美食佳堯

說到台中特色居酒屋，那絕對不能漏掉"西川家燒き餃子"，他們是台中極少數以日式煎餃為主打的居酒屋，在台中不但有多家分店，甚至還開到板橋去了，真的是相當厲害。我們來吃的是今年5月多才開的台中崇德店，店外觀帶有些許神秘感，裡頭裝潢佈置相當用心，連屋台都整個搬進來了，很有日本味的感覺，賣的東西和其他分店稍有不同，是比較著重在配酒料理上，當然也是有多種煎餃，東西都還蠻好吃的，尤其"自家手作塩豬肉"和"塩燒甜蝦"推薦必點，營業時間到凌晨3點，不論是吃消夜或是小酌、續攤，這裡實在都是個好地方啊。


西川家崇德店位置在崇德路一段，隔壁就是超有名的刁民酸菜魚，除了要碰運氣的路邊車格，附近也有好幾個收費停車場。




整個店面外觀不知道為啥給我有一種神秘的感覺，很想開門進去看裡面長什麼樣子XD。






裡頭空間比外觀看起來更小，不過絕大多數居酒屋好像也都這樣小小間的，裝潢佈置方面還蠻用心，連整個日式屋台都搬進來，很有日本味的感覺。










屋台攤子上有看到許多和烏龜相關的裝飾、布偶，原本以為只是以烏龜為主題，沒想到店家真的有養一隻小陸龜，也太有意思了吧。


餐點簡單分成料理類和餃子類，料理類包括炸物、串燒、烤物...等，餃子方面則是他們的基本的豬肉、鮮蝦、辛子，另外也有賣炸的餃子，不過這裡沒有52顆大寶燒餃。


餐具和調味料都在櫃子上，一切自取。




一開始會先送上一碟開胃小菜，我們都以為是洋蔥，沒想到是醃蘿蔔，醃得相當夠味，還加了辣椒，吃起來更有爽度。




和其他兩家分店不同，崇德店的煎餃少了冰花，看起來沒那麼華麗了，不過煎到微焦的外皮還是令人食指大動啊


旨辛辣子燒餃子 $120




為了拍照放了好一會才吃，外皮肯定沒有剛煎好時那樣脆了，不過我們覺得還是蠻好吃的，豬肉內餡很飽滿，單吃就蠻有味道的，而且口味也很有特色，像我們點的這個就是主打他的辣味，辣度蠻有感的，市面上很少吃到這種帶鮮明辣味的餃子。


沾醬油吃又有不同的風味感受。


綜合海陸燒餃子 $100






豚肉和鮮蝦口味各半，我們三人吃，結果我一直吃到豬肉的，後來才終於吃到一個鮮蝦的，用料還蠻實在的，真的是有蝦子肉在裡面。


焗燒福瀨豆餃子 $120
名字有點難打，福賴豆應該就是fried的意思，也就是炸的餃子。


我們點了焗烤版的，整個加了起司下去做成焗烤，而且上面還點綴了些許的蝦卵，也太精緻了。






餃子底下居然還有泰式酸甜醬汁，真是令人驚喜連連，搭配一起吃滋味豐富，要是熱熱吃肯定更好吃。


唐楊雞&軟骨 $200




比較接近台式鹹酥雞的感覺，有帶一點小軟骨，建議沾蜂蜜芥末醬一起吃，美味許多。


關西風味天婦羅 $120


不是日本天婦羅炸物喔，而是類似台式黑輪片，烤過後更具口感，上面有刷抹了特製醬汁，吃起來很有味道。


焗烤花椰菜 $120


和炸餃子一樣為了拍照焗烤都乾掉了，不過他們的焗烤起司真的放很多，喜歡焗烤起司的人可以點。


自家手作塩豬肉 $250








店家的招牌菜，吃之前強烈建議先把檸檬汁擠上去，鹹豬肉本身的鹹味搭配檸檬汁這樣已經超級好吃了說，還可以配旁邊的蒜片或是沾附的醋一起吃，味道又會有不同變化，重點是非常下酒，有要喝酒的人這道絕對要點。


塩燒甜蝦 $250






不能連殼吃，要剝殼的喔，蝦子不會很小隻，蝦肉鮮甜彈牙，伴隨鹽烤的鹹味，相當好吃，另外旁邊還有附胡椒粉和醃蘿蔔絲，搭配一起吃也都很棒，這道也是必點。


蒜香蛤蠣湯 $80




蛤蠣非常大顆，看來是有挑選過的，湯頭滿滿蛤蠣的鮮味與蒜頭香，能不能解酒我不知道，但是真的蠻好喝的。



衝著燒餃子而來，沒想到他們的下酒菜料理也好厲害，好幾道都令我們印象深刻，店內空間雖小，但是裝潢布置很用心，整個氣氛也非常棒，真要說唯一缺點，大概就是上菜時間沒有說非常快吧XDD，不管怎樣，瑕不掩瑜，喜歡去居酒屋吃東西的朋友千萬別錯過這家店。

地址 : 台中市北區崇德路一段631號

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電話 : (04)2238-0917
營業時間 : 20:00-03:00(星期日休息)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 西川家-いざか屋 崇德店