清水這家無名圓仔湯已經有七十年歷史了,因為地點在巷子裡面比較隱蔽,幾乎可以說是在地人才知道的隱藏版美食。
有別於沙鹿的圓仔湯是包肉餡的鹹湯圓,店家賣的是甜口味的湯圓,每顆湯圓都是老闆手工自製的,外皮軟綿紮實、內餡口感層次豐富,吃起來很不錯,店裡環境也很特別,就像是那種老舊住家的廚房,整個感覺相當有氣氛啊~~






店家位置就在光復街的巷內,大部分網友的食記介紹都是說走文昌路的中藥行旁邊的巷子,但我個人還是比較喜歡從光復街上"雞大爺"對面,"MK義式廚房"和"G-BOX"中間的巷子內進去。


雖然巷子窄了一點,但兩個人並肩走綽綽有餘,而且距離很短才不到50分尺。


店外觀看起來就是那種年代久遠的磚瓦老房,會散發青光是因為傍晚路燈照射在店家旁邊綠紗網的關係,不是我要故意把店家拍得像發青光的鬼屋=.=


沒有店名,門口只有個寫著"圓仔湯"的招牌。


店裡看起來就像是那種鄉下住家的感覺,非常特別,我想第一次來的人應該都會小小嚇到,還以為走錯地方了吧 ?


還有台剉冰機,這可不是擺好看的唷,店家夏天真的也有賣剉冰。




店家是兩兄弟在經營,哥哥負責製作湯圓和煮湯圓,弟弟負責送餐有時也會幫忙煮,哥哥不時會唸一下弟弟,兩人也會相互鬥嘴,還蠻有趣的。


內用區很小,只有六個位子,全坐滿會非常的擠,也沒有電扇和冷氣,夏天來應該會很熱。


店家賣的圓仔湯是甜湯圓,不是包肉的鹹湯圓,湯圓口味只有一種,花生湯圓就是搭配花生湯,紅豆湯圓就是搭配紅豆湯,也可以只單點花生和或是紅豆湯。


點了一碗紅豆花生湯圓和綠豆湯。




花生紅豆湯圓 $40




紅豆和花生都已經煮得軟爛綿密,甜湯喝起來也不會太甜,相當好喝 !!




遠遠看以為是4顆,一撈才發現有5顆耶,每一顆都是白皙圓滾,好可愛啊><"


湯圓外皮軟綿綿的,有紮實感,裏頭包的是花生芝麻餡,芝麻是一粒一粒的,不是像桂冠湯圓那種芝麻流沙,而花生的部分則是有帶顆粒的花生粉,整個吃起來口感層次豐富,甜度也剛剛好,好吃耶~~


建議可以湯匙舀個一點湯,然後配著湯圓一起吃,會更加好吃 !!


綠豆湯 $20




綠豆給得相當多,吃起來也不會硬硬的,不過湯的甜度上感覺有點太淡,而且和一般綠豆湯相比似乎也沒啥特別的。



店家的湯圓我覺得還不錯吃,無論是外皮或內餡都勝過市面上販售的那種盒裝湯圓,搭配的甜湯也相當好喝,內用環境很特別,個人還蠻喜歡那種氣氛的,不過有些網友是覺得不夠乾淨,所以若不能接受的話就外帶吧。
(P.S有網友說店家動作比較慢,不過那時我忙著拍照沒特別感覺到)

地址 : 台中市清水區光復街23號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2622-8097
營業時間 : 07:30 - 18:00(星期二公休)
店家臉書粉絲頁 : 無







, , , , ,

ShengYao 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()