美食佳堯

好久沒來太平吃美食了，這天特別深入太平裡面只為了網路上發現的這間新開的麵線店"13時光"，店家主要是賣麵線和刈包，個人大力推薦麵線，因為這邊麵線吃不夠可以免費加，雖然只能加一次，但是其實他們的麵線本身份量就不少，不用加就能吃得飽了，如果自認食量超大的也可以點他們的霸王麵線，用黑色大碗公裝，上面放滿了所有的配料，有雞排、大腸、肉羹、皮蛋、炸蛋和油條，全部吃完真的有夠撐啊，本來還想試看看免費加麵線的，但是無奈我的肚子不允許啊....


店家位置在中山路一段一個名為"太子三藩街"的美食街內，附近就是勤益科大，美食街內較宅，騎車來的要停在外面不要騎進去喔。


走進美食街內會看到一條岔路，左邊是243巷，店家245巷在右邊喔。


雖說是美食街，但我覺得比較像是一個社區住宅區，樓上是住宅，底下一樓全是餐廳及一些商店，其中還有賣情趣用品的XD。


循著245巷12號的門牌找到了店家，店面看起來真的有點不太顯眼，營業時間相當長，從中午11點半一直開到晚上9點，中間沒有休息。




裡面用餐環境就像一般小吃店那樣，有電扇沒注意是否有冷氣，不過沒差，現在已經入秋了也不會熱。


店內有提供冰涼紅茶免費暢飲，還不錯耶，直接省下買手搖飲料的摳摳。


餐點主要賣的是麵線和刈包兩大類，各有多種口味可以選擇，價格和台中市區麵線差不多。


這裡內用可以免費加麵線一次喔，真的很少看到麵線糊可以免費加麵線的，不過還是要量力而為，不要加了又吃不完，這樣就是浪費啦。






卡啦刈包-辣味 $60






裡面有一大塊的卡啦雞腿排以及酸菜、花生粉。


卡啦雞腿炸得剛好，外皮有酥，裡頭肉也沒炸乾柴了，相較之下酸菜和花生粉的存在感就稍顯薄弱，尤其酸菜很可惜，據說是店家自己炒的，味道也的確夠味，但就是給得不夠多。


霸王麵線 $199
店家麵線內用正常都是用紙杯碗裝，唯獨這個霸王麵線是用碗裝，畢竟也找不到這麼大的紙碗，整碗麵線看起來非常的彭湃，上面一共有六種配料，包含炸蛋、皮蛋、大腸、肉羹、雞排和油條，等於是全部配料都有了。


拿10元硬幣對比一下給大家看，真的有夠大一碗啦。


店家的麵線是粗麵線，含量還蠻紮實的，不是很稀都是湯的那種，湯頭也有特色，非濃厚柴魚味路線，但也是有味道的，個人還蠻喜歡這樣子的麵線。


正中間這個是炸蛋，炸得是有點醜醜的，但是很好吃，吃進口中滿嘴酥香味，而且和麵線感覺超級搭。




油條加在麵線我還是頭一次看到，油條口感稍微偏脆硬，不喜歡太硬的油條的人可以浸泡麵線湯一下再吃。


雞排是整塊切對半的，因為泡在麵線裡外皮變得較濕軟，少了點酥脆口感，但是也別有一番風味。


皮蛋用在麵線上其實早有先例，所以也不算很特別，有的人認為皮蛋和麵線不搭，但我自己是覺得還不錯。


肉羹算是這六種配料中個人較不喜歡的，原因是肥肉比例較多，吃的時候有很明顯在咬肥肉的感覺，據店家說之前本來是用全瘦肉的，後來因為有客人反應都是肉太乾，所以才變成現在這種的肉羹。


大腸也不錯，沒啥腥味，咬下去軟Q軟Q的，可惜切得薄了一些，如果厚一點整個吃起來會更過癮。


麵線湯頭本身味道不重，吃重口味的可以自行添加調味料區的醋或是辣椒醬，我自己是有加了一點辣椒醬，真的提味蠻多。


本來還想嘗試看看免費加麵線，誰知道我連基本一碗都吃不完了，我真的盡力啦....要不是有那個刈包我應該吃得完...應該吧><"



這間"13時光"其實已經開了兩個月，不過似乎是因為地點比較偏僻，知道的人很少，東西我覺得還不錯吃，尤其麵線真的很推，用料紮紮實實，份量也很實在，而且吃完覺得不夠還能免費加到滿，簡直太佛心了，有興趣的人可以去吃看看喔。

地址 : 台中市太平區中山路一段245巷12號(太子三藩街內)

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電話 : 0909-411594
營業時間 : 11:30-21:00(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 13時光