美食佳堯

喜歡豚骨湯頭拉麵的朋友有口福了，台中又新開了一間超水準的豚骨拉麵專賣店，這間"翔太家豚骨拉麵"是由之前在"山X公園"待了四年的店長出來開的，老闆據說還曾去日本和MEN-ENJI拉麵老闆進行交流。店內拉麵有雞豚清湯和豚骨濃湯兩種湯底，一共六種拉麵可選，口味上我覺得真得很不錯，尤其推薦干貝豚骨濃湯，接近泥狀的湯頭，一喝進嘴裡瞬間就感受到直衝味蕾的貝類鮮味，完全就是直球對決的暴力口味，真的很爽很過癮，另外他們的舒肥雞胸和豬五花兩種叉燒也都很好吃，整體表現算是蠻優秀的，不愧是待過"山X公園"的，店家目前剛開幕點拉麵就有送糖心蛋或飲料，活動只到12/2，有想要去吃的朋友可以趁這個機會去吃。

來大里一定要吃看看"南門礄"這間隱藏版手路菜餐廳，店家本來是一間近40年歷史的蒸餃老店，第二代老闆毅然決然將其轉型變成了賣手路菜的餐廳，店裡所有菜色都是由老闆創意研發的，結合了台式料理及東南亞等地的特色異國料理，因為每一道菜通通都超級下飯，所以老闆也特別將其定位為"下飯菜"。餐點可以單點也有提供套餐，套餐從雙人、三人甚至到六人都有，菜色種類豐富，還能自由更換自己想要的菜，選擇上充滿彈性，而且套餐白飯也是吃到飽的，所以來這邊吃飯壓根不用擔心吃不飽的問題，真的完全就是一間非常適合朋友或是家庭聚餐的餐廳啊。

台中的蛋餅控一定要來大里吃看看這間"喜饌晨食"，這間號稱"蛋餅專賣店"的早餐店真的太厲害了，店內居然有多達50種口味的蛋餅，而且很多口味都超級特別，像是奶油金針菇蛋餅、蘿蔔糕蛋餅、Oreo巧克力蛋餅...，甚至還有讓人無法想像的臭豆腐蛋餅，許多口味給人有黑暗料理的感覺，但是吃起來卻又是莫名的好吃，重點是他們內餡用料非常的實在，份量上讓人吃完很有飽足感，所以就算當作正餐來吃其實也很ok喔。

去年才由40年蒸餃老店轉型而成手路菜餐廳，這間"南門礄"可以說是大里在地人才知道的隱藏版美食，店內主打結合台灣及東南亞等地的創意特色料理，因為每一道菜通通都超級下飯，所以老闆也特別將其定位為"下飯菜"。餐點均採套餐形式，有雙人、三人甚至到六人套餐都有，菜色種類豐富，還能自由更換自己想要的菜，選擇上充滿彈性，而且套餐白飯是吃到飽的，所以來這邊吃飯也不用擔心吃不飽的問題，完完全全非常適合朋友或是家庭聚餐。店家最近更新菜單，有新增了多道特色料理，都是老闆前陣子去泰國旅遊吃美食後得到的靈感所研發出來的，每一道都很有特色，尤其是那道"羅望斑斕蝦"，味道真是棒到讓人吃完舔手指啊。

台中小有名氣的"金美子純正韓式料理"在大里開了新的韓式料理品牌，這家"僔韓食"是由金美子韓國籍老闆的兒子負責經營的，餐點賣的是比較偏個人式的主食，有鍋物、飯類、炸雞和拉麵，價格從80元起到170元不等，相當的平價，而且份量也很實在，鍋物和拉麵都有夠大一碗，還給你裝到九分滿，不過最特別的還是他們的炸雞，居然是用馬克杯來裝，實在太有創意了。口味方面還蠻不錯的，海鮮炒碼拉麵第一推薦必點，再來冬粉蓋飯和炸雞也很值得推薦，目前慶祝開幕消費滿120元就有送拳頭飯和小菜各一份喔，喜歡韓式料理的人趕快~走起 !!

誰能想到在大里和霧峰交界的一個偏僻小店居然能吃到知名飯店主廚做的料理 !! 這間"黃虎家"是大里新開的異國料理，老闆是早在民國70年就已經來台的香港人，據說年輕時在台灣南部北部多個飯店都有當過主廚，因為不想被人約束，所以後來就離開飯店了，現在老闆年紀大了，就想說在台中開個一間小店簡單生活，偶爾可以看看在台中的孫子。店內餐點賣的是港式的一些飯麵，有叉燒飯、鮮蝦雲吞麵、XO醬牛三寶撈麵……等，價錢乍看並不親民，但是餐點用料真的很實在，而且口味也很棒，特別的是店內有提供飲料喝到飽，但是他們不是汽水機或自己煮的桶裝紅茶，而是整個冰箱十幾種鋁箔包、罐裝汽水讓你隨意拿取來喝，實在太瘋狂了，也難怪幾乎每個客人吃過之後都覺得超值。

彰化超人氣日式燒肉丼飯"宮本武丼"在台中終於也有分店了，這家燒肉丼飯主打特色就是他們肉類是用噴鎗直火炙燒，而且是現點現烤，無論是肉的香氣還是那滿富油脂的口感真的都讓人印象深刻，完全不輸燒烤店烤出來的。店內販售的丼飯種類非常多樣，光是招牌的二天一丼系列就有近15種，其中還包含奢華的戰斧牛排丼和鰻魚丼，另外他們還有針對大胃王而推出的肉肉大滿足系列，也是非常受歡迎。自助區有熱雞湯、冰紅茶和霜淇淋無限供應，尤其推薦一定要喝看看他們的熱雞湯，真的有夠好喝的啦 !! 因為肉是現點現烤的，製作會需要一些時間，不想現場等候的也可以事先預約訂餐，等時間差不多再到現場拿喔。

大里新開了一間很不一樣的燒肉飯專賣店，這家"子是燒肉"是南屯文青風麻辣麵店"麵由辛生"的老闆所開的第二間品牌餐廳，餐點主打燒肉飯和關東煮，他們家的燒肉飯和之前曾分享過的"不服屋燒肉蛋丼"有點類似，燒肉飯上面會有加了嫩炒蛋，不過另外還會搭配海苔、洋蔥絲等配料，屬於比較創意類型的燒肉飯。口味還蠻不錯的，價格也只要百元出頭，真的很平價，建議一定要內用，他們內用有提供免費的熱湯，是關東煮的那種湯喔，有夠好喝的，我飯都還沒動到就先喝了兩大碗。

這家"南門礄"最近在大里討論度超高，店家原本是一間近40年歷史的蒸餃老店，第二代老闆毅然決然將其轉型變成了賣手路菜的餐廳，所有菜色都是由老闆創意研發的，結合台式料理及東南亞等地的特色異國料理，因為每一道菜通通都超級下飯，所以老闆也特別將其定位為"下飯菜"。餐點是採套餐形式，有雙人、三人甚至到六人套餐都有，菜色種類豐富，還能更換自己想要的菜，不會說點套餐一定都只能是那幾樣，這點實在很貼心，最重要的是套餐白飯是吃到飽的，所以來這邊吃飯完全不用擔心吃不飽的問題~~。店內座位不多，中午用餐時段往往座無虛席，建議來吃之前可以先預約訂位，才不會沒有位子要等喔。

哇，台中又有新開的重慶酸辣粉啦~~這家位在大里"慶雙囍 重慶小麵 酸辣粉"是西區一間烤魚麻辣燙的新品牌，店內主要是賣重慶小麵和酸辣粉，個人比較推薦酸辣粉，粉條是用紅薯粉做的，算是蠻道地的，可以搭配肥腸、炸酥肉、安格斯牛...等，辣度方面有小中大三種可選，建議不敢吃太辣的就點小辣，他們的小辣辣度是點到為止的那種，有感覺到辣和酸但不會讓你很難承受，我在台中吃過許多家酸辣粉，唯一有把湯喝完的就是這家了，和我一樣愛吃酸辣粉但又不能吃很辣的人這家真的可以來吃。

大里也有神好吃的煲仔飯專賣店 !! 這家"食煲"已經開了快一年半，因為實在太低調，連很多大里人都不知道有這家店。老闆是一個愛吃煲仔飯的台灣人，對煲仔飯有無比熱情，還特別跟香港師傅學習製作，他們做出來的煲仔飯可以說非常接近道地的港式風味，口味也相當不錯，不少人吃過都說不輸香港人賣的煲仔飯。價格真的很平價，店內所有煲仔飯包含雙拼系列全都不超過155元，還有他們的巨無霸杯港式飲品也才賣50元而已，實在有夠扯的，讓人吃過想不印象深刻也難啊。

自從半年多前某間名字簡單扼要的燒烤店歇業後，台中好像就再也沒有鮮蚵吃到飽的餐廳了，直到最近...台中終於才又出現一間鮮蚵吃到飽的餐廳。這間店名會讓人想起某首歌的"蚵不蚵以"是昨天才新開幕的鮮蚵燒烤餐廳，店家主打鮮蚵吃到飽，2小時內鮮蚵無限供應只要299元，另外也有一些碳烤食材和熱炒飯麵可以點，特別的是他們營業時間是全天候的(11:00-01:00)，就算大白天來吃也可以，對一些晚上都要工作的人來說真的很棒。座位不多，要去吃之前一定要先預約訂位，不然就只能等看有沒預約客人沒來補上，目前試營運期間有特價250元，直接現折49元，喜歡吃鮮蚵的朋友可以把握機會去大吃特吃。

大里彷彿已經成為了牛排店的兵家必爭之地了，先是去年五月來自新竹的"牛室炙燒牛排"，然後上個月新開了一家同樣也是來自新竹的"小時厚牛排"，現在就連"肉肉先生MR.ZOZO牛排專賣店"也來湊一腳了。
"肉肉先生MR.ZOZO牛排專賣店"來自高雄，號稱是高雄最強平價牛排專賣，去年11月展店來台中一中商圈立刻就造成不小的轟動，可能也是因為生意不錯的關係，所以他們決定在大里再開第二家的台中分店。店家特色主打排餐豪邁大份量，牛排幾乎都在8盎司到10盎司之間，隨排餐都有附沙拉、薯條、起司白醬，另外店內還有超豐富的自助吧，包括咖哩飯、肉燥飯、玉米濃湯、牛肉蔬菜湯、烤土司、爆米花以及飲料、冰品全都無限量供應吃到飽，價格方面也是蠻平價的，最便宜的排餐只要238元，整個C/P值可以說相當的高。

繼燒肉SMILE後，築間又有新品牌推出啦，這家"有之和牛鍋物放題"是築間新推出的和牛火鍋吃到飽餐廳，也是築間第一家吃到飽餐廳，首間店開在台北信義區，上個月才開幕而已，相隔不到一個月台中也有分店了~~而且還是接連開兩家，10/30先是大里店，再來11/6文心店。
店家主打和牛搭配火鍋吃到飽，有四種價位，最低不用500，788元就能吃到無限供應的澳洲和牛霜降、澳洲和牛雪花、伊比利豬，其他肉品還包括美國PRIME級牛肉和松坂豚...等，另外店內也有提供超過50種以上的時蔬食材以及和牛咖哩飯、紅酒燉牛肉、飲料、冰品無限吃到飽自助吧，他們的飲料和冰品都有亮點喔，像是飲料竟然有超酷的加倍佳棒棒糖汽水，冰品更厲害，8種口味明治冰淇淋、4種口味卡比索冰淇淋，再加上韓國的抹茶、哈密瓜霜淇淋和非常少見的HERSHEY'S巧克力冰沙，喜歡吃冰的人真的會大呼過癮。

台中大里超人氣的越南料理餐廳我們終於也來朝聖啦~~
這間"越好吃越南料理"在大里可以說非常有名，生意也超級好，好到什麼地步呢 ? 店家中午11點半開始營業，竟然可以15分鐘不到就8桌座位全部坐滿了，而且到午間店休前都陸續不斷有客人來吃，真的很誇張。

新竹名氣響叮噹的人氣牛排館"牛室炙燒牛排beef house"來台中開店啦！
我想在新竹應該沒人不知道這家牛排館吧？光網路上相關食記至少就有15篇以上了，真的是非常火紅，有趣的是店家特色其實並不是牛排，而是他們那異常豐富的超狂自助吧吃到飽，除了基本的沙拉、濃湯、飲料、冰淇淋那些之外，竟然還有咖哩飯、義麵和披薩，其中披薩更是多達了10種口味，感覺都快要變成披薩吃到飽餐廳了XD，而且有些口味真的蠻屌的，像是珍珠奶茶披薩 !!

好久好久沒來大里了，這次難得來大里為的就是這家日本人開的拉麵店 - 北穗製麵所。
光看"製麵所"三個字就知道店家的麵條都是他們自己做的，而且用的還是日本第一品牌"讚岐製麵機"，非常專業耶 !!

位在大里和台中南區交界處的這家"美食堂"牛肉麵已經有將近三十年歷史了，之前的老闆"阿城"非常有個性，開店完全是看農民曆的良辰吉日，心情好或不好都有可能不開店，而且據說客人嫌貴的話還會被趕出去，實在是太猛了~~不過現在換兒子接手了，所以曾經被趕過的可以再回來吃了~哈~
店家餐點價位不走便宜路線，因為食材用得高級，牛肉是用牛肋條不是一般牛肉麵店那種的牛腱肉，搭配上手工麵條和濃郁湯頭，真的是好吃啊~~

本身住沙鹿的關係，很少到中區再過去，這次竟然殺來台中市南邊的大里 !!
為的就是這間"Ashi Pasta 阿喜義大利麵"~~