美食佳堯

新竹超人氣的越式河粉開來台中了，這家"小舍河粉"在新竹非常有名，據說連平日都會大排長龍，他們在新竹開了大概七八年，台中店算是他們第一間分店，餐點以越南河粉為主，有湯的和乾的涼拌，不喜歡河粉的也能換成冬粉，特別的是他們還有酸辣口味的湯頭，這個一般越南河粉店真的很少見，店家裝潢風格也很有特色，店面整個是粉紅色的，很吸睛，不過店內燈光是有氣氛的黃光，拍照真的很不好拍，喜歡拍照拍短影片的可能要自己帶補光燈來才行....。


小舍河粉台中店位置就在公正路上，靠近和中美街的叉路口，附近不到一分鐘路程有一個停車場，不過那個停車場有點小，得碰運氣才有空位XD。




2層樓的店面全部漆成粉紅色，遠遠看實在很顯眼，如果沒注意到上方的"小舍河粉"招牌，可能會誤以為這是一間賣衣服的吧。


用餐空間不算很大，座位分列兩邊，桌子之間間隔有點近，尤其是四人桌，起身拉椅子都會撞到後面的人，但這都還好，主要是店內燈光真的很黃，拍照時都得位置喬來喬去，實在很痛苦啊。


櫃台附近的自助區除了放置餐具、水之外還有檸檬角、九層塔和一些調味醬料可以拿取使用。


賣的主要是越南河粉，有一般湯頭和酸辣湯頭兩種，河粉還能換成冬粉，另外也有乾的涼拌河粉/冬粉，除了河粉/冬粉類，店家還賣乾炒粿條和一些點心、飲品，價位不到非常便宜，但也沒有很貴。






湯河粉、酸辣河粉、涼拌冬粉，三種不同東西都點齊了，本想再點個乾炒粿條，但是想想還是算了。


熟成生牛肉湯河粉 $230


牛肉是用熟成的生牛肉，淋上熱湯燙過後呈現出粉粉色澤，看起來十分誘人，肉質不但鮮嫩而且很細緻，有一點像在吃台南牛肉湯那種溫體牛肉的感覺，很棒。


湯頭鮮甜，味道我覺得和一般越南的牛肉河粉沒有很大差別，沒有那種一喝就瞬間驚艷的感覺，目前吃過最棒的越南河粉湯頭還是"PHO1 人人河粉"。




河粉很耐泡，泡在湯裡面一段時間只有稍微變軟一點，吃起來的口感還是不錯，份量還蠻多的，食量一般的女生吃完這一碗應該就會飽了。




口味吃得重一點的可以加他們的海鮮醬、辣椒醬，如果是愛吃辣的他們也有自製辣醬喔。


手撕雞肉酸辣河粉 $170


中間有一坨好像是XO辣醬的辣醬。


酸辣湯頭的味道還蠻特別的，還以為是泰式的酸辣湯味道，結果不是，看起來很辣，但其實只有稍稍的酸辣感而已，不喜歡傳統牛肉河粉清爽湯頭，想吃重口味一點的很推薦可以點這個。




搭配的是手撕雞肉，剝得還蠻大塊，給得也算多，很有存在感。


豬肉薄片涼拌冬粉 $160




他們的冬粉是寬冬粉，不是泰式涼拌冬粉的那種冬粉，配料很豐富，除了豬肉薄片還有豆芽、蘿蔔絲、青木瓜絲、生菜....搭配一起吃口感很豐富，調味很清爽，但我覺得再酸一點會更好。


北越炸春捲/兩條 $100




外皮炸得酥酥脆脆的，裡面有包粉絲、木耳、胡蘿蔔...等，附的醬汁不會很臭(有些店的魚露味會很重)，沾著吃還蠻好吃的，還可以搭配生菜一起吃。


芙蓉豆腐 $60


小舍的人氣點心，雞蛋豆腐滑嫩細緻，盤底的魚露醬汁味道鹹鹹酸酸甜甜的，搭配一起吃超級好吃。


煉奶冰咖啡 $60 檸檬汁 $60
這麼漂亮的店，飲料居然是用外帶杯裝，大扣分，我只有喝煉奶冰咖啡，覺得很一般，可能包材也影響到喝的感覺了吧。



相較一般越南河粉店，店家不但裝潢漂亮，用餐環境也很乾淨，餐點方面他們也有自己的特色，而且還有多種類的肉類可以搭配，選擇性真的很多樣，也難怪能在新竹開那麼多年，喜歡越南河粉的台中朋友可以去嘗嘗看。

地址 : 台中市西區公正路190號

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電話 : (04)2301-0436
營業時間 : 11:30-14:00、17:00-20:30(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 小舍河粉-公正