美食佳堯

海線又多了一家湯包店，這家"屋吉湯包"是來自台中太平的湯包品牌，店內的湯包從擀麵皮到內餡製作、包入都是手工製作，湯包外皮算不上很薄，但是有嚼感，肉餡味道還蠻鮮的，最特別的是他們沒有提供薑絲，而是會給一包用薑末與醋調製成的薑醋醬汁，這對於不喜歡吃薑絲但想要有點薑味提鮮的人來說相當不錯，淋在湯包上面搭配一起吃也是很加分。營業時間從早上6點半開始，賣完為止，想吃的朋友建議不要太晚來。




屋吉湯包就開在鎮南路二段，靠近和光華路的交叉口，米蘭寢具店的隔壁，店面上方招牌相當大，遠遠就能看到，營業時間早上6點半到售完為止。


店裡有兩桌座位可以內用，不過大多數的客人還是外帶。




店家的湯包從擀皮到包餡都是手工製作的。


賣的東西很簡單，就鮮肉湯包、酸辣湯、菜頭湯和紅/奶茶，價錢還算平價。


店內湯包沒有提供薑絲和醋，而是直接弄成薑醋醬汁包，對不喜歡吃薑絲但想要有一點薑味的人來說這樣真的很不錯耶。




湯包都是現點現蒸，大概要等5分鐘以上，建議可以先打電話預訂然後再來拿。




薑醋醬汁包


鮮肉湯包 $65


內用外帶均用盒子裝，一份會有7顆，個頭還蠻大顆的，挾起來有份量感。




湯包湯汁不是那種多到一咬開就爆流出來的，但是熱熱吃確實是會有湯汁，外皮沒有很薄，但帶有嚼感，裏頭蔥肉內餡很紮實，不會說一挾就散開，味道也蠻香的，整個來說還不錯，不過還不算超級厲害。






搭配辣油一起吃提味不少，另外推薦一定要淋上他們的薑醋醬汁，有薑的鮮味和醋的酸味，根本超加分。




酸辣湯 $30
店家自己做的，湯料就一般酸辣湯常見那些，味道不酸，屬於溫和口味的酸辣湯，不敢吃酸的人應該會很喜歡。



這家屋吉湯包整體表現算還不錯，手工現包真的很加分，喜歡他們的肉餡，蠻實在的，價格也不貴，不過我覺得外皮可以再薄一點，會更棒，也建議一定要趁熱吃，冷掉後湯汁會比較少，美味度差蠻多的。

地址 : 台中市沙鹿區鎮南路二段543號

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電話 : (04)2635-9099
營業時間 : 06:30-售完為止
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 屋吉湯包-沙鹿店