美食佳堯

台中知名煎餃居酒屋"有喜屋"的老闆又有新作了，有錢、老婆年輕漂亮、店又一家接一家開，堪稱是人生勝利組的洪老闆這回開的是...日式刨冰店 !!
都快冬天了，竟然要開日式刨冰店，實在是很帶種耶 !! 不過，其實店內除了刨冰也有熱呼呼的烤糰子可以吃啦~~
有去過"有喜屋"的就知道洪老闆對店內裝潢格外用心，這間新開的日式刨冰店也不例外，裡頭裝潢非常日式，而且也有許多許多有趣的裝飾小物，可以說是一間有趣又好玩的店。


店名就叫做"波屋"，位在南屯區向上路三段上，濃濃日本味的外觀一整個非常醒目。


尤其是門口這個大雪人，不少網友應該會很想跟他合照。




老舊日式房屋的門，十分有意境。


店內裝潢也是非常的日本風，光是靠窗邊這排座位區就可以感受得到。


萬聖節還沒到，南瓜兄都提早來佔位子了~~


除了靠窗座位區外，另一邊是類似吧檯長桌的高腳椅區和榻榻米區，坐在榻榻米上吃冰真是有意思啊 !! 不過我很懶得脫鞋子(絕不是腳臭)~最後就選擇高腳椅區了。






還有洗手台唷，真是貼心 !!




架上放著是日本觀光的相關書籍。




洪老闆超愛招財貓，有去吃過"有喜屋"的就知道，當然這邊也不例外，處處可以看到和招財貓有關的裝飾小物。










最引我注意的就是這格子櫃，有好多好多有意思的小東西啊~~不只有招財貓還有鬼太郎...據說這些都是老闆的收集，厲害厲害~~


介紹完有趣的店內環境，接著進入主題~來吃東西吧 !!
店家目前只有販售這些東西，大致上分醬油糰子類、刨冰類和炸物類。東西不多，兩個人來應該就能全制霸通通點個一次。


這就是炭燒醬油糰子，一共有三種口味，我點了白玉糰子和抹茶糰子，另一串芝麻糰子是店家送的，店家目前有送一串(我忘了是啥活動還原因=.=)，


旁邊附的這碟可不是川貝枇杷膏，它是店家特調的鹹甜醬油。


接著店家就會端出這個放了炭的小烤爐。


烤法很簡單，就是把丸子放到架子上就好了，記得要翻轉，不然很快就"襙惠搭"了。


超正的萱萱店長提醒說可以三支一起烤，能節省很多時間。
謝謝她的提醒，本想放上一張她的倩影，但是當天拍的那張不夠好看，好奇的男性朋友可以自己去店內看，記得不可以在店外偷看，一定要進去點吃的。


只顧拍照結果烤得過頭的芝麻糰子，哈~差一點就變成糯米腸了，不過還不錯吃啦！


沾著店家的鹹甜醬油一起吃滋味會更不一樣唷！不過我想挑剔一下這醬油碟設計的實在不好沾啊~~只能沾到邊邊，俗稱的"搵島油"，對於重口味的朋友可能要來回沾好幾次，有些不方便。




白色的是白玉糰子，類似台灣的白色小湯圓，綠色的是抹茶糰子，類似台灣的綠色小湯圓...啊~沒有這種東西...
抹茶糰子不錯唷，抹茶香氣很清新，個人頗推薦。


雪人刨冰 $80
吃完烤糰子，當然還得來上一碗店家的招牌日式刨冰囉，雪人刨冰聽起來好像很有趣 ? 好，我點了 !!
原來其實就是刨冰+燒仙草啊~~


圍在雪人旁邊的配料有仙草、花生、糖粉、白玉糰子、花生和應該是大紅豆的東西。


吃法也很簡單，萱萱店長示範給大家看，就是把旁邊的熱仙草糖漿均勻淋在雪人周圍就好。
當然啦~也可以直接從頭上淋上去，不過這樣感覺對雪人有些殘忍就是了...




原本還在想要怎開始吃，突然他就...倒下了~~是怎樣 ? 累了想躺一下嗎 ?


既然都倒了...就別怪我了~索性就把剩下的仙草糖漿從雪人的頭淋上...看著他的頭慢慢融掉，有種莫名的快感(?)




配料部分的大紅豆很軟嫩，白玉糰子也依舊好好吃，不過感覺甜度有些不夠甜說。


雪人很頑強，頭都爆了身體還很強硬，可惡 !! 看我剁剁剁 !!


栗子刨冰 $80
最後又加點了一碗栗子刨冰，感覺雖然沒有雪人刨冰那樣有噱頭，但是看起來比較好吃QQ


刨冰上頭有淋上栗子醬，還有放上一顆栗子，旁邊也有附兩顆白玉糰子。






栗子醬本身沒有啥甜度，我淋了兩壺糖漿才覺得比較合我的口味。


我覺得比剛剛的雪人刨冰好吃，但是冰也是有點點IN IN DER。



店家的烤糰子還不錯，吃法也有趣，日式刨冰也蠻特別，加上店內可愛的裝飾小物，整體來說算是挺有意思的一間日式小店。
不過我是覺得店家可以再新增多些東西，畢竟像烤糰子和日式刨冰對台灣人來說都屬於比較"新奇"的東西，吃第一次會覺得特別，要吃第二次可能就看情形了...
個人建議可以朝"炸物類"發展，一來發展空間大，二來冬天了，炸物會比刨冰更吸引人。

地址 : 台中市南屯區向上路三段25號

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電話 : (04)2380-4980
營業時間 : 11:00 - 21:00
店家臉書粉絲頁 : 波屋 BORU BORU