美食佳堯

位在四平路上這家賣豬肉餡餅的小貨車最近還蠻紅的，沙鹿社群內不少網友吃過後都大力推薦，這天和友人去太平吃完美食後回沙鹿時就順道繞過去買了。
店家的餡餅的確很好吃！外皮不會炸得油油的，裡頭的蔥肉餡飽滿實在，而且所有東西都是現點現做的，製作過程也都會戴上手套，算是我看過最新鮮衛生的餡餅攤。






店家小貨車位置都固定在四平街和日新街交界口處，約莫下午2點半開賣，賣到晚上9點，全年無休，包括過年。


在我的印象中賣這類豬肉餡餅的都是年紀比較大的老阿伯，不過店家卻是兩個年輕人，更誇張的是他們竟然是父子...左邊這爸爸看起來未免也太年輕了吧？


賣的東西不多~薯條"出國中"(店家寫的)，剩下炸饅頭、炸鮮奶、起司餡餅和豬肉餡餅。起司餡餅底下還有註記"內有D罵"，好搞笑(￣∇￣)


餡餅都是現場包的，裡頭的肉餡也是店家自己拌的，值得一提的是店家在製作餡餅過程都會戴著手套，非常注重衛生。


所有東西都是現點現炸的，不像有些餡餅攤都會預先炸好，給人一種不知道放多久的感覺。


炸鮮奶饅頭 $30
一份有兩顆，口味都是甜的，可以選煉乳、巧克力或是綜合。


之前有網友反應炸得太焦，我是沒遇到，應該是有做出改善了。
外皮微酥，口感和炸銀絲捲其實很類似，喜歡吃炸銀絲捲的應該也會喜歡。


炸鮮奶 $30




第一次吃炸鮮奶這東西，原來炸鮮奶長這樣啊！看起來很像花枝丸耶。
咬開裡面竟然是ㄍㄡㄍㄡ的鮮奶，好特別啊！哈～不知道有沒有炸草莓牛奶、炸果汁牛奶之類的呢？


豬肉餡餅 $30 & 起司餡餅 $35


形狀像是大顆的餃子，外皮炸得金黃漂亮，上頭有灑上些許胡椒鹽，香香的。


外皮薄薄的，不會很油，咀嚼在嘴裡有著淡淡的鹹香味。裡頭的葱豬肉內餡很飽滿，帶有蔥香和肉餡調味料味道，不用加辣椒醬就挺好吃了。


起司餡餅 $35
豬肉餡餅再加上起司的超犯規組合，起司好像放了三片，大口咬下~起司會整個刊C~~超好吃的啦！




中間部份的起司肉餡真的多到有誇張，這可不是用手擠出來的唷。


就連吃到最後一口都還有肉餡和起司，好滿足啊～



這天風超大的，現場吃得好克難，不過店家的餡餅真的有好吃(尤其是起司餡餅)，炸得不油不膩，內餡又很實在。
至於炸饅頭和炸鮮奶我是覺得還好，大概是我本身對甜炸物比較無感的關係吧？
除了東西好吃，老闆的態度也很客氣，炸物製作過程都很注重衛生，這兩點給人感覺不錯，有機會還要再去買^_^

地址 : 台中市沙鹿區四平街和日新街交界口

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電話 : 無
營業時間 : 14:30 - 20:00 (假日提早11:30開賣)
店家臉書粉絲頁 : 無