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統一和康師傅在台灣再度槓上了 !!
幾年前統一在大陸推出了老罈酸菜牛肉麵，康師傅後來推出了酸菜牛肉麵。
當時曾經引起不少話題，兩者也互相稱對方抄襲。
相隔3年，一樣的情形在台灣上演了。
照片上這兩碗泡麵是前些日子一起推出的，同樣用紫色外包裝，同樣都是酸菜牛肉湯麵口味。(統一美其名叫酸菜牛肉風味麵)
說是巧合也太巧合了 ?
全家兩種口味都有賣(7-11買不到康師傅的)，我一次兩碗都買，看哪種比較好吃 ?
首先吃之前先比較外觀，宣傳一向是統一的拿手，泡麵上寫著"四川風味老罈酸菜包"、"酸爽過癮開胃解膩"、"香辣味"，看起來挺吸引人想購買的。
比起康師傅簡單的"真有料"，然後一碗麵的樣子在那來說，外觀來比是統一略勝一籌 !!



熱量表
統一的是100公克428大卡，這碗115公克，換算一下是492大卡



由右而左，調味油包、調味粉包、酸菜調理包




和一般大碗麵的調理包不同，這酸菜調理包要在沖熱水前先加入。
味道嚐了一下，辣辣的還蠻香的。


注入熱水等待三分鐘...



統一老罈酸菜牛肉風味麵
湯頭除了微辣外挺酸的，應該和那包黃色的調味油包內含的檸檬酸、冰醋酸有關。
怕吃太酸的可以酌量加。
酸菜反而就沒那麼酸，香香辣辣的，還蠻好吃的。
不過有一點很奇怪，既然叫"酸菜牛肉風味麵"，但是我找不到任何一塊牛肉塊 ??
我當然不是說味味一品那種大塊牛肉，而是最基本的脫水牛肉塊都沒看到。
沒牛肉的牛肉風味麵 ?? 不會被消費者告嗎 ??


接著吃康師傅的酸菜牛肉湯麵


熱量表
每126公克含507大卡，不用用計算機計算了。



一樣有三包調味包。



主角酸菜包，也是先嚐了一下，和統一的酸菜包有些不同
統一的酸菜包偏辣，康師傅的則是那種明顯鹹味的鹹酸菜。



不知道是不是錯覺，感覺酸菜比統一的多一些。
此外有牛肉塊 !! 雖然是脫水肉塊，但是比起統一沒有肉塊還叫牛肉風味麵來說，感覺誠實多了。
湯頭和統一的相比沒有那麼酸，調味油包差異的關係吧 ?



兩碗吃過後來做個評比。
麵條口感上康師傅的比較好一些，比較Q和有嚼勁，統一的麵條就一般般了。
湯頭味道上統一的喝起來比較酸，因為我不喜歡太酸，所以康師傅的較合我口味。
主角酸菜上，統一打著"老罈酸菜"的名號，吃起來感覺是比康師傅的鹹鹹特製酸菜好吃些。
最後如果要說哪碗比較好吃我覺得很困難，畢竟各人口味不同。
以我的口味來說，我比較喜歡統一的酸菜包，其他則是康師傅的。
所以下次想再吃可能會兩種各買一碗，然後把統一的酸菜包丟來康師傅的裡面吧 !