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大海拉麵是台中頗具人氣的拉麵店,網路上常常聽到有網友說他們家的拉麵好吃、C/P值很高,在台中已經吃了40多間拉麵的我終於也來吃了...
不過其實並不算是特地來吃的...是因為剛好來吃新開的白鶴鬼拉麵,吃完看到大海拉麵在附近就順便進去吃了。


店家位在SOGO後面,外觀看起來很陽春,我還往內看了幾次確定還有在營業才進去。


店家沒中午店休,我是下午三點進來的,店內客人並不多。
店內裝潢有點簡陋,看起來不像拉麵店,比較像是飯館,座位間相隔有些近,坐滿應該會很擠。


椅子都是這種圓板凳靠背椅,座椅小小的,屁股太大的人坐起來會很不舒服。
在台中吃了這麼多拉麵店,我還是第一次看到有店家用這種椅子的。


牆上一片白白凹凸不平的,感覺像是剛刷好油漆的空屋。


海報上介紹的是大海拉麵在忠明南路上的新品牌-花菱鍋。


櫃台旁邊有雜誌、餐巾紙和茶水。






點餐方式是自行到櫃台拿這點菜單,桌上沒有看到,店家也不會到你面前拿給你的。
他們的拉麵口味是以豚骨拉麵下去做變化,例如豆芽菜拉麵就是豚骨拉麵+豆芽菜、玉米拉麵就是豚骨拉麵+玉米,除了拉麵外,也有一些飯類套餐可點。
價格算平價,還不至於到很便宜。


桌上有筷子和簡單的調味料。


因為剛剛才吃過東西,所以只點了一碗蒜頭拉麵 和 叉燒飯。


蒜頭拉麵 $150
他們家的拉麵是沒附半熟蛋的,碗裡這整顆蛋是我額外+30元點的,所以這一碗拉麵是150+30元。
扣除掉半熟蛋,150元拉麵配料有豆芽菜、黑木耳和蒜酥,嗯 ? 好像也沒網友說的高C/P值 ??


對了,另外還有附四顆蒜頭和擠蒜器。


上頭加了一大堆蒜酥。


大海拉麵的豚骨湯頭喝起來屬於那種台式拉麵的大骨湯頭韻味,對我來說是很熟悉常見的味道。
濃淡度方面我是選濃,是真的還蠻鹹的,反倒是蒜頭味沒有想像中濃厚。
因為太鹹了,喝到後來我還跑去倒水來配,建議除非是很重口味的,不然選普通就可以了。



麵條是細麵,我選硬的,還真的蠻硬的,剛好是我想要的口感。


叉燒肉的比例幾乎是瘦肉,口感就像在吃一般瘦肉片那樣有些乾乾的,我不是很愛,還是比較喜歡那種稍微有些肥肉的叉燒。


+30元點的糖心蛋一顆,有點小貴,幸好還不錯吃,很入味。


小叉燒飯 $60
不愧是"小"叉燒飯,份量真的很小,大概就是三片叉燒肉+一碗飯。


叉燒上有灑了些黑胡椒粒增加味道,可惜都是瘦肉吃起來真的太乾了。


除了叉燒吃起來乾乾的,連飯也是,雖然有淋上一些應該是叉燒醬汁的東西,但吃起來還是很乾,且沒有附湯,我配了一杯開水後就不吃了。




網友口中好吃、平價又大碗的大海拉麵就我吃完後感覺是真的還好而已...

說美味,比他好吃的拉麵很多;說平價又大碗,130元以下和他同樣份量的拉麵不在少數。
而且說老實話,他們的拉麵我沒有覺得很好吃...只能算是還OK不難吃,附近200公尺的白鶴鬼拉麵還比他們好吃說。
當然以上是我個人的用餐感覺,有興趣的朋友也可以去吃看看。

地址 : 台中市西區中美街448號

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營業時間 : 11:00 - 22:00

 

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