海線沙鹿終於有螺螄粉專賣店了~~這間"人類快樂螺螄粉"是來自台中太平的品牌，目前在台中包含沙鹿好像有三間店，店家的螺螄粉是用像小臉盆的鍋子裝，看起來很豪邁，配料基本都會有酸筍、花生、腐竹...那些，想吃豐富一點也有多了炸蛋、豆皮的豪華版，口味上稍微偏台式，沒有像大陸的螺螄粉那麼酸那麼臭，但是味道是OK的，不難吃，我覺得非常適合那種想吃螺螄粉但又怕太酸太臭的人(就是說我)XD，營運時間現在也有中午時段了(之前只有開晚上)，最晚開到半夜1點喔，想吃一點不一樣的消夜的可以來這邊。
"人類快樂螺螄粉沙鹿店"位置在北勢東路，晨安得吉聯合診所的斜對面，店面上方沒有醒目的招牌，只有側邊的圓招牌，沒特別注意的話可能不會發現這邊有家螺螄粉，營業時間一開始只有晚上，最近才新增中午時段，最晚是到半夜1點。
一直覺得"人類快樂"這個店名很有意思，就像"世界和平"那樣的感覺。
店內空間小小的，座位不多，內用客人也是不多，大部分都是外送平台取餐，可能真的知道這家店的人不多。
沒有什麼特別的裝潢，就牆壁上有一些貓的照片，應該是美女闆娘家裡養的。
有螺螄粉和螺螄麵，基本是搭配牛肉或豬肉，想吃比較豐富一點的也有一發入魂、豪華、香滷肥腸或是再額外加購多種類的配料，辣度從不辣到微微辣、微辣....到地獄辣，可以視自己吃辣能力決定。
點了一個螺螄粉和螺螄麵，容器是像臉盆一樣大的鍋子，很新奇，據說外帶更特別，湯頭會用飲料袋方式包裝。
豪華螺螄粉/牛肉 $195
基本配料除了肉之外還有腐竹、酸筍、花生、豆芽和青菜，豪華版的就是多了炸蛋和豆皮，看起來很豐富，整鍋滿滿都是料。
炸蛋沒有炸到非常酥，但還蠻大塊的，吃之前要先泡一下湯頭讓蛋吸飽湯汁這樣才會好吃。
牛肉就小火鍋那種牛五花，不用特別期待。
湯頭相較大陸的螺螄粉沒有那麼酸那麼臭，尤其沒有那種很重的筍乾味，算是比較台式口味，辣度我是選微辣，有隱約的嗆辣感，不會很強烈，感覺稍微敢吃辣的應該可以點到中辣。
米粉外型就像米苔目，口感非常Q彈滑溜，連同湯汁一起大口的吸進嘴裡真的過癮，但是粉的份量感覺有點少，食量大的可能要加40元多加螺螄粉。
一發入魂螺螄麵 $160
螺螄麵應該是台灣人自己發明的，我也是第一次吃，點的是一發人魂，裡面一樣有基本的腐竹、酸筍、花生、青菜，但是沒有肉，取而代之的是餛飩，而且一共有十顆。
餛飩就是一般麵店常見那種小顆的五香肉餡餛飩，雖然沒有很特別，不過一次吃10顆也是蠻爽的。
湯頭都是一樣的，我這個選的是微微辣，和微辣有感覺到一點點的差別，主要在於入口後的嗆辣感。
用的是類似陽春麵那種麵條，有比較厚一點，不會泡在湯裡一會就軟軟爛爛的，很有嚼感，搭配螺螄粉湯頭其實還蠻適合的，整個就像在吃台式湯麵那樣。
很一般的香魚蛋 $90
就是麻辣魚蛋，不知道是不是用螺螄粉湯頭煮過，有一點點湯頭的味道，沒啥麼辣，可以單吃也能加進螺螄粉裏頭當配料。
原本對店家沒有很期待，但是吃過覺得其實也不會很糟糕，就是比較台式口味的螺螄粉，用料和味道還OK，尤其粉的口感真的很不錯，就是少了一點，不過整體來說是可以推薦吃看看的。
地址 : 台中市沙鹿區北勢東路698號
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電話 : (04)2652-9116
營業時間 : 11:00-14:00、17:00-01:00/(星期六公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 人類快樂螺螄粉（沙鹿店）
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