美食佳堯

海線沙鹿又新開了一間宵夜美食，這家"夜貓子爌肉飯"號稱是"海線最強的爌肉飯"，剛開幕就引起了不少的話題，店家賣的東西不多，主食只有爌肉飯和肉燥飯兩樣，口味算有特色，尤其最特別的是爌肉飯配菜居然是小黃瓜和柚香蘿蔔，不是一般常見的酸菜或是筍絲，還蠻有創意的，營業時間最晚到凌晨1點，喜歡吃宵夜又喜歡爌肉飯的可以參考一下。




"夜貓子爌肉飯"就開在福安美食廣場內，這邊有附設停車場，只要來這用餐的都可以免費停車，相當方便。






店家位置在美食廣場的前排，一眼望去就看到，還蠻顯眼的，旁邊是炭火俱樂部和台南精緻滷味，營業時間只有晚上，從下午5點開始到凌晨1點。


店面是開放式的，也有附設現場用餐區，還蠻多人在這邊吃的喔。


敢吃辣的話這邊也有辣椒醬和辣菜脯可以拿喔。




賣的東西不多，主食只有爌肉飯和肉燥飯，其他就是小菜和湯類。


冰箱內也有手搖杯飲料，還以為是老闆跟飲料店叫的，沒想到是他們自己做的。








肉燥飯 $50
肉燥淋得滿滿的，誠意十足，配菜有小黃瓜和柚香蘿蔔。


店家的肉燥看起來像是切碎碎的肥肉，吃起來不會很油膩，滷汁方面也不會說太鹹，表現我覺得可以。




配菜讓人有點小驚豔，小黃瓜十分爽脆，柚香蘿蔔酸甜開胃，配飯都很棒，可惜沒法單點，這一點點真的不夠吃啊。


爌肉飯 $80+  20
滷鴨蛋是額外單點的，爌肉飯的配菜同樣是小黃瓜和柚香蘿蔔(目前有增加古早味筍乾)，另外白飯上面還有淋上一些肉燥飯的肉燥。


他們的爌肉是三層五花肉，沒有刻意去滷到非常的軟爛，肥肉和瘦肉吃起來都是比較有口感的，不過也不會很油膩。


一般爌肉飯白飯頂多只會淋爌肉滷汁，但是店家的不但有淋上滷汁，還有淋肉燥，等於有兩種不同口味，還蠻特別的耶。


虱目魚皮湯 $60




魚皮Q滑好吃，給得也不少，湯本身是有鹹味的，但隱約帶有一些些的苦味，不過不嚴重就是。


蒜泥白肉 $55


五花肉切得厚薄剛好，旁邊的黑色沾醬很特別，沾著吃十分夠味。


白菜滷 $40


白菜有煮到軟爛，湯汁整個也很入味，配飯吃相當下飯。



整個吃下來我是覺得口味算ok，肉燥飯和爌肉飯與其他家相比是不太一樣的，份量上我覺得飯可以再多一點點，另外配菜量也可以稍微增加，店家目前才剛開幕，有啥建議的也可以跟老闆說喔。

地址 : 台中市沙鹿區中山路442之1號(福安美食廣場)

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電話 : 0989-133668
營業時間 : 17:00-01:00(賣完提早收攤)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 夜貓子爌肉飯