美食佳堯

自從半年多前某間名字簡單扼要的燒烤店歇業後，台中好像就再也沒有鮮蚵吃到飽的餐廳了，直到最近...台中終於才又出現一間鮮蚵吃到飽的餐廳。這間店名會讓人想起某首歌的"蚵不蚵以"是昨天才新開幕的鮮蚵燒烤餐廳，店家主打鮮蚵吃到飽，2小時內鮮蚵無限供應只要299元，另外也有一些碳烤食材和熱炒飯麵可以點，特別的是他們營業時間是全天候的(11:00-01:00)，就算大白天來吃也可以，對一些晚上都要工作的人來說真的很棒。座位不多，要去吃之前一定要先預約訂位，不然就只能等看有沒預約客人沒來補上，目前試營運期間有特價250元，直接現折49元，喜歡吃鮮蚵的朋友可以把握機會去大吃特吃。




"蚵不蚵以"位置在大里大峰路上，要在大衛橋上轉進去小路，橋上和店家外頭入口處會有布旗、標示指引，雖然有點偏僻但不會太難找，開車來的可以用店家給的地址去GOOGLE導航，也是可以找到他們。


入口處剛進去是停車場，大概可以停十來輛不成問題。






"蚵不蚵以"和"不懂蝦"是同一家，也可以說是"不懂蝦"推出的新品牌，不過兩家是獨立經營的，來吃鮮蚵的話可別走錯喔。




走進去會看到一個大大的魚池，用餐區就在魚池周圍形成L型。






鐵桌子加上塑膠椅，感覺就像一般人在自家外面烤肉那樣，座位大概12、13桌，來吃之前一定要先預約訂位，不然現場有可能要等一段時間。


店家有設置廁所，這點很重要XD。


主打鮮蚵吃到飽，大人299、小孩150，目前試營運期間特價250元，除了鮮蚵其他還有一些碳烤食材可以點，另外也有賣熱炒、飯麵，鮮蚵吃到飽限時2小時，不收服務費。


餐具、杯子放的地方有點隱密XD。





入座時看到上一桌客人留下的輝煌戰績....太扯了吧...是從沒吃過蚵仔嗎 ?


鮮蚵吃到飽 $250(原價299)


店家是採自助式燒烤，鐵桌中間會有個炭火爐，網子還蠻大的，可以一次放很多蚵仔，而且火也很旺，不會讓人烤到想睡覺XDD。


殼稍微打開就可以夾起來了，烤得太久，不只蚵仔會縮水，有的還會直接在烤網上爆開。




蚵仔大小不一，有些真的蠻大顆的，滑溜的口感，吃進口中滿滿的鹹香海味，加上烤得好的話還會有湯汁殘留在殼內，連同蚵仔一口吸進嘴裡，那更是過癮無比。




蚵仔烤完後直接跟店家說就可以了，很快會送上一大盆讓你烤。


除了鮮蚵吃到飽，我們還加點了美國骰子牛和一些熱炒，不然就光吃鮮蚵也是會膩的。


美國骰子牛 $300






骰子牛剛退冰沒多久，烤的時候還有些結塊在一起，表面烤到微焦就可以吃了，不建議烤到非常熟，不然會很乾硬，肉的品質感覺不錯，有吃到肉汁的鮮甜味，很JUICY，蠻推薦的。


泰蝦炒麵 $150




炒麵炒得很有味道，調味不錯，但是麵條真的有夠軟爛，配料主要是那幾隻泰國蝦蝦肉，挺好吃的，不想花錢點泰國蝦料理，不妨可以點這個泰蝦炒麵來過個癮。


蔥爆牛肉 $160


第一次吃到有炒薑絲的蔥爆牛肉，不過味道影響倒不是太大，調味不會太鹹，不配飯也好吃，另外牛肉很滑嫩也有加分。


炒時蔬 $100


味道有點點偏鹹，我吃重口味的可以接受，朋友就覺得太鹹，調味其實不錯，怕太鹹建議可以點個炒飯配著一起吃。


店家服務態度十分親切，看到我們烤得2266還特地教我們怎麼烤，怎麼剝開殼才不會燙到，真的幫助很大。


換烤網、加木炭跟他們說也是立刻就過來換，服務態度給人感覺實在很不錯。




店家最後還送了我們幾顆珍珠柑說是飯後甜點XD，好甜好好吃啊~~。


本以為可以挑戰前一桌的戰績，殊不知我們還差好遠...



好久沒有吃那麼多鮮蚵了，實在很過癮，雖然用餐環境不像一些景觀餐廳或是燒烤店面那樣舒適有氣氛，但這樣類似在自家外頭烤肉的情景也是挺有意思的，而且他們的烤網很大，火候很夠，烤起來真的很爽，唯一缺點就是炭的灰會飄出來，建議來吃之前要多帶一些濕紙巾。整體來說還蠻值得推薦的，食材新鮮，店家服務態度也很親切，想要大啖鮮蚵的朋友這間"蚵不蚵以"是很好的選擇。

地址 : 台中市大里區大峰路501-6號

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電話 : 0906-355397
營業時間 : 星期日一二三11:00-23:00、星期五六11:00-01:00(星期四公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 蚵不蚵以 鮮蚵吃到飽