梧棲這間"牛家村麵食館"是上次去買天河水飲料時發現的,問過梧棲友人說還不錯,看了美食APP上的評價也不差,所以這回才來吃的。
點了炸醬麵、牛肉麵、滷味和水餃,坦白說最推薦的只有水餃,好吃不貴,其他就比較沒有特色,如果是喜歡吃水餃的朋友可以參考一下這篇食記,不然現在就能按上一頁了。


位置在文化路二段,斜對面就是天河水,旁邊是店名也和牛有關的"牛媽媽牛排館",可別走錯了。




環境就一般的麵店,沒啥裝潢,清潔度還OK裏頭也有冷氣。


醬料和餐具自取。


桌上也有免洗類的餐具。


點菜單
分成麵類和湯類,算是一般麵食館常見的那些,價位上還蠻便宜的。


也有滷味可以點,因為外頭天氣太熱,所以都拿進來店內桌上放了。


點了一碗牛肉麵、炸醬乾麵、水餃5顆和滷味。


炸醬乾麵(小) $35


炸醬除了有絞肉、豆干和豆瓣,好像還加了榨菜(應該是),增添了些許口感,可惜味道上和一般炸醬是沒啥特異之處,而且越吃會覺得越乾,還好原本要點大碗的我後來改成小碗了。


牛肉麵(大) $100


湯頭是紅燒口味,有點淡不夠濃郁,味道欠缺記憶度。


麵條煮得稍微偏軟,不過尚可以接受,本身還蠻吸湯汁的,加上份量又多,一般人吃完這碗就會覺得飽了。


牛肉不大不小塊,大約5-6塊,都有帶一點筋,不難咬但是可以再爛一點會更好。




滷味價格我忘了,我只有拿滷蛋和百頁,滷蛋有點乾硬,百頁還OK。


這個是沒有在單子上的小菜,是榨菜+豆干+肉絲+木耳+紅蘿蔔,一份20元。


感覺吃起來有點類似醬菜,還蠻好吃的,不過有點略鹹建議配麵一起吃。


水餃 $4/顆




水餃煮得還不錯,沒有煮到很爛,外皮薄薄的,裏頭是高麗菜豬肉餡,餡兒很飽滿,高麗菜清脆好吃,而且一顆才4元,算是便宜又好吃。



接連吃了滷味、炸醬麵、牛肉麵都覺得很普通,幸好水餃還不錯吃,有扳回一成,不至於讓這餐有踩雷的感覺,如果喜歡吃水餃的朋友可以來嚐嚐看。

地址 : 台中市梧棲區文化路二段170號

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電話 : (04)26572962
營業時間 : 11:00 - 21:00 (周一公休)
消費方式 : 無
店家臉書粉絲頁 : 無



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