美食佳堯

台中又出現新的24小時無人拉麵店啦，而且還是在市區內喔，這間"遊盒麵"和東海那間無人拉麵店不同，他們的泡麵都是用販賣機來販售，包含飲料、配料也是，店內並沒有提供免費的玉米、蔥花那些配料和冬瓜茶，但是東西價格都非常便宜，泡麵39元起，青菜、金針菇也都只要10元，加一加吃下來連一個便當錢都不用，還蠻經濟實惠的。除了泡麵，店家也有提供盒玩販售與交換，不過這方面我不懂，有興趣的朋友可以去現場了解，目前剛開幕沒幾天，店內的客人不是很多，想要拍影片的可以趁這時把握機會。

由建國市場的小攤車到網路販售，有60年歷史的月春阿嬤粉粿在年輕第三代這邊終於有了正式店面，招牌主打的手工粉粿，傳承自阿嬤留下的兒時回憶，六十多年的古早味，不加防腐劑，有原味黃色和黑糖口味兩種，粉粿是用樹薯粉作的，吃起來是軟軟的不是那種很"ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ"的Q彈感，真的蠻古早味的，印象中小時候吃的粉粿就是這樣，除了現場弄成剉冰，他們也有賣菜市場常見的那種粉粿配黑糖蜜，可以直接買回家吃。

台中又多了一家以蝦湯為主打的拉麵店了，這家"麵屋海鳴"據說是千勝軒的二店，不過我是沒有吃過千勝軒，純粹是衝著蝦湯而來，他們家蝦湯頭真的有夠濃，我覺得甚至比蝦蝦拉麵元氣屋的更濃，整個湯頭已經接近泥狀，剛喝入口就能感受到滿滿，不對，是滿出來的蝦味，應該是目前台中最重口味的"蝦湯拉麵專賣店"，除了蝦湯拉麵，他們也有雞清湯拉麵，不過就沒有蝦湯那麼有衝擊力了。拉麵基本會配置兩種肉，肉量給得蠻有誠意，還可以免費加麵和加飯各一次，食量大的應該會很喜歡，店內位子不多，建議早一點來，不然大概會等上一小時左右。

在以往舊觀念，越南料理小吃都是只有越南移工才會吃，但隨著時代變化，越南料理越來越普及，許多台灣人也都開始喜歡上這特色美食。在台中有不少家有名的越南小吃，其中大部分都是以賣越南法國麵包為主，例如"越南法國麵包工藝"、"小辣椒越南麵包"...等，不過最近我又發現一間新開的越南法國麵包小吃很有潛力，這家"越初越式法國麵包工坊"是從台南開過來的，店家一家人本來是在那邊賣越南河粉，來到台中後就改成了主賣越南法國麵包，他們用的法國麵包都是自己手工做的，鹹甜口味加起來接近20種，另外也有賣沾湯吃的法國麵包以及涼拌米線、炸春捲，選擇性相當豐富。店家有設置內用區，不趕時間的話很建議現場吃，他們裝潢還蠻漂亮的，還有美美的打卡牆可以拍照，算是台中少有的網美風越南料理店了。

台中又發現一間"反差感"強烈的餐廳店家了 !! 這家"診所咖啡"顧名思義就是診所裡頭賣咖啡，但店家可不是特別把咖啡店裝潢成診所的樣子喔，而是這裡本來就是一間診所，開業據說有50年了，在附近非常有名。不過隨著老醫生的仙逝，診所也沒有再營業了，而老醫生的孫女為了緬懷阿公以及留住回憶就將整個診所改裝成咖啡店了。雖然說是改裝，但店內的診所基本樣貌可都沒啥變，包括診療間、診療床和一些醫療器材也都還保留著，再加上本身又是老宅，整個給人感覺真的是格外的有氣氛啊。店內有賣咖啡、氣泡飲和一些簡單的甜點，這部分就看各人感覺喜好了，隔壁就是米其林必比登推薦過的50年歷史小吃"阿坤麵"，可以先去吃完麵後順便來這看個醫生喝咖啡還蠻不錯的喔。

台中火車站的美食街"鐵鹿大街"於去年底開幕後，不但讓搭火車的人在用餐上更加方便，也吸引了不少愛吃美食的人特地前往，因為這邊餐廳不全都是小吃店、伴手禮店，也有進駐一些知名的餐廳，像是崇德路上相當具有人氣的"歐棒咖啡"就在這邊開了分店(崇德店目前因租約到期，歇業找尋新店面)。"歐棒咖啡"在網路上評價相當高，主打超豐富多樣化的餐點，舉凡漢堡、輕食麵包/沙拉、義大利麵/燉飯、烤薄餅...這邊都應有進有，最近他們又推出了新東西 - 披薩，和他們原有的薄餅不同，這個披薩是厚實餅皮的，麵皮是店家自製的，口感和一般外面的披薩連鎖店很不一樣，配料搭配也相當有創意，啥油條、皮蛋都用上了，超有意思，目前還有提供外帶四人分享套餐、以及買大送小的優惠組合，都蠻划算的，喜歡他們家餐點的人可以去買來吃看看。

台中中區的老宅餐廳再添一間，這間"萬福飯店"真的很特別呢，光是店名就取得很有意思，讓人還以為是可以住的飯店，裝潢設計方面也是很有特色，老宅翻修改造而成，店面一半是開放式廚房加上日式吧檯桌，然後旁邊的門走進去也有內用區，整間店充滿了濃濃的復古懷舊感，不但超有氣氛也很適合拍照。
餐點有刈包、涼拌米線和麻辣燙，老闆之前就曾開過自創品牌三明治專賣店，還賣了五年，對料理可以算是駕輕就熟，東西大致上都還蠻好吃的，涼拌米線和麻辣燙都很推薦，走路不到2分鐘就是日新戲院，來看電影時也可以順便來這邊吃個東西。

台中特色的早午餐又一家，賣的是非常少見的南洋風餐點，而且老闆竟然還是個超強的烘焙達人！
這家有著可愛店名的"胖子哈利"是過年前才開始試營運的早午餐，老闆"哈利先生"之前在南洋從事烘焙長達15年以上，也曾在當地開過咖啡廳，因為疫情關係所以決定回來台灣開餐廳。和一般的早午餐不同，"胖子哈利"結合了麵包烘焙，店內就有設置烘焙坊，除了供應早午餐麵包需求也有直接販售各式麵包，而且他們的早午餐也很特別，賣的是少見的南洋風味餐點，像是有印尼參峇雞腿包、印尼炒泡麵、大馬炒粿條...等，另外也有一些港式的東西，例如豬扒包。

台北夯到爆的"2D Taiwan"來台中展店了，也是繼台北師大店後全台第二間的2D Taiwan 咖啡廳，和台北店不同，台中店是以遊樂園為主題，全店黑白漫畫風格裝潢猶如走進了2D漫畫世界內，視覺整個都錯亂了XD，最特別的是店家還打造了巨型咖啡杯以及充滿泡泡球浴缸的黑白浴室等特殊的立體場景，讓人和2D世界又更徹底融合在一起，喜歡拍照的朋友真的會愛上這裡，因為實在好拍到爆啊 !!
餐點表現還不錯唷，咖啡不難喝，馬卡龍也好吃，價位也不會太貴，最重要的是只要一杯飲料就可以進來拍照，真的很棒，附近就是日新戲院，以後來這看電影再也不用擔心找不到地方打發等候時間了。

8月7日開始試賣的老宅餐廳，店名"林叨"就是台語的"你家"，家是每個人接觸的第一個環境，即使長大出了社會，家也是最溫暖的依靠，這間"林叨"就是一間給人有回到家吃飯感覺的餐廳，店內裝潢充滿濃濃的懷舊復古風，很像記憶中小時候阿嬤家的樣子，就連走進店內也要脫鞋子換拖鞋，彷彿回到家一般，真的超有意思。
餐點賣的是無菜單台式料理，不過嚴格來說應該是沒有固定菜單，據店家說希望像回到家吃飯那樣所以不特別設立菜單，店家每天大概會提供3-4樣主菜，隨主菜就會附三樣小菜和一碗雞湯，白飯要自己大電鍋那邊盛，免費的，有趣的是如果多人來吃還能請店家把菜煮成一大盤，整個超有一家人在家吃飯的感覺。

台中又新開了一間超有特色的火鍋店了，這間"芳華火鍋公司"光聽名字就給人感覺很有意思，裝潢是走目前很流行的復古風，連音樂放得都是"何日君再來"、"夜來香"這種年代久遠的老歌，濃濃懷舊氣氛超有感覺。
店家的鍋具餐盤也十分講究，鍋子用的是景泰藍瓷器造型的銅鍋，餐具也是琺瑯材質的，整個兼具復古與質感，東西還蠻好吃的喔，我點的那個鹹蛋黃牛奶湯頭相當夠味，煮啥都很搭，肉品以及海鮮也都很新鮮，重點是價位真的不貴，大多都在2、300元而已，而且內用還有飲料和多種口味的冰棒無限享用，C/P值真的很高啊 !!

麵屋HIRO回來了，台中的拉麵控對這家拉麵店應該都還有印象吧 ? 早在2016年時他們就曾在模範街上開店，後來因為一些事情，所以開不到一年(我沒記錯的話)就歇業了，幾個月前終於又重新開業了。
他們的拉麵算是台中比較少見的"創意拉麵"，從湯頭、麵條到配料都蠻有特色的，包括有加了豆奶的橘紅色油光湯頭、粗細混合的麵條以及炸雲吞、煙燻帶皮五花叉燒肉配料...等，口味方面比較重一些，非常適合那些喜愛吃重口味拉麵的人，價位相當親民，一律160元而已，吃膩一般傳統拉麵的人或是愛吃重口味拉麵的朋友不妨可以來嘗嘗看喔。

每年日本伊豆"河津櫻花祭"必吃的超人氣夢幻美食 - 櫻花鯛魚燒出現在台中了！
台中職人級的一丁焼き鯛魚燒專賣店"久田飴堂"繼白色、綠色鯛魚燒後又推出粉紅色的櫻花鯛魚燒，在店家粉絲頁上一看到後我隔天就衝來吃了，沒辦法整個被那粉粉外觀給撩到了....誰說男的就沒有少女心啊...

"久田飴堂"是台中第二市場附近上個月底新開的日式點心店，開在巷子裡非常隱密，沒人介紹肯定不知道，店面外觀也很低調，幾乎看不太出來是一家賣日式點心的店。
這樣難找又不起眼的小店但卻是一間非常厲害且用心的日式甜點店，店裡的日式點心使用食材幾乎都是來自日本，包括北川半兵衛商店的宇治抹茶粉，日本的黑須黃豆粉、昭和製麵、鳥越製粉的鯛魚燒外皮麵粉....等。

"電氣咖啡"是台中新開的老宅咖啡，如果你是個喜歡老宅懷舊風的人，這家店絕對會讓你很愛很愛....。
店外觀看起來整個超級老舊，屋齡少說應該也有40年以上了 ? 店內更是充滿濃濃復古味，椅子桌子電燈都很有歷史，連音樂都還是用黑膠唱片播放，復古到一個極致。

一直以來，台中火車站附近給我的感覺就是沒落的中區，平常根本不會去那邊的店家餐廳吃東西，再加上又是住在海線沙鹿的關係，搭火車也不需經由台中火車站，所以即便在台中生活了5年，對火車站周圍也都還很陌生，不像熱鬧的西屯區、西區那邊都已經逛到熟得很了。
這回要介紹的這家"SOWA索瓦咖啡"也是因為收到店家他們的邀約後我才知道原來火車站這邊原來還有這麼一間有特色的咖啡店 ?

台中新開了一間非常唔簡單(香港話 : 不簡單)的港式茶餐廳，店名很有趣，就真的叫做"唔簡單"。
店家是由一個台灣女老師和其香港廚師老公開的，原本兩人是定居在香港，因緣際會下決定回來女方的家鄉"台中"開立這家港式茶餐廳 - "唔簡單"。

台中火車站附近的這間"高山拉麵"算是台中老牌的拉麵店了，已經開了有超過10年以上。
特別的是，店家還是一間來自日本(飛驒高山)的日式拉麵店，日本拉麵店又開了超過10年，在台中好像找不到第2家了 ?

這間"阿喜的店-地獄麻辣乾麵"早在之前就有看到網友介紹了，上次去吃福泰桔子西餐廳時又剛好路過。
無奈當時要去吃吃到飽的餐廳，沒法騰出胃吃看看><"。

找"台中福泰桔子商旅"時，無意間發現這間店，想說以後很少機會來這麼遠了，就決定要吃看看。
誰知道吃完"福泰桔子西餐廳"後8點再過來發現四周沒有路燈，燈光整個超級暗(據店家說因為這邊是落後的中區的關係)。