美食佳堯

吃完"復興涼麵"後一路上看到很多好像不錯吃的，孝三路真不愧是美食寶庫 !!
走到十字路口看到了這間基隆網友推薦的"遠東賴家水煎包"。
店家原本開在忠三路97號，後來搬到了附近的91號轉角處。
店面大了許多，招牌也多了個"賴家"兩字，生意上也更好了，據說早上和下午尖峰時段常常會看到大排長龍。
我去的時候是中午1點，所以只有零星的購買人潮。



店家雖然只有賣水煎包，不過有擺兩張桌子可以讓客人內用。
怕冷掉不好吃還可以直接坐在店內吃。



桌子上有店家食物的照片和一瓶簡單的辣椒醬。



因為客人太多，而且不少人都是一次買五到十顆，所以店家會先煎好
此外店家也針對最近的毒澱粉提出自清"本產品無添加澱粉"。



衛生局檢驗合格標章



水煎包有3種口味可以選，而且都只要10元。



3種口味我都各買一個，因為排隊人不多，沒多久熱呼呼的水煎包就送上桌了。



店家提供了一個塑膠袋讓我放在上面拍。
煎包外觀上有做區隔，很多芝麻的是韭菜、較少芝麻的是高麗菜、幾乎都沒有的是鮮肉。
個頭並不算大，和台中的連鎖煎包店 - "郎"港式鮮肉包 大小差不多。



店家的辣椒醬很夠味，和在沙鹿的沙鹿高工天橋下水煎包很像
喜歡吃辣的一定要加一下。



高麗菜包
咬下第一口就給我好大的驚喜 !!
皮好薄，內餡超級多，幾乎就快相當水煎包大小了!!



高麗菜口感清脆鮮甜，豬絞肉餡微帶肉汁，好吃。



韭菜包
一樣是皮薄餡多，而且裡面的內餡不是只有香香的韭菜而已，還加入了豆干，增添不少美味。
好吃度和高麗菜包難分軒輊~



生鮮煎肉包
內餡有點像是高麗菜包內餡沒有加高麗菜的豬肉餡版
比起其他兩種口味極富湯汁，所以要小心燙。
口感上我覺得肉餡稍微有些散散的，不夠紮實。



老闆娘實在很熱情，看我在拍照，又夾了三顆請我吃讓我多拍一些>"<
最後肚子整個塞下了六顆水煎包



這間"遠東賴家水煎包"的水煎包還蠻令我驚艷的 !!
本以為只是很普通的水煎包而已，沒想到竟然如此好吃。
皮薄、餡多味美帶湯汁、辣椒醬又夠味。
可以說和台中一些有名的水煎包相比絕對毫不遜色的。
決定了~回台中前再繞過去買個幾顆車上吃@@


地址 : 基隆市忠三路91號

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電話 : (02)24242099