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10天年假的大魚大肉讓人吃的腦滿腸肥,是時候來點輕食餐盒消消罪惡感,沙鹿新開了一家不錯的輕食手作餐盒專賣店,這家"軒園手作餐盒"標榜低溫烹調肉品,並帶出食物的本味,餐盒份量十足,光是配菜就多達9樣,而且他們是以少油少鹽調味料理,不會像水煮的完全沒有味道,主菜方面也是很好吃,尤其大推嫩雞胸以及少見的櫻桃鴨胸,目前只有外帶,未來會開放外送,有興趣的可以關注店家粉絲頁。

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軒園手作餐盒就開在中山路和光大路叉路口的福安美食廣場內,這邊停車相當方便,外面就有個停車場,只要消費就能免費停。

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沿著"亦馬鍋物"前面走道一直往裡面走就會看到店家了。

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外帶式店面,有特別裝潢設計,還蠻漂亮的。

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MENU
依照主菜共有六種餐盒可以選擇,包含常見的雞胸以及較特別的櫻桃鴨胸,另外也有賣飲料,不過目前剛開幕暫時還沒販售。餐盒都是現點現做,建議可以先電話預訂。



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餐盒目前只限外帶,據店家說過陣子還會開放外送。

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舒肥嫩雞胸 $150

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配菜種類豐富,有兩樣青菜,再加上青花菜、彩椒、杏鮑菇、玉米、小蕃茄、地瓜、水煮蛋...等9樣,顏色繽紛看起來讓人就很有食慾,而且配菜不定時也都會做更換喔。

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兩樣青菜都炒得蠻好吃的,完全不油,有做少許調味,不是毫無味道的。配飯很下飯。

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玉米應該是水果玉米吧 ? 好甜啊。

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雞蛋是特別選用吃靈芝長大的高營養機能蛋,有產銷履歷的喔。

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米飯煮得十分軟Q,最特別的是旁邊這一坨香蔥蔾麥醬,味道有點類似海南雞的蔥鹽醬,拌著米飯一起吃超好吃。

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雞胸肉相當大塊,而且又有厚度,真的很有誠意,一樣是以舒肥法料理,肉質鮮嫩不柴,伴隨微微香料調味,好吃耶。

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香煎嫩雞腿 $160

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雞腿表皮煎得微酥,幾乎沒啥油,裏頭雞肉十分軟嫩,沒想到輕食餐盒的雞腿排也能這麼美味。

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薄鹽嫩煎松坂 $160

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松阪豬又脆又Q,切得也不會太薄,吃起來真是很有口感,以簡單的薄鹽做調味,這樣就已經蠻不錯吃的了。

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香煎櫻桃鴨胸 $170

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第一次吃到輕食餐盒有櫻桃鴨胸的,肉的份量給得也不少呢,一開始吃裡會覺得肉乾乾的,不過隨著咀嚼就會有油脂泌出,伴隨著鴨肉那獨特的香氣,真是好吃啊,喜歡吃鴨肉的朋友這個必點。



店家價位雖然比起一般輕食餐盒貴一些,但是食材選用相當用心,整個也給人感覺很豐富,無論是配菜還是主菜都蠻好吃的,尤其還有可以拌飯的蔥油蔾麥醬,份量上還挺有飽足感的,沒吃過的朋友推薦可以吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區中山路448號(福安美食廣場)

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電話 : (04)2662-6819
營業時間 : 11:00-13:00、17:00-19:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 軒園手作餐盒 

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