懷念啊~~。

台中不少義大利麵餐廳都有賣那種超多蛤蠣的義大利麵，我自己之前也有吃過那種40多顆蛤蠣的義大利麵，真的還蠻厲害的，不過沒想到現在竟然有店家推出100顆蛤蠣義大利麵，這已經不是台中最狂了，根本是台灣最狂啊 !!
深受學生朋友喜愛，假日一位難求的網美風貨櫃屋餐廳"再次見麵"又推出新菜單了，這次的新菜單主打兩人吃也可以的大份量霸氣餐點，份量都蠻誇張的喔 !! 像是"霸氣蛤蠣義大利麵"，名字聽起來好像還好，實際看到真的會嚇一跳，船型大盤子上面擺滿了一顆顆的蛤蠣，聽老闆說可是用了超過2台斤，足足有100顆的蛤蠣 !! 太可怕了~~根本意圖讓人吃到痛風啊 !! 另外還有那個霸氣肉多多焗烤飯，一般焗烤飯1.5倍大不說，焗烤起司也是蓋好蓋滿，而且上面還有炸豬排和煎雞腿排，肉多飯又多，吃完整個超撐的啊。

繼"華得來"之後，海線清水另一家手搖飲料店王者"清水茶香"也來沙鹿開分店啦~~
有著25年歷史的清水老牌飲料店"清水茶香"，自從去年由第二代接手後，重新打造其裝潢風格和品牌特色，也立刻受到不少年輕朋友們的喜愛，短短一年不到全省就已經擁有多家分店，現在在沙鹿終於也有分店了。