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台中又有新的個人燒肉店啦，這間"燒肉壹宗"是10月底新開的燒肉店，主打的是單人燒肉套餐，一個套餐最多能吃到九種肉品，而且還有可免費續的小菜、越光米飯、昆布湯以及飲料無限暢飲，最特別的是還有隱藏版的蔥鹽(就是配牛舌的那個)也可以無限續喔，C/P值真的太可以了 !! 比起一些打著超低價但是卻吃不飽的單人燒肉來說，這邊真的是可以讓人吃得飽又吃得爽啊。


"燒肉壹宗"位在錦南街，一中益民商圈的後方，附近有停車場，路邊也有劃線機車/汽車格，停車相當方便。


店家原本是一間麻辣串+麻辣火鍋店，前陣子才改成燒肉店，GOOGLE地址上是寫2樓，其實店面就在一樓，店面還蠻大一間，算是蠻顯眼的。


類似宮廷風的裝潢也是之前麻辣串串火鍋留下來的。






座位設計就和燒肉SMILE那種單人燒肉店一樣，位子有一長排的單人座，也有四人座。


位子抽屜拉開裡面有餐巾紙和濕紙巾。


自助區有提供開水和汽水機無限暢飲，另外有需要生啤酒也可以跟店家詢問。


和一般單人燒肉店不同，店家主打的是單人燒肉套餐，低消也是一人一個套餐，套餐一共有7種，有肉有海鮮，最多甚至可以吃到9種肉品，價錢從340-888元不等，另外隨餐都會附小菜、湯品和越光米飯，用餐不限時間，不收服務費。





我們點了兩個套餐，分別是"極盛牛肉套餐"和"肉肉MIX盛合套餐"。


套餐都會附小菜、越光米飯、昆布湯以及椒鹽、燒肉醬兩種醬料。


越光米飯可以免費續一次，但如果續了一次後還想再吃的話也沒關係，老闆娘說要吃得下就再給你續XDD。


小菜固定會有韓式泡菜，這個泡菜真的好好吃，口感很爽脆，酸酸甜甜的味道有點類似黃金泡菜，配飯吃超下飯，我們一共續了3次。


店家也有蔥鹽醬，這個一開始沒有附，要主動要才有，算是屬於隱藏版的醬料，重點是可以無限續喔。


肉肉MIX盛合 $520
這個肉肉MIX盛合套餐一共有三種肉品，包含上等牛腹肉、豬五花和去骨雞腿肉，另外還有附一點點香菇和節瓜。




上等牛腹肉，肥瘦適中，肉質也蠻嫩的，咀嚼時會感覺到不少肉汁，好吃耶。




燒肉醬有淡淡的甜味，椒鹽不會很鹹，兩種沾醬算是都各有特色。






他們的豬五花沒有很肥，我覺得有一點接近豬梅花的感覺了，肉也不會太乾太柴，算是好吃的豬肉。


推薦可以搭配泡菜一起吃，非常對味，而且也很解膩。




雞腿肉不太好烤，尤其是用這種烤爐，會烤比較久一些，要有耐心，建議要烤到有一點焦色才會好吃。


極盛牛肉 $888
和海陸牛肉並列為店內最高價的套餐，肉品居然多達了九種，擺盤方式是用三層架，除了美觀，也節省了不少桌面空間。


霜降牛、去骨牛小排，醬燒五花牛




醬燒五花牛肥瘦比例各半，油脂豐厚，有稍微醃漬調味，吃起來格外有味道，不用沾醬就很夠味。




霜降牛肉沒有啥油花，純粹是它肉的口感，肉質也真的十分柔嫩，很棒。


去骨牛小排吃起來的口感和霜降牛很接近，只是多了一些油花，口感稍微更豐富，也是很好吃。






光吃肉覺得單調還能來個燒肉丼飯，然後再把蔥鹽醬加到燒肉白飯上，就變成了香噴噴，令人吮指回味的燒肉蔥鹽拌飯了~~~推薦一定要試看看這種吃法，真的有夠過癮。


嚴選角切、炭烤霜降牛、澳洲牛舌




牛舌好Q好嫩，越嚼越有勁，附的蔥鹽一定要搭上去一起吃，真的會很不一樣。






嚴選角切這個我們烤失敗了，烤得太久了，表面好像很正常，咬下去發現肉整個是縮在一起的，幾乎咬不動XD。


炭烤霜降牛和剛剛的霜降牛肉好像沒啥麼不同XDD，只是名字多了個炭烤，炭烤也是後來我們自己烤的啊~~哈哈。


櫻桃鴨、松阪豬、去骨雞腿肉






櫻桃鴨肉是有厚度的，肉很紮實有嚼勁，越嚼越香。




松阪豬真的超推，建議要烤到稍微捲起來，而且表面出現焦黃色，這樣肉吃起來才會有那種焦脆Q彈的感覺。


店內也有販售生啤酒喔，MENU上面沒有寫上去，一杯是100元。



好久沒有吃單人燒肉了，這間新開的單人燒肉真的讓我們過足了癮，雖然價位比一般單人燒肉店要高一些，但是吃的東西相對也更加豐富多樣，而且小菜、白飯、湯那些都可以續，整個吃下來實在很爽很有飽足感，我覺得非常適合那種單身貴族來吃XDD，有興趣的朋友可以去吃看看。

地址 : 台中市北區錦南街19號

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電話 : (04)2225-8111
營業時間 : 17:00-24:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 燒肉壹宗