美食佳堯

這家"哇嘎哩"真的是我近期吃過最有特色也好吃的一間咖哩專賣店，他們之前原本是開在沙鹿，以雲端廚房方式神祕低調的經營了兩年，2個月前才來北屯開正式店面，店裡主要是賣泰式咖哩，不過也有日式咖哩、印度咖哩和一些泰國料理小吃。老闆娘是從小在泰國長大的，泰式料理口味給人感覺相當道地，用的食材也幾乎都是來自泰國，個人大推他們的綠咖哩雞，醬汁給得很足夠，雞肉也超多，全部淋到白飯上差點都要滿出來了，還有酸辣海鮮MAMA麵也很讚，那個酸辣湯根本就是冬蔭功了，酸酸辣辣的超夠味，喝沒幾口渾身都冒汗了，但是真的很爽。店裡座位不多，內外加起來不超過15個，雖然說沒啥人知道這家店，不過建議來吃之前還是先電話或傳訊預約訂個位比較保險啦。








店家位置相當隱密，就在松竹路二段107巷內，從巷子進去一直往前，會看到轉角一棟白色建築物，然後右轉就看到店家了。


店面就在住宅區一樓，這裡不難猜想也是他們的住家，畢竟應該不會有餐廳會願意開到這麼隱密地方XD。


可愛的LOGO，紅綠兩根辣椒在互相磨蹭臉頰XD


外頭也有用餐區喔，在這吃感覺好像在野餐，好酷。




店內空間不大，裝潢十分典雅，也沒有太多的泰國相關裝飾佈置，比較像是家庭式餐廳的感覺，音樂放的是泰國電台歌曲，雖然聽不太懂，不過在整個氣氛營造上還是有幫助的。












餐點種類多樣，不只有泰式咖哩，還有日式咖哩、印度咖哩、酸辣海鮮麵，甚至連韓式部隊鍋也有，不過主要還是以泰式料理居多，部分餐點可以調整辣度，詳細都可以詢問店家。




太多東西都讓人想吃，這次和朋友先點了泰式手打綠咖哩嫩雞飯和泰式酸辣海鮮MAMA麵，另外還有月亮蝦餅和泰式奶茶。


泰式手打綠咖哩嫩雞飯 $179
咖哩和米飯是分開放，有附一顆荷包蛋和一小杯生菜沙拉。




荷包蛋煎得好看，鼓鼓的蛋黃實在誘人，但是我們放太久，戳開蛋黃幾乎都乾掉了XDD。




咖哩醬給得很足，雞肉也給得超多，全部淋上去後幾乎都要滿出來了。


綠咖哩醬帶有濃稠度，香氣迷人，椰奶加的比例很剛好，吃起來既不會有濃烈辛辣感也不會太過甜，口味實在很不錯，米飯用的也是泰國香米，建議要趁熱吃，冷掉會稍微變硬喔。


雞肉用的是雞腿肉，而且還特別煎過，這種費工做法我還是第一次看到，不過真的有好吃，尤其搭配綠咖哩一起吃感覺很不一樣。


泰式酸辣海鮮MAMA麵 $189




這湯根本就是"冬蔭功"(泰式酸辣湯)了，酸酸辣辣的好夠味，我才喝兩口身體就不自覺冒汗了，不過還是忍不住一直想喝，太厲害了這個湯。


MAMA麵就是泡麵，這個應該很多人都知道吧，麵條口感和台灣泡麵其實差不多，建議不要泡太久，會變得軟爛。






配料豐富，有蛤蠣、花枝、蝦子，再加上杏鮑菇、玉米筍、金針菇、水煮蛋...等，蝦子蠻新鮮的，還附小杯子讓你裝蝦殼，相當用心。


看得見蝦的月亮蝦餅 $250




蝦餅是闆娘自己做的，內餡厚實，而且吃得到蝦子肉，是真材實料的，搭配著酸甜泰式醬一起吃真是好吃。


招牌泰式奶茶 $65、招牌泰式綠奶茶 $65
手標茶葉沖泡，甜度也沒有特別調淡，相當道地泰式口味，喝之前要先攪拌，才不會甜度不均勻喔。


好客的老闆娘知道我們都是海線人，還特地請我們吃她從泰國帶回來的零食"椰絲餅"，好好吃。



之前在沙鹿從沒聽過他們家，來吃之前實在有點怕怕的，不過當知道闆娘是泰國人後就稍微放心了，餐點整個吃下來也是真的很不錯，用料豐富實在，口味也很道地，會讓人有想再來吃看看他們其他餐點的衝動，而且老闆和老闆娘態度都很親切和善，實在是一間很值得推薦的店家，喜歡泰式料理或是咖哩的朋友不妨可以來嘗試看看。

地址 : 台中市北屯區松竹路二段107巷68號

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電話 : 0925-991015
營業時間 : 11:00-21:00(休假日以店家IG公告為準)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 哇嘎哩