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天哪～台中居然也能吃到古早味鹼粽冰！這家"沐拾林冰菓店"是龍井在地人才知道的冰店，店家開了已經一年半，原本之前是賣傳統的三種冰、水果牛奶冰，4月時才新推出了鹼粽冰和芝麻冰，他們家的冰完全就是真材實料，鹼粽是自己做的，芝麻醬是自己煮的，另外他們還有賣水洗愛玉也是自己做的，冰的份量看起來雖然不多，但是內用可以免費加冰加糖水，根本超佛心，重點是冰真的很好吃喔，喜歡古早味冰品的人絕對要去吃看看啦。


"沐拾林冰菓店"位置在沙田路五段，附近就是龍井區公所及龍井火車站，關注這家店其實有好一陣子了，因為剛好就在我每天上下班必經之路。


店面外觀帶有點文青風的感覺，會開在海線龍井這樣的小地方實在讓人很意外。






裡面裝潢有點像咖啡店，環境看起來相當乾淨整潔，和一般傳統冰店給人印象不同，店內沒有提供廁所，因為某些因素的關係，不過據老闆未來會考慮開放。


店名"沐拾林"的由來，別再誤會店家和回教"穆斯林"有關係啦XD。








冰品配料有不少都是店家自己做的喔，像是紅豆、綠豆那些，以及蜜鳳梨、白木耳。


店家主要是賣刨冰和手洗愛玉，刨冰除了三種冰、紅豆牛奶冰、黑糖清冰，鹼粽冰和芝麻冰是最近才推出的，另外手洗愛玉好像也是新推出的，價錢差不多都在50元左右，還蠻平價的，低消30元，也就是最少要點一個黑糖清冰。






鹼粽冰 $60


鹼粽會切成一塊塊當成配料擺在冰旁邊，一般南部賣鹼粽冰的店也都是這樣做，只有極少數店家是直接整顆放上去的。


鹼粽居然也是店家自己做的，軟軟QQ的還能吃到裡頭的圓糯米，加上獨特的鹼味，真是好吃，建議先不要直接吃完，讓它放在剉冰內冰一會，等鹼粽結冰時吃起來會有外冰內Q的感覺，整個別有一番風味喔。




鹼粽冰可以額外自選兩種配料，我多加10元選了三種，分別是蜜鳳梨、黑糖粉粿和珍珠，比較推薦蜜鳳梨，也是店家自己熬煮的，鳳梨口感保有些許脆度，不是熬到爛爛的那種，甜度上也不會太過死甜。


淋上的黑糖糖水我猜應該也是店家自己煮的，甜度不高，不會像一些剉冰吃完有覺得口很渴的感覺。


老闆說可以免費加冰和糖水，還以為是開玩笑的，沒想到是真的，也太佛心了吧。


芝麻冰 $60
芝麻冰基本除了芝麻醬，還會加上煉乳和碎花生，然後一樣可以再自選兩種配料。




芝麻醬是店家自己煮的，有點像黑芝麻糊的感覺，瞬間讓我想到桂冠芝麻湯圓的內餡XD，芝麻味道很濃郁，味道甜甜的隱約還帶有一點苦味，不過因為有煉乳的關係，整個吃起來是還蠻甜的，然後不得不提碎花生，搭配一起吃讓整個古早味感覺又更加濃厚，算是具有畫龍點睛的功效。只可惜我配料選得不好，我選了蒟蒻和椰果，這兩樣東西基本都很甜，配上芝麻醬非但不搭，而且還會感覺有些甜膩，應該要搭配芋圓、紅豆、綠豆那些才對。


吃到最後冰溶化完全就是芝麻糊了，本來還想再免費加冰的，不過感覺吃不下了(鹼粽冰太有飽足感啦)。


百香果檸檬愛玉 $65


愛玉是他們自己手洗做成的，看那似水般的滑溜感就知道是天然的，另外加入的百香果醬也是店家自製的，完全就是真材實料，吃起來酸酸甜甜的，真是好吃啊。



這間冰店給人感覺真的很厲害，配料能自己做的都會自己做，新推出的鹼粽冰、芝麻冰，還有手洗愛玉全都好好吃，價格也很平價，而且內用還能免費加冰、加糖水，實在很佛心，比較美中不足的大概就是店內沒有提供廁所，希望老闆早日能解決這個問題，這樣來吃的人一定會更多啦~~。

地址 : 台中市龍井區沙田路五段29號

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電話 : (04)2636-9696
營業時間 : 11:00-20:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 沐拾林冰菓店