美食佳堯

吃的不只是便當，也是個回憶，基隆這間超級老字號便當店"美而廉便當"是我從小吃到大的愛店之一，還記得以前小時候上學不喜歡帶便當，媽媽中午就會特地去買美而廉的便當送來學校給我吃，一吃就是十多年，直到了9年前隻身搬去台中生活後就再也沒吃過了。
聽家人說店家還有在營業，想說好久沒吃很懷念，於是這次回基隆時就特地繞過來吃，才剛踏進店裡，回憶就開始慢慢湧上心頭了，點了記憶中熟悉的雞腿飯和排骨飯，當餐點送上桌時，真的超感動，竟然一點都沒變耶！
冬粉、菜脯蛋、麻婆豆腐、高麗菜，配菜全都是小時候吃過的，還有現炸的雞腿和排骨也和以前一樣，雞腿外皮裹著厚厚的粉，皮香酥肉好吃，排骨扁扁的但很大塊，剛炸好外酥內嫩也是好吃，唯一變的只有價格，從以前40-45元漲到現在雞腿75、排骨65了，不過和現今便當店動輒85-100元相比還是算親民的啦。


店家位在愛五路和仁一路交叉路口，從我有印象開始店家都一直開在這邊了。


店外觀依然很簡陋，真的完全都沒啥變耶....
招牌是一塊布，上面寫著便當快餐店美而廉，旁邊還寫了個" ㄏㄡ甲 "，這個我一開始看成"反甲"，想說"反甲"是什麼意思啊XD


內用區小小的，用餐時間幾乎大爆滿，我們這天是下午2點多來才沒有啥人，不過陸陸續續還是有客人進來內用或外帶。
因為是開放式用餐區，店裡似乎也沒有冷氣，只有看到電扇，夏天時在現場吃可能會蠻熱的喔。


店內人手不多，可能也是已經過了用餐顛峰時間的關係，老闆是接手的第二代，都還蠻年輕的，看上去不到40歲，所以應該至少還能再賣個20年XD。


不像現在便當店有那麼多種主菜可選，店家始終只有有雞腿、排骨兩種，以前原本還有東坡肉便當，現在停賣了。價格還算親民，排骨便當65元、雞腿便當75元。


配菜有四樣，今天這四樣都是超級元老級的配菜耶，我記得還有洋蔥炒蛋、紅蘿蔔炒蛋、甜甜的油豆腐這些。


便當店內當然少不了自取的熱湯，店家一共提供了兩種湯，這天是味噌湯和紫菜湯。


網友超級推薦的店家特製辣椒醬。


雞腿、排骨都是現炸的要一會時間，店家會先送上菜飯，等到雞腿、排骨炸好後才會補上來。




雞腿飯 $75


白飯上面會淋一點肉汁，印象中以前肉汁比較多肉說@@，不過香氣還是蠻香的








今天這四樣配菜都是以前很愛吃的，尤其是冬粉，我每次都會刻意留到最後和雞腿、排骨一起吃，另外豆腐我也特愛，喜歡用飯去吸附豆腐的辣汁吃，啊~~真的數十年如一日，一點都沒變，好感動。


我有加了一點店家特製的辣椒，真的還蠻嗆辣夠味的，幸好我沒有加太多。








雞腿非常大一隻，外皮裹了厚粉後下去炸得金黃酥脆，上面灑一些胡椒塩，吃起來卡茲卡茲又香又酥，裡面的雞腿肉白白嫩嫩，帶有微微肉汁，好一隻奪命香雞腿啊。


排骨飯 $65






排骨經過拍打整塊扁扁的，但是相對也超大塊，皮肉沒有分離的很嚴重，建議趁熱吃，剛炸好熱騰騰吃進口中會很有外酥內嫩的感

覺，超級好吃。


店家的名片，也有外送喔。



8-9年沒吃了，想不到味道竟然都沒啥改變，連配菜也都跟小時候一模一樣@@，真的讓人一吃就回憶湧上心頭，雖然價位已經今非昔比，但是和目前時下便當店相比也算親民，可惜的是東坡肉已經停賣沒有機會見到，算是遺憾之一吧><~

地址 : 基隆市仁愛區愛五路仁一路口

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電話 : (02)2428-5021
營業時間 : 10:30 - 19:30(星期天公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無