美食佳堯

去年才由40年蒸餃老店轉型而成手路菜餐廳，這間"南門礄"可以說是大里在地人才知道的隱藏版美食，店內主打結合台灣及東南亞等地的創意特色料理，因為每一道菜通通都超級下飯，所以老闆也特別將其定位為"下飯菜"。餐點均採套餐形式，有雙人、三人甚至到六人套餐都有，菜色種類豐富，還能自由更換自己想要的菜，選擇上充滿彈性，而且套餐白飯是吃到飽的，所以來這邊吃飯也不用擔心吃不飽的問題，完完全全非常適合朋友或是家庭聚餐。店家最近更新菜單，有新增了多道特色料理，都是老闆前陣子去泰國旅遊吃美食後得到的靈感所研發出來的，每一道都很有特色，尤其是那道"羅望斑斕蝦"，味道真是棒到讓人吃完舔手指啊。


"南門礄"位置在益民路二段與光榮街交叉口，這裡靠近台中南區，屬於大里比較熱鬧的區域，之前分享過的僔韓食、子是燒肉全都在這條路上。




灰黑色的店面帶點時尚感，店名字體設計屬於比較形意式的，家紹也沒有側邊招牌，所以可能有些人是直接路過也沒發現他們家。






裡頭空間不大，裝潢風格呈現懷舊復古感，有用了不少綠色植物做裝飾佈置，給人又有一點東南亞風的感覺，座位並不多，平日還好，假日建議來吃之前先預約訂位。


每張桌子底下都會有一個置物籃，放包包、衣物啊不成問題。


點餐是用平板，餐點採套餐形式，有雙人、三人、最多到六人套餐(線上菜單詳細內容=>線上菜單 )，套餐內菜色可做更換(價高須補差額)，也可以額外做加點，內用不限時間，不收服務費。






我們這次點的幾道都是新推出的菜色，全都是老闆前陣子去泰國旅遊吃美食後得到的靈感所研發出來的，每一道真的都非常有特色。


附的白飯和之前一樣是可以無限續的，他們家米飯很特別，以台灣米混合泰國米，口感也兼具兩者特色。


干貝老皮割韭菜






名字和內容都很有意思的一道菜，鮮脆的白韭菜、滑嫩的炸豆腐、Q彈的珠貝，三種截然不同口感的東西齊聚一起，彼此都是主角，沒有誰搶了誰的風頭，都好吃，而且底下的干貝醬湯汁還可以拿來淋飯，這一道菜妥妥的就是白飯殺手。


拉拔香卷絲




老闆在曼谷唐人街烤魷魚攤得來的創意發想，對半切的魷魚圈經過炙燒又香又脆，旁邊附的綠色醬是用他們特製的大伯辣椒醬加上青蔥醬調製而成的海鮮醬，味道酸甜鮮香又有點微微辣，搭配一起吃超對味。


羅望斑斕蝦






挑選過的大隻鮮蝦經過簡單開背後下去油炸，最後再裹上羅望子醬，蝦子外殼炸得嘎蹦脆，搭配上酸甜的醬汁，不剝殼直接吃是最夠味的，當然也可以去掉蝦殼再吃，各有不同風味，愛吃蝦的這道推薦必點，保證會讓你吃完舔手指。


大王鱔絲








這道也是一道創意菜來著，據說是老闆從泰國米其林餐廳的魚料理得來的靈感，用台灣的炒鱔魚結合他們特製的調味醬，酸甜鹹辣，口味獨特，不過鱔魚這種東西很看人吃，像我是頭一次吃就完全被那軟嫩中帶點脆彈的口感給震驚到了。


橙烏香釀


新推出的飲品，用搶眼的壺型容器盛裝，烏梅汁是有加了陳皮下去釀製的，裡面還放了幾片柳橙片，喝起來可以感覺到烏梅酸味中夾雜著柳橙香氣，很有層次感，好喝又解膩。




店家連外帶打包的包裝都好用心，不只有好看的鬆緊提袋，還有具保溫功效的特殊提袋。



真心覺得這間"南門礄"很厲害，每一道菜都精緻又有特色，味道也非常的棒，套餐能自由更換菜色這點真的很貼心，不會每次來都只能吃一樣的菜，大大增加了客人再訪的機率。價格雖然不像一些平價熱炒餐廳那樣便宜，但也算合理實在，而且白飯能吃到飽，C/P值我覺得算是蠻可以的，朋友或是家庭聚餐想找餐廳的，這間不妨可以參考看看喔。

地址 : 台中市大里區益民路二段297之1號

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電話 : (04)2482-2296
營業時間 : 11:20-14:20、17:00-20:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 南門礄