美食佳堯

桃園超人氣的羊肉爐吃到飽"羊霸天下"來台中插旗啦~~羊霸天下在桃園當地可以說是非常有名，常常一開門就大排長龍，目前除了桃園，在新北、新竹和苗栗也都有分店，台中店則是苗栗以南，中部的第一間分店。店家主打羊肉爐、火鍋吃到飽，店內有多達60樣以上的豐富火鍋食材，其中光羊肉的部分就有羊肋排、羊膠質肉、羊大骨、羊膝、羊腳筋、羊肚，不吃羊的話也有牛肉、牛五花、豬肉...等五種火鍋肉片，然後再加上自助吧的滷肉飯、炸物、飲料、冰淇淋、水果、甜點，真的是讓大人和小孩都會吃得很過癮滿足，價位並不會很貴喔，一人不到500元而且不收清潔費，如此高C/P值也難怪吃過的人都會大力推薦。






羊霸天下台中第一間店就開在海線梧棲，位置在梧棲中興路217巷，217巷就是嘉新麵包旁邊那條巷子，進來後會看到店家的指示招牌，再續續往前就會看到他們店了，旁邊就是梧棲菜市場，對面是梧棲公園，這邊還蠻好停車，可以直接停在路邊。






店內空間寬敞，座位有將近30桌，大部分都是四人桌，只有少數是兩人桌，另外店家也有提供兒童座椅，帶小朋友來吃也可以喔。


這一整排都是自助吧，除了火鍋食材，旁邊還有滷肉飯、炸物、各式飲料、冰淇淋、水果和甜點，可以說是應有盡有了。




冰箱區陳列了滿滿的火鍋食材，種類真的超多，光是那個火鍋丸餃類、菇類前後排加起來就有30多樣，另外青菜也有快10種。




羊肉也是在這邊拿，有羊肋排、羊大骨、羊膝、羊腳筋、膠質肉片、羊肚共六種，是說鮮少吃羊肉爐我的第一次看到這麼多羊肉的東西真的是有一種大開眼界的感覺耶。




不太敢吃羊肉的話旁邊冰箱也有牛肉、牛五花、豬肉...等五種火鍋肉片。






滷肉燥和白飯，肉燥是豬肉不是羊肉，特別的是肉湯裏頭居然還有鳥蛋，第一次看到耶。


加湯加開水都是自助式的，畢竟沒收服務費清潔費。


羊肉爐店的醬料和一般火鍋店不同，沒有那麼多種，不過都是比較特別的，有特辣醬、蒜蓉醬、辣椒、薑絲以及有辣/無辣豆腐乳。


旁邊是炸物類，有雞塊、地瓜球、可樂餅和薯條。


飲料種類很多樣，除了基本的汽水機，還有鳳梨果醋、野菜果汁、冬瓜檸檬...等，另外天氣冷想喝點熱的話這邊也有咖啡機。


這區是水果、鋁箔包飲料、甜點，甜點有小蛋糕和令人充滿回憶的中華豆花、愛玉。


店家也有提供冰淇淋，品牌是布拉芙的，口味有六種可以選。


櫃台後方牆上有張貼收費方式，吃到飽成人是498元，兒童是210元，不收清潔費，用餐時間兩小時，除了內用也有提供外帶，一份是450元，會有半斤羊肉+兩隻羊大骨+青菜火鍋料+2500CC湯。






一開始要先選擇火鍋湯頭，有清燉和藥燉兩種可以選，我點的是清燉的，裡面還是有一些枸杞類的中藥材，以為店家搞錯了，問了才知道沒錯，藥燉湯頭顏色會更深，而且中藥味會更重。


羊肉、火鍋肉片我幾乎都拿了，還拿了很多火鍋料和炸物，反正用餐時間有兩小時，可以慢慢吃。


醬料拿了辣豆腐乳、蒜蓉醬和特辣醬。










湯才剛滾我們就迫不及待將所有羊肉都丟進去，是說這鍋子還真大，我們羊肉兩盤都丟進去，外加一整盤青菜和一些火鍋料，居然還沒有很滿@@。


清燉湯頭味道還蠻清爽的，煮了羊肉後會開始有點羊的騷味，越煮味道會越重，不想吃太重口味的可以加一點白開水。






羊肋排，有一根小骨頭，肉吃起來非常軟嫩，像在吃牛腩的感覺，但是更嫩，有帶一點點羊騷味，不過很輕微，還是怕羊騷味的建議可以沾蒜蓉醬或是豆腐乳，會蓋住羊味，而且提味很多。




羊肚，其實就是羊的胃，和牛肚看起來蠻像的，不過口感還是有差，我覺得羊肚吃起來比較Q一些，搭配蒜蓉醬一樣很好吃。




膠質肉片，捲狀的肉塊，中間有像是筋的東西，很有口感。


羊膝，羊的"咖陶呼"，法式料理常見到的食材，這個我沒吃，據朋友說很嫩很好吃。






羊大骨，這個應該是店內最多人拿的，也是喜愛羊肉老饕的最愛，除了可以用吸管吸骨頭裡的骨髓和湯汁，骨頭邊也有附著的肉可以啃咬。


羊腳筋，和羊大骨一樣有根大骨頭，不過這個骨頭邊都是腳筋，口感非常軟Q，含有滿滿的膠質，美顏聖品，女性族群應該會很愛。






不太愛吃羊肉的這邊也有多種火鍋肉片可以煮，只是就沒有羊肉那麼有特色就是了。


沾了醬料區的特辣醬，味道挺不錯的耶，不過其實沒有很辣啦。


炸物類我們都有拿，最令人驚奇的就是薯條，店家鹽撒不少，很夠味，不知不覺就一根接一根吃完了。




水果都很新鮮，尤其芭樂真的有夠甜，我們還因此再去拿一盤，蛋糕類就還好了，沒有特別推薦。


好久沒吃中華豆花啦~~也拿了一些來吃，順便重溫小時候的回憶，小時候最愛吃這種豆花和愛玉了，還有阿薩姆奶茶也不錯喝，不過現在超商好像都沒賣了。


冰淇淋是布拉芙的，推薦一定要吃，他們家的南洋口味冰淇淋很強，不過可惜今天沒有看到，但是那個彩虹焦糖口味也很特別，很好吃。


厲害吧 ~~哈哈，其實這是別桌的戰績，不是我們的啦XDDD。



我第一次吃羊肉爐吃到飽，原本還擔心羊肉騷味會很重不敢吃，後來發現沒有想像中那麼可怕，羊肋排和羊肚我都有吃了好幾塊，真的蠻好吃的，重點是店家食材種類真的很豐富，還有多樣的甜點水果，大人小孩來這邊應該都能吃得很開心，價位方面一人不到500元我是覺得蠻划算的，喜歡羊肉爐的朋友可以來吃看看。

地址 : 台中市梧棲區中興路217巷35號-2

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電話 : (04)2656-8066
營業時間 : 平日16:00-23:30/星期六日11:30-23:30(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 羊霸天下梧棲店 

新竹新豐店
地址 : 新竹縣新豐鄉泰安街211-1號
電話 : (03)559-5757

苗栗頭份店
地址 : 苗栗縣頭份市建國路二段287號
電話 : (03)766-5959