美食佳堯

吃完好吃的"上楓麵店"後滿足的返回沙鹿，途中突然發現這家招牌大大的"嚮湯包"。
愛吃湯包的我好奇的停下車，第一步當然是先拿出手機上網搜尋一下看有沒人吃過 ?
诶(這個字唸ㄟˊ)，相關文章只有寥寥可數的兩三篇...難道是... ?? 可是看起來很好吃呀 ? 而且還是一間老店(招牌寫著創立1990年)耶 !!
猶豫了半晌，突然不知哪來的衝動就走了進去...("掃雷兵"成就燈號隱約亮起 )
               

位置在民生路二段，對面就是福懋加油站。
特別要注意的是...這邊常有交通警察，不要違規 !!
不然下場就是....請看照片內左下角。 


店家的東西都是先做好放著，客人點的時候才再加熱。


也有賣冷凍系列的水餃和湯包。


店內座位數不多，環境還算乾淨，然後...客人少少的("掃雷兵"成就燈號亮起一半 )。


豆漿，奶茶等飲料。


價目表
有賣炒麵、包子饅頭等麵食類，價錢上方貼著紅紙應該是漲價過的關係。


桌上有筷子、紙巾和基本調味料。


實在不知道該點啥，那就隨便都來個一份好了~~ 


湯包 $50
店家還蠻貼心的，怕我吃不完，說我可以點半籠就好(第一次聽到湯包能點半籠的)...很謝謝店家的好意，要吃當然就是吃一籠呀~
話說這個湯包長得好可愛啊...分享到臉書上後竟然有朋友說這尖尖的形狀像...CONDOM (不要查，你會怕)=.= 


湯包外表看起來不是晶瑩剔透那種，而是很雪白軟嫩，會讓人想要捏一下~


咬了一口還是好可愛喔><" 
外皮帶點厚度，吃起來很軟綿，是比較少吃過的口感。




裡頭湯汁不少，肉餡是常見的青蔥豬肉餡，還挺紮實的，不過...整個卻少了蔥的鮮味，不管湯汁還是肉餡都有這問題。
我看網路有文章形容店家湯包湯汁鮮甜，我的舌頭對於酸甜苦辣還算能分辨，真的嚐不出所謂的"鮮甜"。


薑是一開始附的，不是薑絲是類似壽司會附的那種。
辣椒油是我自己加的，因為店家沒有小碟子，我只能這樣放。


辣椒油有點乾乾的，硬是ㄍㄡˊ 一些在湯包上吃，感覺好像沒啥差別 ?


肉包 $17
肉包在價目表上沒有，一顆17元，不小顆，約莫一般人的拳頭大小。




比起湯包，包子的外皮更能感受到那麵皮的細緻軟綿，不過很奇怪，嚼著嚼著有一種淡淡的苦味出現 ??


肉餡不會太小顆，很紮實，味道呢...其實我有點忘了=.=只記得好像沒有特別出色。


蛋餅 $25


店家特地做一份(感覺不像一份?)給我拍，我也有吃到一塊，餅皮軟嫩，蔥蛋挺香的，要是有個醬油膏啥的可淋就更棒了。


水煎包 $17
和肉包一樣都是一顆17元，一樣也是不小顆。


脆綠的高麗菜餡很飽滿，可是卻帶有點苦味，煎包外皮剛好吃起來也有苦味，建議加點辣椒醬或甜辣醬中和一下。


韭菜盒 $25
韭菜盒據說是除了湯包外最熱賣的。
價格比一般韭菜盒貴上5元，但是相對也比較大顆，整個鼓鼓的活像顆巨無霸餃子。


怪了...剛吃的湯包、肉包和水煎包外皮都有苦味，不知道為啥韭菜盒的就沒有 ?
內餡很豐富，有冬粉、蛋、蝦米和韭菜，吃起來就是非常的香，非常的好吃。
吃了一連串，覺得這韭菜盒算是當中最好吃最推薦的，甚至我吃完還外帶5份回沙鹿給朋友吃。 


酸辣湯 $ ?
價錢價目表上沒寫，好像是25還30吧？


料頗多，豬血切得粗條，喝起來味道挺酸的，不過個人不怎愛。



網路上有人推薦他們的湯包，我是覺得還好，湯汁少了些鮮甜味、肉餡也沒啥味道。
其他像是肉包、水煎包雖然麵皮口感不錯、料多實在，但是不知為啥外皮咀嚼過後會莫名產生苦味，這點讓我很介意(好吃的包子外皮應該是會蹶嚼出淡淡的甜味)，所以我個人還是比較推薦那外皮沒有苦味又好吃的韭菜盒。
P.S 他們在大坑那也有自家人開的分店，有興趣的朋友也可以在那買到。

地址 : 台中市大雅區民生路二段8號

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電話 : (04)2568-0532
營業時間 : 05:00 - 12:00 (每月最後一個星期日固定公休)