美食佳堯

要吃到好吃的美式加州卷不用去大餐廳或是貴鬆鬆的日式料理、居酒屋啦~~台中新開了一間平價的加州卷專賣店，鮮肉帥哥主廚是在澳洲學廚時愛上了加州卷，同時也在那邊認識了另一半，兩人決定將體會到的幸福分享給大家，所以回台灣一起開了這間"稻·訪 the visit"。
店內不只有賣各式各樣的加州卷，也有販售多種日式壽司以及沖繩必吃的日式蛋飯糰，東西都蠻好吃的，食材也很新鮮，重點是價格真的蠻親民的，目前8/13-8/15試營運期間只有賣12:00-15:00三個小時喔，17號正式開幕就會改成11點到晚上8點半了。


店家就開在黎明路三段和福星路、福星西路的交叉口處，附近不遠就是逢甲夜市。








知道他們店不大，所以一直很擔心會不會只提供外帶，幸好也有設置內用區可以現場吃，不過座位並不多，除了裡面的座位，外頭騎樓也有兩張雙人桌，如果不怕熱的也可以坐在外面。


冷藏櫃內會有剛做好的外帶壽司餐盒，因為第一天試賣，老闆預先準備的不多，結果一下子就賣光了。




MENU有兩面，一面是日式壽司和加州卷的餐盒，另一面是整卷八貫的加州卷、日式飯糰以及壽司卷、細卷、軍艦卷...等，價格看起來不貴，+65元還能升級成搭配薯條/雞塊和30元飲料的套餐。




店家相當用心，還特別設計了一張有全部餐點照片的MENU。


目前試營運期間只有賣12:00-15:00三個小時，17號正式開幕才會開比較長時間。




我點了一份芒芒蝦海卷、唐揚炸雞蛋飯糰以及今天有特價的綜合壽司餐盒。


豐富生活壽司餐盒 $110
原價110元，試營運期間特價85元，每天限量50盒。














裡面包含6貫壽司、2貫稻禾壽司、2貫軍艦卷或黃瓜卷，口味都是隨機的，我有吃到炸蝦、鮪魚、德式香腸...等，都蠻好吃的，每一塊壽司都挺有厚度的唷，一般食量的女生應該吃完這盒就會飽了。


芒芒蝦海卷 $240
這個就是加州卷啦，加州卷是日本壽司師傅針對不敢吃生魚片的美國人所設計，以加州盛產的酪梨取代生魚片，再加上小黃瓜、蟹肉捲成壽司卷，因來在北美很盛行，所以命名加州卷。


壽司卷上面有放了芒果果肉，以及淋上他們自製的芒果醬，再加上點綴的豆苗，擺盤看起來相當精緻。




裡面有炸蝦、酪梨和小黃瓜，連同外面的芒果果肉一起吃，酸甜中帶點清爽的感覺，把炸蝦的油膩感整個都中和掉了，真的挺好吃的，每一卷也一樣都很有厚度，全部吃完超有飽足感。


唐揚炸雞蛋飯糰 $90




沖繩必吃的肉蛋飯糰，裡面夾了唐楊炸雞、煎蛋、小黃瓜和午餐肉，整個厚度十足。


每樣食材都好好吃啊~~唐揚炸雞厚實大塊、酥嫩多汁，煎蛋看似一般，但中間竟然是有蛋液的，很會煎，還有午餐肉也好吃，鹹香夠味，再搭配上清爽開胃的小黃瓜，整個飯糰幾乎可以說無懈可擊，唯一能讓我挑剔的就是美乃滋醬給得不夠，我喜歡美乃滋多一點。


今天點餐都有送紅茶或綠茶，我點的比較多，所以店家就給我兩杯了，紅茶是斯里蘭卡紅茶，綠茶是四季春，綠茶是無糖的，紅茶有糖，但是幾乎沒啥甜。


味噌湯
點整卷的加州卷會附味噌湯，櫃台妹妹忘了KEY進去點餐系統，我也沒注意，吃到一半才發現沒有味噌湯XD。


味道還蠻好喝的，和一般那種十元壽司店煮的便宜味噌湯很不一樣，湯料有海帶芽和豆腐，給得也很多，看了一下MENU單點竟然只要20元，便宜啊。


主廚夫妻的合照，主廚真的是小鮮肉帥哥一枚啊~~。



在台中要吃到加州卷，不是在餐廳就是日式居酒屋、日式料理店，難得有這麼一間平價專賣店出現，真的是很棒，店家的東西真的蠻好吃的，不論是加州卷還是壽司、日式飯糰都很真材實料，價格也相當親民，實在令人非常推薦，喜歡吃日式壽司的朋友這間"稻·訪 the visit"一定要來吃看看。

地址 : 台中市西屯區黎明路3段342號

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電話 : 無
營業時間 : 試營運期間8/13-8/15 12:00-15:00，8/17正式開幕後11:00-20:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 稻·訪 the visit