美食佳堯

喜歡吃燒烤的靜宜弘光學生朋友又多一個新的選擇了，北勢東路靜宜商圈上新開了一家連鎖燒烤店"三十張燒烤"。
"三十張燒烤"對於台中人來說應該比較陌生，因為創始店在彰化的他們在台中似乎還沒有分店，第一家分店好像就是這一家靜宜店 ?
位置很好找，在北勢東路上"鍋SIR"旁的巷子內，就是原來錦城漫畫出租店(現在叫"玖路")那條，店家就在漫畫店對面，隔壁是吃過還不錯的錢家眷村擀麵。


他們有店面，不是路邊攤，店內空間很還蠻大的，但是沒桌子(那張是店家自用的)有點可惜，店家有說以後也許會開放內用。


攤子上頭是價目表，未標價的一律都是12元。
價位比起我最愛吃的"尚福烤肉鹹酥雞"貴一些，但和一般燒烤攤差不多。
比較特別的是店家還有賣燒烤醬，喜歡自己動手烤肉的朋友可以考慮一下。


媒體好像有介紹過，實際我是不清楚。








食材種類挺多的，大概有40種以上，有些東西是一般燒烤攤沒看過的。
此外我也大致瞄了一下，食材都還蠻新鮮乾淨的，沒有不該有的東西在上頭，或許多少跟店家不是在馬路邊，灰塵廢氣少也有關係。
ANYWAY，整體來說店家食材給我的第一印象是OK的。


感覺這台油煙處理器很特別，所以就拍下來了。


店家5/6開幕，當天滿100有送東西，不過只有一天，我5/7買就沒了。


挑了四樣比較少見的食材和一份去骨雞腿排，價錢好像是150多 ? 有點忘了。




或許是怕客人久等，店家有提供一些糖果小東西，其中這個”起司干貝”特別吸引我。


"三十張燒烤"採先炸後烤，所以時間會等得比較久些，建議點好後去附近逛一會再回來拿。


剛烤好立刻拍一張，雖然有點黑黑的不是很好看...


外帶是用透明塑膠袋裝，不是一般用紙袋裝，可能是因為怕炸物的油滲過紙袋吧 ?


去骨雞腿排 $65
除了底部一小塊骨頭外，其他都去掉了，並不會很大塊。
雞腿排上頭塗滿了"三十張燒烤"獨特口味的醬汁，這黑色醬汁味道很特別，有點甜甜的，是我以前在外面燒烤攤從沒吃過的味道。




雞排肉質軟嫩不乾柴，搭配獨特的醬汁味道，挺好吃的，尤其是那帶著油脂的外皮更是美味無比...


雞肉串 $30


看起來有點像黑輪串，吃起來口感當然是雞肉，這個也不錯吃。


雞皮 $25
炸過再烤變得有點縮癟，味道不錯，但相較"尚福"一串15元雞皮來說，這一串25元略嫌小貴。


香酥長豆皮 $12


第一次看到沒切的豆皮串，微微酥酥的，還不錯吃。


肥腸串 $ ?
這個外面燒烤攤沒看過的肥腸串在價目表上並沒有列出來，但我想不可能是12元吧...


大腸很Q嫩，可是和雞皮一樣縮掉了，吃起來有點稍嫌不過癮。



這次挑的5樣都還不錯吃，醬汁都有入味，不過或許是炸過的關係，食材都有點縮掉了，另外也有點小油。
整體來說口味偏向重口味，我個人是還蠻喜歡的，只是下次再買應該不會再要店家醬汁塗多點了，因為他們燒烤醬帶甜味，塗太多吃了有點膩口...

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路567-1號

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電話 : 0980-056879
營業時間 : 11:00 - 22:00 (招牌上寫的)
店家臉書粉絲頁 : 三十張燒烤 靜宜店