美食佳堯

海線又多了一間有特色又好吃的包子店，沙鹿這間"蒸蒸日上包子專賣"是無意間在網路上發現的，據說老闆之前是在日式料理店任職，不知道為何就來賣包子了XDD，他們家包子種類並不算很多，不過每一種口味的特色都還蠻鮮明的，而且內餡用料一點都不馬虎，非常的實在，光是吃過一次就會讓人印象相當深刻，小小缺點就是價位比其他包子店高了一點，不過我覺得好吃最重要啦，更何況店內還有溫柔美麗的老闆娘....哈。


店家位置在靠近特三道路的自強路上，附近就是光田醫院的新院區，好久沒來這邊了，記得幾年前來時這裡還空蕩蕩的，沒想到現在多了不少店家，而且看起來也住了很多人。




店面外觀不算特別的顯眼，就一般包子店那樣，營業時間從早上6點半開始到下午5點，周日休息。




櫃檯這個應該是老闆娘吧，真的很漂亮耶，而且看起來就是很溫柔的感覺，我猜來買的應該很多都男性客人吧~~哈哈。


所有包子饅頭都是當天現做的喔。




主要是賣包子，口味目前一共6種，價格比一般包子店高一些，在35-45之間，除了包子還有賣白饅頭和一些飲料。





一般包子店都是直接用塑膠袋裝，但他們家卻是用L型紙袋，真的還蠻特別的耶。


川味麻辣肉包 $40


包子皮據說是使用頂級麵粉製作，我不知道是有多頂級，但咬下去的確是很軟綿細緻，比一般普通包子口感更好，裡頭肉餡紮實大塊，聞起來有花椒的香味，還蠻香的，小小可惜的是辣度有點太過保守了，連我平常不太敢吃辣的人都覺得不辣了，這真的說不過去了，既然都叫麻辣了應該要更辣才是啊。


香炒酸菜肉包 $40


酸菜肉餡是店家自己炒的，味道不會很鹹，吃起來還蠻清爽的，不過我個人是比較偏好重口味一點，然後有一點辣的那種。


剝皮辣椒肉包 $40
包子外皮是淺綠色的，有問了店家是加了可食用色素的關係，不是人工色素喔。


剝皮辣椒放了不少，而且還是塊狀的，非常很有存在感，肉餡也不錯，但或許是剝皮辣椒沒有和肉餡整個拌在一起，所以感覺肉餡裡面沒有完全吸收到剝皮辣椒甜甜辣辣的鮮味，不過整體來講還是蠻好吃的，而且用料是真的很實在。


濃郁起司肉包 $40


黑色外皮是加了竹炭粉下去製成的。




裏頭的起司雖然沒有多到咬下去會爆流出來，但是還蠻濃稠的，重點是肉餡的部分，有用黑胡椒去調味，非常的香噴夠味，整個結合在一起真的是很棒。


鍋煮豆漿 $25
飲品就不是店家自己做的了，其實也沒啥好講，就一般的豆漿。



當時在吃的時候感覺內餡沒有很飽滿，回家整理照片才發現其實不是內餡太少，而是包子比較大的關係XD，他們的內餡我覺得真的是蠻厲害的，調味很出色，然後每一種口味都有各自的特色，價錢雖然比一般包子高了一點點，但是一分錢一分貨嘛，有興趣的朋友可以去買來吃看看喔。

地址 : 台中市沙鹿區自強路766號

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電話 : 0970-505717
營業時間 : 06:30-17:00(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 蒸蒸日上。包子專賣