美食佳堯

嘉義爆紅的"黑波堂"在沙鹿悄悄開了台中第一家分店，店家主打九份芋圓專賣，店裡有冰品也有手搖飲，其中最推的當然就是他們的冰品，以仙草冰沙、綠豆冰沙、蔗糖牛奶冰、芋頭冰沙...等為基底，搭配上芋圓、芋頭球、珍珠...等多種配料，滿滿的一碗實在讓人吃得好過癮。價格不貴，一次買五碗就送一碗，另外每個月1號還有飲品全品項第二杯半價，真的很佛心耶。

幾乎要等了一個春夏秋冬，"一湧屋"終於開始試賣了，其實他們早在去年夏天就已經裝潢好了，但是因為一直都應徵不到員工，所以到現在才開店，店家賣的是全素的蔬食料理，招牌主打清蒸臭豆腐，豆腐是他們自己家工廠生產的，真的爆厲害，發酵的味道有夠濃，我覺得應該是海線最好吃的蔬食清蒸臭豆腐，除了臭豆腐，這天吃到的塔香飯、叻沙烏龍麵和炸時蔬天婦羅也超讚，好吃度一整個不輸葷食啊。

不少海線朋友引頸期盼的"燒肉HOT沙鹿店"在清明連假期間悄悄開始試賣了，是說她們一開始準備裝潢時外面明明掛上了紅布條寫著"熱燒肉壽司，大台中外送"，但弄著弄著最後不知道為啥就變成燒肉店了XD。店家主打平價個人燒肉，套餐最低只要188元且免服務費，隨餐會有附可無限續的小菜和沙拉，另外店內自助區也有白飯、湯品、飲料和霜淇淋無限供應，算是有一定的C/P值，重點是肉的品質還不錯，特別推薦麻辣牛五花，肉片上頭會刷上他們特製麻辣醬，很有味道，完全不用沾燒肉醬油就好吃。店家並沒有安裝電話，所以也沒有接受預約訂位，只能現場候位喔。

講到101文具天堂，大家一定都知道是買文具的地方，不過在沙鹿這家101文具天堂很不一樣，裏頭賣的東西不只有文具和一些常見的日用品，還有各種糖果、餅乾...等和各種五花八門的東西，不少人第一次來這邊都嚇到，還以為來到寶雅了XD。最特別的是店家會不時推出主題活動專區，有點類似7-11草莓季、日本糖果季的主題陳列區那樣，而他們這次的主題就是懷舊柑仔店，一走進店內立刻看到了滿滿的懷舊柑仔店零食、童玩，加上店裡播放著的國語老歌，那一瞬間真的彷彿穿越時光隧道回到小時候的柑仔店，是說店家未免也太厲害了，居然能弄來這麼多東西，綠豆糕、麵茶粉、鑽戒糖、以及尪仔標、黏黏手和吹泡泡，甚至就連抽抽樂都有耶，真是讓人回憶湧上心頭，想不到有生之年還能看到這些東西...哈哈。聽店家說懷舊柑仔店主題區只有到5月喔，所以想重溫小時候回憶的朋友可得把握機會來逛逛。

沙鹿不但火鍋店多，鐵板燒店也特多，光是靜宜商圈居然就多達6家，而且現在又多了一家了...，這間"任澤鐵板燒"是24號才開始試賣的，據說店內部份廚師是從浪人鐵板燒出來的，不過我早已忘了浪人的口味，所以也不確定兩家店口味是否有相似，東西基本上還不錯吃，從青菜到主餐表現都OK，自助區比一般鐵板燒有稍微豐富一些，光飲料就有冰紅茶/奶茶、汽水機和熱咖啡機，另外也有白飯和湯品無限供應，C/P值算是不錯，目前到月底的試營運期間牛肉、豬肉、羊肉和雞腿排都有8折優惠，算下來可以省個3、40元，喜歡吃鐵板燒的朋友可以把握機會去嚐鮮看看。

大里小有人氣的"志氣雞飯"在海線也能吃到，店家其實開來沙鹿一年多了，相信有些人已經從外從平台叫過，之前一直以為他們只有賣一種白斬雞肉飯，後來才發現有很多種類，什麼海南雞飯、椒麻雞飯、口水雞飯...，最誇張是還有大阪燒炸雞炒飯這種怪東西XD，是說他們雞肉還真的是蠻厲害的，用的是新鮮的溫體雞而且幾乎都沒啥骨頭，吃起來實在很爽，口味方面也有把特色表現出來，我覺得是很不錯的，也難怪網路上有那麼多人推薦。

沙鹿靜宜商圈貨櫃餐廳區又有新血加入了，這家"好實食研所"是過年前才開幕的，是從清水開過來的，不過和清水總店不同，沙鹿店是走比較複合式廳餐的路線，店內不但有賣各式飯類還有多種口味的雞排、炸雞，甚至就連全家桶餐也有，他們的炸雞是傳承自KLG的南洋風味炸雞，相信有吃過的人就知道那口味真的是很特別，令人一吃就印象深刻啊~~店家有搭配外送平台，每到用餐時間就有外送員陸陸續續來取餐，看得出他們東西是真的有受到喜愛，不過其實他們也是有內用區，裏頭還有電視會播放一些運動比賽，氣氛還蠻不錯的，不論是一般內用或是一群人聚餐都很適合喔。

海線又多了一家湯包店，這家"屋吉湯包"是來自台中太平的湯包品牌，店內的湯包從擀麵皮到內餡製作、包入都是手工製作，湯包外皮算不上很薄，但是有嚼感，肉餡味道還蠻鮮的，最特別的是他們沒有提供薑絲，而是會給一包用薑末與醋調製成的薑醋醬汁，這對於不喜歡吃薑絲但想要有點薑味提鮮的人來說相當不錯，淋在湯包上面搭配一起吃也是很加分。營業時間從早上6點半開始，賣完為止，想吃的朋友建議不要太晚來。

在靜宜商圈要找好吃又有特色的牛排館那就不能不推薦一下這間"犇頂牛排"，店家在這裡已經開了快5年，一直深受學生們和附近家庭客的喜愛，甚至還有過外國人來吃。店內排餐種類有將近20種，還可以雙拼、三拼，自助吧的部分除了基本的濃湯和飲料也有提供烤土司，其中烤土司可以說是他們的賣點，因為有香蒜醬、草莓醬、巧克力醬、花生醬和新推出的奶酥醬一共五種抹醬可以搭配，不少人來這邊都是一次吃5、6片吐司以上，有的甚至牛排都還沒上就吃烤吐司吃到半飽了XD。

每當想吃熱炒但又不想跑到台中市區時，這家"櫃森森"就是我心中第一選擇，別的不說，光是多達100道的菜色種類就整個海放一般熱炒餐廳了，而且他們主廚還是知名飯店出來的，手藝真的不在話下，據說甚至還有住台中市區的人慕名而來的。店家三不五時都會研發新菜色，讓人有永遠吃不膩的感覺，像最近他們又推出新菜了，包括罕見的宮保蝦球、結合三杯雞和三杯杏鮑菇的三杯雞佐杏鮑菇、香氣迷人的麻油鮮蚵...等，都蠻有特色的喔。價位雖然沒有說跟一般熱炒店那樣便宜，不過菜色的精緻度和份量都很有感，而且平日來吃更是有一次點五道當中任選一道免費的優惠(以價格最低的那道免費)，以四人來吃計算下來平均一人大概只需250元左右而已，其實也蠻平價的啦 !!

沙鹿有很多家臭豆腐，不敢說哪一家是最好吃的，不過如果要說生意最好的，這家"一派胡塩酵素臭豆腐"不是排第一應該也是第二，老闆幾乎是一開店就一直炸到打烊，店外面也是隨時都有三、四個人在等候，生意真的好到誇張。我對他們家臭豆腐的印象就是非常臭，之前還開在北勢東路時每次要經過遠遠就能聞到那個臭味，也不知道是不是因為太臭了所以店家就搬家了，好在新店面地點並沒有相隔太遠，而且新店面還有了可遮風擋雨的內用區，比起之前實在好太多。他們家臭豆腐主打是酵素自然發酵，外皮炸得相當酥脆，上面有灑了胡椒鹽，吃起來會有點微乾，但是十分有味道，而且越嚼越香越好吃，和一般傳統臭豆腐很不一樣，店家生意非常好，外帶等候往往要等個20分到30分，建議可以先打電話預訂然後等時間差不多再來拿喔。

沙鹿居然也能吃到這麼豐盛的大餐盤早午餐 !! 這家"拾光 SHI GUANG 早午餐"是去年9月開幕的，因為太過低調，很多沙鹿人都不知道。他們主要是賣大餐盤的早午餐，有經典套餐、吐司套餐、私房手作捲餅套餐三大類，套餐有包含了主菜、軟法麵包、歐姆蛋、薯條和生菜沙拉，不但豐盛而且用料很實在，尤其生菜還是用飽水度足夠的水耕蔬菜，連平常不愛吃生菜的我都覺得好吃啊。餐點份量十足，吃完蠻有飽足感的，重點是真的很美味，個人尤其推薦胡麻豬排吐司，外酥內軟的烤吐司裡面夾入厚切日式炸豬排、再搭配上胡麻醬與高麗菜絲，一口咬下實在讓人無比滿足，店家營業時間到下午3點，不論是當作早餐還是午餐來吃都很適合喔。

不知道為啥，對地瓜一向無感的我最近突然愛上了地瓜球，就在網路社群上找尋好吃地瓜球時無意間發現了這家新開的"地瓜王"，店家才剛開沒幾天，知道的人並不多，不過生意還不差，有不少還是曾經買過的客人。他們家的地瓜球都是手工現做的，不加一滴水，口味不只有原味，還有芝麻、椰香可可...等闆娘研發的特殊口味，剛炸好的地瓜球幾乎快跟乒乓球一樣大顆，外皮薄脆，裏頭是中空的再加上些許內餡，熱熱吃格外有口感，冷掉吃也很涮嘴，個人覺得還不錯吃。每天有限量，賣完就提早收攤了，想吃的朋友別太晚來買喔。

10天年假的大魚大肉讓人吃的腦滿腸肥，是時候來點輕食餐盒消消罪惡感，沙鹿新開了一家不錯的輕食手作餐盒專賣店，這家"軒園手作餐盒"標榜低溫烹調肉品，並帶出食物的本味，餐盒份量十足，光是配菜就多達9樣，而且他們是以少油少鹽調味料理，不會像水煮的完全沒有味道，主菜方面也是很好吃，尤其大推嫩雞胸以及少見的櫻桃鴨胸，目前只有外帶，未來會開放外送，有興趣的可以關注店家粉絲頁。

沙鹿街頭最近出現了一攤賣蘿蔔絲餅的小攤子，這家無店名的蘿蔔絲餅相當特別，他們的蘿蔔絲餅不是用一般常見的油炸方式，而是以烤雞蛋糕的模具烤出來的，餅皮帶有點軟Q的口感也不會油，蘿蔔絲內餡料多飽滿，吃到最後一口都還有料，建議搭配他們的辣椒醬一起吃，更是美味無比，不少人一次買都是5個起跳的。店家營業時間從下午3點開始，不過通常會提早一些開始準備，賣完就提早收攤了，想吃的話建議不要太晚來買喔。

沙鹿"秘醬滷味"終於復活啦~~，店家自從一年前由靜宜商圈搬去沙田路麥當勞後就一直沒開店，直到最近才換人接手重新開始營業。一直很喜歡他們家的冷滷滷味，食材種類多樣，而且每一種都滷到非常入味，還有淋上獨門特製醬汁，整個超夠味超好吃。價格真的是很便宜，除了肉類有到40元，其他都在20-30元，甚至還有10元的喔，實在很佛心，營業時間從下午4點到晚上10點半，不過提早賣完就收攤了，想吃的朋友還是建議別太晚來買啦。

"九月初生乳脆皮甜甜圈"在沙鹿也有分店了，這家甜甜圈店最近真的超火紅，分店一家家開，光台中好像就已經有10幾家店的樣子，他們的甜甜圈據說是用北海道十勝生乳手工製作而成，口味種類相當新奇花俏，啥麼焦糖布蕾、檸檬香吉、甚至還有大阪燒的。好奇買了三個，結果不一會就全部吃完了，比想像中好吃耶，甜甜圈十分Q彈鬆軟，口味也很有特色，價格雖然比傳統脆皮甜甜圈有貴一點，不過好吃最重要，偶爾吃一下是無傷大雅啦，店家現在慶祝開幕有39元原味脆皮甜甜圈3個特價110元優惠喔，有興趣的朋友可以去吃看看。

沙鹿平價好吃丼飯推薦~這家"向上游丼"是前年5月開的，剛開幕時就有來吃過，當時心想這麼偏僻的地點加上不顯眼的店面應該是撐不到一年吧 ? 沒想到店家居然生存下來了@@，是說他們家的丼飯其實還不錯吃，品項雖然不多但口味特色夠鮮明，而且肉量也都給得滿滿的超有誠意，價格更是沒話說，幾乎都在140元以下然後基本還會附一顆溫泉蛋，實在是太佛心了，也難怪他們能在這鳥不生蛋的地點開了兩年半XDD。

沙鹿新開的特色小吃店 !! 這家"足香高麗菜飯"主打不一樣的高麗菜飯，一般提到高麗菜飯，幾乎都會想到客家的高麗菜拌飯，但店家他們賣的是更少見的彰化北斗特色口味高麗菜飯，是在白飯上面加了高麗菜滷和豬皮，然後再淋上滷肉燥，整個口感相當豐富，另外他們的"條肉飯"也非常特別，別地方都沒有看過。所有東西都是一個50元銅板就能搞定的，實在是便宜又好吃，隔壁的豆花店也很有名，吃完還可以順便去吃個豆花喔。

上個月才分享過"料鐵哥"，覺得他們已經算是沙鹿最厲害的鐵板燒了，沒想到最近又讓我發現一間同樣超有特色的鐵板燒，這間"滿好鐵板料理"是5月多的時候開的，已經不算新店了，不過知道的人似乎不多，獨棟又大間的建築外觀乍看之下會讓人誤以為是那種很貴的鐵板燒店，其實他們可是一間不折不扣的平價鐵板燒，店內鐵板燒套餐最便宜的只要120元，其他的幾乎也都在180元以下，套餐的白飯可以無限續，還有附甜點，另外自助吧也有提供飲料、湯品和辣菜脯，C/P值相當不錯，最特別的是他們鐵板燒主餐居然還可以選擇醬汁口味，有蔥香醬油、日式壽喜燒、炭火燒肉醬和黑胡椒四種不同醬汁，每一種醬汁各有截然不同的風味，等於我可以今天吃牛肉(蔥香醬油)，明天又換吃牛肉(日式壽喜燒)...，真的是太有意思了，第一次看到鐵板燒主餐有這麼多變化的，重點又很好吃，實在讓人有相見恨晚的感覺啊。