美食佳堯

前陣子那篇關於"絕香牛肉麵"的文章引起不小的討論，當時看到有網友推薦說有家"康記麵館"的牛肉麵好吃又便宜。
正想找時間去嚐嚐看時，剛好某個已經去吃過而且連吃三天的朋友他不斷大力推薦該店家，還邀我一起去吃。


"康記麵館"位在中山路上，靠近台灣大道和中山路交界口，斜對面就是千葉火鍋，應該不算難找。


店內就是一般的小麵館那樣，空間不大，約莫容納20人左右，裝潢簡單，用餐環境挺乾淨整潔的。


每張桌子旁邊牆上都有設置抽取式的紙巾，不佔絲毫桌面空間。 


調味料和餐具都是統一放在後方冰箱旁。


之前絕香牛肉麵那篇被人嫌110元不夠平價，這次康記的夠平價了吧 ?
看看點菜單上，牛肉麵只要90元，其他像是炸醬麵、麻醬麵也才30元而已。
因為太便宜了，我們點了一大堆...底下就是我們當天點的。


魯肉飯 $30
雖然是賣牛肉麵的，但是他們家的魯肉飯也不錯耶 !! 肉燥煮得糜爛，十分夠味，旁邊還附上幾塊醃小黃瓜，這醃小黃瓜也是超好吃的，很入味又脆口。


牛肉麵 $90
牛肉麵雖然不會很大碗，但是裝了有8分滿，份量其實也不小，配料有4塊牛肉和好幾撮小白菜，以90元價格來說算很不錯了 !!


湯頭應該是紅燒，味道有到位，不是那種淡而無味的，朋友直說好喝，但吃重鹹的我是覺得可以再重口味一些。


麵條感覺是煮得有點軟，加上我們又拍照遲了一會才吃，就變得有點糊糊的了...
不過店家說他們的麵條可以煮硬一點，只要事先跟他們說就好。


朋友點的是拉麵，也有同樣問題。


因為散發的熱氣導致拍起來有些模糊=.=
店家的牛肉用的是腱子肉，厚度剛剛好，牛肉很入味，也很軟嫩，絕對是花了不少時間下去滷的。






水餃有高麗菜、韭菜和牛肉3種口味，我各點了5顆。
除了牛肉口味一顆6元外，其他都是一顆4元。
水餃不會很小顆，看得出餡料挺飽滿的。


韭菜的味道不會很重，吃完不會滿嘴韭菜味。


牛肉水餃是牛肉+洋蔥餡。


高麗菜口味是我們認為最好吃的，很清脆鮮甜。


小菜拼盤(小) $50
裡面有海帶、豆干、豬頭皮、粉腸，加上蔥花以及少許的醬油和麻油調味。
我們最喜歡的是豬頭皮，QQ的很軟嫩，還有粉腸，也不錯吃。


炸醬麵 $30
點餐前剛好老闆也在吃炸醬麵，看他在那拌呀拌的很好吃的樣子，所以我決定也要點來吃看看。
這樣一碗才30元真的很便宜耶 !! 完全就是路邊麵攤的價格，重點是麵的份量也不會太少喔。
炸醬裡頭有肉燥加上碎豆干，聞起來非常的香呢~~


不過我們太晚吃啦~~麵都糊成一坨(泣)~~


我覺得炸醬加的不夠多又請店家幫我加一些，這樣就"嘟嘟後"了~~雖然有點鹹但是很夠味唷~~


麻醬麵 $30
這麻醬麵算是劃錯的，我是想點炸醬麵，結果劃到麻醬...
老闆人很好，直說沒關係就當作老闆娘午餐要收走(老闆娘:....)，我想說既然點了就點了而且看起來也很好吃 ?


隔了一會才拌，本來微軟的麵條變得有點糊。
麻醬的香氣淡淡的，花生味不會很濃，還不錯，太濃的話我覺得反而不好，很容易膩口。

整個吃下來除了麵條稍微偏軟(可以請店家煮硬)，湯頭不夠濃厚外(朋友倒是覺得剛好)，其他感覺都還不錯，尤其是那牛腱子肉，真的是超級好吃。
價格也是便宜的沒話說，麵類加個小菜大概100元左右就可以吃飽了，喜歡吃牛肉麵的朋友可以來嚐嚐。


地址 : 台中市沙鹿區中山路135-1號

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電話 : (04)2665-5998
營業時間 : 11:00 - 14:00 17:00 - 20:30 (周一公休)