美食佳堯

梧棲新開了一家很厲害的貨櫃屋燒烤店，這家"青董時代"才開不到一個月而已，臉書上就已經看到不少吃貨級網友分享，而且還都是好評，原本想說不過就是一般的燒烤店，結果實際去吃了才後發現是真的有厲害啊 !! 他們和一般那種賣一串串燒烤的燒烤店不同，店裏頭的所有食材全都不會上串直接拿去烤，調味方式也會依照食材而不盡相同，有些是烤之前會先醃製，有些則是烤好後再做調味，相當搞剛，也因為不是所有東西都是同一種味道，所以吃的時候會蠻有驚喜感的，重點是他們的調味真的還蠻不錯的，就連基本簡單的甜不辣、豆包、百頁豆腐居然都弄得超級好吃的啊~~。
店家除了內用之外，也有提供外帶喔，還可以先電話預訂再來自取，東西都會放在盒子內，打開就能挾取，食用相當方便，晚上不想煮菜，或是想一家人在家吃個燒烤，我覺得都蠻合適的喔。


店家位置老實說還蠻隱密的，就在立德街259巷巷口，由中央路一段轉進去後一直往前，右邊第二條巷子口就會看到店家了。




深黑色的貨櫃屋，旁邊還有放了不少小學課桌椅，帶點童趣風的感覺，因為附近是住宅區，晚上都暗暗的，也讓店家整個更加地顯眼。




後面有空地，開車來的朋友可以把車停在這，不過其實這條路已經很好停車了，路邊都是空位啊XDD。










店內裝潢又是另一種風格，變成有點熱帶雨林風的感覺，如果牆壁再更多一點植栽就更有味道了。
因為是貨櫃屋，空間自然不大，座位只有四桌，而且桌子是比較矮的那種，搭配小學課桌椅，感覺好像回到童年時光那樣XDD。


Q版的老闆畫像，對照本人真的有像~~哈哈。


除了裡面座位區，貨櫃屋旁邊門打開還有一處戶外的用餐區，倘若天氣不冷也沒風時坐在這邊吃也是挺不錯的呢。


居然還有廁所耶，而且不是一般那種簡陋的流動廁所，特別去"檢查"了一下，真的超乾淨的啊。






不像一般燒烤店有一串串燒烤讓你自己拿，店家是採劃單點餐，因為剛開幕，菜單上有一些食材經過評估後覺得不適合所以刪除了，看來是有點亂亂的，只能先等新菜單做好了。
食材種類和一般燒烤店大致上都差不多，除了少數幾樣比較特別的，像是三層肉、魚類...等，價格都還蠻平價的，沒有看到什麼讓人吃驚的價位。


飲料酒水都在冰箱內，自取，如果有開車騎車的朋友記得喝可樂就好喔。




店家的燒烤全都是不上串的，並不是拔串後才擺盤送上桌，吃的時候還蠻方便的，直接用筷子挾，不用擔心手拿去沾到醬料。




甜不辣 $30
甜不辣烤到表面有些微脆度，吃起來外脆內Q，口感相當不錯，而且上面刷抹的醬料味道很棒，整個又加分不少。


表皮那層刷醬實在太強大，豆腐吃進嘴裡滿滿醬香，和甜不辣一樣都推薦必點。


印象中我沒點小黃瓜啊，原來這是老闆阿母的秘製小菜，天啊，這也太好吃了吧，不但醃得夠味又不會很鹹，相當涮嘴，可惜沒法單點，據說很多人也在問XD。


豆包 $30


他們家的豆包是薄薄的，給人有一種有點像在吃千層酥那樣，搭配上面刷的特製醬料，咀嚼時會感覺豆包泌出的油和醬料結合在一起，真是酥香夠味啊。




雞腿排 $60
肉質鮮嫩不柴，本身沒有太重的調味，老闆說是想客人吃到肉的原味，覺得味道不夠也可以到醬料區拿辣粉來摻。還蠻搭的喔。


青椒 $30
帶點些許清甜，很爽口，吃肉解膩好幫手。


高麗菜 $40


燒烤店有賣高麗菜的不多，一定要點來嚐嚐才行啊，份量比我想像的還多捏，40元這樣很可以，重點是很~好吃，香噴夠味而且高麗菜本身還有微微鮮甜湯汁，相當鮮脆爽口，可惜沒有白飯，這個配飯吃兩碗飯不成問題啊。




香菇 $30
很多汁，特別的是調味醬料有黑胡椒的香氣，和香菇本身味道很搭，不錯吃。


雞心 $30
第一次吃到這種切開的雞心，和一般燒烤攤那種整顆烤得黑黑乾乾的不同，這個吃起來居然有JUICY感，而且好像有用類似辣味的醬料做醃製調味，整個味道很特別，相當令人驚艷。


三層肉(大) $150


不是鹹豬肉喔，只是單純烤三層肉，肥肉比例不多，也不太會有噁膩感，帶有微微烤肉香氣不過本身調味一樣不重，吃重口味的我覺得如果能附個蒜蓉醬或是辣油之類的可以沾會更好。


脆皮肥腸 $130


外面燒烤攤一串沒幾個就要賣50元，這樣一盤才130真的有便宜。
大腸外皮烤到微酥，整個口感軟Q極富嚼勁，可以連同蔥段、洋蔥一起吃，滋味更豐富，有喝酒的這個必點。


這張照片是從店家粉絲頁抓下來的，店家除了內用，也有提供外帶喔，還可以先電話預訂再來自取，東西都會放在盒子內，看起來很精緻，而且打開就能挾取，食用相當方便，媽媽晚上不想煮菜，或是一家人想在家吃個燒烤，來這邊買個幾樣回去相當不錯喔。



原本還以為店家只是一般的串燒燒烤店，沒想到整個不一樣，老闆烤功實在很不錯，調味也厲害，好多樣東西讓人吃了真的有驚豔的感覺，用餐環境雖然是貨櫃屋，但是在裝潢佈置上能感覺到老闆的用心，也是很有特色。整體來說真的是一間非常值得推薦的燒烤店，若硬是要建議的話，大概就是自助區能多一點調味料，還有能新增飯類，尤其是新增飯類這點真的很重要，因為他們的燒烤都超下飯真的會讓人很想狂扒飯啊。

地址 : 台中市梧棲區立德街259巷

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電話 : 0902-233557
營業時間 : 星期二四日16:00-22:30、星期五六16:00-01:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 青董食代 Green Style