美食佳堯

剛剛收到網路上團購的"艾葛蛋捲狂人" - 覆盆子口味千層蛋捲了， 團購網
這口味是店家為團購網特地製作的
蛋糕盒看起來很漂亮，而且店家還附有手提袋耶 !!



手提袋裡面附上店家的蛋糕目錄和訂購單，還有蛋糕盤。這點很貼心，吃的時候就不用ㄍㄡˊ滿手了。　 



蛋糕盒設計得很漂亮



一打開蛋糕盒有些傻眼，因為蛋糕剛由冷凍宅配車送來，還處於冷凍狀態。
店家網頁上說 最佳切片時機：可趁產品尚未解凍前先切片，較好切，在靜待解凍後食用為佳
我想店家的蛋糕刀應該有強化過唷 !!
盒內附給我的蛋糕刀根本切不動這個冷凍蛋捲....




切不動只好看著乾過癮...
外層是蛋捲皮，接著第2層是奶油，第3層是杏仁顆粒，最後是覆盆子果泥
層層的堆疊，光看就流口水了 !!



受不了了硬切 !!
感覺像在鋸樹幹般，千辛萬苦終於切下一塊。
吃起來口感像在吃冰淇淋蛋糕



洗個澡讓電扇吹了半小時後終於稍稍退冰了
不過切起來還是有點困難...


結論 : 這個千層蛋捲吃起來很特別，口感蠻有層次的，蛋捲皮的香、奶油的甜、杏仁顆粒的脆、覆盆子果泥的酸。
只是感覺冷凍狀態吃起來不是很過癮，我比較喜歡類似"奶凍捲"那樣涼涼的口感。

艾葛蛋捲狂人
電話 : (03)3007-0083