美食佳堯

沙鹿也能吃到巨大草莓大福啦~~這間新開的"夢迪兒大福"才開幕一個多星期就吸引了不少人來買，店家主打草莓大福，大福外皮不是麻糬皮，而是有點類似涼圓那種QQ黏黏的外皮，除了可以搭配草莓之外還有麝香葡萄和蜜柑，另外內餡也有紅豆和芋泥可選，個人尤其推薦蜜柑，裡面包了一整顆柑橘，咬下去會噴汁的，太過癮了 !! 店家所有大福都是現點現做的，遇到人多會稍微需要等候幾分鐘，不想久等的也可以打電話先預訂。

台中海線出現神級的牛排餐廳 !! 這家新開的"炯炯特炙牛排"實在太厲害了，不但直接刷新了沙鹿牛排的新高度，甚至應該也是目前海線牛排的天花板了。店外觀極具特色，整間餐廳是夾藏在一排落羽松裡，遠遠看就像是一棟藏在森林秘境內的餐廳，相當幽靜唯美，餐點方面也非常特別，排餐種類雖然不多，但是有多樣的沙拉、濃湯、麵包可以組合搭配，整個套餐精緻度非常夠，而且店內還有超厲害的飲料冰品自助吧，一堆機台完全都是海線從沒看過的，像是自助雪花冰機、自助氣泡飲機、立頓熱飲、紅茶花傳氮氣飲品機...等，最重要的是用餐完全不限時，你想吃多久就吃多久。店家目前剛開始試營運，內部只有開放一樓，要來用餐建議可以事先電話訂位喔。

喜歡吃熱炒的海線朋友真的很推薦你們沙鹿這家"黃師傅活海鮮"，這間由羊肉店轉型而成的海鮮熱炒真的太厲害了，一般海鮮熱炒就是賣海鮮料理、熱炒，但是在"黃師傅活海鮮"這邊不但有新鮮現撈泰國蝦料理、鵝肉、牛/羊肉爐、脆皮德國豬腳，甚至就連時下流行的麻辣烤魚也都有賣，根本是全能的海鮮熱炒店了。上一次來吃的是牛肉爐，這次特別點了他們的鵝肉和烤魚，表現都讓我們很滿意，鵝肉根本不輸專業鵝肉店，烤魚也超強，不是川式的那種，但是味道相當不錯，光是湯汁我就配了兩碗飯，而且配料據說還能額外加和牛、泰國蝦...扯爆了。店家目前有300無限暢飲活動，用餐時一人額外加300元就能無限暢飲生啤酒，喜歡一邊吃熱炒一邊大口喝酒的朋友千萬別錯過了。

由台中起家的朝正泰南洋料理算是這幾年發展最好的泰式料理店了，短短兩三年在北部中部就已經擁有超過十家分店，而海線的第一間分店也在前幾天開始試營運了。我是在試營運第四天時去吃，感想只能用糟糕來形容，這要是泰國人來吃應該是會流淚，不是感動的流淚而是難過到流淚，怎麼家鄉的泰國料理被做成了這模樣....椒麻雞炸到乾硬猶如石頭、蝦醬高麗菜苦到比人生還苦、打拋豬絞肉變成肉塊，唯一還不錯也是正常的就是綠咖哩，也難怪宣傳單上只有寫泰式料理紅綠咖哩飯，有想來吃的建議把咖哩當作優先選擇(或是唯一選擇)，其他那些就再作考慮。

位在靜宜商圈的"犇頂牛排"可以說是不少小資族及學生朋友們的心頭愛，排餐種類多達近20種，看是要吃菲力、紐約客、板腱，應有盡有，就算是不吃牛的也有雞排豬排魚排可選，而且店家都是用原肉不用組合肉，吃了很安心。價位上也算是很平價，最便宜只要190元，鐵板麵還能給你免費加麵，再加上內用還有飲料濃湯和烤土司無限供應，不用花很多錢就能吃得飽又吃得美味，也難怪在競爭激烈的靜宜商圈能開了快6年依舊屹立不搖。

在疫情期間異軍突起的麻辣鴨血臭豆腐新星 - "3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐"在沙鹿也有分店啦，這家麻辣鴨血臭豆腐真的是超紅的，在北中南有接近20間分店，而且網路幾乎都是好評居多。雖然名氣不等於好吃，但這間實際吃過後發現真的是有它的厲害之處，光是湯頭就有四種可以選，而且還有不辣的柴魚湯頭，食材方面，基本的臭豆腐、鴨血那些我覺得表現都很優秀，重點是價格也不貴，也難怪會有那麼多人推薦。店家一開幕就祭出首三日全面三折(一人限購一碗)的優惠，然後接下來到月底也有第二碗3折，優惠活動真的超佛心，沒吃過的朋友可以趁這機會去吃看看。

台中終於也有韓式粥品專賣店了 !! 海線沙鹿新開了一間超可愛的韓式粥品專賣店，這間"啾啾韓式粥品專賣店"不但是海線第一間韓式粥品粥賣店，同時也是台中的第一家喔，店名是以"粥"的韓文發音來命名，搭配上可愛的小雞LOGO和門面，一整個給人感覺就是很療癒啊XD，店內主打台中罕見的韓式粥品，種類有多達14種，其中也包含韓劇常見的雪濃粥、人蔘雞粥...，食材用料還蠻道地，不會給人很像在吃台式粥的感覺，而且隨粥都會附三樣可免費續的韓式小菜，C/P值不錯又能吃得飽，目前開幕期間11/16-11/18用餐消費五星評論可以現折10元，另外購買任一粥品還會送一罐韓國飲料，想體驗韓式粥品的可以趁這機會去嘗鮮看看喔。

又發現海線一間實力派的熱炒餐廳了，這間"黃師傅活海鮮"在沙鹿當地其實已經開了9年，最早是叫"小黃師傅羊肉"，後來老闆身體不適，將店交給了現在的老闆，也就改名成"黃師傅活海鮮"，店內主打多樣的泰國活蝦料理，另外還有豐富多樣的熱炒，其中也包含一般熱炒餐廳沒有的德國脆皮豬腳、水煮魚、牛肉爐、羊肉爐以及一些創意料理，價位雖然不算是超便宜的那種，但是物有所值，每道料理份量都蠻大的，食材用料也很新鮮，點餐方式除了一般單點，店家也有提供客製化合菜，還蠻適合家庭或是公司行號來這邊聚餐。

繼"初咖啡"後海線再度出現超漂亮的韓風咖啡廳，這家"魯咖Luca"其實已經開了快三個月，但因為地點關係加上店面太不顯眼，所以知道的人很少，店家裝潢風格相當韓系，純白色的牆壁、小圓桌加上代表性的透明摺疊椅和立鏡，真的超INS風。飲品種類不多，有一般咖啡、單品咖啡和茶飲，表現還可以，個人比較推薦他們的手工甜點，焦糖布丁、戚風蛋糕、司康這些都蠻好吃的，店家同時也是寵物友善餐廳，可以帶毛小孩入內，但是要用寵物包包著，避免影響其他客人。

要說到海線目前最紅的餐廳，那絕對非沙鹿這家"蠔爽炭火燒烤"莫屬了，店家主打鮮蚵蛤蠣吃到飽外加飲料無限暢飲，平日三小時只要299元，這樣的超高C/P值讓他們從開幕生意就一直好到現在，假日沒早一點來或是先預訂位子的話基本上就是要等個一兩小時了。之前試營運第二天就有去吃過一次，當時主要是吃烤鮮蚵，這回第二次來吃則是專門吃他們的熱炒，不得不說，他們的熱炒其實也很厲害耶，口味有一定水準，份量也不會很少，最重要的是價格又很平價，好幾道都是100元而已，我覺得當成熱炒餐廳專門來吃熱炒都可以。另外這次來吃也發現店家有許多地方變得不一樣了，不是變差而是變得更好了，像是最為人詬病的風大影響用餐，現在店家外圍都釘上木板，算是徹底解決這問題了，而且他們還去投保了產品責任險，所以完全不用擔心在這邊吃壞了身體沒人理，給人感覺挺有責任心。店家雖然已經沒有烤鮮蚵到吃飽第二人半價優惠，但是生意依舊很好，假日來吃的話建議一定要先訂位，才不會現場等很久啦。

彰化的"老香雞湯燒"在海線沙鹿也有分店了，這家店主打的是個人雞湯，有麻油雞、香菇瓜仔雞、剝皮辣椒雞...等多種雞湯，另外也有賣一些小吃和麻油雞系列的麵線、泡飯，小吃那些個人覺得一般，比較推薦的是他們雞湯，很大一碗，用料相當實在，湯頭味道也不賴，天氣冷時喝起來真的很爽。店家慶開幕期間買雞湯有送滷肉飯/麵線/米血，可能因為這緣故，用餐時段客人超多，我當天餐點上齊足足等了半小時，不過這送滷肉飯米血的活動只到21號，相信用餐人數應該會減少一點，也不會再等那麼久了。

台中忠孝夜市超人氣地瓜球在海線沙鹿也有分店了，這家"可以可以地瓜球"主打灑粉地瓜球，有鹹甜多種調味粉可以隨意搭配，甚至還能兩種混搭，就好像之前流行的多種撒粉甘草芭樂，超有意思XD，他們地瓜球本身也很有特色喔，整個是橢圓形的，比起一般地瓜球大上一些，裡頭有帶點內餡不會很空心，吃起來軟Q軟Q的，光原味就蠻好吃的，重點是價格超級親民，大份50元超大一袋，裡頭居然多達23顆，這根本可以當作正餐來吃了啊XD

前陣子才分享了后里的"牧釜燒阪燒料理"，沒想到沙鹿這居然也開了一間，實在太棒了，這間"牧釜燒"沒吃過的人真的可以來吃看看，推薦一定要點他們家的阪燒料理，肉肉加上蔬菜堆成一座小山，不但浮誇也很誘人，光看就讓人覺得很有食慾，價位相當平價，幾乎都在150元上下，而且隨餐都會附白飯(可無限續)以及甜點，然後店內又有熱湯和飲品無限供應，C/P值實在很高，也難怪用餐時段幾乎都是爆滿，來吃之前建議可以先預約訂位才比較不用等喔。

"秘醬滷味 沙鹿店"再度復活啦~~這間起源於台中的冷滷專賣店可以說是台灣這幾年相當傳奇的一間滷味店，短短幾年就已經在全台擁有數十家分店，甚至連金門都有分店，他們家滷味我覺得最特別的就是食材本身滷的味道以及搭配的特殊調味醬汁，口味真的是其他地方吃不到的。沙鹿之前曾接連開過兩家秘醬滷味，但是最後都莫名奇妙歇業了，這次全新開張的沙鹿店老闆夫妻看起來態度很認真，應該是不會開一開又莫名其妙歇業了XD。店家目前慶祝開幕，10/7-10/10連續四天都有全品項(除了肉類)買一送一的優惠喔，買一百元就等於拿到兩百元的東西，重點是還沒有限制一人可以買幾份，真的是太佛心了，我已經決定連續四天都要吃他們家滷味了!!!

海線又新開了一家鮮蚵吃到飽的餐廳啦，這間"蠔爽炭火燒烤"早在開賣的前兩星期網路上GOOGLE就已經出現了許多則五星好評，十分的神奇XD。店家主打鮮蚵+蛤蠣299元吃到飽，然後還有賣平價熱炒，鮮蚵和蛤蠣都是放在冰箱給客人自取的，想烤多少就拿多少，另外冰箱內也有多種鋁箔包飲料和罐裝可樂也都是完全免費的，用餐時間平日居然達3小時，還蠻誇張的，感覺真的可以讓人烤到翻掉。用餐環境有點類似辦桌流水席，店家還有設置舞台請人來表演，現場氣氛相當熱鬧，目前試營運期間只要FB打卡或是GOOGLE五星好評就能享有鮮蚵+蛤蠣吃到飽第二人半價優惠，以一人299來算，等於兩人來吃平均一人只要225元，真的還蠻划算的喔，優惠活動只到10/20，有興趣的朋友可以把握機會去吃看看。

海線也能吃到超厲害的烤魚料理啦~~這間新開的紅鶴烤魚真的讓人很推薦，他們家的烤魚不只有辣的蒜香麻辣烤魚，也有完全不辣的南洋咖哩魚，兩種口味都超級有特色，用料方面更是讓人直呼有夠實在，基本就有附豆芽、玉米筍、金針菇、豆腐、鴨血(麻辣烤魚限定)...等配菜，完全不用加購配菜就超級豐盛，而且還免費附贈白飯讓你吃到飽，C/P值實在很不錯；除了優秀的烤魚料理之外，店家還有賣一些燒烤，表現也是令人驚艷，可以說店裡面每一樣東西都很好吃，也難怪才開不到一個月據說已經有客人來吃了三次以上的。

沙鹿又出現了一間厲害的咖啡廳了，這間"阜咖啡"的老闆本來就是沙鹿人，原本之前和朋友在嘉義合夥開咖啡廳，現在決定回家鄉創業開店。整間店的裝潢走復古風，佈置設計相當用心，配上微暗的燈光，呈現出的環境氛圍讓人很喜歡。店裡提供了多樣的飲品，包含咖啡、茶飲、氣泡特調...等，另外也有販售他們自家做的瑪德蓮、司康和焦糖布丁、布朗尼...等點心甜點，低消只需一杯飲品就能在店內待上一整天了，很棒，附近就是沙鹿知名地標，開車經過格外注意，也不要亂停車。

從一台小摩托車載送現作盒裝壽司在梧棲童綜合急診後門那邊販售，到後來的海線各大夜市擺攤，辛苦奮鬥了好幾年的"摩托車壽司女孩"終於開了正式的店面。店面雖然小小一間，但是賣的東西卻是相當豐富，不只有招牌的盒裝花壽司，還多了握壽司、生魚片、丼飯、烏龍麵...等，完全就是一間日式料理店來著。老闆本身以前就是日式料理師傅，手藝還不錯，東西都挺好吃的，而且食材也都很新鮮，實在非常值得推薦，店內座位不多，如果有要來吃的建議一定要先電話預訂座位喔。

沙鹿新開了一間韓式+義式的餐廳，這間"韓義小廚"主打石鍋拌飯、韓式鍋物以及義大利麵/燉飯，可以一邊吃義大利麵一邊配泡菜鍋，相當有意思，個人十分推薦他們的韓式料理，尤其是石鍋拌飯，真的是料多又豐富，還能吃到嘎蹦脆的鍋巴。店內有白飯、飲料和冰淇淋無限供應，餐點低消也只要100元還不限用餐時間，還蠻適合一群人來這邊聊天聚餐的。

沙鹿新開了一間賣牛肉湯的店，這間"145牛肉湯關東煮"非但沒有臉書粉絲頁，甚至就連GOOGLE地標都沒有，非常神秘。賣的東西很簡單，就牛肉湯、魯肉飯、炒米粉和關東煮，除了關東煮可以直接無視，其他都還蠻有特色的，牛肉湯不是台南牛肉湯那種類型，而是比較偏越南式的口味，湯頭還不錯，牛肉也是燙熟的，肉質鮮嫩好吃，點牛肉湯還會有送一碗滷肉飯，這滷肉飯乍看很普通，其實挺好吃的，有一種難以形容的古早滷肉香味，據說還有客人是直接來就買魯肉飯不買其他東西的，另外他們的炒米粉也很棒，料多又不小份，一盤只要30元，比路邊早餐車賣的都還便宜，有夠誇張，店家附近是沙鹿知名"景點"，有不少人在此被留下影像作為紀念，所以想來吃的人千萬記得不要亂停車。