美食佳堯

這間"屋吉湯包"是不少沙鹿人公認在地最好吃的湯包，雖然沙鹿最近又有新開了一間超厲害的連鎖湯包，但若是說要好吃而且又能內用吃到熱騰騰的，那這家"屋吉湯包"還是首推，他們的湯包從擀麵皮到包餡都是純手工，內餡也是他們自己做的，有鮮肉和蝦仁兩種，湯包個頭蠻大顆的，外皮和內餡比例很完美，用料也非常實在，尤其推薦蝦仁湯包，每一顆都能吃到大大的蝦仁，湯汁也超多，吃起來有夠爽，搭配上特製的薑醋調味料一起吃更是加分。店家已經開了快兩年，生意一直很不錯，有時現場甚至要等上15分鐘以上，外帶的朋友建議可以先電話預訂，等時間差不多再過來拿。




"屋吉湯包"是來自太平的湯包品牌，全台也只有這太平和沙鹿兩家店，沙鹿店就開在鎮南路二段，靠近和光華路的交叉口，米蘭寢具店的隔壁，店面招牌相當大，遠遠就能看到，營業時間早上6點半到下午1點。


店家是沙鹿少數有附設內用區的湯包店，不過位子只有三桌，有時可能會坐滿要稍微等一下。




他們家的湯包從擀麵皮到包餡都是手工製作的，不是用那種現成冷凍湯包。




湯包現蒸要8分鐘左右，外帶的可以先打電話預訂，時間差不多再來拿。


湯包有鮮肉和蝦仁兩種，另外還有賣酸辣湯、玉米濃湯(新推出]和一些飲料，價位在沙鹿算是中間。


鮮肉湯包搭配特定飲料還會有小小折扣喔。






以前有吃過他們的鮮肉湯包，但是蝦仁湯包就沒有吃過了，這次和朋友一起來吃，各點了兩份。


鮮肉湯包 $70


一份有7顆，個頭頗大顆，挾起來是有些份量感的。




湯包外皮不算很薄但有嚼感，裡頭蔥肉餡很飽滿又紮實，湯汁並沒有多到很誇張，但是看得出是有湯汁的，整體來講算是還蠻不錯吃的。


蝦仁湯包 $95
蝦仁湯包一份是6顆，每一顆SIZE都很大，6顆裝下已經塞滿盒子。








內餡是原有的蔥肉餡加上蝦仁，蝦仁還蠻大塊的，蝦肉非常鮮脆彈牙，因為蝦仁有水份的關係，所以蝦仁湯包的湯汁會比鮮肉湯包更多，整個塞進嘴裡咬開會感覺到湯汁在口中爆開，亂爽的，我覺得比起鮮肉湯包好更好吃喔。


運氣很好，吃到的其中一顆居然有1.5隻蝦仁，我該去買樂透嗎XD。




桌上有醬油、辣油和他們特調的薑醋，個人還蠻推薦薑醋，有薑的香味和微微醋酸味，和湯包搭配起來很適合。


玉米濃湯 $40、酸辣湯 $30


玉米濃湯湯料只有玉米和洋蔥，雖然簡單但是湯好喝，濃稠度也恰到好處；酸辣湯就是大家一般印象那樣，酸度和辣度都很剛好，料也很豐富，我也蠻喜歡的。



以前只有吃過他們的鮮肉湯包，這是第一次吃蝦仁的，真心覺得蝦仁湯包很好吃耶，蝦仁很大顆，湯汁也好多，價格雖然要95元，但我覺得算合理，畢竟現在一個大漢堡也要差不多百元了，有附設內用區這點也很加分，可以直接在現場吃到熱騰騰的湯包，不用擔心回到家後都冷掉了，整體來說真的蠻推薦的，沒吃過的人可以去吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區鎮南路二段543號

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電話 : 0900-580649
營業時間 : 06:30-13:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 屋吉湯包-沙鹿店