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聽說沙鹿新開了一家拉麵店(不是五丼拉麵),愛吃拉麵的我立刻揪了兩個朋友一起去掃雷...喔~不,是品嚐。 


這間拉麵店就開在鎮南路二段上,髮廊和"茶的魔手"中間。
店面沒掛招牌,實在很不明顯,連路過都很難會注意到。
門口有掛個"越大日拉麵"旗子,應該是店名。
旁邊還有個小招牌寫著"越大拉麵 車場",這我就不知道意思了 ? 該不會店家有停車場吧 ? 店名又怎變"越大拉麵"了 ? 


底下是"財神爺魯肉飯",斜對面是眼鏡行,這樣應該知道在哪了吧 ?


門口還有做個氣球拱門。
目前到8/20是試賣中,營業時間是12:00-22:00。


店內空間不算小,但是這桌椅擺設實在有趣,單人桌和多人桌分成兩邊,楚河漢界嗎 ? 
桌椅配色也很奇怪,統一一種顏色會比較好吧 !!


牆上的木牌應該是打算寫上拉麵口味,因為剛開幕還來不及用。


牆上掛著調味料


每張桌子上都貼著這張紙,看起來好像很專業的樣子 ? 


就連點菜單上的拉麵口味還特地用日文寫,不知道是不是故意的??
只是看上頭這拉麵品項,玉米拉麵、蔥拉麵、蒜頭拉麵、起司拉麵,好像只是配料不同而已 ? 沒看過有這種口味的拉麵 ???
價格在120-160,屬於中價位,大概是光麵、熱烈一番亭那塊。
湯頭有濃、淡和普通可選,麵條則無,加麵要錢,加湯也要錢...

最後我們三人點了4碗拉麵,一份辣叉燒和泡菜,兩顆半熟蛋。


筷子應該是全新的,我們是第一個用的人。


這是打卡送的和風洋蔥,朋友手腳很快,一就座就立刻打卡了。
快到我還以為是店家很識相,看到我們在拍照就自動送上"沙比死"小菜。 




泡菜 $40
想說點一份泡菜大家一起SHARE,結果看到這份量我整個傻眼...一份40元這樣會不會太少了 ? 朋友也都不忍心分食了。 
味道上微微酸甜,不難吃,但是真的不到一碟40元的價格 !!
喜歡吃泡菜的朋友忍一下,往下走幾步路有全聯,40元差不多可以買罐愛之味韓式泡菜讓你吃到爽。


半熟蛋 $30/顆
單顆30還蠻貴的,不過我們還是一人點了一顆。
還不錯吃,但實在沒到30元的價值。


辣叉燒 $50
我以為啥是辣叉燒,原來是辣粉+叉燒...
叉燒還不錯吃,有厚度也很嫩,沒豬肉騷味


豚骨拉麵 $120
這碗剛端上時,我一看湯頭就知道不妙了... 
第一次看到拉麵的豚骨湯頭這麼清澈的
配料就是上面看到的那樣,叉燒肉、豆芽菜、玉米、木耳絲。


湯頭喝起來完全沒有日式拉麵豚骨湯頭味道,都選了"濃",味道還是很淡~非常的淡~淡到比淡水河還淡。


湯不好喝,想說那吃麵不喝湯好了,咦 ? WTF !! 怎是一坨的... 


老闆和我們心有靈犀喔,知道我們喜歡吃硬的麵,但,這也太硬了吧... 
整坨的像是7-11涼麵剛買回來那樣。


湯和麵條都不好吃,那吃配料好了...
豆芽菜好硬~~好像在生吃豆芽菜的感覺...是沒泡水泡軟嗎 ??




終於整碗麵有個可以吃的了...(淚流滿"麵"  )
這叉燒還不錯吃,沒有豬肉味,口感軟嫩,可以說是整碗麵的"精華" !!!
果朋友要挾你的叉燒吃,你千萬要拼命抵抗,因為這碗麵只剩這個能吃了...


叉燒拉麵 $160
朋友點的,湯頭和我的沒啥差別,差別在於叉燒多了點。
所以我就不再贅述了,多寫多傷心... 


蒜頭拉麵 $130
這是另一個朋友點的,差別在於多了蕃茄和蒜頭。


蒜頭不是那種碎末而是整顆的,實在太有趣了...第一次看到整粒蒜頭丟到拉麵裡頭的...
還好沒有整顆大蒜都丟進去的...
因為有這麼多粒蒜頭加持,湯頭喝起來比起我們的有稍微濃一點點...


朋友H很幸運,湯頭裡還有螞蟻在游泳。 


海鮮拉麵 $140
我絕不會說我點了兩碗....
送上時店家小妹說了句"海鮮拉麵很好吃喔" ~~
不過以先前那幾碗給我的印象,就算你說這碗麵是"阿基師"做的,我也不相信有多好吃... 
湯頭喝起來有稍微濃一點點,不過和海鮮拉麵該有的湯頭味道還是差太多了~


海鮮拉麵配料就蝦子、縮水的蛤蠣和花枝。


這這...這是啥 ? 16道工法冰鎮過的涼麵嗎 ?
我有吃過沒煮散黏在一起的拉麵,但這還是頭一次吃到整坨好好的麵條團,實在太經典了... 


離開時看到門口這隻鱷魚,突然好有感覺,有種被鱷魚咬到的痛...
我們一夥人吃了700多元(搞不好是今天單次消費最多的),早知道拿去吃老虎城的"豚王"剛好一人一碗,也不會這麼心痛。




其實來吃之前有想說可能是雷,只是沒想到這麼雷,雷到第一次約吃飯的朋友H都說不敢再讓我約下一次了><" 
店外頭寫著日式拉麵,但是從頭到尾最日式的大概是那張有日文註解的點菜單吧...
店內拉麵完全沒有日式的感覺,說難聽點就連台式拉麵也不合格,湯頭沒味道還吃到螞蟻、麵條整坨的太誇張。
這樣的拉麵,賣120都算太貴,最少要調降到80元以下 !!
本來店家小妹要我給意見,但真要改進的地方太多太多了,我實在不好意思說"砍掉重練"... 
只能說多加油吧 !!
以上心得純屬當時我吃的感覺,店家也許日後會改進,朋友還是可以去吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區鎮南路二段596號

檢視較大的地圖 
電話 : 0974-184146
營業時間 : 12:00-22:00(8/20前是試賣期)






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ShengYao 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 張小乖
  • 老闆要罰寫菜單。。。
  • 老闆 : 下次我用法文寫!

    ShengYao 於 2014/08/14 13:17 回覆

  • 路仲甲
  • 通常這些網路評論的東西 我多半是當笑話看看
    因為我認為
    大部分網路評價日式拉麵的人
    根本沒幾個懂日式拉麵
    台灣這麼小 南部北部的口味就不一樣了
    更何況日本拉麵?
    日本不同地區的拉麵味道也不一樣,更有許多改良的口味
    而很多人隨便在日本吃過一次拉麵就自以為日本拉麵就一定是某個味道?
    蠻神奇的
    而且網路也有很多收錢的職業寫手or職業打手
    ~~~~~~~
    反正網路的東西看看就好
    我只相信我自己吃的

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