美食佳堯

人氣蔬食餐廳"熱浪小島"在海線沙鹿也有分店啦，"熱浪小島"是"熱浪島"的子品牌，"熱浪島"因為被房東大漲3倍租金，店家一氣之下決定歇業不租，然後就創立了"熱浪小島"這個品牌，目前"熱浪小島"在台中已經有四間分店，沙鹿店是海線的第一間分店。店裡主要是賣南洋風味的蔬食湯麵和乾麵/拌飯類，口味還不錯，不會給人很"素食"的感覺，價格方面比起"熱浪島"來說更加親民，而且也很適合一個人來吃，喜歡蔬食料理的人可以去吃看看。


"熱浪小島"沙鹿店開在成功東街上，靠近和光華路交叉口，斜對面就是中華電信，這個地點在沙鹿很有名....前前後後開過非常多餐廳，但幾乎都開不了多久，算是沙鹿的都市傳說之一了XDD。




白色招牌配上淺色系店面，外觀給人有一種清新的感覺，希望店家能打破魔咒XDD，長長久久經營下去。




用餐空間不算很大，裝潢風格簡約，沒有很強烈的南洋風，座位有雙人、四人桌，靠窗戶邊都有設置窗簾，怕陽光刺眼都可以拉下來。


桌上牌子有QR CODE，手機掃描可以做線上點餐，點好餐後再去櫃台結帳。


餐點主食有湯麵和乾麵/飯，全素或是蛋奶、奶素都會標示出來，這點給人感覺很貼心，除了主食外還有賣一些小吃、炸物和飲品。




採自助式，餐點做好會叫號通知取餐，用餐完後也要將餐盤放到回收區。






試賣第一天沒有啥折扣優惠，不過幸好價格不貴，我點這些還不到600元。


黑打拋乾拌飯 $99


與其說是黑打拋飯，我覺得看起來比較像是韓式炸醬飯XDD，他們的打拋肉是用素肉、杏鮑菇、馬鈴薯替代，然後再加上九層塔、香茅香料做調味，吃起來口感雖然不像打拋肉，但是味道上有接近了，我覺得還蠻好吃的。


叉燒乾撈粿條 $129


叉燒看起來有點像是切片的肉捲，口感也挺相似，不過當然這也是用素肉做的。


粿條色澤均勻，光看就覺得好吃，味道還蠻特別的耶，帶有淡淡的麻油香氣，鹹淡適中，粿條本身的口感也相當棒，軟而不爛非常順口。




粿條上面有撒了綠辣椒，雖然沒有紅辣椒那麼辣，但是搭配著一起吃還是蠻提味的，另外附的那個金桔也建議要擠汁上去，吃起來味道會更豐富。


新加坡咖哩麵 $159
雖然是素食的，但是用料也相當豐盛耶。


湯頭可以想成是素食的叻沙風味，雖然不能加蝦醬，少了叻沙很重要的一味，不過基本的椰奶味、香茅香氣都沒有缺少，我覺得算蠻厲害的了。


麵條就是一般油麵，也可以+15元換成粿條，不過我覺得麵條應該會比較搭啦XD。


配料真的很豐富，有油豆腐、馬鈴薯、豆皮、蕃茄、秋葵、青花菜...等，最令我印象深刻的是那兩塊薄豆皮，嚼起來好有味道，和一般豆皮很不一樣耶。


馬鈴薯就....完全沒煮軟，好硬QQ。


叁巴甜不辣 $69


素食的甜不辣好像就一般那種甜不辣 ?  但沒有魚漿味就是了，上面淋了店家特製的叁巴醬，味道我自己是覺得有點臭臭的(魚露味)，但是搭配著吃還挺對味的XDD。


香酥排燒 $59


表面看起來和一般炸排骨沒兩樣，挾起來才發現好薄XD，外皮酥酥的，裡面的素肉很軟嫩，口感還不錯，直接吃也是有味道的，不用額外沾醬。


泰式奶茶 $65
瓶子造型很吸引人，喝起來味道和一般泰奶差不多，但是茶味沒有那麼厚。



之前沒有吃過"熱浪島"也沒吃過"熱浪小島"，這算是頭一次吃，覺得還不錯，口味蠻特別的，吃起來也沒有很素的感覺，價格很親民，應該能吸引不少愛吃蔬食的人，有興趣的朋友也可以去吃看看喔。

地址 : 台中市沙鹿區成功東街109號

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電話 : (04)2662-8699
營業時間 : 11:00-19:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 熱浪小島-沙鹿店