美食佳堯

桃園超人氣的羊肉爐吃到飽"羊霸天下"來台中插旗啦~~羊霸天下在桃園當地可以說是非常有名，常常一開門就大排長龍，目前除了桃園，在新北、新竹和苗栗也都有分店，台中店則是苗栗以南，中部的第一間分店。店家主打羊肉爐、火鍋吃到飽，店內有多達60樣以上的豐富火鍋食材，其中光羊肉的部分就有羊肋排、羊膠質肉、羊大骨、羊膝、羊腳筋、羊肚，不吃羊的話也有牛肉、牛五花、豬肉...等五種火鍋肉片，然後再加上自助吧的滷肉飯、炸物、飲料、冰淇淋、水果、甜點，真的是讓大人和小孩都會吃得很過癮滿足，價位並不會很貴喔，一人不到500元而且不收清潔費，如此高C/P值也難怪吃過的人都會大力推薦。

從沙鹿發跡然後揚名到全台灣的"1955阿義鳳梨冰"在台中海線終於也有新分店了，雖然新梧棲分店離總店沙鹿沒有非常遠，不過對於梧棲民眾來說，直接在附近就能買到也是挺不錯的。阿義鳳梨冰的特色我想海線朋友應該都知道，他們家的鳳梨系列飲品可以說是非常有獨特性，是其他飲料店沒有也沒法複製的，像是鳳梨拿鐵、鳳梨蜜烏龍以及目前人氣第一名的金萱鳳梨...等，而且老闆時時刻刻都在想著怎麼研發新東西，包括不同口味的珍珠和蒟蒻凍，給人有滿滿的新鮮感。梧棲店目前正在試營運，試營運期間10/26-11/2有第二杯半價優惠，11/3-11/5開幕期間則是直接買一送一，沒喝過的朋友可以把握這個機會一次喝過夠喔XDD。

梧棲出現一間超反差的小吃店，這家"正榮 麵專門店"外觀看起來完全就是一間日式拉麵店，可店裡賣的卻是幾乎沾不上邊的米糕和排骨酥麵。一問之下才知道原來他們是傳承近五十年歷史的梧棲米糕店，目前已經是第三代，不過據老闆透露最初是想開日式拉麵店，後來陰錯陽差下才接下了家裡的米糕店，店內外裝潢佈置也真的超像日式拉麵店(不能賣拉麵佈置一下總行吧XD)，誇張的是還有"鳥居"日式造景，實在有夠炫。餐點主打的是筒仔米糕及排骨酥麵，口味和一般吃到的不同，挺有特色的，另外他們的芋頭排骨酥湯也蠻推薦的。附近就是梧棲老街，用餐後還能順便去逛逛走走，欣賞一下"朝元宮彩繪牆"以及最近很夯的"梧棲文化出張所"，都是不錯的行程安排喔。

海線又出現厲害的冰店啦 ! 這家"冰封仙果"是來自台南的30年歷史老牌冰店，目前全台大約有10間左右的連鎖店，新開的梧棲店算是台中海線唯一一間，不過其實早在4年前沙鹿也曾開過，只是開大概一年多就歇業了，所以知道的人可能不多。相較之前的沙鹿店，這次新開的梧棲店整個給人感覺都不一樣了，不但內用環境更加舒適，連冰品也變得好吸引人，記得那時沙鹿店最特別的就水果雪花冰，沒想到現在居然有時下流行的怪物造型雪花冰耶~~好幾款真的都超可愛的啊~~不但好拍而且實際上也蠻好吃的，價格並不會很貴喔，喜歡吃冰的可以去嘗試看看。

梧棲又多了一間好吃的美式炸雞店 !!這家"BGM炸雞"是沙鹿去年新竄起的美式炸雞品牌，雖然才創立一年多就已經深受不少海線朋友的喜愛了，店家標榜炸雞是選用當天現宰的新鮮國產雞，再以特製醃料進行按摩醃製，另外製作過程中一些多餘的油脂也會修剪掉，讓整個炸雞不會太過噁膩反胃，可以說相當用心。店內販售的除了一般連鎖美式炸雞店常見的那些，還有結合炸雞的炸雞可頌、炸雞漢堡，另外針對一些吃炸雞執著只吃特定部位的怪咖XD，店家也推出了隱藏版的8雞腿餐、8腿塊餐、4腿4腿塊餐，價格方面都相當親民，重點是他們的炸雞還蠻不錯吃，外皮香酥、雞肉鮮嫩有汁又夠味，沒吃過的朋友真的可以嘗試看看。

新竹超人氣平價牛排館"小時厚牛排"在海線梧棲也有分店啦~~店家標榜高品質平價牛排，排餐百分之百使用原肉，消費最低只要190元，內用不但鐵板麵可以免費加麵不限次數，還有超豐富的自助吧，包含濃湯、烤土司、古早味零嘴、爆米花、多種飲料汽水、霜淇淋全都無供應，最最...最重要的是還不限時間，愛吃多久就吃多久，真的是很狂啊 !! 也難怪能夠短短一年多就在台中開到第四家店了 !! 梧棲店6/29-7/1有開幕優惠活動，只要內用排餐打卡就送大草蝦兩隻，等於直接現省100元，超級好康，海線朋友沒吃過一定要握機會去吃看看。

來自南投草屯、有50多年歷史的連鎖水煎包店"光慧水煎包"在梧棲也有分店了，好像也是台中海線的第一間吧，他們的水煎包是素食可以吃的，口味種類比起一般素食水煎包更多，一共有高麗菜、竹筍和冬粉三種口味，外皮煎得酥酥的，紮實口感有一種像在吃餡餅的感覺，內餡用料相當實在也很飽滿，吃到最底下都還有內餡，口味方面有不少網友都推薦冬粉，但我個人偏愛竹筍，選用來自南投的竹筍，切成丁狀，口感爽脆鮮甜，越吃越好吃。
店家生意相當不錯，尤其早上幾乎都是一鍋剛出爐不到5分鐘就賣光了，相當誇張，建議可以事先電話預訂，不然就是下午來買，店家下午也有賣。

米其林推薦泰式料理"NARA Thai Cuisine"的姐妹品牌，有泰國曼谷最強網美餐廳之稱的"Lady nara"來台中展店啦 !!  Lady nara目前在台灣已經有四家分店，台中這第一間同時也是全台第五間就開在台中三井outlet裡面，16號二期開幕時店家因為還有些裝潢沒用好，所以才一直延到23號才正式開始營業。
台中店的裝潢風格和其他分店如出一轍，據官方說是專門為女性而設計的大自然花園般舒適慵懶風，的確有慵懶到，尤其是那個從泰國空運來台灣的手工籐編孔雀椅，一坐下去就不想起來了呢XD。餐點方面也很特別，融合了印尼、越南，甚至韓國等其他國家料理的特色，而且店家還有販售下午茶，什麼巴斯克蛋糕、舒芙蕾這邊都有，和一般傳統泰式料理餐廳真的很不一樣，難怪被稱為"新泰式料理"啊。

海線這個12月真的是熱鬧滾滾啊，先是月初沙鹿開了海線第一間漢堡王，接著讓眾人引頸期盼的台中三井OUTLET二期也在今天終於正式開幕了，三井二期這次一口氣新增了50家專櫃(官方公布)，當然並沒"影城"這東西，真的只是謠傳啊~~不過也是新增了不少很厲害的店，主要是以服飾店居多，包括有全台灣第一間的美式服裝品牌"A&F"和他旗下的"HOLLISTER"、台中第二間的日本40年歷史潮流品牌"BEAMS"，以及去年宣布退出台灣然後今年又重返的"SUPERDRY"，至於餐廳方面，最令人期待的當然就是台中第一間的曼谷新泰式料理"LADY NARA"(2樓美食區NARA Thai Cuisine的姊妹品牌)，不過可惜今天沒有開><"，今天來OUTLET的人算是蠻多的，尤其是A&F，門口居然排了快80個人，有夠誇張的啦，是誰說海線民眾消費能力不高啊=.=。

梧棲新開了一家很厲害的貨櫃屋燒烤店，這家"青董時代"才開不到一個月而已，臉書上就已經看到不少吃貨級網友分享，而且還都是好評，原本想說不過就是一般的燒烤店，結果實際去吃了才後發現是真的有厲害啊 !! 他們和一般那種賣一串串燒烤的燒烤店不同，店裏頭的所有食材全都不會上串直接拿去烤，調味方式也會依照食材而不盡相同，有些是烤之前會先醃製，有些則是烤好後再做調味，相當搞剛，也因為不是所有東西都是同一種味道，所以吃的時候會蠻有驚喜感的，重點是他們的調味真的還蠻不錯的，就連基本簡單的甜不辣、豆包、百頁豆腐居然都弄得超級好吃的啊~~。
店家除了內用之外，也有提供外帶喔，還可以先電話預訂再來自取，東西都會放在盒子內，打開就能挾取，食用相當方便，晚上不想煮菜，或是想一家人在家吃個燒烤，我覺得都蠻合適的喔。

"鐵將創意料理"是梧棲今年年初才開的餐廳，店名讓人以為是鐵板燒，但其實裡面賣的是鐵板牛排和相關的創意料理，排餐都是使用原塊肉不用組合肉，所有肉品也都有標示來源產地，而且居然還可以搭配炒麵炒飯，不一定得配鐵板麵，另外醬料部分也不只一般常見蘑菇醬和黑胡椒醬，還有紅酒香蒜醬和咖哩醬，整個在吃法上相當有創意，價位由一百多元起，內用還有爆米花、飲料和玉米濃湯無限供應，C/P值算是還不錯，在GOOGLE上更是有著4.7分的高分。
店家剛開幕時我有來吃過，對他們的那個巨無霸雙人豬肋排套餐印象超深刻，最近店家又推出新菜單了，除了有新增排餐種類之外還多了一些創意的鐵板料理，其中像是鮮蝦粉絲"和"鹽焗蝦"就實在是超特別的，沒想到在牛排鐵板上還能吃到這東西XD，真的有意思啊。

梧棲新開了一間神祕的異國料理外帶廚房，這家"弎禾食光"是由三個分別在韓國、美國生活多年的年輕人一起開的，賣的就是世界各地的異國料理，不但有日式燒肉飯、義式西西里蕃茄燉牛肉、馬來西亞椰漿咖哩雞...甚至還有美國紐約爆紅的中東清真雞肉飯 !! 特別的是店家是用平價外帶餐盒方式來呈現，所以等於是只要花個百來元就能吃到平常得去異國料理餐廳才能吃到的東西，而且每樣餐點特色都還蠻鮮明的，不會給人很制式化便當的感覺，重點是東西真的好吃啦，個人尤其大推他們那個地中海黃金烤雞肉拌生菜飯，原來是就是美國紐約正紅的中東清真雞肉飯，只是店家有稍微改版為台灣人適合的份量(美國人食量較大)，其他像是西西里蕃茄燉牛肉和馬來西亞椰漿咖哩雞也都不錯，東西都是現點現做，建議可以先電話預約比較不用現場等待喔。

植森冰果室，一間由花店衍伸出來、結合了多肉植物、文創小物、寵物友善的複合式冰店，店內充滿豐富多樣的花草植栽，整個綠意盎然的給人感覺相當放鬆愜意，同時它們也是一間寵物友善餐廳喔，老闆自己就是個愛貓之人，店內有養了一隻帶有神秘感的黑貓，如果有帶狗狗貓貓的客人也很歡迎進來。
店家賣的東西很多元化，說是冰菓室但其實不只有賣冰而已，也有愛玉、咖啡、甜點....等，我自己感覺是有點複合式咖啡廳的樣子，冰品和手洗愛玉都蠻不錯吃的，主要是環境真的很特別，實在很不像冰店的冰店啊XDDD，目前台中天氣還沒很冷，想要吃冰的朋友可以來試試。

繼台中港三井OUTLET的"宮武讚岐烏龍麵"，梧棲又有一家讚岐烏龍麵專賣店進駐了，這家新開的"四國金子烏龍麵"是由有"台灣烏龍麵教父"之稱的"周運昌"先生所創立的，和他另一個品牌"四國讚歧烏龍麵"是姊妹店，兩個品牌店在全省北中南共有多家分店，梧棲店算是台中海線的第一間。
店家雖然主打的是烏龍麵，但是也有賣丼飯、咖哩飯、定食和多種炸物天婦羅，所以就算不喜歡吃烏龍麵的人也有其他東西可以選擇，價位方面和三井OUTLET的宮武讚歧烏龍麵差不多，除了定食系列都是在150元左右，不過他們店內有免費提供美國NATURA微礦氣泡水無限暢飲，這點比起宮武讚歧烏龍麵是勝出的，至於好不好吃，嗯，就看各人感受了，我個人是比較喜歡他們的炸物啦XD。店家是有收5倍券的喔(不找零)，而且現在消費滿100元會有送10元折價券，另外外帶自取也有9折優惠，喜歡吃烏龍麵的朋友們可以參考看看。

歷經一個多月的裝潢整修，梧棲"翅客脆皮雞排"重新開幕啦~~。
從2008年的傳統市場騎樓炸物攤一直賣到2013年創立店面，"翅客脆皮雞排"在梧棲可以說是無人不知無人不曉，尤其在以前那個雞排店不多的年代根本就是霸主級的存在，雖然現在雞排店比較多家了，店家感覺沒那麼強大了，不過他們的死忠顧客依舊不減。店內招牌主推的就是雞翅，皮香肉嫩又夠味，據說曾經創下了一天賣出400支的輝煌紀錄，另外他們的皇厚脆皮雞排也是超人氣商品，十分有感的厚度，皮薄香噴，肉嫩多汁，熱騰騰咬下一口，真是無比滿足啊~~。

講到豬腳，大家腦海裡浮現的第一個印象應該都是肥滋滋，滷得油亮亮的，不過梧棲這一家"良成萬巒豬腳"真的很與眾不同，除了一般傳統豬腳外，居然還有超級少見的切片萬巒豬腳，切成薄片後的豬腳真的看起來就沒有那麼可怕了XD，反而有點像是豬頭皮的感覺，外皮部分Q彈帶點嚼勁，瘦肉的地方則是相當軟嫩，再搭配店家的特製蒜蓉油膏，還蠻好吃的，許多原本都不敢吃豬腳的人也都愛上他們家的豬腳了，而且店家的切片豬腳還有推出整盤禮盒裝的喔，在這個無法出外聚餐的防疫期間，買一盒在家大伙一起分享真的是非常適合。

這波疫情強烈衝擊了餐飲業，讓全台正式進入了"大便當時代"，不管是日式料理、火鍋店還是燒烤吃到飽餐廳，大家都紛紛改賣便當了，不過其實對於外食族來說，便當始終只是一個填飽肚子的東西，因此除了吃得飽外，價錢也是非常重要的因素，畢竟防疫期間大家都不好過，如果連平常一餐便當都要吃到150甚至200以上那就真的令人吃不消了，而今天要介紹的這家"梧棲海港城平價海鮮"就是最近發現的、也是我"目前為止"看到的C/P值最高的便當餐盒，店家的便當雖然只有提供炸雞腿、炸豬排和滷排骨三種主菜而已，但是他們的配菜真的超豐富，整個便當裡頭大小配菜加上主菜居然高達了13樣之多，而且重點是一盒只賣100元喔，這未免也太佛心了吧 ? 殊不知現在去自助餐買便當四菜一主菜可是都已經要8、90元了呢...。因為店家的便當C/P值真的是太優，據說每天至少都賣到7、800個，就連老闆都無奈笑說他們已經變成了被海鮮餐廳耽誤的便當店了XDDDD。

在新竹北埔相當有人氣的30年歷史老字號麵店"一等香麵食館"來梧棲開分店了，和一般傳統麵店不同，店家是一間以客家口味為主的特色麵店，其中尤以客家湯圓、客家炒粄條和鹹豬肉蛋炒飯為招牌餐點，個人超級推薦他們的客家湯圓，爆炒過的配料散發出超濃厚的香氣，湯頭也十分濃郁夠味，加上那軟綿Q彈的湯圓以及豐富的配料，一碗吃下來整個很有飽足感，另外其他像是炒粄條和炒飯類也都頗有水準，蠻不錯的。店家生意非常的好，往往10點一開店就訂單滿滿，想吃的朋友建議可以先打電話預訂喔。

想不到在偏僻的西濱快速道路路旁竟然開著一間韓式料理餐廳，而且主廚居然還是韓國人！
這家"韓鍋庄"是梧棲新開的韓國料理店，5/12才開幕的，主廚兼老闆是來自韓國的小鮮肉歐巴，有著一雙大眼睛的嬌小可愛闆娘則是台灣人，兩人在日本留學時相識，相戀8年後決定在台中開設韓式料理餐廳。店家餐點賣的是一般韓式料理常見的那些，有韓式燒肉定食、部隊鍋豆腐鍋、海鮮煎餅、辣炒年糕....等，價格都非常平價，海鮮煎餅只要90元，"最貴"的海鮮部隊鍋也才160元，口味上都還蠻好吃的，韓式燒肉定食、部隊鍋和海鮮煎餅個人超級推薦!!

因應疫情期間的三級防疫餐廳禁止內用規定，所有餐廳除了選擇暫時歇業也只能全面改成外帶了，不過對於一些本來就以內用為主的餐廳像是火鍋店，要純做外帶並不是那麼好賣，所以就有不少火鍋店開始轉型加賣一些和火鍋沒關係的，像是梧棲這家知名的鍋物餐廳"絕品鮮鍋"就是一個例子，店家除了原本那些舊有鍋物都可全面外帶+9折優惠之外，居然還推出了從沒賣過的私房清炒料理以及便當、蓋飯，價格方面都相當經濟實惠，有牛肉、蝦子的三菜一湯(含白飯)三人份套餐只要460元，平均一人才150多元而已，重點是真的真的很好吃！光是那個麻辣牛肉和炒高麗菜就讓我嗑了3碗白飯了XDDD，另外他們的標榜少油少鹽便當盒餐也很推，我有點那個泰式檸檬魚便當，菜色豐富也很好吃。想吃的朋友建議可以先打電話預訂喔，時間差不多時再來拿，既安全也不用現場久等。